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北京特色餐飲加盟有哪些

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北京特色餐飲加盟有哪些

  加盟模式近二三十年在世界各地得到了快速發(fā)展,這一成功不僅有賴于加盟這一模式在企業(yè)發(fā)展中的優(yōu)越性,更取決于項目選擇的強烈意識。那么北京特色餐飲加盟有哪些?下面,就隨學習啦小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。

  北京特色餐飲加盟項目1:北京私房菜月入十萬

  “不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”,長城、烤鴨可以說得上是北京城的兩大自豪??绝喴彩潜本┍镜靥厣宛^的招牌,也是劉家食府的招牌。那的烤鴨是純棗木烤出來的,因為棗木比較細,烤時煙不多,不象一般的木,不是烤出來,是熏出來的。劉家食府烤出來的鴨子顏色是棗紅色,外面是一層亮亮的油,皮酥肉嫩,特別的好吃。賣價是78元一只,也算是比較值,因為在超市買一只現(xiàn)成的烤鴨也需要40元左右。

  人均60元的消費,不算低,可是仍然吸引了很多食客。食客中,主要以白領居多,再來就是本地人宴請外地人,而餐館離王府井,以及中國美術館很近,所以游客以及從事藝術行業(yè)的人士也不少。

  楊玉萍是個很賢惠的女人,除了自己燒得一手好菜,還經(jīng)常研究一些新的菜品。現(xiàn)在她的“劉宅食府”是北京傳統(tǒng)菜品與私家

  菜的結合。最近她還自創(chuàng)了“天女散花玫瑰茶”,單賣40元一壺,在夏天尤其受到食客的青睞。

  “要不要再試試我新創(chuàng)的幾個私家菜”,楊玉萍熱情的說。讓記者羨慕的是,不僅是她的生意經(jīng)營有方,還會做菜。就是這經(jīng)常下廚,也沒她變成黃臉婆。四十多歲的楊玉萍不僅皮膚保養(yǎng)得很好,而且長及腰部的頭發(fā)黑亮有光澤。

  北京特色餐飲加盟項目2:西安面食月入一萬八

  西安小吃以面食為主,比如油潑面,臊子面。再來就有肉夾饃了。肉是臘汁肉,比一般的醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料要精細,調料全面,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色。人們稱贊它是“肥肉不膩,瘦肉無法滿嘴油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”。而鍋也得是西安特有的鐵鍋,烤出來的饃才會外皮脆香。王府井附近的“黃河水西安小吃”五元一只的肉夾饃做出了名,就是因為那特制臘汁肉,以及從西安帶來的特色鍋,做出來的肉夾饃香噴噴,極為誘人。

  老板張樂是個23歲的可愛姑娘,她在18歲來北京參軍,當了三年兵,然后在2003年12月份,投資了20萬元,開了這家西安小吃。其中包括半年的房租10萬元;裝修以及廚房設備95000元,她還特意給員工配備了統(tǒng)一的服裝,花掉5千元。因為是面館,又是屬于薄利多銷的快餐形式,有口好鍋是很重要的。張樂特意到廠家去提貨,一般的鍋一萬元,她花了兩萬元買了口好鍋回來。

  小店走的是薄利多銷的路子,人均消費只要十二塊左右?,F(xiàn)在,餐館每月的流水都在12萬元左右。除去房租3萬,工資2萬;水電費4000元,稅費8000元,以及成本4萬元,每月可以純賺18000元左右。

  北京特色餐飲加盟項目3:湖南餐館月入一萬五

  開餐館的門檻低,而且一般來說,風險不大,起碼每個人都得吃飯啊。這小到開間面粉鋪,包子鋪,大到海鮮酒樓,大大小小都是個老板啊??墒?,這競爭也很激烈,大家都想著開餐館,沒點特色也不行。

  羅老板就在北京開了家原汁原味的湖南餐館??偣餐顿Y了60萬,其中一年的房租40萬,占了他投資的70%,進酒和各種調料花掉15萬,簡單裝修5萬。另一方面,羅老板在當?shù)仄刚埩藦N師,還招了十名女服務員,來到了他向往的國家首都。

  餐館的人均也不算高,大概每人30元,在北京算中檔價位。因此,附近很多單位把芙蓉水鄉(xiāng)當成了工作餐。而這正宗的湖南味道的菜品,不僅吸引了附近的老鄉(xiāng),更有不少的北方人也愛上這來,成了這的回頭客。

  北京特色餐飲加盟項目4:重慶湯鍋月入六千

  人來過往的,更多的是附近的學生,還有來來回回附近買菜回家做飯吃的居民。不仔細看,不知道這里面有一家以重慶湯鍋為主打的餐館。因為餐館外面,賣餅的就有三家,除了老板在沿街還留了一張門,以及門上的一塊餐館的匾:“九方邨湯鍋王”。因為不起眼,賣餅的商家生意倒不錯,可是,能夠走進去吃飯的人,就不太多了。

  加盟賺錢­餐館的主人馮老板有些后悔,說過一段要把門面全收回來,把餐館做成臨街的透明窗戶,這樣,在餐館吃飯的顧客和路過的行人起碼能夠對上眼,生意可能更興隆一點。

  馮老板總共投資十五萬,用來購買廚房設備和店面裝修。為了推廣這種新形式,在推出的第一個月,他大搞促銷,吃飯打五折,而且還推出了一款干鍋魚,永遠價格28元,基本上就是維持不虧本搞宣傳。結果還算有成效,他看見了曙光。九月份,餐館有九萬元的流水。成本52000元,房租10000元,工資10000元,水電費6000元,稅費6000元。純利在6000元左右。以這樣的利潤,相比于做得好的餐館,顯然還有差距。因為眾所周知,餐館是個辛苦活。
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