年度個人培訓計劃的目的
培訓計劃工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標,以大人才觀,大培訓格局為指導思想,那么年度培訓計劃是怎樣的?下面是學習啦小編收集整理關(guān)于年度培訓計劃的資料,希望大家喜歡。
年度培訓計劃篇一
一 新員工培訓的重要性
新員工培訓,又被稱為入職培訓,是企業(yè)將聘用的員工從社會人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,同時也是員工從組織外部融入到組織或團隊內(nèi)部,并成為團隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企業(yè)價值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎(chǔ)。
二 新員工培訓的目的
新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強員工的團隊意識與合作精神。
三 新員工培訓的內(nèi)容
1、常識性培訓,是指對員工進行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業(yè),加深認識并激發(fā)員工的使命感。
2、專業(yè)性培訓主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責、管理規(guī)范、培訓基本專業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四 新員工培訓的注意事項
1、新員工培訓必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規(guī)劃,對培訓的內(nèi)容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執(zhí)行的過程進行監(jiān)控。
2、新員工培訓不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關(guān)部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應(yīng)盡的職責。
3、為了保證實際效果,新員工培訓實施之后應(yīng)及時進行記錄歸檔和效果評估。
“好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進而選擇長期發(fā)展邁出了堅實的一步!
年度培訓計劃篇二
1 定義及其定位
年度培訓計劃就是根據(jù)培訓規(guī)劃制訂的全年運作計劃,本質(zhì)上屬于作業(yè)計劃。執(zhí)行主體應(yīng)該是公司各個責任部門,目的是為了保證全年培訓管理工作及業(yè)務(wù)工作的質(zhì)量。它回答的是公司培訓做什么、怎么做、需要多少資源、會得到什么收益等基本問題。
年度培訓計劃的內(nèi)容是各類作業(yè)計劃組合,包括多方面如培訓組織建設(shè)、項目運作計劃、資源管理計劃、年度預算、機制建設(shè)等,它的任務(wù)是培訓規(guī)劃的二級展開,并保證年度培訓規(guī)劃的實現(xiàn)。
其中項目運作計劃中的項目運作計劃非常關(guān)鍵,必須考慮組織及員工兩方面的要求,考慮企業(yè)資源條件與員工素質(zhì)基礎(chǔ),考慮人才培養(yǎng)的超前性及培訓效果的不確定性,確定項目培訓的目標,選擇培訓內(nèi)容及培訓方式。
2 主要內(nèi)容
年度培訓計劃的內(nèi)容主要由如下幾部分組成:
培訓目的
每個培訓項目都要有明確目的(目標),為什么培訓?要達到什么樣的培訓效果?怎樣培訓才有的放矢?培訓目的要簡潔,具有可操作性,最好能夠衡量,這樣就可以有效檢查人員培訓的效果,便于以后的培訓評估。
培訓對象
哪些人是主要培訓對象?根據(jù)二八法則,20%的人是公司的重點培訓對象。這些人通常包括中高層管理人員、關(guān)鍵技術(shù)人員、營銷人員,以及業(yè)務(wù)骨干等。確定培訓對象還因為需要根據(jù)人員,對培訓內(nèi)容進行分組或分類,把同樣水平的人員放在一組進行培訓,這樣可以避免培訓浪費。
培訓課程
年度培訓課程一定要遵循輕重緩急的原則,分為重點培訓課程、常規(guī)培訓課程和臨時性培訓課程三類。其中重點培訓課程主要是針對全公司的共性問題、未來發(fā)展大計進行的培訓,或者是針對重點對象進行的培訓。這類培訓做得好可以極大提高公司的競爭力,有效彌補企業(yè)不足。因此,這類培訓需要集中公司人力、物力來保證。
