旅行社的經(jīng)營策略
自駕游做為一種新興的專項旅游在我國正迅速的發(fā)展,但與自駕游發(fā)展的良好勢頭極不相稱的是旅行社自駕游產(chǎn)品發(fā)展的滯后。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開旅行社的經(jīng)營策略,希望能幫到你。
旅行社的經(jīng)營策略
旅行社是以營利為目的,從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè),世界上最早的旅行社產(chǎn)生于19世紀40年代的英國,而我國最早的旅行社產(chǎn)生于20世紀20年代的上海。雖然世界各國及我國旅行社行業(yè)得到了巨大的改變和更新,但是為人們提供旅行服務(wù)的專門職能并沒有改變,旅行社為外出旅游的人們提供了吃、住、行、游、購、娛等多項服務(wù),從人們的身體上,心理上都能夠得到啟迪、啟發(fā)、更新。讓人們增加了見識、增加了生活的實踐性、實用性,它已經(jīng)逐漸成為了人們學(xué)習(xí)、生活享受、人生情趣的主要追求,但是,就旅行社的發(fā)展而言,它還具有相當(dāng)?shù)慕?jīng)營策略,有如世界大戰(zhàn)之爆發(fā),而需要人們?nèi)崞綉?zhàn)爭的創(chuàng)傷,重現(xiàn)世界的青春活力之重要。我個人認為:從經(jīng)營策略上講,應(yīng)注重旅行社人力資源的重要因素;應(yīng)確立好旅行社即旅行社行業(yè)所生存的市場,把握好市場的細分和定向原則;設(shè)計組合好相應(yīng)的旅行社機構(gòu);應(yīng)根據(jù)旅行社的機構(gòu)設(shè)置實際情況,制定相應(yīng)的營銷策略。只有這樣,旅行社及旅行社行業(yè)才能在世界范圍內(nèi)的各行業(yè)中,戰(zhàn)后而獨占鰲頭,立于不敗之地,再現(xiàn)旅行社及旅行社行業(yè)的美好明天。
旅行社除了人的因素以外,它的生產(chǎn)力沒有別的因素了。人才是旅行社當(dāng)中運行、調(diào)整、更新的開拓者,它不僅可以開發(fā)市場,動作市場,而且還可以占領(lǐng)市場,旅行社作為企業(yè),管理者應(yīng)通過充分,有效的開發(fā)利用人、財、物三項資源,使之共同創(chuàng)造出產(chǎn)品、服務(wù)、收入和利潤,旅行社是人才、智力密集性行業(yè),人力資源是最活躍,最有創(chuàng)造性的資源,任何組織要實現(xiàn)其戰(zhàn)略目標沒有有效的人力資源,都是不可能的,特別是在知識,經(jīng)濟時代,以創(chuàng)新為核心的知識是推動經(jīng)濟發(fā)展的最重要力量,員工的知識結(jié)構(gòu),知識水平和創(chuàng)新能力決定著一個企業(yè)的素質(zhì)和市場競爭力的強弱。人力資源與其它資源具有不同的特性:(1)人具有協(xié)調(diào)、綜合、判斷和想象能力,人不僅對其它資源有絕對的控制力,而且也能控制其自身。對工作的過程,工作數(shù)量、質(zhì)量都有相當(dāng)?shù)挠绊?,所以,人是生產(chǎn)經(jīng)營過程中最關(guān)鍵的,并占有支配、地位的要素。(2)人自身才能的有效利用。物質(zhì)資源和財力資源只能被人所利用,而人力資源卻不能被其它資源所利用,唯有人自己才能有效利用和開發(fā),這就是人力資源與其它資源不能容和的基本因素。(3)必須保持個人與集體的協(xié)調(diào),每個人的性格、能力、興趣和追求是不同的,作為調(diào)動每個人的積極性,使每個人在組織中充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性和積極性;(4)人才潛力的開發(fā),必須通過激勵才能得到充分的發(fā)揮,人的潛力存在于人的身體之中,體力、智力、情趣、心理狀況等對人的潛力發(fā)揮起著決定性的影響,對人性的壓抑,甚至威脅,打擊是不利于充分挖掘人的潛力的,只有通過有效的激勵、尊重人才、關(guān)心人才、才是唯一的出路,因此,從旅行社經(jīng)營的策略上講,作為旅行社,人力資源的開發(fā)和利用,已經(jīng)成為旅行社生產(chǎn)力的重要因素。
