怎么用微波爐做蛋糕
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佩珊807由 分享
微波爐極大的方便了我們的生活，不過它最常被人們所用的功能應該就是加熱飯菜了。其實微波爐還可以做出美味的蛋糕。下面學習啦小編給大家分享怎么用微波爐做蛋糕，希望你喜歡。
微波爐做蛋糕的方法一
食材準備
蛋糕粉100克，雞蛋2個，瓜子仁80克，油鹽適量。
方法步驟
1、將雞蛋兩個打散，加入蛋糕粉攪勻;
2、然后加入瓜子仁攪勻，蛋糕液倒入料理盒中;
3、放入微波爐打6分鐘左右，取出，晾涼即可脫模。
小貼士
蛋糕粉對初學者做蛋糕來說非常簡單。
微波爐做蛋糕的方法二
食材準備
雞蛋2個，面粉40克，泡打粉少許，牛奶30克，白糖40克，沙拉油半匙。
方法步驟
1、蛋黃中加入10克糖拌勻，然后加入牛奶，沙拉油拌勻;
2、接著加入泡打粉和面粉，混合均勻后翻拌均勻成面粉糊;
3、蛋白打成粗泡后加30克糖，加入2滴白醋，然后打發(fā)至細膩不掉落;
4、將蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻，然后倒入刷油的微波爐碗中;
5、震蕩一下后放入微波爐中，高火4分鐘左右即可。
小貼士
微波爐功率不同，時間略有增減，700W大約4分鐘。
微波爐做蛋糕的方法三
食材準備
豆渣適量，雞蛋3個，糖2匙，面粉2大匙，豆?jié){少許。
方法步驟
1、雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白中加糖打發(fā)至倒扣不會流動;
2、豆渣中加入蛋黃和適量面粉攪拌均勻，分次加入打發(fā)好的蛋白拌勻抹平;
3、將之放入微波爐中打7分鐘左右即可。
小貼士
豆渣不要擠太干，不然還要加水或豆?jié){。
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