石蛙的養(yǎng)殖方法
石蛙又名石雞，屬兩棲類蛙科動(dòng)物，是我國(guó)大型的食用蛙，其腿肥壯，肉質(zhì)鮮美，清涼滋補(bǔ)，富含多種維生素。為了幫助大家更好的了解石蛙，下面小編就帶你一塊去學(xué)習(xí)下關(guān)于石蛙的養(yǎng)殖方法！
石蛙的生活習(xí)性
石蛙畏光怕聲，后肢粗壯，跳躍能力很強(qiáng)，彈跳高度可達(dá)1米。傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的灌木草叢中覓食、嬉戲，異?；钴S。但其活動(dòng)范圍不大，多在洞穴周圍20—30米，夜深時(shí)，返回洞穴。白天一般伏在洞口，或潛伏在草叢、砂礫和石頭空隙間，伺機(jī)捕捉附近的食物。一旦遇蛇、鼠等敵害或人，迅速退回洞內(nèi)，或潛入水底。棘胸蛙對(duì)氣溫、水溫環(huán)境變化非常敏感。在悶熱、干躁、氣壓較低的夜晚，或是暴風(fēng)雨來臨之前，紛紛出洞，向較高的巖石或山坡跳躍，并且伴有低沉而雄壯的鳴叫聲。棘胸蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與其外界環(huán)境條件密切相關(guān)，水溫變化對(duì)其影響尤為明顯。水溫18-28℃活動(dòng)、攝食正常。水溫超過30℃則會(huì)出現(xiàn)夏眠，水溫超過36℃則活動(dòng)異常，甚至出現(xiàn)死亡。秋末水溫低于15℃，開始冬眠，不動(dòng)不食，雙目緊閉，藏于洞內(nèi)。以避不良環(huán)境。冬眠時(shí)，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來進(jìn)行極為微弱的新陳代謝。據(jù)觀察，一般在霜降后開始冬眠，驚蟄前后水溫(在15℃以上)陸續(xù)復(fù)蘇，冬眠期約100多天。冬眠期間，若天氣睛暖，水溫高于15℃時(shí)，也有部分蛙伏在洞口或跳出洞穴活動(dòng)。冬眠時(shí)，棘胸蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊穴中。
石蛙的棲身環(huán)境
石蛙常喜棲息于深山老林的山澗和溪溝的源流處，尤喜棲居在懸?guī)r底的清水潭以及有瀑水傾瀉而下的小水潭，或有水流動(dòng)、清晰見底的山間溪流中。
石蛙的養(yǎng)殖方法：人工繁殖技術(shù)
1 種蛙的選擇
石蛙的產(chǎn)卵孵化季節(jié)在4～9月,5～6月是產(chǎn)卵高峰期。要提高產(chǎn)卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復(fù)蘇開始，做好種蛙的選擇和配種、產(chǎn)卵、孵化等準(zhǔn)備工作。
選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎(chǔ)，在冬眠之后，春繁之前對(duì)成蛙作全面檢查分類，選擇個(gè)體較大、身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無殘疾，無破損，達(dá)到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達(dá)200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產(chǎn)蛙卵較少,產(chǎn)過1～2次的蛙產(chǎn)卵量較高,質(zhì)量較好。個(gè)體大的老齡蛙產(chǎn)卵量多,但質(zhì)量不好,受精率不高,一般不應(yīng)選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯;雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強(qiáng)。
2 種蛙的培育
氣溫、水溫、水質(zhì)、光照、餌料、環(huán)境條件對(duì)蛙的健康、繁殖影響極大，生存環(huán)境好壞，直接影響配種、產(chǎn)卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據(jù)石蛙習(xí)性，種蛙池應(yīng)建在安靜、弱光處，池高0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構(gòu)成的石穴,利于種蛙棲息產(chǎn)卵。池內(nèi)水陸面積3∶1,要求池水容量相對(duì)穩(wěn)定,水深15cm左右,水質(zhì)清新,pH值6～8,無有害寄生蟲。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進(jìn)行群養(yǎng),選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養(yǎng)放養(yǎng)準(zhǔn)備。
準(zhǔn)備選留作種的蛙在冬眠前應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環(huán)境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應(yīng)。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲等動(dòng)物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發(fā)情期間減少，產(chǎn)卵后期增大。飼料供應(yīng)以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時(shí)間一般在傍晚(依太陽(yáng)剛要下山時(shí)為準(zhǔn)),每天一次,定點(diǎn)投飼。
3 配種和產(chǎn)卵
