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廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目

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  創(chuàng)業(yè)就是賺錢,人要有夢想,需要敢闖敢干。這是很多年輕創(chuàng)業(yè)者的內(nèi)心寫照。而現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)項目里面,小吃行業(yè)非常火熱。那么下面是學習啦小編整理的廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

  廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目1:九九鴨脖

  九九鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗“唇齒留香”而余味悠長。

  九九鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技,它用三十多種中藥材及純天然香料,它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富,但脂肪含量較低,經(jīng)常食用,能補充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素e、維生素b等多種營養(yǎng)成分。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫,而且還能養(yǎng)顏滋補,是極好的美容佳品。

  廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目2:桂林米粉店

  桂林米粉的品種可分為鹵味米粉、生菜米粉、馬肉米粉、原湯米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在鹵水里加入一些自制的調(diào)料,使味道更加鮮美。

  桂林米粉店面無需大,一般都在30平方米左右。五六張餐桌,兩三個服務員。在經(jīng)營場地的選擇上則有講究,鬧市區(qū)租金貴,如果把米粉店開在工廠、學校附近,或開在人口密集的住宅小區(qū),則既可保證客源,又可減少租金開支。如果是自己磨制米粉的話,可以買一臺二手磨制機,這樣算下來,米粉店只要不到2萬元就可以開張。

  如果相近的地段已有類似的米粉店,那就更需要投資者在經(jīng)營管理、服務理念上動一番腦筋了。有些桂林米粉店,其價目表上寫著很多品種,比如:鹵菜粉、牛肉粉、叉燒粉、牛腩粉、素粉、湯粉、炒粉、三鮮粉、酸辣粉……其實萬變不離其宗,絕大部分的米粉都要用到鹵水,只是把配菜變了一下,品種多了,客人的選擇也多了,有些品種的價格可以賣得稍高一點,利潤也就來了,只要好吃,不怕沒有回頭客。這些配菜,比如:鹵雞蛋、鹵雞爪、鹵豆腐干、鹵鴨肫等等,做起來都不復雜,你會做鹵水就會做這些了。不要小看這些配菜,客人來了喜歡吃,賺頭還不少。

  廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目3:農(nóng)夫山蒸

  作為以經(jīng)營快餐、套餐為主的連鎖店,其“蒸”功夫主要來自科學化的手段。整個過程,沒有一絲明火,清潔、衛(wèi)生、安全。餐廳不需要廚師,制作工藝標準化,產(chǎn)品品質(zhì)、口味能夠保持高度一致,不受操作人員的影響。同時采用西式快餐售賣模式,使得出品速度異??旖?,客戶通常在1-2分鐘取到食品。

  農(nóng)夫山蒸老少皆宜,男女通吃。超市商場,集貿(mào)市場,城市小區(qū),農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn),學校醫(yī)院,車站碼頭乃至街頭巷尾都可以經(jīng)營。特別是在步行街,超市或一些娛樂場所集中的地段,很受時尚一族,白領,小區(qū)家庭,甚至病人的歡迎。

  廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目4: 沙縣小吃

  來自福建的張老板去年與親人、朋友合伙開了一家沙縣小吃店,主營燒麥、餛飩、芋餃、泥鰍粉干、豆腐系列等數(shù)十種小吃,方便快捷,風味獨特,而且價格集中在4元到6元之間。

  投資:前期投資約為3萬元

  廈門的創(chuàng)業(yè)特色小吃項目5:制作手工掛面成特色

  陜西省吳堡縣張家山鄉(xiāng)高家塄村手工掛面產(chǎn)銷大戶張建安每年加工掛面2.5萬公斤,年純收入6萬余元。手工掛面特點在于純手工制作,面細如絲且中空,色白味美,下鍋不糊。過去這里是以家庭手工作坊為主。

  2008年,高家塄村成立合作社,使掛面有了質(zhì)量保證,售價每公斤賣到10元左右。如今,該村145戶村民中有近50戶從事手工掛面生產(chǎn),今年預計加工掛面20多萬公斤,收入150多萬元,占全村總收入的一半。.

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