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養(yǎng)殖鴻雁技術(shù)

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  鴻雁:是雁屬中體形年夜,個(gè)體重的鳥類。學(xué)名:Anser cygnoides。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了鴻雁養(yǎng)殖技術(shù),希望對大家有所幫助。

  鴻雁養(yǎng)殖技術(shù)

  一、雁舍的選址與設(shè)計(jì)

  1、雁舍選址:要選擇湖泊、河流聚集,而且植被和水草豐富的地區(qū),最好是天然濕地來馴養(yǎng)鴻雁。鴻雁是典型的素食主義者,也就是說只吃草,不喜歡葷腥,不僅鴻雁喜歡也使得養(yǎng)殖戶大大降低了養(yǎng)殖成本。除了這些還要考慮交通運(yùn)輸、衛(wèi)生和防疫是否方便。一般選擇在離城鎮(zhèn)或公路主干線一公里以上比較適合。

  2、雁舍設(shè)計(jì):

  (1)居住條件依照家鵝圈舍的格局,因地制宜。最好都是朝南向的,這樣可以保持充足的光照,根據(jù)鴻雁的不同生長周期,要把雁舍分成育雛區(qū)和成年雁舍。

  (2)運(yùn)動場地。陸地活動場是讓鴻雁休息的地方,地面還要設(shè)計(jì)成30度角的斜坡,早晚它們在這里進(jìn)食,平時(shí)鴻雁在這里活動和休息。在陸地活動場上建個(gè)洗澡的池塘是必不可少的。池塘可以根據(jù)地塊的制約,進(jìn)行大小的調(diào)整,可大可小。

  (3)水上運(yùn)動場鴻雁飲水、配種都離不開水,大部分養(yǎng)殖戶都是利用濕地,來當(dāng)鴻雁的水上運(yùn)動場。如果條件不允許,沒有水上運(yùn)動場地,也是可以的。

  二、繁殖與孵化

  鴻雁的壽命一般在二十歲左右。三歲的鴻雁就進(jìn)入成年期,三到十三歲為繁殖期,到了十四歲就不能繁殖了。從三歲進(jìn)入性成熟,到了每年的三月份,鴻雁開始求偶,鴻雁每年從3月到5月只繁殖一次。所以每年的2月份就要進(jìn)行種雁的挑選。

  1、種雁的選擇:一看形體,形體流線感非常強(qiáng),飛行翎要大,平衡翎要好,因?yàn)槠胶怍釠Q定它以后飛的好與壞。三月到五月是交配期,鴻雁開始壘窩了。一年可產(chǎn)7—12只雁蛋,這期間雄雁需要做好配種工作,而雌雁要確保產(chǎn)蛋數(shù)量和質(zhì)量,都要消耗大量的體力。這個(gè)階段補(bǔ)飼是必須的。

  2、補(bǔ)飼的飼料配方:碎草粉45%,玉米粉32%,葵花餅22%,食鹽0.25%,復(fù)合維生素預(yù)混合料0.75%,早晚飼喂。讓它們自由采食。鴻雁的自由孵化成活率只有20%左右。鴻雁抱窩的時(shí)候需要安靜的環(huán)境,如果被驚嚇,就會自己把蛋打碎,不抱窩了。因此要進(jìn)行人工孵化,孵化率可達(dá)90%以上。

  3、種蛋的選擇:種蛋的縱徑與橫徑的平均比通常在1.4—1.5之間,種蛋過大或過小都會影響孵化率和雛雁的出生重量。

  4、孵化:鴻雁的人工孵化期一般為28—30天,每天都要精心呵護(hù)。上蛋有技巧,要把大的蛋頭朝上,整齊的碼放到蛋盤里。大約傾斜30度角。碼好蛋盤后放入孵化室。這時(shí)不能急著孵化,還要對種蛋消毒。

  5、種蛋消毒:使用濃度為0.01%的高錳酸鉀溶液,對種蛋進(jìn)行噴霧式消毒后,才能正式開始孵化。

  6、調(diào)整溫濕度:溫度和濕度是孵化中最重要的條件,對孵化率起著決定性的作用。在孵化的1—6天機(jī)內(nèi)溫度要控制在37.8攝氏度,相對濕度60%—65%。7—18天機(jī)內(nèi)溫度控制在37.5攝氏度,相對濕度57%—62%。19—28天機(jī)內(nèi)溫度控制在37.2攝氏度,相對濕度55%—60%。28—30天機(jī)內(nèi)溫度控制在37攝氏度,相對濕度53%—55%。掌握好溫濕度,還要配合好翻蛋和晾蛋。

