種植洋蔥的方法(2)
三、適時定植
凡是適期播種的一般在11月上中旬定植,最遲不晚于11月25日。這時幼苗莖基部粗0.5厘米,真葉3片-4片,苗齡40天-50天。其在土壤封凍前可長出3條-4條新根,有利于安全越冬。
四、田間管理
定植前要抓好壯苗培育,防治地下害蟲,控制澆水和施肥工作。如果幼苗發(fā)黃,可在葉面上噴施0.3%的尿素不溶液。上凍前要澆足越冬水,返青后澆一次返青水。葉部進(jìn)入旺盛生長期后,每畝再追施尿素15公斤。返青后50天;在鱗莖膨大前,每畝再追施尿素10公斤、硫酸鉀15公斤-20公斤。發(fā)現(xiàn)抽薹植株后,可將花薹從中間劈開,以促進(jìn)鱗莖膨大。
陽臺種植洋蔥的過程
1、洋蔥種子出苗過程
洋蔥種子萌發(fā)是從浸種、物理性吸水開始的。吸水后,激發(fā)一系列生理生化活動,為發(fā)芽做好準(zhǔn)備。洋蔥種皮堅硬、發(fā)芽緩慢,種子發(fā)芽時,幼根先突破發(fā)芽孔,向下伸長,長出側(cè)根,與土壤緊密結(jié)合,此階段稱為生根。同時子葉以雙折的方式穿過土壤,農(nóng)民稱為“破土”此時養(yǎng)分主要靠種子內(nèi)胚乳供應(yīng),子葉先端應(yīng)留在種子內(nèi)吸收養(yǎng)分。幼根繼續(xù)伸長,側(cè)根生出,起到固定植株、吸收養(yǎng)分和水分的作用。子葉雙年拐角處稱為子葉膝,以此為界,子葉膝到種子稱為“上半段”,子葉膝到幼根稱為下半段。上半段長到3厘米~4厘米停止生長,下半段繼續(xù)伸長,使植株子葉呈弓狀繃緊,農(nóng)民稱為“拉弓”,上半段將下半段連同種皮拉出地面,農(nóng)民稱為“直腰”、“直鉤”。
2、壯苗的標(biāo)準(zhǔn)
洋蔥屬綠體春化型作物,對壯苗要求與其他作物有所不同,一般植株長到3片~4片葉,莖粗0.6厘米~0.9厘米,苗齡50天~60天,植株健康,沒有病蟲害,此類為壯苗。具體到不同品種、不同氣候條件,則稍有差異。
3、露地育苗的管理
幼苗生長過程中,水分管理極為重要,在“拉弓”和“伸腰”時,絕對不能缺水,發(fā)現(xiàn)地面板結(jié)應(yīng)及時澆水,否則幼苗因缺水而枯死。幼苗全部出齊并放出第一片真葉時,要適當(dāng)控水蹲苗,以促進(jìn)根系生長,防止地上部徒長。控水時間10天左右,以后根據(jù)天氣情況,水分管理以見干見濕為原則。當(dāng)幼苗長出2片真葉時,結(jié)合澆水施氮素化肥,每0.0667公頃(畝)施12千克~18千克尿素,或追施人類尿500千克左右。若畝床中施足有機(jī)肥,并混有一定量磷鉀肥,則苗期不用施肥,若基肥不足,要適當(dāng)追施,總體需肥量不多。天津及華北地區(qū)育苗在炎熱夏季,雨水較多,育苗時要注意通風(fēng)透光,及時拔除雜草,即使連陰雨天,也不能連續(xù)遮蓋,以免立枯、猝倒病發(fā)生。苗期也易發(fā)生霜霉病及蠐螬、螻蛄等地下害蟲,要及時預(yù)防。
4、保護(hù)地育苗
東北、西北等高寒地區(qū),也常利用日光溫室、陽畦、加溫溫室育苗,苗齡55天~60天,播種時間在早春或冬末進(jìn)行,種子需催芽,然后播種。管理上要求出土前日溫控制在20℃左右,夜溫要求大于13℃;幼苗出土后日溫控制在20℃以下,夜溫14℃~1。
洋蔥培育種植的方法
一、播種育苗
播種期。播種期的選擇根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟?、光照和選用品種的熟性而定。洋蔥對溫度和光照都比較敏感,因此,秋播對播種期的選擇十分重要,既要培育有一定粗壯程度的健壯秧苗,又要防止秧苗冬前生長發(fā)育過大,通過春化階段,到第二年春季出現(xiàn)先期抽薹。漯河地區(qū)一般在9月10~20日播種,掌握苗齡50~60天。
