對于酒水的銷售，一年四季都需要，且夏季的到來，是各類酒水銷售的旺季。那么想在這個時候抓住商機，一定要掌握好市場銷售技巧。那么高檔白酒銷售技巧有哪些?下面，就隨小編一起去看看吧，希望您能滿意，謝謝。

　　高檔白酒銷售技巧一、尋求資源支持

　　每年5~8月，酷暑逼人，是白酒廠商最難熬的日子，此時廠商基本上“馬放南山，刀槍入庫”，人、財、物按下不動。由于受“終端為王”觀念影響，一方面零售商“等靠看”思想濃厚，廠家不主動說要促銷，零售商也不動，任憑“淡季”泛濫。但隨著淡季營銷觀念日益深入，許多酒類廠家已把淡季營銷列為一年營銷計劃之中重要推廣部分，積極與零售商合作，共同推動白酒淡季在終端的推廣。因此零售商大可借機而動，尋求資助。

　　一般可采取電話交談、登門造訪、契約式談判進行。此時零售商應顯示自己的誠意，放下高貴的頭，鄭重向廠家、經銷商推出自己白酒淡季推廣全盤計劃、方案，以取得制造商、供貨商的配合、支持。

　　大單采購經理、現場主管、分店頭面人物都可成訪談對象。談約中，零售商應把自己的想法、要求和交易條件開誠布公和盤托出，不應有所隱藏，不要把淡季的一些東西拖到旺季，混淆起來。最后要達成書面的協(xié)約。

　　淡季合作事宜，零售商應采取“去兩頭取中間”、“不貪大不求小”的策略：即不宜與高檔大牌白酒合作，因為此類酒商實力大眼光高，較不重視淡季推廣;小酒品名氣小，推動起來所耗氣力大，有些得不償失;與中大型白酒企業(yè)共謀較為適宜，因為它們一方面要追趕“茅臺、五糧液、劍南春”全國名酒，一方面要防止落伍，所以做淡季營銷，他們比較盡心盡力，全力配合，所以零售商有利可圖的機會就較多。

　　高檔白酒銷售技二、利用地利巧做堆頭

　　堆頭、貨架、招牌、標語和廣播，其中最有利因素當是堆頭。商超堆頭形式分為產品外箱盒、大的形象外盒、貨架產品堆頭和專門設計的形象展示臺以及貨架端架等，主要堆排在大通道中、門店出入口和收銀處等。最常用為貨架產品堆頭。偌大一個大賣場、超市，增加一兩個堆頭不大會影響什么。

　　據專家長期研究發(fā)現，一個即使不起眼的物品，經過十次以上的目視率，也會感染目擊者，容易產生消費欲望;一百個人同樣一個地點目擊同一個物品，至少也有3人/次會產生消費欲望和行為。一個大賣場一個關鍵地段的堆頭就是起到這樣作用：銷售推拉、品牌展示。

　　根據產品的不同生命周期確定“堆頭”的促銷形式并合理規(guī)劃。如果廠家產品是新品，處于導入期，所供堆頭位置不一定最好，但要拉上廠家做“強勢”促銷;如果是成長期，則對位置提出了更高的要求，商超要供出最好地段，也即“黃金”堆頭，并且也要上促銷;成熟期的堆頭位置比促銷更關鍵。

　　商超應利用自己的專業(yè)技術，教授廠家堆頭設計的技巧，使堆頭發(fā)揮最大效應：

　　保留1/8外箱面的隔箱陳列，頭下層圍檔的藝術化，頭上層放置小型的品牌展示牌或促銷傳單、品牌傳播的宣傳頁，創(chuàng)意季節(jié)銷售氛圍。

　　商超營業(yè)員應定期清理堆頭。

　　高檔白酒銷售技三、捆綁銷售拉動淡市

　　大型商超一般經營利潤微薄，主要靠收取各種進場費來維持生計。特別是在淡季做白酒推廣，是件吃力不討好的事。如果是單憑商超自身推廣，那更是無利可圖。因此商超做淡季白酒終端促銷，一個根本想法就是能做“無本生意”，不花錢照樣促銷。這就要求商超即做主導者更要做中間人，起到“拉郎配”作用，善用捆綁銷售、聯合促銷達到目的。

　　高檔白酒銷售技四、做足節(jié)日營銷大餐

　　每年長假大節(jié)是商超黃金時期，消費高峰，也是白酒重要消費時節(jié)。

　　但一到5月到9月這段時間，節(jié)假日少了也小了，節(jié)假日商味淡，客流量明顯小，所以白酒銷售就更顯疲軟。但沒有傳統(tǒng)節(jié)假日不等于就沒節(jié)假日，商家也可自己制造節(jié)假日，這對淡季中掀起一陣消費小高潮很重要。比如國外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周，并把它們安排淡季里，從而在淡季中掀起一陣營銷小高潮。在這段期間，還有諸如傳統(tǒng)的母親節(jié)、父親節(jié)、端午節(jié)、七夕情人節(jié)等中小節(jié)日，還有“七一”、“八一”等國家法定節(jié)假日。各地市也都有自己的民俗節(jié)、商會、賽事等不遜于春節(jié)、國慶等重大活動，商家應精明些，積極響應，大膽參與，做好相關應景性配套性的商業(yè)推廣活動。諸如此類，淡季就不怕沒節(jié)假日，沒有商機，而是月月有，甚者“天天在過節(jié)”。但不少商超都把酒類促銷排除在節(jié)日促銷外，實在令人可惜。

　　高檔白酒銷售技五、與眾不同的連環(huán)促銷方案

　　綜觀商家的促銷，雷同居多，單打獨斗，效果不佳。因此淡季期間的商超、賣場應充分利用自身活動場所大、環(huán)境優(yōu)良、人氣鼎盛的三大優(yōu)勢，做出一番大手筆促銷活動。

　　當然促銷必須結合白酒特點，別出心裁，與眾不同，而且要講究連貫、系統(tǒng)、配套，多管齊下，才能收到意想不到的效果。那么商超如何推出有自己特色、銳利、有效的連環(huán)促銷方案?以下是幾個例子：

　　活動1：來××，買就送。凡在淡季推廣活動期間，來本超市購物的顧客，只要購買白酒金額達到100元以上，均有精美禮品相送，買得越多，送得越多。

　　活動2：金榜題名送大禮。凡今年7月被錄取的大專以上院校的新生，只要持有入學通知書，并在本超市購買×品牌白酒，均有標注著“金榜題名-祝您成長”精美禮品一份相送;

　　活動3：“生日感恩”有情相送。每月舉行“感恩父母，幸運生日”抽獎回饋活動，凡消費者生日數字與本店抽出的中獎日一致并持有該日在本店消費白酒的購物單，均有愛心生日禮物相送。“生日感恩”活動設有多重獎，最高獎是“本店總部三日旅游”。

　　活動4：“瘋狂30秒隨你拿”。每旬憑購物小票或發(fā)票(內含有購白酒明細)隨機抽出2~3名顧客，作為當天的“幸運顧客”。幸運顧客在規(guī)定的30秒時間內，可在本超市內任意抓取商品，能拿多少算多少，只要不違反規(guī)則，所有拿出的商品全部免費相送。

　　其他系列商超現場促銷活動還可有由白酒廠家協(xié)助支持的文藝表演、飲酒大賽、白酒酒道推廣暨知識競賽活動等活動，都能進一步使夏季消費白酒意識深入人心。