廚房人員加班費的標(biāo)準(zhǔn)是怎么規(guī)定
勞動者在法定工作時間之外加班的，都應(yīng)得到相應(yīng)的加班費報酬，那廚房人員的加班費是怎么規(guī)定?支付的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的廚房人員加班費規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)資料，希望大家喜歡!
廚房人員加班費規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)《勞動法》第44條、勞動部《工資支付暫行規(guī)定》第十三條，用人單位在勞動者完成勞動定額或規(guī)定的工作任務(wù)后，根據(jù)實際需要安排勞動者在法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間以外加班加點的，事后應(yīng)盡量給予同等時間的補休。確實不能補休的，應(yīng)按以下標(biāo)準(zhǔn)支付加班加點工資：
(1) 依法安排勞動者在日法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間以外延長工作時間(加點)的，按照勞動合同規(guī)定的勞動者本人小時工資標(biāo)準(zhǔn)的150%支付工資。
(2) 依法安排勞動者在休息日工作的，按照勞動合同規(guī)定的勞動者本人日或小時工資標(biāo)準(zhǔn)的200%支付工資。
(3) 依法安排勞動者在法定休假節(jié)日工作的，按照勞動合同規(guī)定的勞動者本人日或小時工資標(biāo)準(zhǔn)的300%支付工資。
實行計件工資的勞動者，在完成計件定額任務(wù)后，由用人單位安排延長工作時間的，應(yīng)根據(jù)上述規(guī)定的原則，分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。
經(jīng)勞動行政部門批準(zhǔn)實行綜合計算工時工作制的，其綜合計算工作時間超過法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間的部分，應(yīng)視為延長工作時間，并應(yīng)按本規(guī)定支付勞動者延長工作時間的工資。
實行提成工資、包干工資等工資形式的勞動者，由用人單位安排延長工作時間的，均按照實行計件工資制的勞動者加班加點工資的支付辦法和標(biāo)準(zhǔn)支付。
加班費計算的注意事項
1、如果勞動合同有明確約定工資數(shù)額的，應(yīng)當(dāng)以勞動合同約定的工資作為加班費計算基準(zhǔn)。應(yīng)當(dāng)注意的是，如果勞動合同的工資項目分為“基本工資”、 “崗位工資”、“職務(wù)工資” 等，應(yīng)當(dāng)以各項工資的總和作為基數(shù)計發(fā)加班費，不能以“基本工資”、“崗位工資”或“職務(wù)工資”單獨一項作為計算基數(shù)。
2、如果勞動合同沒有明確約定工資數(shù)額，或者合同約定不明確時，應(yīng)當(dāng)以實際工資作為計算基數(shù)。凡是用人單位直接支付給職工的工資、獎金、津貼、補貼等都屬于實際工資，具體包括國家統(tǒng)計局《關(guān)于工資總額組成的規(guī)定若干具體范圍的解釋》 中規(guī)定“工資總額”的幾個組成部分。但是應(yīng)當(dāng)注意一點，在以實際工資都可作為加班費計算基數(shù)時，加班費、伙食補助和勞動保護補貼等應(yīng)當(dāng)扣除，不能列入計算范圍。
3、在確定職工日平均工資和小時平均工資時，應(yīng)當(dāng)按照勞動和社會保障部《關(guān)于職工全年月平均工作時間和工資折算問題的通知》規(guī)定 ，以每月工作時間為20.92天和167.4小時進行折算。
4、實行計件工資的，應(yīng)當(dāng)以法定時間內(nèi)的計件單價為加班費的計算基數(shù)。
5、加班費的計算基數(shù)低于當(dāng)?shù)禺?dāng)年的最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)以日、時最低工資標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)。
不支付加班費怎么辦
勞動者付出勞動后有權(quán)得到勞動報酬，這是勞動合同的重要內(nèi)容。對于違反工資或補償規(guī)定的，《勞動合同法》第85條做了專門制裁性規(guī)定。
(1)未按照勞動合同的約定或者國家規(guī)定及時足額支付勞動者勞動報酬的;由勞動行政部門責(zé)令支付勞動報酬，勞動報酬低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)支付其差額。逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金。
(2)安排加班不支付加班費的;由勞動行政部門責(zé)令支付加班費，逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以下百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金。
(3)解除或者終止勞動合同，未依照本法規(guī)定向勞動者支付經(jīng)濟補償?shù)?由勞動行政部門責(zé)令限期支付經(jīng)濟補償;逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金。
相關(guān)規(guī)定
根據(jù)《關(guān)于工資總額組成的規(guī)定》(1989年9月30日國務(wù)院批準(zhǔn)1990年1月1日國家統(tǒng)計局令第1號發(fā)布)的規(guī)定，工資總額由下列六個部分組成：
計時工資;計件工資;獎金;津貼和補貼;加班加點工資;特殊情況下支付的工資。
計時工資是指按計時工資標(biāo)準(zhǔn)(包括地區(qū)生活費補貼)和工作時間支付給個人的勞動報酬。包括：對已做工作按計時工資標(biāo)準(zhǔn)支付的工資;實行結(jié)構(gòu)工資制的單位支付給職工的基礎(chǔ)工資和職務(wù)(崗位)工資;新參加工作職工的見習(xí)工資(學(xué)徒的生活費);運動員體育津貼。
計件工資是指對已做工作按計件單價支付的勞動報酬。包括：實行超額累進計件、直接無限計件、限額計件、超定額計件等工資制,按勞動部門或主管部門批準(zhǔn)的定額和計件單價支付給個人的工資;按工會任務(wù)包干方法支付給個人的工資;按營業(yè)額提成或利潤提成辦法支付給個人的工資。
獎金是指支付給職工的超額勞動報酬和增收節(jié)支的勞動報酬。包括：生產(chǎn)獎;節(jié)約獎;勞動競賽獎;機關(guān)、事業(yè)單位的獎勵工資;其他獎金。
津貼和補貼是指為了補償職工特殊或額外的勞動消耗和因其他特殊原因支付給職工的津貼，以及為了保證職工工資水平不受物價影響支付給職工的物價補貼。
津貼。包括：補償職工特殊或額外勞動消耗的津貼,保健性津貼,技術(shù)性津貼,及其他津貼。
物價補貼包括：為保證職工工資水平不受物價上漲或變動影響而支付的各種補貼。
加班加點工資是指按規(guī)定支付的加班工資和加點工資。
特殊情況下支付的工資包括：根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策規(guī)定，因病、工傷、產(chǎn)假、計劃生育假、婚喪假、事假、探親假、定期休假、停工學(xué)習(xí)、執(zhí)行國家或社會義務(wù)等原因按計時工資標(biāo)準(zhǔn)或計時工資標(biāo)準(zhǔn)的一定比例支付的工資;附加工資、保留工資。
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