培訓形式
培訓形式大體可以分為內(nèi)訓和外訓兩大類,其中內(nèi)訓包括集中培訓、在職輔導、交流討論、個人學習等;外訓包括外部短訓、MBA進修、專業(yè)會議交流等。
培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容涉及管理實踐、行業(yè)發(fā)展、企業(yè)規(guī)章制度、工作流程、專項業(yè)務(wù)、企業(yè)文化等課程。從人員上講,中高層管理人員、技術(shù)人員的培訓宜外訓、進修、交流參觀等為主;而普通員工則以現(xiàn)場培訓、在職輔導、實踐練習更加有效。
培訓講師
講師在培訓中起到了舉足輕重的作用,講師分為外部講師和內(nèi)部講師。涉及到外訓或者內(nèi)訓中關(guān)鍵課程以及企業(yè)內(nèi)部人員講不了的,就需要聘請外部講師。在設(shè)計年度培訓計劃時,可以確定講師的大體甄選方向和范圍,等到具體培訓時,再最后確定。
培訓時間
年度培訓計劃的時間安排應(yīng)具有前瞻性,要根據(jù)培訓的輕重緩急安排。時機選擇要得當,以盡量不與日常的工作相沖突為原則,同時要兼顧學員的時間。一般來說,可以安排在生產(chǎn)經(jīng)營淡季、周末或者節(jié)假日的開始一段時間。并應(yīng)規(guī)定一定的培訓時數(shù),以確保培訓任務(wù)的完成和人員水平的真正提高。
培訓費用
預算方法很多,如根據(jù)銷售收入或利潤的百分比確定經(jīng)費預算額,或根據(jù)公司人均經(jīng)費預算額計算等。在預算分配時,不能人均平攤。培訓費用應(yīng)向高層領(lǐng)導、中層管理者以及技術(shù)骨干人員傾斜。
3 制訂工作分析
年度培訓計劃的制訂責任者是公司整個培訓系統(tǒng),其中培訓部擔負主要責任。它的主要工作內(nèi)容有:
1、培訓組織建設(shè)。培訓部門必須結(jié)合組織設(shè)計部門進行培訓組織研究,并提出組織改善建議,包括培訓部門架構(gòu)調(diào)整、人員配備、考核管理體系完善計劃等。
2、培訓項目運作計劃。培訓項目組合是培訓項目運作計劃的基本表現(xiàn)形式,培訓部門必須清晰地回答本年度都將舉辦什么培訓項目,都有哪些類別,什么時間進行,誰主辦,費用等資源要求,也包括課程子方向分解或細化等。這個必須通過深度或?qū)I(yè)調(diào)研來完成,一般必須根據(jù)年度需求調(diào)查來進行調(diào)整決策。
3、資源管理計劃。無論是培訓項目,還是培訓組織建設(shè),都需要一定的資源保證,培訓部門必須充分地考慮費用等資源,如課程體系、費用、講師、外部顧問等。并對課程體系、講師建設(shè)、教材開發(fā)、設(shè)施建設(shè)、費用投入預算等工作提出明確方向。
4、年度預算。不僅僅是費用數(shù)量要求,而且是費用管理執(zhí)行策略。甚至包括費用管理制度的修訂。年度預算要進行分解提報,例如差旅費,課程費用,教材費用,
5、機制建設(shè)。必須考慮如何推動組織建設(shè)?如何調(diào)動講師積極性?如何督促學員的參訓熱情,如何保證教學質(zhì)量?如何降低教學及培訓組織成本?機制建設(shè)實際上是屬于作業(yè)計劃里的政策規(guī)則,為保證年度計劃實施質(zhì)量的。
4 制訂基本策略
整體上來說是自上而下,自下而上,自上而下的形成過程。
年度培訓計劃制訂作為一個小工程,其啟動必然是自上而下來的。總部培訓管理部門必須承擔這個責任。
首先,各部門或下屬機構(gòu)根據(jù)自身需求情況制訂初步的部門級年度培訓計劃,這個計劃體現(xiàn)員工需求和部門需求兩個層次。主要手段有員工訪談?wù){(diào)查、直線經(jīng)理考核及改進意見采集等。
同時,總部培訓部門必須明確分析研究組織層面的需求,作為年度培訓計劃的方向。具體手段是根據(jù)總部人力資源策略衍生出的培訓規(guī)劃進行培訓運作計劃分解,此時注意排除個人意見干擾。
然后,總部培訓部門綜合所有年度培訓計劃,并對各部分進行評價論證與協(xié)調(diào),最后得出公司年度培訓計劃。
最后,各個部門或機構(gòu)根據(jù)公司通過的年度培訓計劃,對本部門或機構(gòu)的年度培訓計劃做修改,并提交總部培訓管理部門進行備案。
5 制訂基本流程
