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中班幼兒園食品安全教育教案(2)

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中班幼兒園食品安全教育教案

  中班幼兒園食品安全教育教案(三)

  活動目標

  1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。

  2、學會保護自己,避免不安全事故的發(fā)生。

  活動準備:幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

  活動過程:

  一、出示圖(一),提問并引出主題。

  1、圖上畫的是什么地方?(廚房)

  2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

  3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

  4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。

  三、知道:第一種危險:廚房中刀具的危險。

  1、出示刀:玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

  2、提問:廚房里的刀是拿來做什么的?如果小朋友去廚房玩刀,刀不小心落在自己的腳上,會怎樣?

  3、出示圖(二):一個小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會受傷,還會砸著腳趾,很危險!

  四、第二種危險:廚房燃氣爐的危險

  1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具,讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎?有哪些危險?

  2、出示圖(三):一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐,爆出了火光,射在小孩臉上。

  3、師:小朋友自己不能開燃氣爐,因年齡小,掌握不好開關(guān),燃氣泄漏會中毒,還會引發(fā)燃氣爆炸的。

  五、第三種危險:炒菜時油爆在臉上,眼睛里的危險。

  1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

  2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會燒傷、會瞎眼等。

  六、第四種危險:用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險。

  1、出地圖(五):一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。

  2、讓小朋友說出圖中的危險。

  3、師:燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會被燙傷的。

  七、要避免這些危險,有什么辦法?(遠離廚房,不一個人在廚房里玩……)

  八、看《安全伴我行》手冊,讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險,并把看到的故

  中班幼兒園食品安全教育教案(四)

  活動目標

  1、學習分辨可吃和不可吃的東西。

  2、增強自我保護意識,注意飲食安全。

  環(huán)境創(chuàng)設(shè)

  教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。

  重點與

  難點

  幼兒分辨出什么是可以吃的,什么都會不可以吃的。

  活動過程:

  一、說一說:怎么了

  1、老師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了,或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣子。

  2、請幼兒猜一猜為什么會這樣,引導幼兒了解飲食安全的重要性。

  二、看看:可不可以吃

  1、教師出示教學掛圖《可不可以吃》,請幼兒觀察,并說說哪些東西可以吃,哪些東西不可以吃。

  2、教師出示實物,哪些可以吃,哪些不可以吃。

  三、游戲:火眼金睛

  老師提供圖片,讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進行分類。

  價值分析:

  第一環(huán)環(huán)節(jié)是運用情景引起興趣,導入主題。

  第二環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解可以吃和不可以吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗。

  第三環(huán)節(jié)是在游戲中鞏固了解,體驗快樂。


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