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五味子的食用方法

時(shí)間: 朝燕820 分享

五味子的食用方法

  五味子是一種強(qiáng)身健體的中藥,很多中老年人喜歡用它泡水喝。但是你們知道五味子的其它食用方法,一起來看看吧!

  五味子的食用方法

  泡酒、沏水、代茶飲用。

  1. 五味子粥

  配料:五味子10克、大米2兩

  做法:大米、五味子,一起文火熬制。

  功效:五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎,大米有保肝、護(hù)胃的作用,酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。

  2.五味子酒

  配方:五味子50克,白酒500毫升。

  制法:置容器中,加入白酒,密封,每日振搖1次,浸泡15天后即可取用。

  功用:鎮(zhèn)靜、強(qiáng)壯、安神。

  主治:神經(jīng)衰弱、失眠、頭暈、心悸、健忘。煩躁等。

  用法:口服。每次服3-5毫升,日服3次。

  3. 五味子茶

  五味子5-10克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲,酸酸甜甜,味道很好。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。

  五味子的功效與作用

  五味子的作用

  五味子可以保護(hù)人體五臟-心、肝、脾、肺、腎。在中國和現(xiàn)代日本(侵華時(shí)竊取大量中醫(yī)藥資料),五味子是熱門的專論題材。早在兩千多年前,王宮貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強(qiáng)身妙品。五味子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí),在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中,實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí),能對(duì)人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。

  五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一,能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。古時(shí)候,俄羅斯獵人每次遠(yuǎn)行狩獵之前必定服用五味子以強(qiáng)身補(bǔ)氣。

  五味子的功效

  五味子具有非凡的功效,其中包括:保肝及再生肝臟組織、五味子能加速醋胺酚的代謝率及減低GSH耗損,幫助保護(hù)肝臟、五味子具有消炎作用、保護(hù)及增強(qiáng)心臟機(jī)能、五味子是最有效的植物適應(yīng)劑之一,能增進(jìn)智能、體能和感官機(jī)能,并增強(qiáng)對(duì)壓力的阻抗力。簡而言之,它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負(fù)荷之類的壓力因素,故有助于提升工作表現(xiàn)、增強(qiáng)耐力和減輕疲勞。在中醫(yī)的角度上,五味子常被用于滋腎生津,有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題,而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。

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