人才的有效利用總是需要一定的市場,環(huán)境來得以發(fā)揮,在旅游者需求日益多元化、個性化的今天,旅行社要為旅游的客源市場上所有的游客提供產(chǎn)品與服務(wù)幾乎是不可能的。因此通過市場細分進行目標的選擇,以及市場定位是旅行社經(jīng)營管理的又一重大課題。旅行社市場細分它是將屬于某一整體客流市場的旅游者。按一種或幾種因素進行分類并形成不同特點的各個子市場,它不是由人們的主觀意志決定,而是由旅游需求的多元化,以及商品經(jīng)濟內(nèi)在矛盾引起的。由于人們的需求存在差異性和類似性,所以我們必須按類似性進行聚和,按差異性進行細分。第一,有利于旅行社確定經(jīng)營的總方針,是旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略與策略決策的集中體現(xiàn),它顯示了旅行社當(dāng)前與未來經(jīng)營行為的基
本特征。旅行社經(jīng)營的核心問題,是向哪些旅游者提供什么樣的產(chǎn)品,只有通過科學(xué)的市場細分,旅行社才能從縱多的細分市場中選擇適合本企業(yè)的服務(wù)對象和經(jīng)營對象。為此,而確定旅行社經(jīng)營的總方針。第二,有利于尋找最佳的市場機會,不同旅游形式之間的市場需求量,以及對旅游者的滿足程度,存在著一定的差異,任何一家旅行社在市場的優(yōu)勢都只是某一方面的相對優(yōu)勢。旅游市場上存在著大量的市場機會,但這些機會能否成為旅行社最佳的市場機會,取決于旅行社資源的潛力,市場的適應(yīng)性和市場的選擇性,通過市場細化,可以選擇適應(yīng)旅行社資源潛力的最佳市場機會。第三,有利于旅行社制定市場競爭的策略,旅行社的經(jīng)營效益取決于客源量,各家旅行社為了爭奪客源,市場競爭十分激勵,那么旅行社只有通過市場細分,才能發(fā)現(xiàn)目標群體的需求特點,從而根據(jù)目標市場的需求特點來調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),設(shè)計自己的產(chǎn)品,形成自己的特色,立足于市場,發(fā)揮經(jīng)營優(yōu)勢,應(yīng)付市場競爭,提高經(jīng)營效益。第四,有利于在旅行社內(nèi)部制定專門的專線負責(zé)特色化服務(wù)制度,在眾多旅行社產(chǎn)品同一化、普遍化的歷史經(jīng)驗告訴我們,同一車、同一房、同一景點、同一口號、同一標準,已不再是人們選擇旅行社的標準。而滿足個性化消費,特色化消費已經(jīng)成為了人們選擇的聚集,我們只有通過市場的細分,把客源逐一分類(性別、年齡、文化層次、習(xí)慣、愛好等進行化分),才能夠有的放矢增加我們的經(jīng)營策略和經(jīng)營效益。為此,旅行社市場的細分已經(jīng)成為旅行社經(jīng)營策略中的重中之重。
有了相當(dāng)競爭實力的人才,合理的人力資源,完美的旅游市場,旅行社的內(nèi)部機構(gòu)設(shè)置又成為了旅行社經(jīng)營策略的又一特色,任何一個組織的管理都有一個共同點,即:一旦該組織成立,目標確立,就要通過設(shè)計任務(wù)結(jié)構(gòu)和權(quán)力關(guān)系來協(xié)調(diào)各方面人員的行動,以確保組織目標的實現(xiàn),這就是旅行社組織機構(gòu)的設(shè)置:一般來講,就是把總?cè)蝿?wù)分成具體任務(wù),然后把它們組織起來分配給各單位或各部門,同時把權(quán)力授予每個部門的管理人員,只有這樣,旅行社的經(jīng)營方向、目標才可能一一實現(xiàn)。