開水果店一年能賺多少
水果的銷路很廣泛,人們的經(jīng)濟(jì)收入提高了,愿意購(gòu)買除了大眾水果之外的高檔水果,每個(gè)小區(qū)地段最少不了的便是水果店、菜市場(chǎng),那么開水果店一年能賺多少?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
開水果店一年能賺多少
一個(gè)水果店年賺百萬?
可能嗎?困難?
計(jì)算下,要想一年賺一百萬,一月就得賺8.3萬,那么每天就得賺2777元了。乍一看,每天凈賺3000元,似乎有點(diǎn)困難。但是如果你的店鋪處在一個(gè)良好的位置,加上你的經(jīng)營(yíng)智慧,我想這是可能的。
首先,你得有個(gè)店。
讀到這里,你是不是想說,這文章作者是不是腦殘,誰都知道得有個(gè)店,還用得著你提醒嗎?No,別急。做生意切勿急躁。目前市面上水果店有很多種:連鎖店、加盟店、自營(yíng)店等,你想開那一種呢?選擇店鋪類型分關(guān)鍵,連鎖加盟類,你投入店加盟費(fèi),剩下就不用你操心了,你只管負(fù)責(zé)好好經(jīng)營(yíng)就好了,當(dāng)然這樣利潤(rùn)大頭也規(guī)他們嘍;自營(yíng)店,說白了,就是你自己全權(quán)負(fù)責(zé)了,從選址、工商稅務(wù)注冊(cè)、進(jìn)貨、經(jīng)營(yíng)等都是自己在操作,利潤(rùn)肯定全部是自己的。直營(yíng)店就是這點(diǎn),利潤(rùn)歸自己,自己辛苦點(diǎn)。
每一種類型的店鋪,都有可能年賺百萬,所以還是先確定好店鋪類型吧。
其次,要選擇良好好店鋪地址。
一個(gè)好的地址對(duì)于水果店的好處不言而喻了。如果是在一線、二線城市開店,建議選擇在周邊小區(qū)附近,畢竟水果店還是要面對(duì)普通消費(fèi)者的。當(dāng)然,在人流量大的地方比如工業(yè)園、創(chuàng)業(yè)園等之類的地方也是可以的。切記要避開超市!另外,要看是老小區(qū)還是新小區(qū)?小區(qū)居民的消費(fèi)能力?小區(qū)附近店鋪類型?這些都是要考慮的。
理想的店鋪選址應(yīng)該是在中檔小區(qū)附近,且周邊有一些其他店鋪(比如:早餐店、快餐、沙縣小吃、理發(fā)店),距離城市主干道很近。
第三,尋找一個(gè)靠譜的水果供應(yīng)商。
對(duì)于水果店主來說,供應(yīng)商很關(guān)鍵。這個(gè)筆者深有感觸,因?yàn)橛信笥炎鏊獾?,深深地知道供?yīng)商的重要性。據(jù)我了解,大城市的水果流通體系應(yīng)該是這樣的:從水果產(chǎn)地收購(gòu)回來,運(yùn)到當(dāng)?shù)氐乃卟祟惻l(fā)市場(chǎng),然后公司直營(yíng)的直接配送到自家的水果店,而大部分中小賣家就直接從水果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的。
第四,創(chuàng)新你的經(jīng)營(yíng)模式。
前面說的開店準(zhǔn)備、選址都是基本固定的,沒啥可說的。如果進(jìn)貨做好了,就可以著手經(jīng)營(yíng)了。
經(jīng)營(yíng)是個(gè)大問題。每一個(gè)做生意成功的人,都是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手。
1、小區(qū)的居民的消費(fèi)能力如何?租房打工者多還是居住者多呢?觀察小區(qū)住宅、周邊的店鋪,多去小區(qū)附近溜達(dá),你肯定會(huì)有收獲的。
2、蘋果、香蕉、菠蘿、橘子,那些才是你的客戶喜歡吃的?是一小部分?還是大部分呢?知道了,就請(qǐng)合理擺放你的水果。
3、小區(qū)的老人、小孩多嗎?如果多的話,建議在門口擺放小孩的玩具車,吸引小孩過去,可以在店鋪開業(yè)初期甚至一直免費(fèi)。因?yàn)?,如果有人在你的門口,就有人氣了,做生意最忌諱的是沒有人氣。
4、如果可能的話,建議開通會(huì)員卡功能,通過會(huì)員卡這種模式,可以積累一部分現(xiàn)金流,同時(shí)也可以將這部分客戶牢牢地抓住手中。
5、大大小小的節(jié)假日,傳統(tǒng)節(jié)日等來臨時(shí),是不是也要做個(gè)相關(guān)的優(yōu)惠打折之類的活動(dòng)呢?
