進口食品五個渠道戰(zhàn)略
進口食品由于其產(chǎn)品的特殊性，因此在進出口食品的渠道的選擇方面一般非常的慎重，為此由學習啦小編為大家分享進口食品五個渠道戰(zhàn)略，歡迎參閱。
進出口食品的渠道一
商超進出口食品的渠道：面向普通消費者
出售進口食品的商超主要可以分為幾類：
跨國大賣場
有跨國公司背景的大超市，里面一般都設有進口食品的專柜或?qū)^(qū)，并且該國的產(chǎn)品一般會作為主推的對象，如家樂福、歐尚、麥德龍等，在這類賣場出售的進口食品幾乎涵蓋從水果到肉制品等方方面面。
大型連鎖超市
針對細分人群的超市，如屈臣氏這類針對白領(lǐng)女性的連鎖超市，在這樣的超市，具有保健美容功能，外觀精美，口味豐富的中小型包裝的糖果、餅干等休閑食品往往更受女性消費者的歡迎。
進口食品超市
有一類專業(yè)出售進口食品的超市，在這里往往出售在別的超市很難買到的進口食品。 24小時便利店
這里便利店華東地區(qū)、華南地區(qū)的較多，如7-11、羅森、好德等，由于深入到社區(qū)腹地，因此這類超市里進口調(diào)味品、飲料、休閑食品等都比較受歡迎。
總的來說，銷售進口食品的商超主要的消費對象是在華洋人、海歸人士以及收入較高的白領(lǐng)、金領(lǐng)人士，和一些喜歡嘗試新鮮事物的年輕人。進口食品的廠家和代理商，一般非常樂于對擁有這種進出口食品的渠道網(wǎng)絡的經(jīng)銷商搖動橄欖枝。在這類進出口食品的渠道，特別是在一些大型超市賣場，廠家一般會聯(lián)合經(jīng)銷商在超市定期舉行該國的主題食品節(jié)、免費試吃等活動，進行直接針對消費者的產(chǎn)品推廣。
要注意的是，與國內(nèi)同類產(chǎn)品不同，進口食品由于受運輸時間長、下單計劃性強等各方面因素的影響，往往在生產(chǎn)日期上不具備優(yōu)勢。因此經(jīng)營進口食品的商家會對快到期的產(chǎn)品實行降價促銷。
進出口食品的渠道二
酒店、餐飲進出口食品的渠道：穩(wěn)定走量
高檔酒店往往是銷售橄欖油、起司、西洋醋、奶酪等進口高端調(diào)味品和各種乳制品的重要陣地。一些進口食品的代理商往往會牢牢掌握這部分進出口食品的渠道，采取直供的方式，保證銷路的暢通。星級酒店的大廚一般都是外國人，他們對原料的要求非常挑剔，會指名要用某國某品牌的產(chǎn)品。因此，最大限度研究和滿足這部分“掌勺人”的需求，是進口食品進入酒店進出口食品的渠道必做的功課。另外，有實力的外國企業(yè)，往往會定期出版一些新式菜肴的制作菜譜，以及對新產(chǎn)品的介紹和試吃品嘗等，這些推廣活動一般就是面向酒店客戶，而不是直接面對消費者。另外，像必勝客這樣的西餐廳，以及星巴克連鎖咖啡廳等，所用的原料往往也是依靠原裝進口，爭取到西餐廳的進貨權(quán)，也是促進進口食品穩(wěn)定和長期銷售的重要進出口食品的渠道。
進出口食品的渠道三
糕餅房：需求大，增長快
隨著人們生活水平的提高和西方生活方式對人們的影響，西式糕餅房成為人們生活中不可缺少的購買食物的進出口食品的渠道。元祖、頂好、羅莎、安德魯森等連鎖高檔糕餅房，門店數(shù)量和營業(yè)額都增長很快，這往往是進口食品走量驚人的進出口食品的渠道。記者了解到，做進口乳制品代理的公司，這個進出口食品的渠道的銷售量要占到60%以上。