  鴻雁遷徙的習(xí)性不是因?yàn)闇囟炔贿m宜,而是天氣冷了,就沒有草可以吃,所以才編隊(duì)遷徙。因此到了冬季,保證鴻雁的飼草量,這樣鴻雁就不會遷徙了。

  三、鴻雁雁雛養(yǎng)殖技術(shù)

  1、消毒。徹底消毒。在購買雛雁前半個(gè)月,應(yīng)把飼養(yǎng)場地、設(shè)備徹底沖洗干凈,然后用15%生石灰或2%燒堿水消毒,再用清水沖洗;雁棚完全封閉,用福爾馬林熏蒸消毒,第二天開門和開窗通風(fēng)排氣;墊料用的稻草在消毒后要曬干。

  2、挑選雁苗。購買雁苗時(shí),應(yīng)當(dāng)選擇有嚴(yán)格防疫和和消素制度,種雁體格健壯、出雛雁率高的種雁場。應(yīng)選購出殼早、體重大、體質(zhì)好、外觀優(yōu)良、絨毛松軟,口鼻、肛門干凈無分泌物,活潑好動,叫聲洪亮的雛雁。

  3、溫度適當(dāng)。雁舍溫度如果超過32℃,雛雁表現(xiàn)精神不振,少食,喝水多,體熱散發(fā)受阻,從而影響生長發(fā)育,誘發(fā)疾病,長期高溫還會引起雛雁大批死亡;溫度過低,雁苗受涼,又容易得病死亡。育雛雁的溫度要求適宜而均衡,0~7日齡的雛雁要求舍溫在28~30℃,然后隨其日齡的增加結(jié)合氣溫變化每周下降2~4℃,30日齡雛雁對溫度變化有一定的適應(yīng)能力,可恒定在15~25℃。在雛雁3周前雁舍應(yīng)通宵照明,3周后可減少照明,5周后可停止照明。

  4、濕度適宜。雛雁適宜濕度為50%~75%,當(dāng)環(huán)境濕度超過80%,同時(shí)伴隨溫度不適時(shí),雛雁會出現(xiàn)精神不振、食欲減退、擠堆、呼吸困難及絨毛松亂等癥狀。

  5、潮口與開食。

  喂雛雁第一次飲水又稱潮口,雛雁出殼后12-18小時(shí),在水盤內(nèi)放入2-2.5厘米深的0.01%的高錳酸鉀水溶液,將雛雁放入水中自由飲水3-5分鐘。飲水后即可開食,開食料為浸泡好的碎米摻切碎的菜葉,也可以是拌潮的配合飼料加菜葉,其比例為1∶2-3。雛雁所喂青料一定要新鮮、洗凈、切細(xì);精料宜軟不宜硬,但不可過黏。1日齡—3日齡將飼料撒在報(bào)紙或塑料布上任其自由采食,每天給料4-5次,4日齡以后可用料槽飼喂,每天給料6-7次,并將青飼料的比例提高到70%-80%。21日齡以后,雛雁消化能力大大增強(qiáng),可適當(dāng)摻喂一些粒料或碎玉米。雛雁飲水量較多,應(yīng)保證全天不間斷供水。

  6、飼喂。1~15日內(nèi),每天喂9~10次,每次間隔約2小時(shí),飲水不應(yīng)少于2~3次,此時(shí)應(yīng)防止雛雁打堆。在喂食時(shí)間不應(yīng)超過30分鐘,防止雛雁受冷。

  7、分群飼養(yǎng)。為了提高成活率,應(yīng)將雛雁分群飼養(yǎng)。兩周內(nèi),每平方米飼養(yǎng)雛雁20只,每群約30~50只,群體和密度不宜過大。否則,雛雁會因擠壓而造成死傷。15天后,每群可增加為80~100只。