6、小區(qū)附近幾公里范圍內(nèi),如果客戶消費(fèi)一定金額,是不是可以開通上門送貨的服務(wù)呢?
7、公交卡充值、手機(jī)充話費(fèi),此類服務(wù)也可以考慮開通試一試,一來可以集聚人氣,二來也可以帶來部分現(xiàn)金。
8、現(xiàn)在微信使用人數(shù)這么多,咱是不是也注冊(cè)個(gè)微信呢?在微信下單,配合送貨上門,這樣既高大上又方便,你說是不是?
9、買水果時(shí)順便買點(diǎn)菜,這也是可能的,可以試一試。
10、如果你能看到這里,說明你也是一個(gè)具有一定耐心的人。一家店鋪經(jīng)營(yíng)好不好,主要還是在店主人。待人熱誠(chéng),不缺斤少量,勤勞能干,我相信你的店鋪肯定會(huì)受到客戶的歡迎的。
做生意嘛,細(xì)水長(zhǎng)流,逐漸摸索,沒有一種方法是固定的。
以上都是些思路,具體還是要根據(jù)自己店鋪經(jīng)營(yíng)情況,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
開水果店小貼士
1、 開店位置有講究
對(duì)于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。據(jù)小編觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。
2、 “看”上去要有檔次
為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。
3、 搭上互聯(lián)網(wǎng)+的順風(fēng)車
要適當(dāng)?shù)貒L試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營(yíng),如果有精力,也可以適當(dāng)?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝?,做長(zhǎng)期合作生意。當(dāng)然也可以開發(fā)朋友圈賣水果以及外賣大家服務(wù),以此擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。
4、 注意事項(xiàng)
水果是應(yīng)季商品,并且是消耗品,一次不要進(jìn)貨太多,還要保存得當(dāng),可以添設(shè)冰箱用于冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進(jìn)冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會(huì)受“冷害”,造成果皮上起斑點(diǎn)或變成黑褐色,破壞水果品質(zhì)和風(fēng)味。
水果店、水果攤兒如今遍布于各生活小區(qū)和各大超市,門檻不高,但經(jīng)營(yíng)規(guī)模卻相差甚遠(yuǎn)。每逢夏天,我們還常能看見開著卡車來賣熱銷水果的,相當(dāng)于一個(gè)流動(dòng)水果鋪?zhàn)?,?jìng)爭(zhēng)在無形之中就增大了。
水果店賺錢的案例
水果店、水果攤兒如今遍布于各生活小區(qū)和各大超市,門檻不高,但經(jīng)營(yíng)規(guī)模卻相差甚遠(yuǎn)。有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營(yíng),也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當(dāng)于一個(gè)流動(dòng)水果攤,競(jìng)爭(zhēng)在無形之中就增大了。因此,推薦大家選在本站選擇一個(gè)知名水果店進(jìn)行加盟將是個(gè)不錯(cuò)的選擇,從開店到經(jīng)營(yíng)都有專人免費(fèi)指導(dǎo),不用擔(dān)心貨源,有了這些保障,還怕沒有生意嗎?
