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承包食堂合同協(xié)議書

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承包食堂合同協(xié)議書

  食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。簽訂這個合同需要注意什么呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的承包食堂合同協(xié)議書,歡迎參考閱讀。

  承包食堂合同協(xié)議書范文一

  出包方:************有限公司 (簡稱甲方) 承包方: 身份證號碼: (簡稱乙方) 為了做好公司后勤管理,保障員工生活質(zhì)量,使公司食堂更好的為員工服務(wù),甲方根據(jù)實際情況將食堂承包給乙方,具體協(xié)議如下:

  一、 公司員工每人每天2餐(中餐、晚餐),每餐伙食費最低消費為每套餐一葷兩素(5元),加菜另外加錢。原則上價格應(yīng)優(yōu)惠于外面飲食行業(yè)餐館,快餐質(zhì)量的應(yīng)優(yōu)外面飲食行業(yè)餐館),同時供給甲方公司內(nèi)部伙食(宵夜3-5元/人,具體由生產(chǎn)部或辦公室提前1-2小時通知);

  二、 甲方在乙方接受時進行盤底,將現(xiàn)有工具、器具給乙方使用,所缺盤、碗、筷由甲方補充,其它烹飪器具由乙方自備。甲方食堂提供設(shè)備及炊具應(yīng)合理使用,如有故意、過失或保養(yǎng)維護不當(dāng)導(dǎo)致的器具損壞,由乙方負(fù)責(zé)維修或則賠償,其它正常損壞,由公司進行維修或補充。承包期間乙方對丟失或損壞的廚房和用餐工具進行補充。設(shè)備、水、電由甲方承擔(dān),燃料費用由乙方承擔(dān);

  三、 乙方工作人員和甲方不存在任何勞務(wù)合同關(guān)系,乙方經(jīng)濟獨立核算,自負(fù)盈虧。乙方在管理上接受甲方的管理。

  四、 公司員工伙食費由乙方先行墊付,雙方確認(rèn)無誤后,乙方可委托甲方財務(wù)于次月月底工資結(jié)算日代扣;甲方財務(wù)受乙方的委托有代扣的義務(wù),但(對沒有工資在財務(wù)的員工)沒有催繳餐費的義務(wù),由乙方自己負(fù)責(zé)。

  五、 乙方在承包期間應(yīng)注意食堂環(huán)境衛(wèi)生,公司員工剩菜剩飯不得隨意亂丟,乙方應(yīng)注意伙食質(zhì)量,每餐應(yīng)保持肉類或冷凍食品(雞、鴨,排骨)魚、蛋等按季節(jié)多樣化、新鮮化;

  六、 飯菜必須原料新鮮,可口,大眾化,必須使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)或當(dāng)?shù)芈毮懿块T檢疫合格的油類、肉類;

  七、 公司員工吃到食堂飯菜引起食物中毒,經(jīng)醫(yī)院檢查確定后,

  一切后果由乙方負(fù)責(zé),情節(jié)嚴(yán)重的交司法部門追究其刑事責(zé)任;

  八、 食堂節(jié)假日正常為公司員工服務(wù),如加餐公司須提前與食堂聯(lián)系;

  九、 乙方人員應(yīng)自覺遵守公司的廠規(guī),如有違反按照廠規(guī)處理;

  十、 乙方在采購、配送、烹飪、生活、娛樂等任何活動中出現(xiàn)安全事故,由乙方自行負(fù)責(zé),與甲方無關(guān);

  十一、 有下列情形之一的,甲方有權(quán)對乙方進行相應(yīng)處罰:

  1、 對因工作關(guān)系而遲到的員工應(yīng)提供同樣的伙食待遇,對點菜的員工適當(dāng)給予支持。如有違反,發(fā)現(xiàn)一次違約處罰100元;若乙方擅自停止向甲方員工供應(yīng)伙食,甲方有權(quán)對乙方進行違約處罰1000元/次。

  2、 如因伙食質(zhì)量關(guān)系而使大量員工在外就餐的(一般超過就餐員工的50%),甲方可要求乙方整改(整改期一個月),如果乙方整改無效,甲方有權(quán)終止本合同,乙方自愿扣除50%保證金給予甲方作為補償;若甲方在合同期內(nèi)提前收回食堂,應(yīng)全額退還保證金。

  3、 甲方將對乙方衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查。檢查項目包括:場地(餐廳,廚房)、碗筷、餐桌。檢查不合格的,一次違約處罰200元;

  十二、 合同即將到期,如公司須承包方繼續(xù)簽約或者終止合同,

  甲方須提前一個月通知承包方;

  十三、 乙方需于合同簽署之日繳納人民幣10000元保證金,保證

  金合同期滿后,甲方如數(shù)返還乙方所繳納的保證金或轉(zhuǎn)入下期押金;乙方如果在合同期中途撤出,甲方扣除50%保證金。 十四、 此合同自生效之日起,雙方相互合作,本合同未盡事宜,

  由雙方友好協(xié)商解決;

  十五、 合同簽訂期限為 2011年 11月 16 日至 2012 年 日止。

  十六、 其他約定:________________________________________

  _____________________________________________________。 十七、 本合同一式兩份,甲方雙方各執(zhí)一份,辦公室存檔一份。

  經(jīng)雙方簽字(蓋章)之日起生效。

  甲方代表簽字(蓋章): 乙方簽字(蓋章/捺印):

  年 月 日 年 月 日

  承包食堂合同協(xié)議書范文二

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下協(xié)議:

  第一條 承包內(nèi)容

  甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

  第二條 承包期限

  自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條 承包方式

  雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

  第四條 雙方責(zé)任

  甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:

  一、乙方責(zé)任

  1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務(wù);

  2.任期目標(biāo):

  (1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項規(guī)章制度,責(zé)任落實到人;

  (2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意。

  3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),保證職工身體健康;

  4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償;

  5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。

  二、甲方責(zé)任

  1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

  2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查;

  3.按照實際需要,做好水、電供應(yīng);

  4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條 發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

  1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

  2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟問題;

  3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

  4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條 終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

  第七條 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。 本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章) 乙方:__________(簽字或蓋章) 簽訂日期:_____年_____月_____日 簽訂日期______年_____月_____日

  承包食堂合同協(xié)議書范文三

  甲方:___________(以下簡稱甲方)

  乙方:___________(以下簡稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:

  一、 經(jīng)營方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

  2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  二、 雙方權(quán)利及義務(wù)

  1. 甲方權(quán)利義務(wù):

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

  3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2.乙方的權(quán)利義務(wù):

  1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

  四、結(jié)算方式

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;

  七、違約責(zé)任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2.甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

  3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:__________________

  甲方代表:______________ 乙方:__________________ 乙方代表:______________ 日期:__________________

 

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