石蛙冬眠后，卵泡迅速發(fā)育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時(shí)開始配種產(chǎn)卵,9月底結(jié)束。配種雌雄比例為1∶1， 種蛙池的放養(yǎng)密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應(yīng)和，種蛙一般在夜間21時(shí)后抱對(duì),擁抱刺激對(duì)配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時(shí)排卵,有些延至9～10時(shí)，產(chǎn)出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產(chǎn)卵約600粒,高的可達(dá)1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質(zhì)膜將卵粒粘連在一起。產(chǎn)出的卵在1小時(shí)之內(nèi)盡可能不要攪動(dòng), 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產(chǎn)卵時(shí),要造成一個(gè)光線暗淡、幽靜、水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定的環(huán)境。
4 人工孵化
石蛙卵呈球形，類似魚眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質(zhì)膜呈圓形,卵產(chǎn)出落水后,膠質(zhì)膜吸水即膨大,卵膠質(zhì)膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產(chǎn)卵池內(nèi)的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動(dòng)物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發(fā)育時(shí)期，胚胎對(duì)外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定，避免陽(yáng)光直射，人工撈取受精卵操作時(shí)必須仔細(xì)、輕緩，否則就會(huì)降低孵化率。在孵化過程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開孵化。
根據(jù)石蛙人工孵化試驗(yàn)觀察，石蛙卵的動(dòng)物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見受精卵動(dòng)物極黑點(diǎn)變長(zhǎng)呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會(huì)晃動(dòng)，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出， 孵化率達(dá)85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時(shí)，孵化時(shí)間只需7～8天,孵化率達(dá)85%。蛙卵在整個(gè)孵化過程中如果做到溫度適宜、 水質(zhì)無污染等技術(shù)要求，其孵化率就可達(dá)90%以上。在水溫適宜時(shí)孵化率的高低，主要取決于水質(zhì)和水中的溶氧量，水質(zhì)越好，溶氧量高，孵化率可達(dá)100%。在繁殖季節(jié)，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出,采卵時(shí)注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準(zhǔn)備好的孵化池中進(jìn)行孵化，動(dòng)物極朝上(即有黑色的一端)，植物極朝下，孵化過程中除防止天敵侵害外，還應(yīng)嚴(yán)格掌握孵化的生態(tài)條件，包括水溫、水深、水質(zhì)等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質(zhì)清新無污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽(yáng)光直射。25～26℃的水溫對(duì)孵化非常有利，時(shí)間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來。
石蛙的養(yǎng)殖方法
投喂的飼料以黃粉蟲等鮮活餌料為主，活餌要求大小適口。在適溫范圍內(nèi)，日投喂量為體重的5-10。在溫度高于30℃時(shí)，可以不投喂。平時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)和蛙的攝食情況，酌情增減，做到適量、均勻。
分級(jí)飼養(yǎng)：隨著幼蛙個(gè)體的增大、出現(xiàn)大小不一的情況，要定期按規(guī)格大小歸類分池飼養(yǎng)，以免幼小的搶不到食，影響生長(zhǎng)和成活率。
越冬管理：水溫低于8℃時(shí)，棘胸蛙進(jìn)入冬眠狀態(tài)。當(dāng)水溫降至10℃前，室外的棘胸蛙要移入室內(nèi)、或搭篷保溫越冬。越冬期間不必投喂。春季室外水溫穩(wěn)定回升到10℃以上后，棘胸蛙越冬結(jié)束。
石蛙的醫(yī)藥價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)：有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
主治：小兒疳積;贏瘦;病后虛弱等。
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