在北京或者其他城市,開一個(gè)水果店如何賺錢?還有很多在北京、上海、廣州等大城市,已經(jīng)開了水果連鎖店的土豪!林長(zhǎng)春下崗女工,在北京的順義機(jī)場(chǎng)公寓附近開了一個(gè)50來平方的水果店,1年賺70多萬!
像這樣的水果店,在北京順義,500米長(zhǎng)的一條街,有6家,其中有2家是北京著名的水果連鎖開滴哦,除了北京的水果連鎖,還有正規(guī)的水果夜市,這水果夜市,攤位至少20多個(gè)吧!競(jìng)爭(zhēng)不可謂不慘烈!
可是,論生意,還是這長(zhǎng)春大媽家最好,一年賺的錢最多!
每天流水平均8000塊,一個(gè)月就是24萬,20%的毛利,毛利4萬8,!
費(fèi)用呢,房租7000塊,其他1000塊,一共8000塊,純利一個(gè)月4萬,一年就48萬!
不到70萬呀,別急呀,過年過節(jié)的團(tuán)購(gòu)單子,隨便一年多賺20多萬!
年賺70多萬,對(duì)于這位長(zhǎng)春大媽來說,那都不是個(gè)事!有親會(huì)說哈,不要工資呀,這個(gè)不急哈,文章最后再跟你說這事!
長(zhǎng)春大媽北京開水果店,到底是怎么殺出重圍,笑傲水果滴呢!
長(zhǎng)春大媽總結(jié)了以下15個(gè)秘訣:
1、產(chǎn)品方面的2個(gè)秘訣
長(zhǎng)春大媽的秘訣1:進(jìn)貨秘訣,進(jìn)貨時(shí)每一種水果都要嘗一下,例如葡萄,要試幾顆,覺得味道甜才要。不讓試的不拿貨!
因?yàn)樗腔畹危瑫r(shí)刻在生長(zhǎng),今天好吃的也許明天就變味了。所以,每天一大早去北京的石門批發(fā)市場(chǎng)拿貨,都要試吃,必須當(dāng)天好吃的水果才進(jìn)貨!
長(zhǎng)春大媽的秘訣2:產(chǎn)品組合豐富。首先看水果的組合把,有應(yīng)季的水果、進(jìn)口水果、常年賣的水果,每一種水果有高端的,也有普通滴。
除了水果還有一少部分干果和零食。北京的夏季還自家做涼皮賣,北京的冬季呢就賣糖葫蘆,自家炒栗子等。
為毛這樣搞呀,因?yàn)樗业旮浇目腿藢傩詻Q定的,有3類客人:一類是住公寓的北京機(jī)場(chǎng)員工;一類是她家鋪面后的北京小區(qū)居民;一類是200米外一家4星級(jí)酒店的住店客人(還有好多老外哦)
2、定價(jià)方面的3個(gè)秘訣:
長(zhǎng)春大媽的秘訣3:零售定價(jià)取0或者0.5,永遠(yuǎn)比周邊所有對(duì)手低幾毛錢!不信,仔細(xì)看看!
仔細(xì)看看哈,尾數(shù)都是0或者0.5的哈!
長(zhǎng)春大媽的秘訣4:動(dòng)態(tài)定價(jià)法!每天的定價(jià)一方面跟著北京周邊的對(duì)手定,永遠(yuǎn)比周邊的低幾毛錢!另一方面,看水果賣的程度定,不好賣的馬上降價(jià),也許早上和晚上價(jià)格差很多呢。
目的只有一個(gè):當(dāng)天貨,當(dāng)天賣完!不賣完不關(guān)門!!
長(zhǎng)春大媽的秘訣5:組合定價(jià)!這他媽的啥意思呀!一個(gè)下崗女工還整這么復(fù)雜呀。
哈哈,還真是哦!北京的時(shí)令水果低毛利,常年能賣的水果(例如蘋果、木瓜等)中等毛利,進(jìn)口水果高毛利!