  8、放牧與下水:如果氣溫較暖和,室外氣溫達(dá)25℃以上,雛雁自兩周以后可開始放牧,一般先放草坪、荒田,由其自由采食嫩草。開始放牧?xí)r,時(shí)間要短,路程要近。白天放收約5~6次,晚上回棚飼喂2~3次。三周以后,可選清潔水塘進(jìn)行第一次下水(如天冷可在21日齡后下水),水溫以20~30℃為宜,一般應(yīng)取下午3~4時(shí)為宜。低溫時(shí),要先驅(qū)趕雛雁活動后再下水。15日齡后在牧地搭臨時(shí)雛雁棚,棚內(nèi)可分隔若干小欄,上罩魚網(wǎng)防止獸害。四周以后可整日放牧,夜間補(bǔ)料1次,并逐步拆除隔欄,合成統(tǒng)棚管理。

  9、放牧?xí)r一定注意,不要讓雛雁暴曬,長時(shí)間在陽光下直射,雛雁會因溫度過高,體內(nèi)缺水而受到傷害。同時(shí),還要防止被暴雨拍打,雛雁會因雨打而受涼,嚴(yán)重時(shí)會發(fā)生疾病甚至死亡。飼養(yǎng)過程中的衛(wèi)生及防疫:飼喂雛雁的精、青飼料要求新鮮、無霉葉、黃葉、清洗泥土和垃圾。育雛室內(nèi)要隨時(shí)通風(fēng)換氣,保持舍內(nèi)空氣新鮮,防止雛雁因室內(nèi)氨氣濃度過大而中毒。料槽和水槽不要被糞便污染,所有的器具要經(jīng)常清洗、消毒。無關(guān)人員,特別是其他禽類飼養(yǎng)場的人員,不要隨便入內(nèi)。從其他雁場來的雛雁,不要和本場的雛雁放在一起混養(yǎng),避免傳染病的發(fā)生。雛雁放牧要晚牧早歸。15日齡內(nèi)的雛雁舍飼,日放牧2次,早、晚各1次,每次30~50分鐘;20日齡以上的雁則長期放牧,日放牧5~8小時(shí)。狂風(fēng)暴雨天,河邊及噴灑農(nóng)藥后的田塊不宜放牧,以防意外。

  10、雛雁出殼一周內(nèi),如身體健康,無其他異常,應(yīng)注射小鵝瘟疫苗。勤觀察雁群的糞便,如果發(fā)現(xiàn)雛雁的糞便不正常,要及時(shí)在飲水中給土霉素、環(huán)丙沙星等消炎藥。

  11、控制密度。雛雁飼養(yǎng)要有一定的空間,稀疏適宜的空間有利雛雁正常生長發(fā)育。第一周每平常米放養(yǎng)25只,以后每周減少5~10只。因春季天氣變化極大等因素,時(shí)常會出現(xiàn)行動遲緩、食欲不振、精神沉郁、排糞異常等病雛,應(yīng)將病雛隔離,按大小、強(qiáng)弱分群飼養(yǎng),使雛雁生長均勻一致。

  12、防止擠壓。天冷時(shí),雁苗為了取暖,往往會擠成一團(tuán),易造成死亡。因此要用稻草編成窩子,分開盛放,以免相互擠壓。窩口墊草注意不要過長,最長6.5厘米,過長會纏住雁腿,使雁無法行走而被其他雁啄死。若發(fā)現(xiàn)苗雁頭歪無力,頸部絨毛脫落,說明苗鵝已經(jīng)受熱,要打開門窗透氣;若發(fā)現(xiàn)苗雁拉稀,可能已經(jīng)受涼,此時(shí)除應(yīng)注意保暖外,還要用茶葉、生姜煎水浸米喂雁防止拉稀。

  13、防止天敵。雛雁的天敵主要是老鼠、貓、蛇、黃鼠狼及野生食肉鳥類,如鷹、隼等。不同的地區(qū),還會有其它天敵,因天敵的不同,應(yīng)采取不同的防護(hù)措施。特別是在夜間,一定要加強(qiáng)管理,堵住所有漏洞,減少不必要的損失。

