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世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國

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世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國

  美國的農(nóng)業(yè)領(lǐng)先中國100年?是夸張還是現(xiàn)實?讓學(xué)習(xí)啦小編來帶你了解下世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國的發(fā)展現(xiàn)狀吧。

  一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展特點

  美國國土面積937萬平方公里,美國的耕地面積約占國土總面積的20%,為18817萬公頃,人均接近0.6公頃。2012年美國的務(wù)農(nóng)人口約占總?cè)丝诘?%。美國自然資源豐富,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件:美國大部分地區(qū)雨量充沛而且分布比較均勻,平均年降雨量為760毫米;土地、草原和森林資源的擁有量均位于世界前列,土質(zhì)肥沃,海拔500米以下的平原占國土面積的55%,有利于農(nóng)業(yè)的機械化耕作和規(guī)模經(jīng)營。2012年,美國的谷物總產(chǎn)量為3.63億噸,人均占有量1160公斤。美國擁有巨大的糧食儲備,谷物的結(jié)轉(zhuǎn)庫存占世界第一,近年來大致接近世界庫存總量的1/3。美國的畜牧業(yè)和種植業(yè)并重,在美國的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中,2012年種植業(yè)占52%,畜牧業(yè)占48%。美國畜產(chǎn)品在世界上占有巨大的份額。2012年,美國畜產(chǎn)品銷售量為全世界第1位,其中牛肉占世界21%,奶占18%,蛋占12%。美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)力水平都處于世界最發(fā)達之列。這得益于其得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源稟賦,更與經(jīng)歷百年的歷史演化和市場競爭所形成的農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營機制構(gòu)成的、有競爭力的生產(chǎn)方式密切相關(guān)。美國農(nóng)業(yè)主要特點如下:

  一是農(nóng)業(yè)法規(guī)和配套體系完善。美國作為移民國家,只有二百多年的歷史,但其農(nóng)業(yè)部在1862年成立的時候就明確定位“農(nóng)業(yè)是制造業(yè)和商業(yè)的基礎(chǔ)”。隨著工業(yè)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)在美國經(jīng)濟中的比重逐漸下降,但政府對農(nóng)業(yè)采取了支持和保護的政策,使農(nóng)業(yè)成為美國在世界上最具競爭力的產(chǎn)業(yè)。美國農(nóng)業(yè)全面支持政策源于20世紀30年代的羅斯福新政,經(jīng)過幾十年的強化和發(fā)展,目前形成了龐大的農(nóng)業(yè)政策體系,內(nèi)容涵蓋資源保護、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、農(nóng)業(yè)價格和收入支持、農(nóng)業(yè)信貸、農(nóng)業(yè)稅收、農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易等方方面面,但農(nóng)業(yè)補貼始終是農(nóng)業(yè)政策核心,在促進美國農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高美國農(nóng)業(yè)競爭力等方面起著重要作用。

  二是以小型家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)。美國1826年制定了“宅地法”,奠定了家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)。美國農(nóng)場以家庭農(nóng)場為主,公司型的農(nóng)場越來越少。據(jù)統(tǒng)計,2007年屬于公司性質(zhì)的農(nóng)場有96000個,合作農(nóng)場為174000個,而家庭農(nóng)場則有190萬個。到2010年,美國的農(nóng)場約有220萬個,農(nóng)場占地面積為9.2億英畝,平均每個農(nóng)場的面積為418英畝。美國220多萬戶的農(nóng)場中,大約有350多萬的農(nóng)業(yè)勞動力,其余的是小孩和老人等,每個農(nóng)場主平均經(jīng)營400英畝的土地,大約等于2400畝。每個農(nóng)場的勞動力平均為1.6個。2010年,美國收入超過100萬美元的農(nóng)場有88%是屬于家庭農(nóng)場,而生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品占全美農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量的79%。

