孩子的飲食禁忌有哪些
隨著社會的發(fā)展,在我們的日常生活里有很多食物不僅沒有營養(yǎng)還會影響到孩子的健康發(fā)育,所以是需要特別注意和謹慎選擇的。那么你知道孩子的飲食有什么禁忌嗎?以下是小編為你介紹的孩子的飲食禁忌及注意事項,希望幫到你。
孩子的飲食有哪些禁忌
1、洋快餐。近幾年來,洋快餐風靡國內(nèi)。由于其良好的就餐環(huán)境、新穎的就餐方式以及誘人的風味,很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味,也不惜慷慨 解囊滿足孩子的要求??墒菃栴}就來了,不少兒童因為體重超標,成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié) 緣,嚴重危害其身體與智力發(fā)育。
2、酸性食物。這里說的酸性食物并非指食物的味道而是指其性質(zhì)而言,如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養(yǎng)食品”,往往被家長作為首選食 品而列入兒童的食譜中。但是,它們進入人體后的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,可使血液呈酸性,改變血液正常的弱堿性狀態(tài),導致酸性體質(zhì),從而使參與大腦正常發(fā) 育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,引起思維紊亂,使孩子患上孤獨癥。要注意調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),適當減少蛋白質(zhì)、脂肪、糖類所謂“營養(yǎng)性 食物”的比重,增加蔬菜、水果等富含的食物。
3、方便面。方便面是時下流行的快餐食品之一,其制作方法也是從國外引進的,為與麥當勞、肯德基等洋快餐區(qū)別,不妨稱之為“土快餐”吧。這種“土快餐”是油 炸面條加上食鹽、味精組成的,最大弊端在于缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素,而這些恰是兒童生長發(fā)育必不可少的養(yǎng)分。不能讓方便面成為孩子的主食, 否則可誘發(fā)營養(yǎng)不良,危害孩子的身體與智力發(fā)育。
4、巧克力。巧克力雖然是一種歷史較為悠久的食品,但由于其多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發(fā)現(xiàn),越來越受到保健專家的矚目與提 倡,因而逐漸“熱”起來成為一種時尚食品。但要注意,兒童應適當限制,否則易與遺尿癥結(jié)緣。美國一位醫(yī)學博士的解釋是:巧克力可在小兒體內(nèi)產(chǎn)生過敏反應, 使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產(chǎn)生痙攣,同時這一過敏反應又使小兒睡得過深,使其在尿液充盈時不能及時醒來,于是造成尿床。隨著小兒進入青春 期,巧克力不再產(chǎn)生過敏反應了,遺尿現(xiàn)象即可消失。小兒期,臨睡前應少吃或不吃巧克力。
孩子的飲食有哪些注意事項
1、少糖。多吃糖易患齲齒,還易使兒童沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭鬧。但少兒適量服用紅糖,可增加食欲,補充身體必需的核黃素、胡蘿卜和鈣、鋅、鐵。
2、少鹽。由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善,不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉,因此吃得過咸會為今后誘發(fā)腎病和高血壓埋下禍根。
3、少醬。油醬油經(jīng)發(fā)酵制成,含有多種微生物,而兒童胃酸分泌少,腸的吸收功能不強,多種微生物作為變應原,容易引發(fā)兒童變態(tài)反應性疾病,如腸炎、腹瀉等。
4、少味精。味精添加過多,會影響兒童食欲,導致消化道功能紊亂,影響營養(yǎng)的攝取。
多吃醋。醋含有多種營養(yǎng)素,具有幫助消化、增強食欲、促進食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能,有利于機體新陳代謝,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;而且醋還有殺菌防病的功能。因此,兒童膳食中應適當多添加點醋。
由此看來,孩子的日常飲食還是有很多講究的哦。