種植草果的技巧
草果屬姜科豆蔻屬藥食同源植物，為傳統(tǒng)的中藥材和著名的調(diào)味香料食材。那怎么種植草果?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植草果的技巧，希望對(duì)您有用。
種植草果的技巧
1.選地
選擇肥沃的山谷或溪旁，砍除過(guò)多的樹(shù)木，控制蔭蔽度在50%，清除雜草，翻地碎土。
2.繁殖
用種子繁殖和分株繁殖。種子繁殖選擇生長(zhǎng)健壯、高產(chǎn)的母株，當(dāng)果皮呈紫紅色、果實(shí)充分成熟時(shí)采收。采回的果實(shí)剝掉果皮，浸種10個(gè)小時(shí)左右，用粗砂搓擦，以擦去表面的膠質(zhì)層，然后播種。苗圃選在林木稀疏、土壤肥沃、排水良好的山地。翻地做畦，施干豬、牛糞和草皮泥作基肥，打碎耙平，做成苗床。條播， 行距15厘米，播深1.5～2厘米，播后覆土蓋草，澆水。
一般在9～10月或第2年2～3月播種。播種后30天左右出苗，40～50天出苗率達(dá)80%。12月至第2年2月，當(dāng)氣溫降至15℃以下時(shí)，種子停止發(fā)芽，待3～4月氣溫回升到18℃以上時(shí)又陸續(xù)發(fā)芽出土。采回的種子不能即時(shí)播種的，需要用濕沙拌種貯藏。幼苗出土后，無(wú)蔭蔽的地方，需搭蔭棚遮陽(yáng)，拔除雜草，追施草木灰，促使幼苗健壯。育苗每667平方米(1畝)可供8公頃地種植。也可從母株分取1年生的帶芽根狀莖進(jìn)行分株繁殖。
3.定植
定植地選在林緣和溝邊有遮陽(yáng)的潮濕、肥沃的土地。深翻20～27厘米，待風(fēng)化一段時(shí)間后，即可按株距1.3～1.7米挖寬約13厘米、深7～10厘米的穴，將苗在穴中扶正，覆土壓實(shí)。多在春分前后進(jìn)行分栽。
4.田間管理
除草：4～6月和采收果實(shí)后的10～12月進(jìn)行除草，除草時(shí)防止踩踏根狀莖和地上莖。
培土：在開(kāi)花前進(jìn)行培土，使幼芽生長(zhǎng)健壯。如發(fā)現(xiàn)根部裸露時(shí)，應(yīng)培肥土，以利根部吸收營(yíng)養(yǎng)。
排水灌溉：在開(kāi)花季節(jié)，如果雨量過(guò)多，會(huì)造成爛花;反之，過(guò)于干旱，花易干枯， 造成減產(chǎn)。因此，若遇干旱，有條件的應(yīng)引水灌溉。如雨水過(guò)多，應(yīng)做好排水工作，除凈雜草，降低濕度，以減少花蕾腐爛。在開(kāi)花季節(jié)，如果在5～7月份能降一次雨，對(duì)結(jié)果和保果有利，產(chǎn)量也高。
修剪：草果葉片每年都要更新，枯死的老株應(yīng)及時(shí)割除，以利新株生長(zhǎng)。修剪時(shí)可適當(dāng)采收一些過(guò)密枝、葉，用作精油生產(chǎn)。修剪采葉時(shí)間在10～11月份果實(shí)收獲后進(jìn)行。
5.病蟲(chóng)害防治
立枯?。喊l(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成成片幼苗倒苗死亡?？蓪⒉≈臧纬?，周?chē)鍪┦曳巯練⒕?幼苗出土后，用1︰1︰120波爾多液預(yù)防，或用50%多菌靈1000倍液澆灌， 也可用65%代森鋅600倍液噴施防治。7～10天噴1次，連用2～3次。
葉斑病：病斑生于葉上，初期呈橢圓形、近圓形或不規(guī)則形。病斑邊緣有黃褐色暈圈，中央呈白色，直徑1～11毫米，后期病斑連成片。噴施春雷霉素400倍液使病菌菌絲無(wú)法生長(zhǎng);用金歌1500倍液、多菌靈800倍液、易保1000倍液噴施對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)抑制率達(dá)61%以上。
疫?。翰莨芍昶谥两Y(jié)果期發(fā)病，病株根狀莖部呈水浸樣腐爛，導(dǎo)致植株死亡。用易保1000倍液噴施，可使病菌菌絲無(wú)法生長(zhǎng);用百菌清600倍液、易保500倍液、春雷霉素400倍液噴施，對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)抑制率可達(dá)60%以上;哈茨木霉不同菌株，對(duì)草果疫病病原菌有很好的抑制力。
蟲(chóng)害：主要為鉆心蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)鉆入莖內(nèi)為害，嚴(yán)重時(shí)造成枯苗。發(fā)現(xiàn)鉆心苗應(yīng)及時(shí)割除，并噴施50%殺螟松乳油800～1000倍液防治。