  三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化程度高。美國充分利用不同地區(qū)的自然條件,通過科學(xué)分化,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了地區(qū)生產(chǎn)的專業(yè)化,形成了一些著名的生產(chǎn)帶,如玉米帶、小麥帶、棉花帶等。早在1914年,美國農(nóng)業(yè)已經(jīng)在很大程度上實現(xiàn)了種植專業(yè)化,這種格局保持至今。這種區(qū)域分工使美國各個地區(qū)能充分地發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢,有利于降低成本,提高生產(chǎn)率。通暢的水陸運輸網(wǎng)的建立更進一步促進了區(qū)域分工專業(yè)化生產(chǎn),而區(qū)域分工和專業(yè)化生產(chǎn)也有力地推動了附近地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。

  四是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度機械化。早在20世紀40年代,美國就領(lǐng)先世界各國最早實現(xiàn)了糧食生產(chǎn)機械化。60年代后期,糧食生產(chǎn)機械化水平更加提高,達到了從土地耕翻、整地、播種、田間管理、收獲、干燥等全過程機械化;70年代初完成了棉花、甜菜等經(jīng)濟作物從種植到收獲各環(huán)節(jié)的全面機械化。當前依然在種植業(yè)、工廠化畜禽飼養(yǎng)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面保持著世界先進水平。目前美國農(nóng)機的生產(chǎn)、科研部門正在研究推廣把衛(wèi)星通訊、遙感技術(shù)、電子計算機等高尖技術(shù)應(yīng)用到拖拉機等農(nóng)機具上,實現(xiàn)拖拉機等農(nóng)機的無人駕駛、自動操作、自動監(jiān)控等,使各種農(nóng)業(yè)機械能更準確、迅速地實現(xiàn)耕地、播種、施肥、除草、除病蟲害等作業(yè)。生產(chǎn)的機械化輔之以管理的科學(xué)化,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率大大提高。

  五是農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化。美國的農(nóng)業(yè)體系被稱作“農(nóng)工綜合企業(yè)”,在這個體系里就業(yè)的人數(shù)占全國勞動力的17%,大大高于農(nóng)業(yè)本身所能吸收的勞動力。美國把在工業(yè)部門中先發(fā)展而后成熟的管理辦法、經(jīng)驗引入農(nóng)業(yè),形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。如在食品的產(chǎn)銷系統(tǒng),就包括農(nóng)業(yè)投入物的供應(yīng),農(nóng)產(chǎn)品的收購和加工、批發(fā)、零售以及餐館等,形成了“從田間到餐桌”的完整體系。

  六是科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用廣泛。先進的科學(xué)技術(shù)是美國高生產(chǎn)率的堅實后盾。美國的經(jīng)濟實力使它始終保持農(nóng)業(yè)技術(shù)的領(lǐng)先地位。在保護環(huán)境、提高環(huán)境質(zhì)量的前提下,最有效地利用和節(jié)省資源,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和利潤率,改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),保持農(nóng)業(yè)在國際市場上的競爭力,作為美國農(nóng)業(yè)研究的基本目標。目前基因工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等農(nóng)業(yè)生物新技術(shù)已得到廣泛應(yīng)用。

  七是注重農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,最有效地利用和節(jié)約農(nóng)業(yè)資源,保持農(nóng)業(yè)在國際上的可持續(xù)競爭力,美國高度重視農(nóng)業(yè)保護性耕作技術(shù)與機械的推廣和使用。經(jīng)過長期努力,目前實施保護性耕作(按作物殘茬覆蓋量達到30%為標準計算)的比重,大豆已達到30%—40%、玉米也達到了25%。實際屯地表作物殘茬覆蓋量小于30%而接近標準的土地耕作面積遠大于上述數(shù)。美國于1986年起開始實施土地休耕保護計劃。本著農(nóng)民自愿參與的原則,由政府補貼,農(nóng)民實施10-15年的休耕還林、還草等長期性植被恢復(fù)保護,最終達到改善水質(zhì)、減少水土流失,改善生態(tài)環(huán)境,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的。

