如何種植天麻
天麻為多年生共生草本植物。有地下塊莖,成熟時有地上花莖、花、果實和種子。沒有根和正常的葉片,僅有退化的鞘狀膜質(zhì)鱗葉。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家介紹一下天麻的種植方法。
天麻的種植:選育良種
首先選好產(chǎn)量高和分化繁殖能力強(qiáng)的天麻,天麻以塊莖大而壯、塊莖無病害斑點,光滑而亮者為佳。以白麻和子麻作種苗,箭麻加工成商品,麻米作為培育白麻或子麻的原材料。
天麻的種植:備料
選用青杠、柞樹、麻櫟、楓楊、榆以及小櫻桃、柿樹、蘋果樹等多種闊葉樹木??删偷厝〔?,以木材皮厚粗糙、木質(zhì)堅硬為好。木質(zhì)松傳菌快,但不經(jīng)久,易腐爛。一般選直徑6~1Ocm的樹干或樹枝,鋸成30~45cm段,也可據(jù)室內(nèi)培育的木箱長短決定長短。在樹皮上每隔6~10cm距離砍開一個魚鱗口,刀口砍至木質(zhì)部,以便傳菌。
天麻的種植:繁殖方法
早春解凍后,在院子或大田或山里挖平底坑,深35~50cm,坑寬如木棒長度,坑長根據(jù)地形和培育木棒多少而定,坑底鋪6~1Ocm松土與樹葉后,鋪一層新鮮木棒,棒間2~4cm空隙,填好腐殖土或樹葉,防止雜菌感染,第二層放菌種(舊菌材或采集天然菌索切成碎片或購買人工培養(yǎng)液),如菌材不足,可每隔2根新鮮木棒放一根舊菌材。底層放新鮮木棒,最后鋪樹葉和覆土與地平??铀闹芎蜕厦嬗每輼渲θ~蓋起保溫。天旱時潑水,平均溫度25℃左右,2個月新鮮木棒即長菌絲,當(dāng)年秋天或第二年春天即可使用。
沒有菌種地區(qū),可以采用直接購買人工培養(yǎng)液體或森林中野生蜜環(huán)菌為菌種,培養(yǎng)菌材亦可。
天麻的繁殖方法一般采用種子繁殖和塊莖繁殖。種子繁殖技術(shù)性特別高,一般用塊莖繁殖。常采用固定菌材伴栽法。
培養(yǎng)菌床
1疏松濕潤而不積水的山陰坡或半陰坡的生荒地,挖坑深35cm左右,寬0.5m左右,長度根據(jù)地形而定,一般以1m左右為宜。
木箱:室內(nèi)木箱培育天麻同樣能取得可喜成果。木材長短據(jù)木箱大小、長短而定。以木箱深淺決定培育2層木材還是單層菌材。但是不管木箱大小、深淺如何,木箱底部與側(cè)面要打1~1.5cm直徑小孔,有利通氣。底部小孔之間距離為20~25cm,木箱側(cè)面小孔距離1O~15cm。木箱必須選擇闊葉樹的木板箱,切忌用松、柏類樹木的木板箱。管理、培育菌材要求基本與室外、大田相似。
室內(nèi):室內(nèi)空房栽種可以用磚等壘成高35cm磚池(磚與磚間有2~3mm的空隙),與室外挖坑形式類似。底層鋪1Ocm腐殖質(zhì)松土,取已經(jīng)培養(yǎng)好的生有菌索的菌材與新木材(新木棒)相間擺一層,用松土填充空隙,上面再排一層新木材,用腐殖土和爛樹葉填充空隙,再蓋1Ocm的腐殖土,上面再蓋樹葉,天旱時經(jīng)常噴水保濕(圖27)。
栽種
在10月下旬至11月上旬或早春3月與收獲天麻同時,或早春購買的天麻為種,在已經(jīng)培育好的菌床上栽種天麻。將菌床上面的覆土、樹葉去掉,輕輕地將露出上面的菌材取出,按原來次序暫放在坑邊,露出底層菌材,輕輕將舊菌材取出,換上新木材(新木棒),勿移動固定菌材。
若全是新木材,則取1留1。把種麻平行靠緊菌索較多處的菌材上方,或?qū)⒕骼p在天麻種上更好。白麻株距6~10cm,麻米撒播在菌材間,箭麻一般加工成商品,不作種。用松土填好縫隙,最后將暫放在坑邊的菌材輕輕放入坑中。上層菌材也可以與底層同樣放種。凡種麻米、小白麻,坑中上層全換上新木材,一年后,底層菌材供天麻生長。上層木材已能傳茵,供下年種天麻使用。最后覆土1Ocm與坑平或稍高于地面,上放樹枝樹葉,以利調(diào)整溫、濕度。若菌材缺少,可采用單層菌材種植。
有的藥農(nóng)采用“三下全窩”(新鮮木棒加菌絲和天麻種),培育天麻成功率很低,不宜采用。
天麻的種植:田間種植管理
(1)控制溫、濕度:天麻栽種后,不需特殊管理。蜜環(huán)菌屬好氣性真菌,喜蔭濕環(huán)境,如天旱地干,需要適當(dāng)澆水。天麻又怕積水,雨季應(yīng)注意排澇,經(jīng)常檢查坑內(nèi)溫、濕度。夏季高溫季節(jié)需在坑上加蓋樹葉,適當(dāng)澆水,以降低溫度。院里或室內(nèi)種植天麻,一般保溫較好。注意控制坑中土壤濕度在80%以下。
(2)病蟲害防治:防止菌床及栽天麻坑中各種雜菌繁殖蔓延。防治方法:菌材之間必須用腐殖土或樹葉將空隙填實,并保持坑中通氣良好。發(fā)現(xiàn)蠐螬、螞蟻等危害時,在整地時施適量農(nóng)藥毒殺。箭麻花期有蚜蟲時,可噴灑40%樂果乳劑2000倍液。
天麻的種植:收獲加工
以白麻作種的,一般一年收刨,子麻和麻米兩年。北方地區(qū)如山東等省,一般在10月至11月上旬或早春3月收刨。野生天麻在5~6月份抽苔時采集。收獲時扒去表土,掀起上層菌材,輕輕地將箭麻與大白麻取出。小白麻、麻米取出一部分作栽種。將空隙填實,再覆蓋樹枝葉,讓小子麻和麻米繼續(xù)生長,也可以重新栽種于培養(yǎng)好的菌材上。
取出天麻洗凈泥土,按大小分級,上鍋蒸或放到有2%~3%的白礬水中煮,水要浸過天麻。大箭麻一般煮15~20分鐘,100~2009鮮天麻煮10分鐘。煮至無硬心后撈出,冷晾,放在火坑上烘烤,經(jīng)常翻動,火力不可太猛,以防烘焦或天麻中產(chǎn)生氣泡,如發(fā)現(xiàn)氣泡,可用竹針穿孔放氣,并壓扁,烘至半干時?;鸾禍?,將天麻全部壓扁,使其回潮后再烘至全干,即可供藥用。一般4~5kg能加工成1kg干貨。最好上鍋蒸,不采用水煮,有利于提高質(zhì)量。
天麻以體積大、肥厚、質(zhì)堅實、色黃白、斷面明亮、無空心者為佳。體小、肉薄、色深、斷面晦暗、中空者質(zhì)次。