6.采收加工
草果種植2年開(kāi)花結(jié)果，6～7年后產(chǎn)量較高?；ㄆ?～6月份，果期廣東8～9 月份，云南11～12月份。當(dāng)果實(shí)變?yōu)榧t褐色未開(kāi)裂時(shí)采收，曬干或微火烘干，或?qū)⒐麑?shí)放在沸水中燙2～3分鐘后放在干燥通風(fēng)處保存。品質(zhì)以個(gè)大、飽滿、色棕紅、氣味濃者為佳。
草果的栽培技術(shù)
選地整地
宜選擇山谷坡地、溪邊或疏林下，土壤富含腐殖質(zhì)、質(zhì)地疏松的砂壤土，貧瘠土和重黏土不宜栽種。在選好的林地上，要清理雜草和灌木，過(guò)密的喬木也應(yīng)疏伐，調(diào)節(jié)郁閉度為50% - 60%，翻土深20 - 27厘米。起畦寬1.2- 1.5米、高20厘米，畦內(nèi)按株行距挖穴，穴的規(guī)格為40厘米×40厘米×30厘米，穴內(nèi)施堆肥、廄肥和火燒土等作基肥，與表土拌勻后待植。
繁殖方法
用種子和分株繁殖。
種子繁殖
1.選種 選擇果粒大、種子飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的高產(chǎn)植株作采種植株。
2.采種及種子處理當(dāng)果皮紫紅色，種子呈銀灰色，嚼之有甜味的果實(shí)時(shí)采摘，然后選出飽滿、充分成熟、無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)作種，宜隨采隨播。播種前先將果皮剝掉，洗凈果肉，用清水浸種10 - 12小時(shí)，后用粗沙與種子置于竹箕充分搓擦，以擦掉假種皮為度?；?qū)⒎N子用30%的草木灰拌和，用手將種子搓散，除去表面膠質(zhì)層，然后播種或晾干保存至翌年春季播種。
3.播種期 隨采隨播，春秋均可，以秋播較好。春播要在氣溫回升到18℃以上時(shí)進(jìn)行，秋播月平均氣溫在18- 20℃以上，1個(gè)月時(shí)間，種子大量發(fā)芽出土，播后40 - 50天發(fā)芽率可達(dá)80%以上，12月至翌年2月發(fā)芽率可達(dá)90%以上。
4.播種方法 播種時(shí)在畦上以行距15 - 20厘米開(kāi)溝，按株距約6厘米放種，播種深度1.5-2厘米，播后覆土并蓋草淋水。育苗半年后即可定植。
分株繁殖
在春季新芽開(kāi)始萌發(fā)、尚未出土前，從母株叢中選取一年生健壯的分株，剪去下部葉片，留上部葉片2-3片，以減少水分蒸發(fā)。將帶芽根莖挖起，截長(zhǎng)7 - 10厘米，截?cái)嗪笤灾?。按株行?.3米×1.7米開(kāi)穴，植穴規(guī)格為50厘米×50厘米×40厘米，每穴栽1叢，覆土壓實(shí)，淋足定根水。
田間管理
1.遮蔭出苗后立即揭草，若郁閉度不夠可搭設(shè)簡(jiǎn)易蔭棚遮蔭。
2.中耕除草 種植后每年4-6月間，中耕除草各1次，在攝后1次除草時(shí)，割除結(jié)果后枯死的老株、病株。
3.追肥有條件的產(chǎn)區(qū)每年追肥多次。早春用干細(xì)的雞糞拌以草木灰，撒在植株周?chē)?，夏季剛開(kāi)花時(shí)，將草木灰在清晨露水未干前撒在葉面上作根外追肥，冬初收果后用廄肥、火燒土壅在根部。亦可結(jié)合中耕除草，開(kāi)環(huán)狀溝施追肥。
4.培土草果定植后至開(kāi)花前，要進(jìn)行培土，使幼芽生長(zhǎng)健壯，開(kāi)花以后，不宜培土，以免捂?zhèn)ɡ?，造成腐爛不結(jié)果。每次除草時(shí)，如發(fā)現(xiàn)露出面的須根，可在須根處培少量的腐殖土，以利根部吸收養(yǎng)分。
5.排灌當(dāng)根部現(xiàn)出球形花苞時(shí)遇上天旱，應(yīng)及時(shí)灌溉;雨水太多時(shí)應(yīng)注意排水，以免傷及花蕾，同時(shí)要將花蕾周?chē)碾s物除去，使其通風(fēng)透光，以免落花和爛果。
6.調(diào)整郁閉度 草果在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要一定蔭蔽，當(dāng)樹(shù)木生長(zhǎng)造成林內(nèi)透光度不夠時(shí)，應(yīng)適當(dāng)疏伐或修枝，使郁閉度控制在50% - 60%，以利新株生長(zhǎng)。
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