食品檢驗(yàn)員的主要職責(zé)
食品檢驗(yàn)員的主要職責(zé)
食品檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫及歸檔管理工作。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您精心整理的食品檢驗(yàn)員的主要職責(zé)。
食品檢驗(yàn)員的主要職責(zé)1
1. 按規(guī)范要求，負(fù)責(zé)對(duì)日常工作的處理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程監(jiān)控、物料監(jiān)控;
2. 判定生產(chǎn)過程所需原輔料的品質(zhì);
3. 嚴(yán)格按工藝指標(biāo)監(jiān)控生產(chǎn)過程;
4. 半成品的品質(zhì)確認(rèn);
5. 產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報(bào);
6. 各項(xiàng)檢驗(yàn)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)的整理及報(bào)表的報(bào)送、按《取樣細(xì)則》取樣并及時(shí)送往實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn);
7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標(biāo)等)
8. 負(fù)責(zé)每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;
9. 負(fù)責(zé)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的的會(huì)同審核、歸納;
10.協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場(chǎng)品控日常工作，必要時(shí)匯報(bào)部門經(jīng)理;
11.推進(jìn)企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理，并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范;
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作事項(xiàng)。
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職責(zé)
1、監(jiān)督車間ISO22000體系的實(shí)施，關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控與檢查
2、負(fù)責(zé)對(duì)車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、產(chǎn)品工藝書(SOP)實(shí)施過程的監(jiān)督檢查及對(duì)生產(chǎn)過程的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);
3、負(fù)責(zé)對(duì)出廠產(chǎn)品質(zhì)量的控制;
4、車間各種品質(zhì)異常處理及反饋;
5、跟蹤各類產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問題的改善措施的落實(shí)。
6、負(fù)責(zé)定期了解產(chǎn)品的檢測(cè)情況及質(zhì)量穩(wěn)定情況。
任職資格
1、中專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);
2、食品檢驗(yàn)證書(中級(jí)以上);
3、熟悉IS022000、HACCP、實(shí)驗(yàn)操作、文件體系等;
4、擅于交流溝通，具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神;
5、具有一定的抗壓能力、學(xué)習(xí)能力;
食品檢驗(yàn)員的主要職責(zé)3
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的日常檢驗(yàn)工作，主要是微生物檢驗(yàn)。
2.負(fù)責(zé)預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽制作審核。
3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品送檢事宜、QS證增項(xiàng)事宜。
4.負(fù)責(zé)許可證新增明細(xì)資料備案。
5.車間衛(wèi)生巡查及相關(guān)記錄填寫。
6.原輔料驗(yàn)收及相關(guān)記錄填寫。
任職資格:
1、1年以上的化驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)，精通化驗(yàn)室各項(xiàng)工作。
2、具有食品檢驗(yàn)證，熟悉理化、微生物檢驗(yàn)。
3、熟悉QS證增項(xiàng)流程，電腦辦公軟件熟練。
4、條件優(yōu)越在，可考慮應(yīng)屆生/實(shí)習(xí)生。
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職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料;
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
4、實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。
任職資格：
1、食品、化學(xué)或生物等相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè);熟練操作計(jì)算機(jī)及辦公軟件;
2、有食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先;
4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。
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職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)根據(jù)企業(yè)原料標(biāo)準(zhǔn)對(duì)來(lái)料進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)收集、審核、歸檔等;
2、負(fù)責(zé)對(duì)公司生產(chǎn)的原料、半成品、成品及車間衛(wèi)生進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，提出問題并提供專業(yè)化建議;
3、負(fù)責(zé)配合接受外部對(duì)公司的產(chǎn)品、質(zhì)量管理體系的檢查、審核和認(rèn)證工作;
4、負(fù)責(zé)定期對(duì)生產(chǎn)過程、車間衛(wèi)生點(diǎn)檢，發(fā)現(xiàn)不合格情況及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行整改，并跟蹤整改效果;
5、負(fù)責(zé)制定食品安全相關(guān)手冊(cè)、程序文件，建立健全公司食品安全相關(guān)記錄等。
崗位要求：
1、全日制大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)學(xué)歷，1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、了解食品檢驗(yàn)各項(xiàng)制度及要求，有現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉食品生產(chǎn)要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟件;
4、有備良好的組織協(xié)調(diào)能力和交流溝通能力。
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