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ktv前臺(tái)接待崗位職責(zé)

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ktv前臺(tái)接待崗位職責(zé)

  不知道你對(duì)KTV前臺(tái)接待崗位職責(zé)是否有所了解呢?那你知道有關(guān)KTV前臺(tái)接待崗位職責(zé)的一些知識(shí)嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了一些KTV前臺(tái)接待崗位職責(zé)的內(nèi)容,我們一起來(lái)了解一下吧。

  KTV前臺(tái)接待崗位職責(zé)

  1. 準(zhǔn)時(shí)參加部門(mén)召開(kāi)的每日班前會(huì)及班后會(huì);

  2. 熟練掌握前臺(tái)接待員工作程序;

  3. 編制各種報(bào)表,數(shù)字準(zhǔn)確,內(nèi)容完整;

  4. 負(fù)責(zé)為賓客辦理各項(xiàng)手續(xù),耐心回答賓客詢問(wèn);

  5. 掌握當(dāng)天及未來(lái)一周內(nèi)的KTV定房情況,積極并有耐心的促銷(xiāo)KTV的各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng);包括;房型,房?jī)r(jià),套餐價(jià)格,具體品種,數(shù)量等;

  6. 了解KTV內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)信息,做好問(wèn)訊服務(wù)工作;

  7. 安全管理前臺(tái)鑰匙,包括充電器,借收要做好登記,確保原有數(shù)量;

  8.保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持工作用表、文件夾、宣傳冊(cè)、報(bào)紙擺放整齊,井然有序,私人及其他員工的物品不可放在前臺(tái)區(qū)域;

  9. 保證訂房信息的登記和電腦錄入準(zhǔn)確無(wú)誤;

  10.掌握預(yù)訂程序及其他訂房規(guī)定,接待賓客預(yù)訂;

  11.詳細(xì)準(zhǔn)確填寫(xiě)交接班本,及時(shí)交接未辦事宜;

  12.收集錄入賓客喜好、習(xí)慣及特殊要求,輸入電腦,制作客史資料;

  13.積極參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng);

  14.向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題,及時(shí)處理,不可拖延;

  15. 完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

  ktv前臺(tái)接待禮儀內(nèi)容

  一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念

  儀容——指人的容貌

  儀表——即人的外表,一般來(lái)說(shuō),它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面,是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。

  儀態(tài)——指人在行為中的姿勢(shì)的風(fēng)度,稱為儀態(tài)。姿勢(shì)是指身體呈現(xiàn)的樣子;風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。

