文章導(dǎo)讀：小型西式快餐，裝修風(fēng)格溫馨，投資小，收益穩(wěn)定，市場比較空白，競爭度不高，電商影響不大，受眾人群廣。同時(shí)投資快餐店的選址和其它餐飲選址有很大區(qū)別，客戶群必須要集中，顧客年齡層鎖定在30歲以下，這類人群比較熱衷于快餐。下面小編給你們說下麥加美漢堡加盟的事情

　　項(xiàng)目名稱：

　　麥加美漢堡

　　項(xiàng)目詳細(xì)特色：

　　小型西式快餐，裝修風(fēng)格溫馨，投資小，收益穩(wěn)定，市場比較空白，競爭度不高，電商影響不大，受眾人群廣

　　麥加美漢堡加盟費(fèi)：

　　30-70平方店面 加盟費(fèi)3萬元;

　　70-100平方店面 加盟費(fèi)4萬元;

　　100-200平房店面 加盟費(fèi)6萬元;

　　品牌費(fèi)2000元/年度

　　其他加盟條件：

　　1.餐廳位置要優(yōu)越，交通便利，餐廳附近有商圈，社區(qū)，或者學(xué)校;餐廳內(nèi)部設(shè)施齊全：水、電、下水齊全，具備排煙位置;

　　2.餐廳的房屋穩(wěn)定，沒有被拆遷的可能;房租價(jià)位適中;

　　所需店鋪面積：

　　不小于30平方

　　經(jīng)營建議：

　　1.經(jīng)營西式快餐必須要個(gè)按照規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)，接受公司的指導(dǎo);

　　2.經(jīng)營中要有良好的經(jīng)營態(tài)度和理念;嚴(yán)格做到產(chǎn)品品質(zhì)好，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)，就餐環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

　　【面積與裝修】車站附近100平左右，社區(qū)70平左右為宜

　　快餐店的面積大小是決定將來盈利多少的關(guān)鍵問題，面積大租金自然就高，開支就會(huì)多出不少，面積如果小了，也有可能影響到收益。所以決定于餐廳面積的關(guān)鍵因素是選擇開店的區(qū)域的客流量，比如車站，商圈客流很大，選擇面積大一些的鋪面比較好，座位多自然上座率就高，客單量就會(huì)多出很多。如果在學(xué)校和社區(qū)以及寫字樓附近投資開店的話，建議選擇小一點(diǎn)的鋪面，畢竟客源流動(dòng)性不大，固定消費(fèi)的顧客比較穩(wěn)定。以我們多年開店選址的經(jīng)驗(yàn)，車站和大的商圈100-150平方比較合適，在社區(qū)或者學(xué)校周邊餐廳面積70-100平方是不錯(cuò)的選擇。還要注意的就是你的餐廳所在的城市是幾類城市，是縣城還是，鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這些因素也是最終確定你的餐廳面積的一個(gè)條件。

　　對(duì)于裝修，裝飾材料要盡可能用新的、耐久、容易清潔打理的材料，畢竟裝修一次花費(fèi)不菲，至少要保證4年不變型才可以，材料的檔次要在中等偏上為宜。餐廳的照明光源也是餐廳裝修的重要部分，材料必然要選擇品牌的光源[來源:www.cyonE.com.cn/]，畢竟維修率降低也是節(jié)約人力成本的重要因素。電工電料部分更要注重品質(zhì)，主要是指電線，開關(guān)。西式快餐都是大功率的設(shè)備，所以餐廳的用電安全不容忽視。

　　經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)提示：

　　1.一些重大傳染性疾病帶來的食品安全問題，例如禽流感，這是經(jīng)營當(dāng)中不可控的因素;

　　2.如果房屋拆遷，就要面臨重新找店鋪的諸多問題，所以剛開始找店鋪的時(shí)候，房源一定要穩(wěn)定;

　　3.食品質(zhì)量問題，要對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行把關(guān);

　　4.服務(wù)態(tài)度的問題，在餐飲行業(yè)，服務(wù)態(tài)度是很重要的，許多加盟者凈利潤之所以差別那么大，很大原因在于這一方面。

　　創(chuàng)業(yè)問題：

　　在河南，加盟一家像麥加美這樣的快餐店要多少錢?麥加美漢堡加盟費(fèi)多少?門面房選在什么地方合適?對(duì)于非常辛苦的快餐行業(yè)，在日常經(jīng)營中肯定會(huì)遇到很多意想不到的困難。如果能有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的微導(dǎo)師能夠?qū)ο耒娫粯拥膭?chuàng)業(yè)者進(jìn)行包括產(chǎn)品定價(jià)、店鋪面積大小、門面裝修等方面的詳細(xì)指導(dǎo)，將會(huì)對(duì)他們的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想帶來很大幫助。