3、服務(wù)方面的5個(gè)秘訣
長(zhǎng)春大媽的秘訣6:店面的陳列,時(shí)刻做到打眼;水果時(shí)刻保持新鮮狀態(tài)(用噴頭哈,不能偷懶滴)
長(zhǎng)春大媽的秘訣7:幾乎24小時(shí)營(yíng)業(yè)。早上7:30開門到晚上1點(diǎn)多關(guān)門。比北京周邊所有賣水果的營(yíng)業(yè)時(shí)間都長(zhǎng)。
這一招,無疑搶了很多北京夜貓子客戶,還有很多夜航回來的北京空姐客戶!
長(zhǎng)春大媽的秘訣8:大媽熱情待客,見到女的就喊“美女”,見到男的喊“老板”,等等,總之讓人覺得是在北京那就是上帝,北京其他地方很難有這感覺哈。
長(zhǎng)春大媽的秘訣9:手工收款,收款時(shí)抹零頭。例如33.8,那就收33塊5,你給40塊,她找你6塊5.別看這3毛,讓人感覺占了她好大便宜一樣一樣滴!
長(zhǎng)春大媽的秘訣10:送貨上門,多少錢的貨都送哈!當(dāng)然只送北京機(jī)場(chǎng)附近的。
長(zhǎng)春大媽的秘訣11:開通微信支付,掃一掃就可以付錢哦,周邊6家店就她一家能微信支付。
4、拉客留客方面的4個(gè)秘訣:
長(zhǎng)春大媽的秘訣11:試吃。不管是多貴的水果,只要你是頭幾次來北京她這個(gè)店,都給你試吃,山竹也頒開一個(gè)給你吃。大部分吃了的都買了哈,當(dāng)然也有不買滴。這又回到了第一個(gè)秘訣,她家的貨早上就在北京的石門批發(fā)市場(chǎng),自己都試過滴,肯定好吃哈!
長(zhǎng)春大媽的秘訣12:每個(gè)買了水果的客人,都送一張名片,水果店的名片,說北京機(jī)場(chǎng)附近送貨上門哈!關(guān)鍵是名片上還有微信2維碼呢,掃一掃可以加好友哦!
長(zhǎng)春大媽的秘訣13:跟北京機(jī)場(chǎng)的四星級(jí)酒店的前臺(tái)搞好關(guān)系,如果老外問哪里有水果店,直接指路指到她家里來哈!
長(zhǎng)春大媽的秘訣14:跟在北京機(jī)場(chǎng)公寓住的空姐搞好關(guān)系,過年過節(jié)團(tuán)購(gòu)單子那是不少滴。為什么呀,你想想吧,空姐漂亮不?漂亮女人是否很多土豪追呀!
長(zhǎng)春大媽的秘訣15:禮盒、花籃檔次也高哦,都免費(fèi)滴,讓買水果送人的北京客人感覺有很大的面子!
靠,不能再說了,再說長(zhǎng)春下崗女工大媽會(huì)罵死胡老師滴哈!
小編我總結(jié)了一下,總結(jié)了3句廢話:
第一句廢話:搞清你的客戶屬性,哪些人,生活習(xí)慣,什么滴。有針對(duì)性的進(jìn)行產(chǎn)品組合、制定定價(jià)策略、開展促銷活動(dòng)哈
第二句廢話:永遠(yuǎn)比你的對(duì)手要好一點(diǎn),那么一點(diǎn)點(diǎn)!營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn),價(jià)格低一點(diǎn)點(diǎn),服務(wù)熱情一點(diǎn)點(diǎn),收錢靈活一點(diǎn)點(diǎn),等等!
第三句廢話:開水果店,其實(shí)賣的就2樣:性價(jià)比高的產(chǎn)品和熱情周到的服務(wù)!
最后再說一句廢話:水果連鎖店是干不過水果夫妻店的!開水果連鎖的要好好思考出路在哪里啦!
看過開水果店一年能賺多少的人還看了:
5.開水果店如何入門