  14、飼養(yǎng)人員要認(rèn)真負(fù)責(zé),多觀察雁群,發(fā)現(xiàn)問題,立即解決。防止雁群突然受到驚嚇而產(chǎn)生應(yīng)激反、。大型飼養(yǎng)場,飼養(yǎng)人員要輪流值班,發(fā)現(xiàn)病雁,立即隔離治療。弱雛和正常雁雛要分開飼養(yǎng),對弱雛更要精心管理,調(diào)整好食料及環(huán)境條件,保證弱雛的正常生長。夜間要加強(qiáng)觀察,防止雛雁因相互擠壓受傷或遭受敵害的侵襲。

  15、防疫疾病。春季天氣寒冷潮濕,細(xì)菌、病毒最易侵入,引發(fā)疾病,所以雛雁出殼后按免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種,才能保證雛雁健康生長。一般于雛雁出殼2~3天,每羽注射小鵝瘟高免血清0.5毫升,5日后注射1:100倍稀釋的小鵝瘟疫苗1毫升,2周后再注射1:50倍稀釋的小鵝瘟疫苗0.5毫升,以預(yù)防鵝瘟發(fā)生。有條件的還可注射一次禽出敗菌苗,預(yù)防禽出敗。在日常飲水中加入大蒜素或飼料中拌入大蒜素,青飼料添加穿心蓮、魚腥草,以防止白痢、大腸桿菌。

  四、鴻雁雛期行為與馴化技術(shù)

  將整個(gè)馴化過程分為3個(gè)時(shí)期,即學(xué)習(xí)期、加強(qiáng)期、應(yīng)用期。

  1、學(xué)習(xí)期

  出殼前期的雛雁已能感應(yīng)到殼外的動靜,應(yīng)盡量減少除馴化固定信號以外的嘈雜聲,避免其對嘈雜聲產(chǎn)生印記。雛雁在出殼前24h即有胎鳴行為,當(dāng)馴養(yǎng)員聽到第1次胎鳴時(shí)即應(yīng)人工模擬親鳥鳴聲作為回應(yīng),以后每隔一段時(shí)間重復(fù)模擬親鳥的鳴聲,誘發(fā)雛雁作出回應(yīng)并對馴養(yǎng)員的模擬鳴聲產(chǎn)生印記,這也是雛雁的第1次學(xué)習(xí)。出殼時(shí)馴養(yǎng)員應(yīng)專人著白色的工作服,雛雁出殼后首先讓它看到的應(yīng)該是馴養(yǎng)員,同時(shí)用固有的近似于親鳥的鳴聲與其交流。

  有些剛出殼的雛鶴來到陌生的環(huán)境顯得緊張,此時(shí)應(yīng)盡量減少其活動環(huán)境的雜物和刺眼的顏色,并用雙手輕輕撫摸或攏起,讓雛雁安靜地躺在手掌上,享受著馴養(yǎng)員的手溫,并用哨音與之交流,讓雛雁感覺到與之最親的是馴養(yǎng)員,對馴養(yǎng)員產(chǎn)生朦朧的依戀感,而此后馴養(yǎng)員的每一個(gè)信號都是其觀察學(xué)習(xí)的對象。

  聲音信號的刺激始終影響雛雁馴化期間的行為,在馴養(yǎng)員和雛雁交流的每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)以聲音為信號,特別是飼喂的同時(shí)應(yīng)伴以聲音信號,經(jīng)過幾天馴養(yǎng)員發(fā)出多種信號刺激,雛雁會逐漸對馴養(yǎng)員產(chǎn)生依賴感。

  出殼后24h即放入育雛箱內(nèi),箱內(nèi)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?,如用燈光加溫,剛開始雛鶴會因有光線而感到不適,有時(shí)會不停的鳴叫和不安,在箱內(nèi)它會盡量選擇適合其休息的位置。24h后即開始喂水,剛開始用滴管放在雛雁喙的前面滴著水珠并稍擺動,吸引其啄食,有些雛雁最早2日齡即能主動到水盆里飲水。