  二、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗做法

  美國從一個移民國家發(fā)展成為當今世界的農(nóng)業(yè)大國,除了良好的資源條件之外,國家政策也起了重要的作用。

  (一)用農(nóng)業(yè)立法保障農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在幾十年里,美國國會通過了大量有關(guān)農(nóng)業(yè)的法律,形成了比較完整的指導(dǎo)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的法律體系。國會農(nóng)業(yè)立法是個辯論和反復(fù)磋商的過程,是各種利益集團互相讓步的過程。立法是政府制定農(nóng)業(yè)政策、實施農(nóng)業(yè)計劃的基礎(chǔ),后者必須以法律為依據(jù)。各項農(nóng)業(yè)法律不僅規(guī)定了政府對農(nóng)業(yè)政策的基本取向,而且還規(guī)定了政府干預(yù)經(jīng)濟發(fā)展的基本權(quán)限,政府行為只能限定在法律規(guī)定的范圍之內(nèi)。

  據(jù)美國農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟學(xué)家辦公室官員介紹,美國自1933年頒布的農(nóng)業(yè)調(diào)整法至今,歷經(jīng)近80年的變遷,已形成以農(nóng)業(yè)法為基礎(chǔ)和中心、100多部重要法律相配套的比較完善的農(nóng)業(yè)法律體系。美國政府每5至6年就對相關(guān)法案進行更新。在法案的變遷中,政府既充分尊重市場運行機制的支撐作用,尊重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,又強調(diào)政府的功能與作用,使新法案由原來集中的政府對農(nóng)產(chǎn)品價格和產(chǎn)量的控制逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閷r(nóng)戶的價格補貼,從而保障了美國農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。

  (二)政府對農(nóng)業(yè)進行比較有效的宏觀調(diào)控。作為發(fā)達的市場經(jīng)濟國家,美國主要依靠市場力量對資源進行合理配置。30年代嚴重的農(nóng)業(yè)危機迫使羅斯福政府實行新的農(nóng)業(yè)政策,開了經(jīng)濟干預(yù)的先河。此后,美國農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的份額雖在不斷下降,但政府仍然重視農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,對農(nóng)業(yè)采取了有力的價格保護和收入支持政策。美國農(nóng)業(yè)的宏觀調(diào)控有三個特點:一是有專門政府調(diào)控職能的機構(gòu)(商品信貸公司),并建立了巨大而靈活的聯(lián)邦儲備體系;二是有充足的財政支持,聯(lián)邦政府用于農(nóng)業(yè)支持的經(jīng)費,最高時每年超過了250億美元;三是政府實行農(nóng)場主“自愿”的農(nóng)業(yè)計劃,并用價格、信貸、補貼等手段予以有力的配合。

  (三)對農(nóng)業(yè)發(fā)展實行有力的資金支持。美國的農(nóng)場經(jīng)營基本上是私人投資。農(nóng)場主解決資金問題,主要有兩個途徑:一是政府的農(nóng)產(chǎn)品抵押貸款計劃,即如果在作物收獲之后價格偏低,農(nóng)民可以用農(nóng)產(chǎn)品進行抵押而不償還貸款;二是政府提供信貸擔(dān)保。農(nóng)業(yè)貸款期限短則1-5年,長的可達40年,利率都比較低。不過,在農(nóng)業(yè)發(fā)展的早期,與農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施,因為投資大、收效慢,曾經(jīng)是政府投資的重點。聯(lián)邦政府在1933年成立了田納西流域管理局,對該流域進行了綜合治理,不僅控制了洪水,而且提供了廉價的電力,收到了巨大的經(jīng)濟和社會效益。美國政府對農(nóng)業(yè)投資實行稅收優(yōu)惠,稅收減免可達到應(yīng)稅收入的48%。農(nóng)業(yè)投資被認為是農(nóng)場主合法的“避稅所”。美國實行的作物保險制度也有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。

  培訓(xùn)過程中所訪問的美國農(nóng)業(yè)信貸委員會是一個向農(nóng)戶、農(nóng)場主和合作社提供貸款的私營機構(gòu)。美國農(nóng)業(yè)信貸委員會向農(nóng)民或合作社提供低息貸款、稅收優(yōu)惠和其他綜合服務(wù),幫助農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售。美國政府將全國分為12個農(nóng)業(yè)信貸區(qū),每個農(nóng)業(yè)信貸區(qū)設(shè)有一個農(nóng)業(yè)信貸委員會,負責(zé)結(jié)合本區(qū)具體情況,制定適應(yīng)當?shù)厣a(chǎn)需求的農(nóng)業(yè)信貸政策,有效保障了農(nóng)業(yè)信貸資金的高效運行。

