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最火小吃加盟店有哪些(2)

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最火小吃加盟店有哪些

  最火小吃加盟店6:葉兒粑

  葉兒粑又叫艾饃,原是川西圖庫農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年,新都天齋小食店將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究,工藝精細(xì),具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,咸鮮味美。特色小吃加盟店no.27 火宮殿的姊妹團子

  據(jù)傳宋太祖趙匡胤兵敗安徽歙縣,士氣低落,當(dāng)?shù)厝嗣袼蛠砻讏F,慰勞王師。從此趙思念再三,便從歙縣召來幾個人,令其再做,并命名為“大救駕”?;饘m殿的姊妹團子系銅匠姜立仁之女所做。姊妹倆租得鋪棚一間開設(shè)團子店。兩人心靈手巧,專門制作甜咸兩味的團子,故名“姊妹團子”。

  姊妹團子制作方法:用上等的糯米磨成細(xì)粉,包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡,捻成尖頂平底長型錐體,蒸熟后宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。另一種是,包入白糖、麻仁(芝麻炒熟后碾成的細(xì)粉)的糖芯。一甜一咸,糍糯柔軟,鮮甜可口?,F(xiàn)在火宮殿的姊妹團子由專人制作,風(fēng)味不減當(dāng)年。

  最火小吃加盟店7:奇芳閣的酥油燒餅

  奇芳閣是南京夫子廟地區(qū)最老的一家清真館子,創(chuàng)建于清朝光緒年間,南京小吃的秦準(zhǔn)八絕,奇芳閣就占到了兩絕。它的鴨油酥燒餅色澤金黃,香酥可口,是金陵名小吃。對老南京人而言,逛夫子廟不嘗一嘗奇芳閣的酥油燒餅,等于沒去夫子廟。

  最火小吃加盟店8:川北涼粉

  清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細(xì)嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,后正式辦起川北涼粉店?,F(xiàn)已流傳四川全省,成為著名小吃。

  最火小吃加盟店9:老隍城傳統(tǒng)鍋魁

  老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣,風(fēng)味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,清清爽爽,頗為時尚。
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