目前,我國較為流行的組織管理模式,主要包括崗位責(zé)任制、目標責(zé)任制、承包責(zé)任制三種,第一,崗位責(zé)任制,是我國旅行社傳統(tǒng)經(jīng)營管理“大鍋飯”的組織管理模式,它的最大優(yōu)點是可以根據(jù)科學(xué)的方法確定各部門和每個員工的工作數(shù)量與質(zhì)量,它主要取決于任務(wù)量化的科學(xué)程度,盡管崗位責(zé)任制的實施,在不同程序上增強了旅行社內(nèi)部各個崗位責(zé)任感,但總體效益并不理想。特別明顯的弊端是管理只是管理者的管理,人為的增強了管理者與多數(shù)管理者的矛盾;還有崗位責(zé)任制的中心是崗位責(zé)任,分配制度和相對脫節(jié)使其難以真正調(diào)動職工的積極性,形成“你不管,我也懶得管”的局面。第二,目標責(zé)任制,兩者相比具有明顯的進步,這主要表現(xiàn)在部門已成為利潤中心,而不在是單純的責(zé)任中心,利潤指標被分解到各個部門,而且與分配之間聯(lián)系更為密切,企業(yè)部分經(jīng)營管理權(quán),相應(yīng)下放到部門,內(nèi)部的失衡率大大降低。當(dāng)然,它也有一定的弊端,特別是:
(1)部門間關(guān)系緊張;(2)部門間條件的差異(包括人才、環(huán)境、管理方式等)掩蓋了部門間分配的不平等;(3)對部門放權(quán)與控制,成為了旅行社企業(yè)管理的又一矛盾。第三,承包責(zé)任制,它是在目標責(zé)任制基礎(chǔ)上發(fā)展起來的又一組織管理模式,旅行社將業(yè)務(wù)經(jīng)營特許權(quán)或牌子全部或部份租賃給一個人或多個人員,承包者擁相當(dāng)大的經(jīng)營管理權(quán),財務(wù)管理權(quán),這樣同一旅行社不同承包者之間在相互競爭的關(guān)系。使承包者短期行為嚴重,財務(wù)問題嚴重,助長了行業(yè)的不正之風(fēng),這些問題都難以避免。從以上分析,我們可以看出,旅行社的組織管理、機構(gòu)設(shè)置極其復(fù)雜。我個人認為,在目前的激烈市場競爭的情況下,旅行社的機構(gòu)設(shè)置除常規(guī)的管理模式外,還應(yīng)有自己獨特的機構(gòu)設(shè)置。比如,我們可以把業(yè)務(wù)市場進行專線目標負責(zé)制,導(dǎo)游形成導(dǎo)游組,計調(diào)由旅行社設(shè)置成為控制指揮中心,財務(wù)單線核算、累總、結(jié)算。就拿專線目標負責(zé)制來講,它避免了崗位責(zé)任制吃大鍋飯的現(xiàn)象,目標責(zé)任制部門之間矛盾、承包責(zé)任制短期行為等問題,它能夠讓旅行社內(nèi)部員工各自精通各自的專線,精確了解、洞察各自專線的人文景觀、自然風(fēng)景等特色,對外讓旅游者感覺職業(yè)人員的素質(zhì)高度化、專業(yè)化,同時,從業(yè)人員都會有自己的空間鉆研自己的獨特業(yè)務(wù),形成旅行社業(yè)務(wù)的道道風(fēng)景線,又加強了旅行社人員之間的親密關(guān)系和協(xié)作關(guān)系。形成旅行社內(nèi)部魚
水一體化的格局,既保證了旅行社的服務(wù)質(zhì)量,又保證了職業(yè)人員的素質(zhì)提高,從而進一步增強旅行社經(jīng)營效益。為此看來,旅行社內(nèi)部機構(gòu)的合理設(shè)置管理模式已經(jīng)成為旅行社之間競爭的又一追求。