苗床準(zhǔn)備。苗床應(yīng)選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃、來沒有種過蔥蒜類作物的田塊,以中性壤土為宜。
苗床地基肥施量不宜過多,避免秧苗生長過旺,一般每100m^2苗床施有機(jī)肥300kg,過磷酸鈣5~10kg。耕耙2~3次,把基肥和土壤充分摻拌均勻,耕地深度15cm左右。然后耙平耕細(xì),做成寬1.5~1.6米,長7~10米的畦,即可播種育苗。
播種方法。播種方法一般有條播和撒播兩種。
?、睏l播:先在苗床畦面上開9~10cm間距的小溝,溝深1.5~2cm,播籽后用笤帚橫掃覆土,再用腳力將播種溝的土踩實,隨即澆水。
?、踩霾ィ合仍诿绱矟沧愕姿?,滲透后撒細(xì)土一薄層,再撒播種籽,然后再覆土1.5cm。為了加快出苗,可進(jìn)行浸種催芽,浸種是用涼水浸種12h,撈出晾干至種子不粘結(jié)時播種;催芽是浸種后再放在18~25℃的溫度下催芽,每天清洗種子一次,直至露芽時即可播種。
播種量。播種量的多少與秧苗的健壯和先抽薹也有關(guān)系,密度太高,秧苗細(xì)弱,密度太稀,秧苗生長過粗,容易抽薹。一般每100m^2的苗床面積播種籽600~700g。苗床面積與栽植大田的比例,一般為1:15~20。
苗期管理。播種后一定要保持苗床濕潤,防止土面板結(jié)影響種子發(fā)芽和出苗。要等到幼苗長出第一片真葉后,才可以適當(dāng)控制澆水。當(dāng)幼莖長出約4~6cm,形成弓狀,稱為“拉弓”;從子葉出土到胚莖伸直,稱為“伸腰”。一般在播種前澆足底水的,播種后一般不澆水,到“拉弓”的“伸腰”時再及時澆水,這樣才能確保全苗。播種前底水不足或未澆水的,一般在播種后到小苗出土要澆水2~3次。
幼苗期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,促進(jìn)幼苗生長。施肥量每畝氮素化肥10~15kg,或腐熟人糞尿1000~1300kg。噴施新高脂膜保肥保墑。
幼苗發(fā)出1~2片真葉時,要及時除草,并進(jìn)行間苗,撒播的保持苗距3~4里米,條播的約3cm左右。
二、整地施肥
洋蔥不宜連作,也不宜與其他蔥蒜類蔬菜重茬。洋蔥根系淺,吸收能力弱,所以耕地不宜深,但要求精細(xì)。秋季栽培,在前茬作物收獲后進(jìn)行耕地,耕深15cm左右。耕地后即行耙平做畦,畦的大小根據(jù)各地的氣候和地塊的灌排條件而定,一般可筑寬2m、長10m左右的寬畦,以提高土地利用率,增加單位面積的栽植株數(shù)。如需進(jìn)行間作套種,則應(yīng)根據(jù)間作套種作物的要求,決定畦的寬度。
栽植前結(jié)合耕地施好基肥,基肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力和基肥種類不同而決定。一般每畝可施優(yōu)質(zhì)的腐熟廄肥1330~3340kg,再混入過磷酸鈣16~20kg和適量鉀肥。使用基肥,采取普遍撒施,然后在耕地時充分?jǐn)嚭桶覄?,使土壤與肥料均勻混合。
三、定植作物
分級選苗。定植時要選取根系發(fā)達(dá)、生長健壯,大小均勻的幼苗;淘汰徒長苗、矮化苗、病苗、分枝苗,生長過大過小的苗。并按幼苗的高度和粗度分級,一般分為三級:一級苗高15cm左右,粗0.8cm;二級苗高12cm,粗0.7cm左右;三級苗高10cm左右,粗0.6cm左右。分級后可以把同樣大小的苗栽種在一起,以便進(jìn)行分類管理,促使田間生長一致。
定植密度。洋蔥植株直立,合理密植增產(chǎn)效果顯著,是洋蔥豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。一般行距15~18cm,株距10~13cm,每畝可栽植3萬株左右。應(yīng)根據(jù)品種、土壤、肥力和幼苗大小來確定定植的密度,一般早熟品種宜密,紅皮品種宜稀,土壤肥力差宜密,大苗宜稀。要在保持洋蔥個頭在一定大小的前提下,栽植到最大的密度。