除了乳制品之外，做蛋糕的原料中必不可少的水果罐頭，如可以用作裝飾的塊狀黃桃等(主要從非洲、泰國等地進口)、杏仁片、杏仁粉等，都是可以配套提供給這些進出口食品的渠道的進口食品。生產(chǎn)企業(yè)在推廣上會直接針對糕餅房的客戶，進行最新產(chǎn)品的演示和新式糕點的做法講解。由于是來自國外的先進方法，這類講解往往很受歡迎。而且一般還會贈送一些新的產(chǎn)品供客戶免費使用。保證產(chǎn)品質(zhì)量，重視后期服務，是立足這一進出口食品的渠道的根本。
進出口食品的渠道四
專賣店：特色銷售
富有特色的專賣店是銷售進口食品的一個新興的進出口食品的渠道。目前，已經(jīng)涉及糖果、巧克力、調(diào)味品等多種食品。糖果巧克力專賣店一般設立在外國人集中的地區(qū)，或者人流量大的街市，甚至是目標消費者集中的機場。專賣店不僅能起到形象展示的作用，還能帶動產(chǎn)品的銷售。 一家經(jīng)營得當?shù)倪M口糖果專賣店一度達到每日3000—4000元的營業(yè)額，而且這種專賣店都是采取連鎖經(jīng)營的形式。開設一家洋糖果加盟店，其加盟費一般在3—5萬元之間，裝修費用一般在1—2萬元左右，店鋪面積在15—20平方米，每個店一到兩個員工就足夠了。利潤率一般能達到40%左右。
另外，在華北、華東、東北等地，也已經(jīng)出現(xiàn)一些以經(jīng)營韓國、日本等特色進口高檔調(diào)味品為主德高檔調(diào)味品專賣店，目標消費人群定位于在華工作的外國人、“海歸”人士、城市金領(lǐng)白領(lǐng)等高收入人群。目前這類專賣店由于數(shù)量和對消費人群的限制，在產(chǎn)品的銷售上還是一個漸進的過程，但是卻是一個很好地向目標消費者展示產(chǎn)品形象的窗口，引起圖謀進口調(diào)味品企業(yè)和經(jīng)銷商的關(guān)注。
有專家預測，誰先進入這個市場，并且占據(jù)制高點的話，就會為未來的發(fā)展奠定堅實基礎。
進出口食品的渠道五
互聯(lián)網(wǎng)：時尚消費
休閑食品的網(wǎng)絡元年早已到來，互聯(lián)網(wǎng)在產(chǎn)品銷售中的作用越來越受到人們的重視。在現(xiàn)代都市人的生活中，網(wǎng)上購物已越來越常見，進口食品同樣也在借助網(wǎng)絡的力量來促進宣傳和銷售。記者發(fā)現(xiàn)，在一些電子商務網(wǎng)站上已經(jīng)出現(xiàn)了越來越多的“進口食品鋪”，涉及德國、日本、韓國、荷蘭等國家的產(chǎn)品，包括餅干、糖果、巧克力、橄欖油以及一些飲料等。而且價格一般比在商店里要便宜一些，比如，一款德國產(chǎn)的“200gParkLane什錦純正果汁糖”，售價15元，就比商店便宜20%。
不過要想在網(wǎng)上長期經(jīng)營進口食品一定要能經(jīng)得起有關(guān)部門的檢查和消費者對質(zhì)量和進貨進出口食品的渠道的拷問，這也是目前進口食品在網(wǎng)絡銷售上面臨的普遍問題。如2006年6月份發(fā)生的吉百利英國公司對7個產(chǎn)品的100多萬塊巧克力產(chǎn)品采取預防性的召回措施，而中國國內(nèi)超市銷售的吉百利產(chǎn)品均是國內(nèi)生產(chǎn)的，且中國也未進口過這7種產(chǎn)品。有業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時指出，一些電子商務網(wǎng)站上出售的進口食品“身份未明”。
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