香菜一般種多少天可以吃(30-60天)

種香菜一定要注意季節(jié)，一般夏天溫度太高了高溫悶熱，不適合種香菜，所以八月之后，九月份才是最適合種香菜的時間，以下是小編整理的香菜一般種多少天可以吃，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

香菜一般種多少天可以吃

香菜的生長期是很短的，一般是30-60天左右，若裁培的環(huán)境相對溫暖，那一個月的時間就能成熟，相反需要的時間就會變長，可能需要兩個月才可以采收。在種植香菜的時候，多是在秋天進行，這個時候種植不但能夠供人們食用，還能夠很好的貯藏，等到春天的時候再食用，依然會具有獨特的香味。

香菜嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜盆栽種植方法幾月份栽

盆栽香菜種植通常在春秋進行，將買回來的種子放置在清水中浸泡，浸泡一天左右，可以適當搓洗，可以將長在一起的種子搓開，這樣有利于香菜發(fā)芽，選擇合適大小的花盆，盆中放上普通園土，進行播種即可。

香菜最適宜的生長溫度在15攝氏度左右，因此一般選擇在春秋進行播種，這個時期溫度條件適當，不易發(fā)生病蟲害，香菜本身生長對環(huán)境要求不高，播種后保證水分與光照的充足，15天左右就可以發(fā)芽，發(fā)芽時要根據(jù)芽苗位置進行適當?shù)亩ㄖ病?/p>

香菜吃多了有什么壞處

香菜的莖和葉有特殊香味，是飯桌上常見的提味菜。香菜中含有一些維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，適量食用香菜一般對人體沒有壞處，但是香菜食用過多的情況下，可能會導(dǎo)致曬斑，加重異味，影響藥性等不好的影響。

1、形成曬斑：香菜是一種光敏性食物，白天過量吃香菜，曬太陽后可能會出現(xiàn)光敏反應(yīng)，還可能會導(dǎo)致色素從沉著，從而形成曬斑;

2、加重異味：因為香菜中含有一些揮發(fā)油，部分人群在過量食用香菜后，容易刺激機體發(fā)汗，導(dǎo)致身體異味加重，比如加重狐臭味;

3、影響藥性：香菜作為中醫(yī)的一種藥材，對于活血、加快新陳代謝有一定的輔助作用。但對于正在服用中藥的患者來講，盡量不要過多食用香菜，可能會藥性相沖，對病情恢復(fù)不利;

4、出現(xiàn)過敏：因為香菜對人體的刺激性較強，部分過敏體質(zhì)人群，如果過量食用香菜可能會有嘔吐、濕疹等過敏反應(yīng)。

通常情況下，長期過量食用某種食物，均有可能會對機體產(chǎn)生不良影響，所以建議大家要均衡飲食，保持飲食的多樣性和適當?shù)臄z入量。根據(jù)膳食指南，建議成人每周攝入至少25種不同的食物，比如谷薯類、蛋白質(zhì)類以及蔬菜、水果、堅果等每天均應(yīng)適量食用，補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。

香菜的功效與作用有哪些

1、保護血管：常吃香菜能夠保護血管，主要是因為香菜中含有豐富的維生素C和鉀等物質(zhì)，它們具有非常好的降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇等作用，經(jīng)常吃香菜對預(yù)防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病較好的效果。

2、提高免疫力：經(jīng)常吃香菜能夠有效的提高人體免疫力，因為香菜中含有大量的胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠起到保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜的效果，還能夠防止細菌和病毒的感染，可以提高人體的免疫能力。

3、促進食欲：香菜中含有豐富的甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)，它們能夠有效的增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。在菜肴中適當加香菜，也能夠起到比較好的祛腥膻、增味道的獨特效果。

4、保護眼睛：香菜中含有的維生素A和維生素C，可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，緩解眼疲勞，預(yù)防干眼病和夜盲癥的發(fā)生。

在食用香菜時，要注意以下禁忌：

1、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，否則會加重病情。

2、有自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者不易吃香菜。

3、皮膚過敏或是大病初愈的人不適合吃香菜，因為香菜屬于發(fā)物，食用過多會加重病情。

香菜種植方法和時間

香菜一年四季都可以種植，但一般都是春秋兩季種植。一般可選擇小葉品種進行露地栽培，在香菜的苗期不能過量澆水，等苗長至10厘米植株生長旺盛時可勤澆水。具體細節(jié)如下：

1.種植時間

香菜一般都是選在春、秋兩季種植，這樣種出的香菜長相好，病害少品質(zhì)佳。其中最佳時間是九月份，當然八月份也可以，可以和種白菜同時進行。

2.選好品種，整地

選用品種，最好用小葉品種，小葉品種，雖然葉片小，不過耐寒，香味濃，品質(zhì)優(yōu)，自己吃的話，是最佳選擇。再者種子要新鮮的，飽滿度好的，這樣發(fā)芽率會比較高。

3,撒播，做好管理

種子一般都是直接撒到土里，上面可以覆蓋一層薄土，為了保墑可以覆蓋碎稻草，香菜發(fā)芽比較慢，一般可在一周左右發(fā)芽。