年度培訓計劃的制訂步驟可以根據(jù)公司具體情況進行具體界定,但如果試圖說局限于幾個步驟的描述則不甚科學合理。大體上由下面幾類任務(wù)組成:
1、前期準備。年度培訓總結(jié)、年度規(guī)劃制訂工作,培訓年度計劃制訂動員會(宣傳年度計劃項目進程等),面對各機構(gòu)或部門的策略宣傳,等。這部分自上而下啟動。
2、培訓調(diào)查分析研究。內(nèi)部訪談與收集信息,現(xiàn)況分析與策略思考,機制評價,資源評估,培訓規(guī)劃分解,公司高層培訓工作意見等。甚至要統(tǒng)一召開培訓系統(tǒng)會議來推動,來展開培訓需求調(diào)查。
3、年度培訓計劃主體內(nèi)容。包括培訓組織建設(shè)、項目運作計劃、資源管理計劃、年度預算、機制建設(shè)等方面的內(nèi)容,需要有量化目標,具體行動方式,保證機制等。這部門自下而上形成??偛勘仨氈匦屡帕许椖拷M合,平衡內(nèi)外訓練資源,編擬培訓經(jīng)費預算,并最后進行效益預估與潛在問題分析。
4、年度培訓計劃的審批以及展開??偛颗嘤柟芾聿块T整合年度培訓計劃,遵從一定流程獲得審批后,下發(fā)各部門或機構(gòu)進行傳導,并督促其完成年度培訓計劃的二次修訂。
6 三大技巧
培訓需求分析是否有效決定了培訓計劃是否準確。培訓的需求分析是有方法的,掌握了年度培訓需求分析的技巧,單項培訓需求分析就更簡化、更容易操作了。
合縱連橫,啟動工作
年度培訓需求分析一般在11月份啟動。在進行培訓需求分析之前,先在公司內(nèi)營造一種氛圍(條件允許的話,可以召開一次相關(guān)人員的啟動會),讓上至領(lǐng)導、部門經(jīng)理,下至普通員工都有心里準備,有時間去思考自身、部門、整個公司的培訓需求在哪里,引起每個人的重視,將培訓需求分析視為自己工作中的一項重要內(nèi)容。在進行培訓需求分析之前要明確以下事項:
取得公司各級管理人員的參與和支持。公司高層管理者的支持能保證培訓需求分析過程順利進行,他們的意見往往決定了培訓的大方向。如果缺少了領(lǐng)導的參與,就無法獲得他們對于培訓的看法,設(shè)計的培訓也不是他們所要的,保持與公司管理者的良好溝通在整個培訓需求分析的過程中顯得尤為重要,直接影響到下年度開展培訓工作的指導思想和工作重點。同時,只有取得各級管理者的支持,才能保證需求分析的行政過程順利進行,如培訓需求分析面談人員的安排、調(diào)查問卷的填寫及按時回收等。
培訓本身并不能解決問題。如果認識不到這一點,就會對培訓抱有過高的期望,往往會產(chǎn)生失望的心理。培訓是通過提高員工的技能,改變員工的行為與習慣來解決問題。把培訓當成是萬能解藥非常危險,很多問題通過培訓是解決不了的,一個有技能的員工也有可能無法勝任他的崗位。
明確績效標準和衡量尺度。員工的期望表現(xiàn)和現(xiàn)實表現(xiàn)之間的差距就是培訓需求。培訓需求包含了企業(yè)的需求、群體的需求和員工個人需求三個不同的層面。培訓需求不是主管和員工的主觀期望,也不是超過崗位要求的優(yōu)秀表現(xiàn)。如果期望一個普通的操作工講一口流利的英語,從員工個人發(fā)展的角度來看當然是好的,但他的工作中根本用不到英語,因此就不是真正的培訓需求。
找準端點,系統(tǒng)分析
培訓必然為業(yè)務(wù)運營服務(wù),因此,培訓需求的分析首先要從業(yè)務(wù)需求開始。要將負責培訓的成員按照企業(yè)的職能區(qū)域進行分工,每個人負責一個區(qū)域,了解相關(guān)業(yè)務(wù),最后再匯總到一起,從而將培訓需求分析進行到深處,真正做到想業(yè)務(wù)部門之所想。在了解部門的業(yè)務(wù)之后,就要引導部門從業(yè)務(wù)需求開始尋找培訓需求。一般來說,可以從以下幾個方面去分析:
企業(yè)/部門上一年度目標完成情況、下一年度目標。企業(yè)的運營具有連續(xù)性,未完成的目標有可能延續(xù)到下一年度,如果不清楚企業(yè)上一年度目標未完成的原因,就會影響下一年度的業(yè)績。目標未完成的原因需要逐項進行分析,如果問題可以通過培訓來解決就產(chǎn)生了培訓需求。同樣,企業(yè)在未來的一年中會設(shè)定很多的目標,尤其是有很多新技術(shù)、新項目,這些對于企業(yè)來說是新的內(nèi)容。新事物的導入需要一個載體,培訓正是起到了這樣的作用,通過培訓可以大大加快員工對新事物的認識和接收速度。除了新的目標外,其它的目標也要逐項進行分析,分析在每項目標中培訓扮演什么角色,如何幫助企業(yè)/部門達成目標。