　　鄭州麥加美企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理李向兵：

　　投資一家麥加美餐廳需要費(fèi)用會(huì)因?yàn)椴蛷d的大小不同投資數(shù)額也會(huì)不同，例如50平方的餐廳面積，加盟費(fèi)，設(shè)備費(fèi)，裝修費(fèi)，開業(yè)原物料投資大約需要10-12萬元，這個(gè)費(fèi)用不含房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)，因?yàn)榈赜虿煌@個(gè)費(fèi)用相差很大，如果面積增加，投資額度也會(huì)相應(yīng)的增加。

　　【選址】要么客源穩(wěn)定，要么人流量大的地方

　　1.投資快餐店的選址和其它餐飲選址有很大區(qū)別，客戶群必須要集中，顧客年齡層鎖定在30歲以下，這類人群比較熱衷于快餐。中學(xué)，小學(xué)，大學(xué)附近或者校園里面都可以，特別是大學(xué)，大學(xué)生消費(fèi)能力比較高，相對(duì)的手里的錢也比較寬裕，并且進(jìn)入談戀愛的年齡，他們的消費(fèi)能力自然就不用說，而且客源穩(wěn)定。2.再者就是大的社區(qū)，商圈這些位置也是很好的選擇，人流大，當(dāng)然顧客消費(fèi)的幾率就比較高，給購物的顧客提供一個(gè)休閑的地方也是不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然這也個(gè)借鑒了麥當(dāng)勞選址的方法。3.另外做快餐還要另辟蹊徑，比如大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也有很好的發(fā)展趨勢(shì)，市場處于空檔，機(jī)會(huì)特別大，建議重點(diǎn)考慮，捷足先登，肯定會(huì)有很好的收益的。

　　【產(chǎn)品定價(jià)】定價(jià)公式：主打產(chǎn)品的成本×2加2或者3=售價(jià)

　　對(duì)于定價(jià)方面也是特別有講究的，比如單支產(chǎn)品不到一元法則，例如：兒童雞塊5元/6塊，顧客很容易就知道每塊不足1元，感覺到很實(shí)惠，點(diǎn)擊率不必說一定很好，回頭率也會(huì)很高。還有就是雙倍節(jié)約法則，例如：兩杯小可樂6元，一杯大可樂容量幾乎等同于兩杯小可樂容量，售價(jià)僅5元，顧客就傾向于買大可樂了。對(duì)營業(yè)額提升很有幫助，利潤不減反增。

　　定價(jià)也有簡單的公式：主打產(chǎn)品的成本乘于2加2或者加3等于售價(jià) 。假設(shè)香辣雞腿堡成本2乘于2加3，售價(jià)就是7元，保證了產(chǎn)品毛利，就是搞活動(dòng)促銷也還有利潤空間。對(duì)于大品牌，還是有很大的競爭優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然顧客也會(huì)接受這樣的價(jià)格。

　　【10條建議】實(shí)惠+好品質(zhì)+人性化增值服務(wù)=成功

　　給創(chuàng)業(yè)者幾個(gè)建議：1.選址一定要注重地段，房租貴總有貴的價(jià)值，跟當(dāng)?shù)氐南M(fèi)和人氣有直接關(guān)系;

　　2.鋪面的新舊程度和樓層的高低以及是否會(huì)拆遷需要提前打聽清楚，避免因拆遷造成的損失;

　　3.最好不要合伙投資;

　　4.原材料選購一定要用上乘的，品牌的，絕不可貪圖便宜降低品質(zhì);5.記牢一句話，先做人，在做事。眼光放遠(yuǎn)，先豎口碑，再贏利;

　　6.和服務(wù)商處好關(guān)系;7.和員工處好關(guān)系，懂得用人之道，你的舒心，來自于他們的付出;

　　8.牢記顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的道理;

　　9.定期的促銷策略，適度的廣告投入，讓餐廳充滿活力;

　　10.定期的會(huì)員回訪，增加顧客對(duì)餐廳的關(guān)注度。