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冬天感冒吃什么菜有治療效果

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  冬天到來天氣轉(zhuǎn)涼,又到了流感高發(fā)的季節(jié)。注意飲食營養(yǎng)和清淡可口,對防治流感有很好的輔助作用。下面是小編為你推薦冬天感冒的食療方,希望能幫到你。

  冬天感冒的食療方

  1、雜糧粥:將黑豆、黑米各14g,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久,至少要泡4小時(shí)。加水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后,加入適量白糖,即可食用,冰鎮(zhèn)后口感更佳。

  2、蘑菇炒菜心:將蘑菇200克洗凈,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝干后對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。

  3、西芹炒蘑菇:將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后,將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。

  4、豆干炒芹菜:芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油,油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。豆干稍?炒)后,將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調(diào)味,炒至芹菜熟了即可。

  5、胡蘿卜炒蛋:胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。

  6、拌胡蘿卜絲:胡蘿卜500克去根葉洗凈,刮去表面粗皮,切成細(xì)絲;用鹽拌勻腌一下,再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗,擠去水分,放入碗中;香菜50克切末撒在蘿卜絲上,再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻即成。

  7、芹菜拌花生:芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的,它的根部很臟,要多洗幾遍。葉子摘下來?xiàng)壷上?,用來涼拌、烙雞蛋餅,蒸布拉子都是不錯(cuò)的選擇,其實(shí)葉子的營養(yǎng)比徑更豐富。

  花生、胡蘿卜的量不要多于芹菜;切的形狀可以隨意,花生在清水里泡一天,去掉紅皮,姜絲切細(xì);鍋里放涼水,燒開后放一點(diǎn)鹽,這樣會(huì)使菜的顏色翠綠誘人。然后分別在開水里焯一下,花生要多煮一會(huì);焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放調(diào)料。

  8、胡蘿卜山藥燉羊肉:將羊腩300克切塊汆水,胡蘿卜100克洗凈切塊,山藥50克洗凈切塊,姜10克切片待用。凈鍋上火,放入羊骨湯、姜片、胡蘿卜、山藥、羊腩,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

  小兒預(yù)防流行性感冒的方法

  1.整頓腸道

  人體腸道存在的益生菌能促進(jìn)消化、消除毒素,幫助提升免疫力。

  2.減少焦慮和壓力

  孩子生活、學(xué)習(xí)壓力大會(huì)引起皮質(zhì)醇和腎上腺素分泌上升,導(dǎo)致免疫系統(tǒng)反應(yīng)降低。因此,家長要注意給孩子留出休息、娛樂時(shí)間,不要給孩子太大壓力。

  3.睡眠充足

  兒童每天需要10~14小時(shí)睡眠時(shí)間,而且需要在沒有夜燈的黑暗環(huán)境中,才能保證褪黑激素分泌,使他們得到充足休息,從而增強(qiáng)免疫力。研究證明電磁頻率會(huì)影響睡眠質(zhì)量,因此,家長盡量不要在兒童房間內(nèi)擺放電子設(shè)備,或者在睡前拔掉插頭。

  4.添減異物

  注意適時(shí)加減衣服,以免過冷過熱。

  5.接種疫苗

  對一些容易感染流感病毒的人群還是建議及時(shí)接種流感疫苗。

  感冒的分類

  一、風(fēng)寒型感冒

  感冒鼻塞病人除了有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等一般癥狀外,還有畏寒、低熱、無汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉紅腫疼痛、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等特點(diǎn),通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點(diǎn)。這種感冒與病人感受風(fēng)寒有關(guān)。治療應(yīng)以辛溫解表為原則。病人可選用傷風(fēng)感冒沖劑、感冒清熱沖劑、九味羌活丸、通宣理肺丸、午時(shí)茶顆粒等藥物治療。若病人兼有內(nèi)熱便秘的癥狀,可服用防風(fēng)通圣丸治療。

  風(fēng)寒型感冒病人忌用桑菊感冒片、銀翹解毒片、羚翹解毒片、復(fù)方感冒片等藥物。治療風(fēng)寒感冒的關(guān)鍵就是需要出點(diǎn)汗(中醫(yī)稱辛溫解表),有很多方法的,包括桑拿、用熱水泡腳(最好加點(diǎn)酒)、蓋上兩層被子、喝姜糖水、喝姜粥等等。風(fēng)寒感冒主治方是桂枝湯,傷寒論首方,也稱和劑之王(麻黃湯也主治風(fēng)寒感冒,但在南方慎用)??偨Y(jié):辛溫解表,宣肺散寒

  二、風(fēng)熱型感冒

  病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、頭痛等感冒的一般癥狀外,還有發(fā)熱重、痰液粘稠呈黃色、喉嚨痛,通常在感冒癥狀之前就痛,痰通常黃色或帶黑色,便秘等特點(diǎn)。治療應(yīng)以辛涼解表為原則。病人可選用香雪抗病毒口服液、感冒退熱沖劑、板藍(lán)根沖劑、銀翹解毒丸、羚羊解毒丸等藥物治療。風(fēng)熱型感冒病人忌用九味羌活丸、理肺丸等藥物。

  三、暑濕型感冒

  病人表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、口淡無味、頭痛、頭脹、腹痛、腹瀉等癥狀。此類型感冒多發(fā)生在夏季。治療應(yīng)以清暑、祛濕、解表為主。病人可選用藿香正氣水、銀翹解毒丸等藥物治療。如果病人胃腸道癥狀較重,不宜選用保和丸、山楂丸、香砂養(yǎng)胃丸等藥物。


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