  (四)重視農(nóng)業(yè)科教,形成了教育、研究、推廣“三位一體”的體系。美國政府一直把農(nóng)業(yè)的教育、研究和技術(shù)推廣作為自己重要的職責(zé)。1862年,聯(lián)邦政府通過了贈地學(xué)院法案,規(guī)定用出售公地的收入作經(jīng)費,每州至少建立一所開設(shè)農(nóng)業(yè)和機械課程的州立學(xué)院,贈地學(xué)院即因此而得到迅速發(fā)展。1877年通過《哈奇法案》后,由農(nóng)業(yè)部、州和州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院共同領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)業(yè)試驗站逐漸發(fā)展成為農(nóng)學(xué)院的一個組成部分。1914年通過的《史密斯-利弗法案》,則為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣事業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這樣,通過立法,形成了農(nóng)業(yè)教學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和農(nóng)業(yè)推廣三者密切結(jié)合的“三位一體”體系。這個體系有三個特點:一是由州農(nóng)學(xué)院同時承擔(dān)教育、研究和推廣三項任務(wù),使三者結(jié)合在起,互相促進;二是每年的研究推廣計劃由基層向上申請,推廣服務(wù)工作由農(nóng)業(yè)部和農(nóng)學(xué)院共同領(lǐng)導(dǎo),并以農(nóng)學(xué)院為主,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供服務(wù);三是推廣經(jīng)費由聯(lián)邦、州和縣共同負擔(dān),科研經(jīng)費則主要來自公共和私人(公司),二者互相補充,很好地促進了美國農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)與推廣。

  (五)發(fā)展服務(wù)型的農(nóng)業(yè)合作社。農(nóng)場主合作社在美國的一體化農(nóng)業(yè)服務(wù)體系中占有重要的地位。在家庭經(jīng)營占絕對優(yōu)勢的美國,為了解決單個農(nóng)場難以辦到的問題,需要非盈利的合作社提供各種服務(wù),降低生產(chǎn)成本。農(nóng)業(yè)合作社提供的服務(wù)主要有:(1)銷售和加工服務(wù)。這類合作社是溝通農(nóng)場主和市場的重要渠道,擁有多達幾百萬的社員,銷售總額超過千億美元。銷售的農(nóng)產(chǎn)品中,最重要的是牛奶,其次是谷物和油子,同時也有水果和蔬菜。這類合作社的業(yè)務(wù)不僅包括產(chǎn)品的集中、儲存到談判價格、組織拍賣等各個環(huán)節(jié),而且進行深加工,生產(chǎn)出可供直接消費的產(chǎn)品,為農(nóng)場主獲取盡量多的利潤;(2)供應(yīng)服務(wù)。這類合作社提供多功能的服務(wù),包括銷售石油產(chǎn)品、化肥、農(nóng)藥、飼料、種子、農(nóng)機及其零配件等等,在全國農(nóng)業(yè)投入物市場中占有相當可觀的份額(化肥和石油為44%,農(nóng)藥29%,飼料和種子約16%);此外,它們還提供種類繁多的科技服務(wù),如土壤測試、防疫、育種、奶牛改良、作物監(jiān)測直到經(jīng)濟核算和法律咨詢;(3)信貸服務(wù)。在農(nóng)場主所得的貸款中,合作系統(tǒng)占有的份額越來越大。目前農(nóng)業(yè)合作信貸體系提供的貸款已占全部農(nóng)業(yè)貸款的2/5左右,包括季節(jié)性經(jīng)營貸款、彌補周轉(zhuǎn)金不足的中期貸款、用于基本建設(shè)的長期貸款和支持出口的貸款等四大類;(4)農(nóng)村電力合作社和農(nóng)村電話合作社;(5)服務(wù)合作社,這是除了上述幾類以外專門從事某些服務(wù)的合作社,如運輸、倉儲、烘干、人工授精、灌溉、火災(zāi)保險、住房等等。

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