酒店采購崗位職責
酒店采購崗位需要熟悉酒店供應鏈業(yè)務及業(yè)內(nèi)供應商資源，對平臺采購業(yè)務有一定的理解與認知;下面是小編給大家整理的酒店采購崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
酒店采購崗位職責1
1.完成錦江全球采購平臺設定的高星級酒店采購業(yè)務發(fā)展指標;
2.制定有效的客戶開發(fā)計劃，拓展業(yè)內(nèi)及相關行業(yè)的外部潛在企業(yè)客戶，與高星級酒店相關部門、餐廳及衍生業(yè)內(nèi)客戶建立良好、長期的合作關系;
3.利用對常規(guī)高星級酒店采購業(yè)務的了解，識別能夠下單或?qū)Σ少彌Q定有影響力的個人,獲取客戶訂單。定期與內(nèi)外部客戶溝通，即時反饋階段性成果;
4.基于對業(yè)內(nèi)供應商業(yè)務的了解，有能力撮合客戶與適配的供應商，以提現(xiàn)平臺的專業(yè)價值;
5.通過跨部門協(xié)作及溝通，及時響應客戶采買需求，提供靈活有競爭力的解決方案，并推動落地;
6.完成上級領導交辦的其他工作任務。
酒店采購崗位職責2
1.制定采購的方針、策略、程序文件，保證貫徹執(zhí)行;
2.審批所有采購申請單、定貨單;
3.根據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關系;
4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實;
5.負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支;
6.積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品;
酒店采購崗位職責3
1、全面負責酒店籌備期各項物資的采購。
2、確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內(nèi)，采購合適的物品。
3、參與服務合同的商討。
4、識別的開發(fā)可靠的供貨渠道。
5、每月開展市場調(diào)研，獲取最合適的價格。
6、熟悉各類采購協(xié)議。
酒店采購崗位職責4
1.負責酒店板塊供應商開發(fā)，談判溝通，資質(zhì)文件整理存檔，建立合格供應商庫;
2.負責酒店開業(yè)籌備和運營采購，協(xié)助項目經(jīng)理完成項目清單梳理、詢價、跟進;
3.協(xié)助項目經(jīng)理對酒店用品進行分類，制定集采標準，選樣，定樣，投標，簽合同等工作;
4熟悉酒店循環(huán)耗品類板塊的溯源采購及負責收集市場上爆品，創(chuàng)新產(chǎn)品的廠家資源。
酒店采購崗位職責5
1.負責采購部的一切日常工作，確保各項采購供應任務的完成;
2.認真監(jiān)督檢查各采購員的采購進度、質(zhì)量及價格的控制;
3.調(diào)查研究酒店各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況;
4.熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途及產(chǎn)地，檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求;
5.與供應商建立良好的協(xié)作關系，訂立供貨合同，確保以最合理的價格購到的物資;
6.協(xié)助上級主持采購會議，及時解決存在的問題，協(xié)調(diào)內(nèi)外關系。
酒店采購崗位職責6
1、建立酒店采購政策管理流程、制度細則并監(jiān)督執(zhí)行。
2、確保采購程序的運作，在不降低標準的前提下，選擇最合適的價格，對比價格后選擇合適的供應商;
3、掌握各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，檢查采購物資是否符合要求，確保供應鏈順暢;
4、確保酒店采購所有物品均有相應的產(chǎn)品合格證，尤其煙酒類等專賣類項目，必須同時提供主管部門簽發(fā)的專賣許可證;
5、和收貨部門一起監(jiān)督物品的進庫程序，確保所收物品已有收貨記錄及達到質(zhì)量標準;
6、對申請部門所需采購物品進行建議，如質(zhì)量、數(shù)量、及送貨時間;
7、在合理的價格基礎上選擇誠信可靠的供應商，保證酒店每天所需的食品酒水的供應;
8、確保通過總代理授權的零售商直接采購貨物;
9、對其他使用部門的采購疑問能提供專業(yè)的服務;
10、與收貨部門、應付主管一起督促預付貨款的貨物按時到達酒店并向財務總監(jiān)匯報;
11、對日常的采購問題進行及時有效的解決;
12、每月一次市場詢價并及時匯報物品價格的變動;
13、對庫內(nèi)供應商及其貨品進行定期測試評估、考察、更新，確保貨品質(zhì)優(yōu)價廉，保持價格優(yōu)勢;
14、遵紀守法，不勒索不受賄，平等互利條件下展開業(yè)務工作，培養(yǎng)下屬對工作的責任感和對本部門的歸屬感;
15、要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密;
16、完成領導交辦的其他工作。
酒店采購崗位職責7
1、主要負責國內(nèi)及周邊酒店資源的采購、銷售和維護，洽談合作方案、價格談判及簽約后的工作維護;
2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務關系，包括結算、投訴等，保證業(yè)務正常運營;
3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的進行酒店產(chǎn)品銷售;
4、開拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的業(yè)務，維護產(chǎn)品價格優(yōu)勢;
5、掌握市場動態(tài)信息，維護酒店的價格并定期與同行進行比較。
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