  一個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文明程度密切相關(guān)的。

  二、注意個(gè)人儀容、儀表的意義

  1、注重個(gè)人儀容、儀表、是每位員工自尊自愛(ài)的表現(xiàn),是一項(xiàng)基本素質(zhì)。

  2、反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  3、是尊重賓客滿足賓客的需要。

  4、是對(duì)服務(wù)人員儀容、儀表的要求。

  三、夜場(chǎng)對(duì)員工個(gè)人儀容儀表的基本要求

  (一)服務(wù)方面的基本要求

  A、服裝(制服)整潔、大方。上崗前要細(xì)心反復(fù)檢查制服上是否有酒漬、油漬、酒味,扣子是否有漏縫和破邊。

  B、皮鞋擦得干凈、光亮無(wú)破損。

  C、男員工襪子的顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧。以黑色最為普遍。

  D、女員工應(yīng)穿與膚色相近的絲襪,襪口不要露在褲子或裙子外邊。

  E、工號(hào)牌端正地佩戴在左胸上方。

  (二)修飾方面的要求

  A、頭發(fā)梳理整齊、要打嗜喱水保持光亮

  B、要化淡妝、噴清淡香水、不宜濃妝艷抹。

  (三)個(gè)人衛(wèi)生方面的要求

  A、指甲經(jīng)常修剪、保持清潔。不得留長(zhǎng)指甲、也不要涂有色指甲油。

  B、要經(jīng)常洗澡,經(jīng)常更換內(nèi)衣,內(nèi)褲和襪子。身上不能有汗味。

  C、要經(jīng)常漱口,保持口氣清新??诶锊荒苡挟愇叮习嗲凹沙允[、蒜等之類(lèi)的有異味食物。

  D、在工作崗位上,除手表外,不可佩戴耳環(huán),項(xiàng)鏈等飾物。

  E、男性不留長(zhǎng)發(fā),小胡子,大鬢角,女性不梳披肩發(fā)型,避免選用色澤鮮艷的發(fā)飾。

  四、夜場(chǎng)對(duì)服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求

  (一)正確的站立姿勢(shì)

  身體重心放在兩腳中間,挺胸收腹,腰直、肩平,兩眼平視、嘴微閉,面帶微笑,雙臂自然下垂(雙手在背后交叉或體前交叉)兩腿膝關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)舒展挺直。

  (二)正確的坐姿

  上體自然坐直,兩腿自然彎曲,雙腳平落地上,雙膝并攏臀部坐在椅子中央,兩手放在膝上,挺胸收腹,目平視,嘴微閉,面帶笑容。入座時(shí),走到座位前面再轉(zhuǎn)身,轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步,然后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí),要用手把裙子向前攏一下。起立時(shí),右腳先向后收半步,然后站起。

  三)雅致的步態(tài)(正確的走姿)

  上體正直、不低頭、目光平視、面帶微笑,兩臂自然前后擺動(dòng),肩部放松 。重心可稍向前,這有利挺胸、收腹、身體重心在腳掌前部上。

  女員工走路時(shí),兩腳輪換前進(jìn),要基本踩一條線,而不是兩條平行線。步伐為一腳距離。

  (四)適當(dāng)?shù)氖謩?shì)

  在夜場(chǎng)服務(wù)接待工作時(shí),手勢(shì)運(yùn)用要規(guī)范適度與客人談話時(shí),手勢(shì)不宜過(guò)多,動(dòng)作不宜過(guò)大。

  正確要領(lǐng):手指自然并攏,掌心向上,以肘關(guān)節(jié)為支點(diǎn),指示目標(biāo),切忌伸出食指來(lái)指點(diǎn)。

  五、夜場(chǎng)服務(wù)員工儀容儀表規(guī)范圖

  KTV服務(wù)人員細(xì)節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

  1、站姿:在指定崗位站立時(shí),兩腳與肩同寬,腳后跟離墻腳不少于10cm,嚴(yán)禁*墻。右手握拳,左手握住右手腕,頭正頸直,兩肩后張,兩眼平視前方,眼神溫和,面帶微笑。

  2、走姿:通道上應(yīng)靠右行走,身體保持正直,昂首挺胸,兩眼平視前方,雙手握空拳,雙臂自然擺動(dòng),行走節(jié)奏緊湊,嚴(yán)禁散步。遇見(jiàn)客人須避讓;

  3、 蹲姿:兩腳須呈一前一后狀蹲下,兩腿間距離不大于15 cm,上體保持正直,雙目平視前方,面帶笑容。進(jìn)入包間必須使用蹲姿。

  4、鞠躬:在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上呈15度欠身,頭微微抬起,面帶笑容,眼神跟隨客人,并目送客人,突出由迎到送的過(guò)程,并配以禮貌用語(yǔ)。

  5、指引手勢(shì):在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上,手臂自然揮出。五指并攏,用力、姆指向下壓住食指第一根關(guān)節(jié)線,手掌與胸同高,與身體在同一平面上。肘部夾角90度,腋部夾角45度。面帶微笑,眼神提示,并配以禮貌用語(yǔ);

  6、遇客避讓:在通道或大廳與客人正面相遇時(shí)必須采取遇客避讓。當(dāng)正面距客人5-6m時(shí),右腳斜跨出一小步,與左腳呈垂直,左腳隨即跟進(jìn),呈標(biāo)準(zhǔn)站姿,配以鞠躬禮,禮貌用語(yǔ)。

