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用微波爐做餅干的方法

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用微波爐做餅干的方法

  用微波爐做餅干,是現(xiàn)在很時尚的一種自制甜品的方式。下面小編介紹以下3種用微波爐做餅干的方法,歡迎大家的閱讀!

  用微波爐做餅干的方法

  做法1:

  主料: 面粉 300克

  輔料: 雞蛋 2個 泡打粉 .5克

  調(diào)料: 白砂糖 100克 黃油 120克

  步驟/方法

  所有原材料備齊

  將黃油、白糖混合攪拌

  再打入一個雞蛋

  繼續(xù)攪拌

  攪拌到羽毛狀,約5-8分鐘

  將面粉和泡打粉充分混合

  將混合后的面粉分3-4次倒入蛋液

  揉成不粘手的面團

  將另一個蛋黃打碎攪拌

  把這些餅干直接放在烤盤上,用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。

  進入微波爐的時間根據(jù)餅干的厚薄而定,我大約有0.5CM左右,開始2分鐘,后來打開看一下,如果時間不夠再來30秒。

  做法2:

  材料:普通的調(diào)和油、中筋面粉、奶油奶酪、鹽(材料都沒過稱,就隨便拈來)

  1、把適量的油倒進盤子里,然后加入面粉攪拌均勻

  2、加入適量的奶油奶酪再拌勻,搓成一面團即可。(如果感覺面團太干難成團可適量再加一些油)

  3、把面團包進保鮮袋放冰箱冷藏半小時。

  4、取出面團,隔著保鮮袋搟成2mm~3mm厚的面皮,再用模具壓出形狀。(我在餅干坯上刺了幾個小洞)

  5、把餅干坯碼在烤盤上,把烤盤放在烤架上。按燒烤檔正面烤7分鐘,背面再烤4分鐘即成。

  注意:具體的燒烤時間都應(yīng)根據(jù)每一臺微波爐的功率以及餅干數(shù)量的多少來決定。

  做法3:

  材料:低粉,黃油,巧克力,花生碎,葡萄干(這些果仁可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié))糖,雞蛋一個。

  做法:把黃油融化,低粉,糖,還有果仁倒入盆中,用黃油和面,不要問我準(zhǔn)確的比例哦,只要黃油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不夠?qū)I(yè)呀 ),接著只要把柔好的面揪一小塊下來,在手心中壓成小圓餅就好了,在烤盤中抹上一層黃油,把小餅干擺好,刷上一層蛋液,再微波爐的燒烤檔烤7分鐘

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