春季健脾吃什么食物好
春季健脾吃什么食物好
飲食調(diào)理是春季健脾的有效方法之一，那么有什么食物有助于春季健脾呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
春季健脾食物
1、紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò):“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō),春季宜少吃酸的,多吃甜的。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、薏苡仁
俗稱(chēng)苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
3、牛肚
性平,味甘,也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說(shuō)。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q(chēng)牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說(shuō)它能“補(bǔ)中益氣,養(yǎng)脾胃。”所以,凡脾虛之人,或病后脾胃虛羸,宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。
4、鯽魚(yú)
性平,味甘,入脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚(yú)合莼作羹,主胃弱不下食”的記載。《本草經(jīng)疏》還說(shuō):“鯽魚(yú),甘溫能益脾生肌,調(diào)胃實(shí)腸,與病無(wú)礙,諸魚(yú)中惟此可常食。”
5、蜂蜜
蜂蜜具有補(bǔ)中,潤(rùn)燥,止痛,解毒的功效。主要用于脾氣虛弱,脘腹攣急疼痛,肺虛久咳,肺燥咳嗽,腸燥便秘等情況。蜂蜜含有糖類(lèi),有機(jī)酸,維生素,抑菌素,酶類(lèi),微量元素等多種成分。吃蜂蜜可以治療脾胃虛弱。
6、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有好處。對(duì)春季健脾也大有益處。
春季健脾方法
1、按揉陰陵泉穴
陰陵泉是脾經(jīng)的合穴,也是祛濕要穴。陰陵泉穴位于人體的小腿內(nèi)側(cè),膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中。應(yīng)采用正坐或仰臥的取穴姿勢(shì),每次左右腿穴位各按摩60下,每日早晚各按摩一次即可,以穴位感到酸脹為適度,能起到健脾祛濕的作用。
2、背部刮痧
中醫(yī)認(rèn)為,背部刮痧可以使毛細(xì)血管的活性增加,增進(jìn)脾的運(yùn)化功能,利于體內(nèi)濕邪的排出。具體操作方法是:使用刮痧板或瓷勺蘸少量精油或橄欖油以起到潤(rùn)滑的作用,從背部沿脊柱從上往下單向地刮,再沿著距離脊柱1.5寸寬的地方從上往下刮,然后再選擇距離脊柱3寸的地方,以同樣的方法由上往下刮。大概每個(gè)區(qū)域刮5到8下,不必強(qiáng)求出痧,同樣可以起到保健效果。
3、要健脾養(yǎng)胃，先養(yǎng)心情
脾胃是有“感情”的,“情志養(yǎng)生”也是養(yǎng)脾胃。日常生活中,我們常有這樣的體會(huì):心情抑郁、情緒低落時(shí),會(huì)茶飯不思,而放松的環(huán)境和愉快的心情則會(huì)使你胃口大開(kāi)。
春季健脾養(yǎng)生粥
1、木棉薏米山藥瘦肉湯
廣東人常受濕邪影響,脾胃弱、大便爛,因此,可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克,加瘦肉煲湯,既健脾又利濕熱。
2、參芪薏米粥
對(duì)于脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對(duì)于春濕感冒,大便糖稀,能起到健脾祛濕、補(bǔ)中益氣的功效。
3、杞菊苓粥
用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米適量煮粥。有益肝腎明目、增強(qiáng)免疫力、抗衰老、降血糖和血壓等功效。
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