分析企業(yè)/區(qū)域/部門的組織結(jié)構(gòu)。首先,了解部門的主要職責以確定部門培訓需求的主要方向。其次,了解部門的人數(shù)、必備技能、特殊技能、稀缺技能,以確定培訓需求的數(shù)量及技能種類。然后,清楚員工的年齡、學歷、職位等信息,這些將直接影響到培訓的內(nèi)容、方式、深度與側(cè)重點。如果部門以管理人員為主,培訓的側(cè)重點多為管理類。同時,要為公司后備人才發(fā)展設(shè)計相關(guān)的培訓,這不僅關(guān)系到員工的個人發(fā)展,對公司的長期發(fā)展更為重要。
過往的培訓記錄。查看以往的培訓記錄,一方面可以了解過去培訓所取得的效果,更重要的是要了解哪些是需要重復培訓的,很多培訓不會一蹴而就,需要反復進行培訓以達到良好的效果,如企業(yè)文化、員工崗位技能培訓,這些是對員工的基本要求,此類培訓的需求通常是每年都有,屬于常規(guī)重點項目。
以過程保證結(jié)果
培訓需求分析活動的有效性需要有完整的工作過程來保證。
培訓需求分析過程的策劃和設(shè)計。首先要確定整個過程的時間及主要任務(wù)、負責人,要有完整的方案及行動計劃,并且取得相關(guān)人員的認可。其次,事先設(shè)計好培訓需求分析過程將使用到的方法、工具和表格,要提前驗證工具的有效性,要實用又簡潔,便于操作。
培訓需求分析數(shù)據(jù)的收集匯總。培訓需求分析最終要產(chǎn)生培訓計劃,分析過程中的數(shù)據(jù)尤為重要,要把了解到的培訓需求準確地記錄下來,并及時進行反饋與匯總。數(shù)據(jù)收集的方法有很多種,比較有效的方法是調(diào)查問卷法和訪談法。調(diào)查問卷可以根據(jù)企業(yè)特點進行設(shè)計,發(fā)至各個部門,讓員工根據(jù)問卷中的內(nèi)容進行填寫,完成后交回給培訓團隊成員。接下來,根據(jù)反饋回來的調(diào)查問卷進行部門走訪面談,主要訪談部門經(jīng)理,使用訪談表,主要訪談從調(diào)查問卷得不出的培訓需求或?qū)斫獠磺逦牡胤竭M行重新確認。
數(shù)據(jù)分析。將收集到的分散的培訓需求信息匯總到一起,分析訪談數(shù)據(jù),概述所有的訪談結(jié)果,匯總訪談的數(shù)據(jù),尋找共同點,按公司、部門不同層面進行分析,可得出公司、部門層面分別需要的培訓,具體人群與人數(shù)。這些數(shù)據(jù)分析后就可形成培訓計劃的初稿。
在進行培訓需求分析時,需要用到大量的相關(guān)信息。如果有些涉及到公司的信息培訓部門無法獲取,就需要人力資源部統(tǒng)一歸納整理后提供給培訓部門使用,如:
1、上一年度目標完成情況;
2、下一年度重大信息:如公司年度目標;
3、上一年度培訓完成情況;
4、上一年度績效情況:部門、個人績效;
5、公司內(nèi)培訓資源庫信息。
7 七大原則
原則一:培訓計劃必須首先從公司經(jīng)營出發(fā),“好看”更要“有用”;
原則二:更多的人參與,將獲得更多的支持;
原則三: 培訓計劃的制定必須要進行培訓需求調(diào)查;
原則四:在計劃制定過程中,應(yīng)考慮設(shè)計不同的學習方式來適應(yīng)員工的需要和個體差異;
原則五:盡可能多的得到公司最高管理層和各部門主管承諾及足夠的資源來支持各項具體培訓計劃,尤其是學員培訓時間上的承諾;
原則六:提高培訓效率要采取一些積極性的措施;
原則七:注重培訓細節(jié)。
總的來說,年度培訓計劃的創(chuàng)建難度并不是很大,只要遵循科學的方法體系,一個有效而且人人滿意的計劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實施提供堅實的基礎(chǔ)。
8 如何做好年度培訓計劃
企業(yè)要做好年度培訓計劃,先要之務(wù)有二:
一是成立專職的培訓部門,教育訓練必須由專業(yè)人員來負責,
二是必須編列正式的年度教育訓練預算。沒有專業(yè)人員,沒有編列預算,年度培訓計劃只有論為海市蜃樓而已。
當然,有了專責人員與預算并不表示培訓一定成功 。成功的培訓一定要有一流的教育訓練規(guī)劃。培訓的規(guī)劃必須從需求的有效掌握開始:
培訓需求的有效掌握可以從以下三個重點開始:
1、 企業(yè)經(jīng)營策略方針:這是培訓的最大前提,培訓是為了策略目標的達成,當然培訓的規(guī)劃就必須依據(jù)企業(yè)經(jīng)營的策略方針。