  48h喂食,此時(shí)健康的雛雁還能扇動翅膀,跳出舞步,從這時(shí)開始,雛雁會不失時(shí)機(jī)地表現(xiàn)出生來具有的一些行為。雛雁在饑餓時(shí)會主動向馴養(yǎng)員發(fā)出需要進(jìn)食的信號,即鳴叫頻次加快,且在溫箱內(nèi)來回走動。當(dāng)馴養(yǎng)員發(fā)出聲音信號或者站在其可視范圍之內(nèi),雛雁便會立即表現(xiàn)安靜,等待著馴養(yǎng)員飼喂信號的出現(xiàn),以此來達(dá)到和馴養(yǎng)員完成其行為含義的交換過程。

  許多行為方式其信號刺激不只是1個(gè),而往往有幾個(gè),因此觸發(fā)1個(gè)適宜的行為方式可由單個(gè)刺激引起,也可由幾個(gè)刺激聯(lián)合引發(fā),且各種刺激源能相互促進(jìn)。對雛雁的刺激不僅有聲音、食物和周圍環(huán)境中的人工痕跡,還有馴養(yǎng)員的形象和動作。以上各種因素足以讓它們印記上人為的信號特征刺激,當(dāng)這些因素剌激的總和達(dá)到一定的值就會產(chǎn)生跟從反應(yīng)。這些信號的刺激也是雛雁學(xué)習(xí)的過程,經(jīng)過這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和馴化,雛雁會對馴養(yǎng)員產(chǎn)生較強(qiáng)的依戀性。

  2、加強(qiáng)期

  隨著日齡的增加,雛雁要進(jìn)行室外活動,這一階段因?qū)κ彝獾沫h(huán)境較陌生,并且對馴養(yǎng)員已經(jīng)產(chǎn)生依戀性,所以出來活動的雛雁一刻也不愿離開人,并且對馴養(yǎng)員已經(jīng)產(chǎn)生依戀性,懼怕外界物體,一旦不見馴養(yǎng)員就會驚恐鳴叫,并不停地尋找。

  雛雁此時(shí)和馴養(yǎng)員形影不離,即使馴養(yǎng)員休息時(shí),也主動臥伏在床頭一側(cè),此時(shí)是雛鶴學(xué)習(xí)過程中受人工馴化影響的主要階段。在室外活動中,慢慢擴(kuò)大其活動范圍,循序漸進(jìn)。馴養(yǎng)員應(yīng)經(jīng)常做一些信號刺激,當(dāng)好雛雁學(xué)習(xí)的模范,引導(dǎo)其對環(huán)境的認(rèn)識,隨著其逐漸適應(yīng),即可自由活動。當(dāng)然在其活動范圍內(nèi)不要經(jīng)常添置或更換物體,否則其對陌生物體會產(chǎn)生緊張的情緒。隨著日齡增長和活動范圍擴(kuò)大以及馴養(yǎng)員使用的各種信號刺激,雛雁學(xué)習(xí)的機(jī)會也增多,開始逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。

  雛雁每天都和馴養(yǎng)員在一起活動,有時(shí)會在開闊地上奔跑,當(dāng)跑得太遠(yuǎn)時(shí),馴養(yǎng)員發(fā)出信號,雛雁會跟從做出反應(yīng),這時(shí)馴養(yǎng)員應(yīng)給予一些餌料獎勵(lì),或輕輕撫摸;有時(shí)雛雁也會主動的靠近馴養(yǎng)員并用喙和馴養(yǎng)員進(jìn)行交流。馴養(yǎng)員與其交流時(shí)切不可動作過粗暴甚至發(fā)怒,否則會使其產(chǎn)生懼怕感,不利于雛雁的馴化。對雁馴化的過程也是飼養(yǎng)的過程,通過朝夕相處和不斷的信號刺激,雛雁能隨人行走。

  3、應(yīng)用期

  雛雁2月齡后即開始進(jìn)入練翅階段,至3月齡左右能飛向天空。由于南方的氣候炎熱,雛雁練飛一般在早晚進(jìn)行,宜在9:00前和16:00后。馴練應(yīng)盡量在飼喂之前,剛開始首先是馴養(yǎng)員站在顯眼開闊的位置發(fā)出信號,引起雛雁的注意,使其向馴養(yǎng)員靠近,此時(shí)馴養(yǎng)員在前面跑動,這樣雛雁會跟從奔跑。

