脂肪肝如何進(jìn)行飲食治療
患上脂肪肝,很多“肝友”的第一反應(yīng)就是不能吃肉了,那么患上脂肪肝是不是真的不能吃肉呢?脂肪肝患者又有哪些飲食宜忌?下面是小編為你推薦脂肪肝飲食治療的方法,希望能幫到你。
脂肪肝飲食治療的方法
一、一些人由于在生活中過量飲酒,導(dǎo)致患者出現(xiàn)了酒精性脂肪肝,因此出現(xiàn)這類脂肪肝的患者,應(yīng)該通過戒酒及改善營養(yǎng)狀況進(jìn)行基本的治療。禁酒和糾正營養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝在1~6周內(nèi)消退,也有需4個月或更長者。
飲食主要為高熱量、高蛋白(每日高于正常60g),適量補充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足,可促使繼續(xù)形成脂肪肝,所以脂肪肝患者對這方面的問題要重視起來。
二、還有一些人由于自身肥胖的原因,出現(xiàn)了脂肪肝這種疾病,對于這類脂肪肝患者,關(guān)鍵在于減重。減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血癥,并使脂肪肝消退,飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ),減重10%可使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。
但減重方法需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意,不然會對自身帶來不必要的傷害。
三、人們在進(jìn)行脂肪肝的飲食調(diào)理時,對于身體肥胖的脂肪肝患者,應(yīng)該可以通過進(jìn)食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕,這樣可以使脂肪肝的病情改善,并使肝功能恢復(fù)正常。
但如體重驟減(一個月減下5公斤),則會導(dǎo)致動員脂肪組織入肝增多,并刺激胰島素分泌增多,也易發(fā)生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情進(jìn)一步加重,所以大家知道脂肪肝的飲食調(diào)理應(yīng)該怎么做后,對這個問題要重視起來。
預(yù)防脂肪肝的食物
一、燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸、甘油三酯。
二、玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶
含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
四、大蒜
含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
五、蘋果
含有豐富的鉀,可排出體內(nèi)多余的鉀鹽,維持正常的血壓。
六、牛奶
因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
脂肪肝的危害
肝臟代謝異常
營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病,如果波及的肝細(xì)胞不多,患者常常沒有特異性的癥狀。但是,脂肪肝反應(yīng)出的肝臟代謝異常,卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴(yán)重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。
肝臟功能受損
脂肪肝使肝內(nèi)合成的磷脂和血漿脂蛋白減少,長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能,并引起記憶力衰退和動脈硬化。
轉(zhuǎn)化為肝硬化
有人擔(dān)心脂肪肝會不會變成肝癌,其實脂肪肝與肝癌并無直接關(guān)系,但如果同時罹患病毒性肝炎,或者繼續(xù)嗜酒無度,則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示,70%的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟?,肝硬化因此被認(rèn)為是一種癌前狀態(tài)。
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