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西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

時(shí)間: 曉敏706 分享

西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

  現(xiàn)在是西瓜盛產(chǎn)的夏季,人們吃西瓜解渴降溫的頻率越來(lái)越大,通常是吃西瓜肉丟西瓜皮,小編建議你,西瓜皮別扔!它和果肉一樣能吃,做菜吃更棒。西瓜皮怎么吃好呢?西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!

  西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)吃法

  一、涼拌西瓜皮

  西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮,將去皮的西瓜皮切成丁。將西瓜皮丁放進(jìn)碟內(nèi),加入醋涼拌,加入細(xì)砂糖、蒜茸,鹽,最后倒入芝麻油,攪拌均勻后即可食用。

  二、酸辣西瓜皮

  將西瓜皮上剩余的紅瓤削干凈,再把外面的青皮部分刨掉,剩下白肉部分,用刀切片,撒少許鹽,抓一抓,腌幾分鐘。擠干水份,撒入白糖,拌勻,擠入檸檬汁、淋點(diǎn)大蒜、薄荷、香菜、辣椒切碎加進(jìn)去再拌一下,放冰箱冷藏。剝一把花生,白鍋炒香,捏去皮,吃時(shí)再撒進(jìn)腌好的西瓜皮里,裝碟即可。

  三、西瓜皮排骨湯

  排骨洗凈,用沸水汆過洗凈。湯煲中放入約8杯水,放入排骨和姜片,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。西瓜皮洗凈,去掉剩余瓜肉和綠皮,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,切成小塊。將西瓜皮塊放入湯煲中轉(zhuǎn)大火,燒沸后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘,用鹽調(diào)味即可。

  四、小清新西瓜皮

  西瓜切塊后,只取白色部份的肉,切成絲?;鹜饶c和尖辣椒也分別切成絲。鍋中熱油,倒入西瓜皮絲翻炒,炒軟后,加入少許的鹽和雞精調(diào)味。倒入火腿腸絲和尖椒絲,翻炒一會(huì)兒,即可。

  西瓜皮不僅能做出以上好吃的菜,它的藥用功效更是棒棒噠。吃西瓜前,把果皮切下來(lái),能干好多事情。

  西瓜皮的治療效果

  一、曬后修復(fù)

  西瓜皮在治療曬傷上有一定的功效,西瓜皮切成小薄片,敷在曬傷肌膚上,5~10分鐘左右即更換一次西瓜皮,曬傷情況較嚴(yán)重的可以先將西瓜皮放進(jìn)冰箱中冷藏,再冰敷,堅(jiān)持一周左右,治療曬傷效果明顯。

  二、美容

  用西瓜皮擦試臉部,然后再用清水清洗干凈,每天堅(jiān)持,就會(huì)發(fā)現(xiàn)面部皮膚光澤細(xì)膩且有著很好的增白效果。

  三、治痱子

  小孩子若生痱子時(shí),可用西瓜的白色部分輕擦患處,非常有效。反復(fù)擦2~3次,即可止癢,皮膚清潔溜溜。

  四、治痤瘡

  綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次,能清熱去火,能祛臉上的小痘痘。

  五、治慢性腎炎

  將西瓜皮切成碎片,用水煮,煎成西瓜膏,用開水化服,日服2次,每次2匙。

  六、消暑利尿

  將西瓜皮外層的綠色硬皮切掉,將里面白色部分切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調(diào)料,喝湯食瓜皮。

  七、壯陽(yáng)

  把新鮮的西瓜皮洗凈切絲,再加開水撈一遍,然后與瘦肉絲一起炒一下,再適當(dāng)?shù)募右恍┢渌{(diào)料,即可食用,美味又壯陽(yáng)。

  西瓜皮擦臉有什么好處

  1、冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚,經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。

  2、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。

  3、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜皮按摩以及敷臉,感覺清新舒爽??墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。

  4、西瓜全面美容霜。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全,是完美的營(yíng)養(yǎng)品。用西瓜汁洗面,會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片,貼于面部有斑處,可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效。

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