  如馴養(yǎng)員停步,雛鶴也會停在周圍,此時(shí)馴養(yǎng)員發(fā)出信號,再給以獎勵(lì)。剛練翅時(shí),雛雁飛羽還沒有長完全,只能展開沒有足夠力量的翅膀進(jìn)行奔跑,并輕微拍打著。隨著日齡增加,馴練機(jī)會增多,雛雁翅膀會越來越有力。這樣長期保持固定模式,雛雁的奔跑能力得到鍛煉,可以為以后的飛翔做好準(zhǔn)備。

  在運(yùn)動場地有較大風(fēng)力時(shí),雛雁會主動迎風(fēng)展翅,借著風(fēng)力騰空舞動,此時(shí)馴養(yǎng)員應(yīng)常帶領(lǐng)雛雁在開闊地迎風(fēng)奔跑,讓它們在奔跑時(shí)展翅扇動,借著風(fēng)力慢慢地飛離地面,從開始的幾米,到后來的十多米,直至真正地飛向天空。經(jīng)過馴養(yǎng)員的長期馴化,即可達(dá)到對雛雁揮之即去、招之即來的效果,使雛期的馴化順利成功。

  人工養(yǎng)殖的鴻雁現(xiàn)在已肉用為主,由于鴻雁屬飛禽,不僅體大肉多,而且味道極美。

  鴻雁基本信息

  鴻雁(Anser cygnoides),亦名原鵝、大雁、洪雁、冠雁、天鵝式大雁、隨鵝、奇鵝、黑嘴雁、沙雁、草雁。屬雁形目、鴨科動物。體長800~930毫米。背、肩三級飛羽及尾羽均暗褐色,羽緣淡棕色;下背和腰黑褐;前頸下部和胸均呈淡肉紅色;頭頂及枕部為棕褐色;頭側(cè)淺桂紅色;須及喉棕紅頸白色,后頸正中呈咖啡褐色。鴻雁每年9月下旬至10月末即開始大量從繁殖地遷往越冬地,有的早在9月初至9月中旬即開始遷徙。遷徙時(shí)常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。鴻雁常成對營巢繁殖,巢多筑在草原湖泊岸邊沼澤地上或蘆葦叢中,亦有在靠近山地的河流岸邊營巢的,營巢地方通常植物茂密,環(huán)境偏僻,難于進(jìn)入,很少在開闊而又裸露的荒漠平原上營巢。

  鴻雁繁殖方式

  繁殖在西伯利亞和中國東北。繁殖期4~6月。3月末4月初遷入中國東北繁殖地。對的形成多在遷徙途中和進(jìn)入繁殖地后,也有部分在越冬地即已形成。求偶行在飼養(yǎng)條件下的觀察,雄鳥首先在雌鳥前面激動的游動,同時(shí)尾垂直豎起,并反復(fù)的進(jìn)行頭浸水運(yùn)動,有點(diǎn)像覓食動作。交配時(shí)雄鳥開始張開翅,雌鳥開始鳴叫,同時(shí)雌雄鳥都伸長脖子,兩翅半張,雄鳥上到雌鳥背上進(jìn)行交配。

  巢材為干蘆葦和干草,巢中心呈凹陷狀,內(nèi)墊以細(xì)軟的禾本科植物、干草和絨羽。每窩產(chǎn)卵4-8枚,多為5~6枚。卵呈乳白色或淡黃色,大小為76~89mm×53~59mm,平均重130.5g。雌鳥單獨(dú)孵卵,雄鳥通常守候在巢附近警戒。如有入侵者,它們常常偽裝成跛腳或一只翅膀塌下,裝成受傷的樣子將入侵者從巢附近引誘開,然后又偷偷回到巢前,孵化期28~30天。

  雛鳥孵出后,由雙親帶領(lǐng)著游水,或在湖邊沙灘和草地上休息和覓食。發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn),雙親中一只發(fā)出驚叫,同時(shí)護(hù)送小鳥隱蔽于附近草叢中或游至遠(yuǎn)處。換羽期開始后成鳥離開幼鳥,集中在湖泊、海濱、河岸等人跡罕至之處換羽。時(shí)間在6月中下旬至7月中旬,換羽時(shí)飛羽幾乎同時(shí)脫下,在一定時(shí)間內(nèi)喪失飛翔能力。幼鳥2~3年性成熟。


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