  7、引領(lǐng)客人:引領(lǐng)人位于客人左前方1m處,跟隨客人節(jié)奏,側(cè)身前行,以標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì),引領(lǐng)客人前往目的地,配以禮貌用語(yǔ)和交談。

  8、進(jìn)出包間:進(jìn)包間須先敲門(mén)(玻璃部分)三下,停頓兩秒左右進(jìn)入(三下兩秒)。眼神看著客人,隨手關(guān)門(mén),以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于距門(mén)口兩步處,行鞠躬禮并致問(wèn)候語(yǔ),然后進(jìn)行服務(wù),離開(kāi)包間時(shí),眼神注視客人面帶微笑,側(cè)身退出,右手拉門(mén),退出、在關(guān)門(mén)、直至門(mén)關(guān)上的一瞬間,禁止給客人留下背影。

  9、送杯:進(jìn)入包間后,站立于離門(mén)口約兩步處,鞠躬15度并致問(wèn)候語(yǔ):“抱歉,打擾了,為您送杯具,”然后行至距桌子約一步處,蹲下,將托盤(pán)的三分之一邊緣放置于桌面上,右手隨即扶住托盤(pán),再抽出左手順勢(shì)推入。待托盤(pán)完全放置于桌上時(shí),左手背于自己身后,右手按標(biāo)準(zhǔn)持杯法將杯具平送至客人面前。杯子距桌沿一掌左右,橫豎成直線。

  10、斟酒:斟酒時(shí)主要采用蹲姿,如有特殊情況或地方太小,可彎腰為客人斟酒,并配以手勢(shì),請(qǐng)客人慢用,空閑的手一定要背手后。斟酒標(biāo)準(zhǔn)首次可按洋酒、紅酒倒三分滿,啤酒二分滿進(jìn)行,以后以紅酒、洋酒五分滿,啤酒八分滿之標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

  11、托盤(pán)物品擺放:盡可能用重的或高的物品穩(wěn)住托盤(pán)重心,周?chē)泡p的或矮的物品為宜。除冰桶、大扎壺、骰盅、紙巾或整箱酒水外,其余物品無(wú)論品種數(shù)量均必須使用托盤(pán),同類(lèi)型物品必須擺出適當(dāng)?shù)男螤睢?/p>

  12、托盤(pán)行走:端物品時(shí),以左手五個(gè)手指為主的六個(gè)支撐點(diǎn),牢牢托住托盤(pán)底部。手腕平直,手肘成直角,肘部距腰部一拳距離,托盤(pán)外沿與手肘在同一平面上,以垂直背影看不見(jiàn)托盤(pán)為宜。雙眼平視前方,標(biāo)準(zhǔn)行走。

  13、持托盤(pán)法:當(dāng)需拿5個(gè)以下數(shù)量空托盤(pán)時(shí),將托盤(pán)正面朝外,左手握住托盤(pán)邊沿,夾于腑下,標(biāo)準(zhǔn)行走。5個(gè)以上數(shù)量空托盤(pán),可雙手抱住行走。

  14、托盤(pán)放置:在包間內(nèi)清空托盤(pán)后,將托盤(pán)里朝外垂直放置于茶幾底部,間內(nèi)盡量不要留空托盤(pán)。

  15、巡包標(biāo)準(zhǔn):煙缸無(wú)垃圾、潔凈;桌面無(wú)垃圾、水跡、潔凈;地面無(wú)垃圾、水跡、潔凈;包間內(nèi)無(wú)空酒水瓶子和包裝,桌上剩余酒水必須擺成合適的形狀,嚴(yán)禁散亂。并為客人開(kāi)啟酒水或兌酒,進(jìn)行二次推銷(xiāo),嚴(yán)禁出現(xiàn)斷酒現(xiàn)象。同時(shí)在此過(guò)程中檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好。

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