要發(fā)揮良好的組織機構(gòu)的最大效益,旅行社產(chǎn)品的營銷又成為了旅行社經(jīng)營策略的又一課題,比如,假日營銷如何把握,假日市場如何占領(lǐng)?等等,就拿假日營銷來講,不能僅給出一個具體的界定,而應(yīng)偏重于它的操作價值和實踐價值,不要把假日營銷的經(jīng)濟當(dāng)作短期的活動去操作。而應(yīng)納入整體及長期的營銷規(guī)劃,目前我國工休假日已達114天,幾乎占全年總天數(shù)的三分之一,假日經(jīng)濟市場空前活躍,作為旅行社應(yīng)怎樣抓住假日經(jīng)濟的契機,搞好旅游營銷運作,我個人認為不妨從以下方面入手。第一,先進行市場調(diào)查,再決定做什么,拍腦袋、拍胸脯憑感覺去行事,十之有七,當(dāng)時認為是正確的,后來證明都是錯誤的。營銷管理的實質(zhì)是需求管理,研究需求不是研究自己的需求而是研究消費者的需求,也就是說,要找的答案不是自己認為,而是顧客認為的,比如假期外出游客,作為旅行社來講,可以這樣認為,游客想到著名的旅游景點和區(qū)域領(lǐng)略風(fēng)光,而實際上游客的想法是擺脫塵器,尋找意想不到的收獲,兩者的想法不同,對旅游線路的選擇就會不同,調(diào)查結(jié)果出來后,能否升到科學(xué)的決策,關(guān)鍵在于分析,比如,游客都想遠離塵器,已得到意想不到的收獲,但不同層次的游客,采取實現(xiàn)目的的方式又不同,有就近的,有到遠處的,有在本國的,還有想到國外的,用一種方式滿足所有的游客不行,用某種方式去迎合自己意想的游客,有時恐怕也不行。第二,了解消費習(xí)慣,找準切入點。從文化層次來看,農(nóng)村市場的消費者,品牌意識不濃,他們更傾向于價位較低的產(chǎn)品,城市消費者雖然也關(guān)注價位,但更關(guān)心價格與質(zhì)量,品牌和自己需求的關(guān)系。學(xué)生放假,首先想到的是解放,出去看看景致;平日業(yè)務(wù)繁忙者想到的是解脫,換個環(huán)境來休息,經(jīng)常在外者首先想到的是團聚,合家歡樂。不同的群體,假日市場的營銷策略,應(yīng)有所不同。消費習(xí)慣是制約人們消費水平的主要因素之一,旅行社在進行假日營銷時,一定要考慮到顧客的生活習(xí)慣、文化傳統(tǒng)、宗教信仰、收入狀況等。第三,要把握假日營銷技巧,(1)新,即新穎。包括兩個方面,一是新在禮上,凡禮以新為貴,只有新穎才能滿足顧客節(jié)日送禮時的求異心理。二是異地營銷,此處的平銷品、滯銷品到了別處,可能就成了暢銷品。(2)奇,即新奇、奇特。主要是指兒童玩具。成年人憑習(xí)慣購物,兒童往往憑新奇感消費。兒童心理中潛在的攀比意識、炫耀意識、求新意識比成年人強烈得多。只要玩具易于操作而擺弄、花樣多,往往不需要宣傳,一投放市場并附帶進行一些現(xiàn)場表演示范,即可得到兒童青睞。(3)轉(zhuǎn),即轉(zhuǎn)移,有四個方面,一是組織農(nóng)村土特產(chǎn)到城市;二是組織城市大眾用品到農(nóng)村;三是商場的商品陳列,貨位交換;四是商場內(nèi)的商品拉到居民區(qū)、廣場銷售,對這四種營銷手段加以組合,定能使商家賺錢,顧客滿意。(4)送,即贈送。節(jié)假日期間產(chǎn)品處于淡季的廠家怎么辦呢?應(yīng)該“送”,如送廠家掛歷、日歷、對聯(lián)、燈籠、感謝信、小禮品,也可搞一些新老客戶團拜會,通過這些軟廣告的形式加強與顧客溝通,提升企業(yè)形象。(5)齊,即備齊。主要是節(jié)假日期間的暢銷品。在商場的整個商品結(jié)構(gòu)中,暢銷品占15%——20%,平銷品占70%,滯銷品約有10%左右。20%的暢銷品的銷售額卻占所有商品銷售額的80%。(6)協(xié),即協(xié)調(diào)。不論組織旅游或是在商店賣商品,都要安排、協(xié)調(diào)好顧客的集中與分流。過分的宣傳炒作往往很難長期贏得顧客,人滿為患的地方,除非別無選擇,消費者很少有意光顧。由此看來假日營銷、假日經(jīng)濟絕不是字眼上的花招,而真正是智力密集性、競爭性的營銷策略,它已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營效益的重要主題。