定植時間。秋季栽植的時間以栽植后能使根系恢復(fù)生長,而不使植株生長進(jìn)行越冬為宜。過早定植,植株開始生長,越冬苗過大,第二年容易發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象;過遲定植,根系尚未恢復(fù)生長,易受凍害。一般以嚴(yán)寒到來之前30~40天定植為宜。漯河地區(qū)一般定植時間為10月底至11月上旬。
四、田間管理
澆水。洋蔥定植以后約20天后進(jìn)入緩苗期,由于定植時氣溫較低,因此不能大量澆水,澆水過多會降低地溫,使幼棵緩苗慢。同時剛定植幼苗新根尚未萌發(fā),又不能缺水。所以,這個階段對洋蔥的澆水次數(shù)要多。每次澆水的數(shù)量要少,一般掌握的原則是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促進(jìn)幼苗迅速發(fā)根成活。
秋栽洋蔥秧苗成活后即進(jìn)入越冬期,要保證定植的洋蔥苗安全越冬,就要適時澆越冬水。越冬后返青,進(jìn)入莖葉生長期,這個階段對水分的要求,既要澆水,促進(jìn)生長,又要控制澆水,防止徒長??刂茲菜姆椒ń?ldquo;蹲苗”,蹲苗要根據(jù)天氣情況,土壤性質(zhì)和定植后生長狀況來掌握,一般條件下,蹲苗15天左右。當(dāng)蔥秧苗外葉深綠,蠟質(zhì)增多,葉肉變厚,心葉顏色變深時,即結(jié)束蹲苗開始澆水。以后一般每隔8~9天澆一次水,使土壤見干見濕,達(dá)到促進(jìn)植株生長,防止植株徒長的目的。采收前7~8天要停止?jié)菜?/p>
施肥。洋蔥對肥料的要求,每畝需氮13~15kg、磷8~10kg、鉀10~12kg。
洋蔥定植后至緩苗前一般不追肥,越冬后結(jié)合澆越冬水,每畝施人糞尿1000~1300kg,到春季返青時結(jié)合澆返青水,再施一次返青肥。
中耕松土。疏松土壤對洋蔥根系的發(fā)育和鱗莖的膨大都有利,一般苗期要進(jìn)行3—4次,結(jié)合每次澆水后進(jìn)行;莖葉生長期進(jìn)行2~3次,到植株封壟后要停止中耕。中耕深度以3cm左右為宜,定植株處要淺,遠(yuǎn)離植株的地方要深。
除薹。對于早期抽薹的洋蔥,在花球形成前,從花苞的下部剪除,或從花薹尖端分開,從上而下一撕兩片,防止開花消耗養(yǎng)分,促使側(cè)芽生長,形成較充實的鱗莖,同時適時噴灑地果壯蒂靈。實踐證明,對于先期抽薹的植株,采取除薹措施后,仍可獲得一定的產(chǎn)量。
采收作物
洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當(dāng)洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃,假莖變軟并開始倒?fàn)?鱗莖停止膨大,外皮革質(zhì),進(jìn)入休眠階段,標(biāo)志著鱗莖已經(jīng)成熟,就應(yīng)及時收獲。
洋蔥采收后要在田間晾曬2~3天。直接上市的可削去根部,并在鱗莖上部假莖處剪斷,即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥,則不去莖葉,當(dāng)葉片晾曬至七八成干時,可把莖葉編成辮子,懸掛在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,稱為掛蔥,或者袋筐貯藏。
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