縱觀全局,旅游行業(yè)不愧為朝陽產(chǎn)業(yè),無煙工業(yè),它的美好明天將繼續(xù)輝煌燦爛。它需要我們旅行社從業(yè)人員提高自身的綜合素質(zhì)、合理布局好內(nèi)部機構(gòu)、選擇好適合自己的市場、設(shè)計好適合市場的獨特的營銷方案,只有這樣我們的企業(yè)才會更加興旺發(fā)達,我們行業(yè)的輝煌才會按既有的方向、目標如期而至。
旅行社的經(jīng)營設(shè)計要點
旅館是為旅客服務(wù)的,要使旅客感到舒適、方便、安全。旅客從進入大門,辦手續(xù),通過走道、電梯到居住的房間,以及休息、用餐等的交通路線,都必須簡明流暢。設(shè)計中需要認真考慮、仔細推敲方便旅客的一切細節(jié)。例如,使旅客很容易地找到服務(wù)臺、結(jié)賬處、酒吧、餐廳和電梯。為創(chuàng)造舒適優(yōu)美的室內(nèi)外環(huán)境,對室內(nèi)溫濕度、通風(fēng)換氣、人工照明、自然采光、家具和陳設(shè)、建筑裝修和色彩等,都要統(tǒng)籌安排。因此,旅館的設(shè)計基本原則就是解決好旅客的活動需要和提供服務(wù)方便兩方面的問題。
客房設(shè)計
客房是旅館的主體??头吭O(shè)計原則是做到安靜、舒適、安全、設(shè)施齊全,有利于清潔衛(wèi)生。家具的尺度和式樣要同客房大小和形狀協(xié)調(diào)??头看笮∪Q于旅館等級和家具陳設(shè)標準,按床位設(shè)置分為單床間、雙床間、套房間、高級套間等,最常用的是雙床間。汽車旅館每單元大多設(shè)兩個雙人床間,供全家外出旅游三、四人居住??头康拇笮∨c床的尺寸有關(guān),客房的凈居室面積(除去衛(wèi)生間和通道)一般為20平方米左右,可根據(jù)實際情況增減。衛(wèi)生間的設(shè)計應(yīng)考慮便于清潔和維護??头孔呃葢?yīng)便捷地通向樓梯、電梯,并按規(guī)定指明安全疏散方向和疏散口。
餐廳設(shè)計
大型旅館為了滿足來自各地旅客的不同口味,設(shè)置多種餐廳,并以中、小餐廳為主,注意就餐環(huán)境。餐廳距客房不宜過遠,旅客從客房去餐廳最好不穿行門廳。廚房位置應(yīng)同餐廳緊密相連,但本身要隱蔽些,廚房設(shè)計要注意衛(wèi)生,備餐室應(yīng)與餐廳隔開,防止氣味、噪聲滲入餐廳,并要考慮供應(yīng)在客房進餐旅客的需要,供應(yīng)路線不應(yīng)與客人接觸。飲料是旅館營業(yè)重要收入來源,酒吧分散設(shè)置比集中設(shè)置更便于旅客。
洗衣房設(shè)計
大型旅館洗衣量很大,洗衣房一般均單獨設(shè)置,應(yīng)考慮聯(lián)系方便,可設(shè)在地下室。
汽車庫設(shè)計
汽車庫的建造要求,由市政管理部門提出。汽車庫除供本旅館業(yè)務(wù)用汽車外,還要為旅客準備停車位或為出租汽車準備停車位。在缺乏汽車庫的舊城市中興建新旅館,汽車庫可劃出一部分停車位出租,以增加收入。
自行車停放場地設(shè)計
一座大型旅館服務(wù)人員往往上千,目前中國旅館內(nèi)的工作人員和來訪客者很多以自行車作為交通工具。因此大中型旅館都要在總體布置中設(shè)計自行車存車棚或留有足夠的存車場地。
動力和機械設(shè)施設(shè)計
現(xiàn)代化旅館需要提供完善的人為環(huán)境。為此,必須擁有龐大的動力和機械設(shè)施,以及控制系統(tǒng),包括給水、排水,輸電、變電,空氣調(diào)節(jié),供暖,電話總機,各類電視,防火、防盜自動化監(jiān)控系統(tǒng)和電腦控制的群控電梯等。這些設(shè)施必須精心安排。
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