2、 企業(yè)經(jīng)營的年度目標:無論是營業(yè)額的成長、市場占有率的增進、獲利力的提高或成本的降低、不良率的減少、客訴的消除,一個優(yōu)秀的企業(yè)一定會訂出具體的數(shù)據(jù)化目標,目標的達成少不了對目標的宣傳、認同、達成目標的能力強化與激勵。
3、 企業(yè)經(jīng)營的改善重點:企業(yè)不可能沒有弱點,一個成長型的企業(yè)也必須是一個學習型的組織,透過經(jīng)營檢討會或外聘專業(yè)顧問的診斷,都可以找出體質(zhì)改善與強化的重點。企業(yè)不只不能諱疾忌醫(yī),還要讓大家面對現(xiàn)實,改善強化。
年度培訓計劃篇三
扎實、全面的培訓是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證。在20__年中,蕭山賓館的培訓工作從以下四個方面進行。
一、常規(guī)培訓
對于在崗員工來說,持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓是非常必要和有益的。在20__年度,賓館的常規(guī)培訓已經(jīng)做到:
1、次次有計劃,月月有主題
在20__年年底,就已經(jīng)根據(jù)賓館培訓需求調(diào)查分析,制定出包括各崗位培訓在內(nèi)的年度培訓計劃。在20__年4月份起,為了加強領(lǐng)班級管理人員的培訓責任心,也要求非培訓員俱樂部成員的前臺領(lǐng)班也必須制訂月度培訓計劃。
根據(jù)已制訂的計劃以及實際工作情況,在全體員工中每月開展一個培訓主題,包括年度暗訪情況總匯、內(nèi)外有聲服務(wù)的誘惑、飯店產(chǎn)品知識、崗位操作技能、服務(wù)的三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門、提高工作責任心等。本年度尤其加強了包括暗訪、服務(wù)質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進行培訓,達到吸取經(jīng)驗、引以為鑒的目的。各部門均能完成任務(wù),但部分培訓效果在實際工作中不明顯,且由于新老員工的問題,存在培訓態(tài)度不積極,過于被動的現(xiàn)象。
除每月主題培訓以外,各部門或班組也根據(jù)實際工作情況制訂并開展了相應(yīng)的培訓,培訓內(nèi)容都能貼近實際工作,但在內(nèi)容的變化和教學的方式上仍有待改進。
本年度培訓場次共427次,參訓員工共5039人,培訓時間共542.5小時。
2、重視新員工培訓,加強培訓跟蹤
新員工培訓一直在培訓中占有重要地位,根據(jù)飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓教材以及實際情況,總辦統(tǒng)一了課程包括《員工手冊》、《員工行為規(guī)范》、《飯店知識》、《集團公司及蕭山賓館簡介》、《飯店意識》、《周邊旅游城市及交通》、《職業(yè)道德及飯店禮儀》、《衛(wèi)生防疫知識》、《飯店消防、安全知識》、《集團公司服務(wù)理念》、形體訓練、托盤訓練等。在此基礎(chǔ)上進行了綜合試卷的考核,成績紀律在擋。
在培訓對象方面,不再僅僅針對整批的實習生或培訓生,一般情況下,每月都安排1—2次新員工培訓,或者在單個進入的新員工(包括臨時工)數(shù)量到達5個以上也安排一次新員工入職培訓。本年度共舉辦新員工入職培訓11次,參訓員工共262人次。
在培訓效果方面,本年度加強了跟蹤檢查,如要求除臨時工以外的每位新員工從培訓的第一天起就要填寫《新員工培訓記錄表》,寫出每日所學內(nèi)容以及掌握情況,并由領(lǐng)班或指導師傅簽字點評確認,上交總辦存檔,便于總辦對新員工培訓情況的了解和檢查。
另外,賓館還多次組織新員工在崗的跟進培訓,如舉辦設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng),財務(wù)知識講座、服務(wù)意識的回爐培訓等等。
3、外語培訓
20__年在員工中進行了日語和英語的培訓。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進行了為期三個月的日語培訓,學員采取自愿報名的形式,經(jīng)篩選后共22人參加。三月份起在賓館前臺部門中開展了“每日學英語”活動,由總辦編輯有關(guān)日常英語培訓資料,下發(fā)至各部門,采取化整為零式由領(lǐng)班在例會前進行簡短授課。八月份起開辦了英語培訓班,分為綜合基礎(chǔ)班、綜合提高班、餐飲提高班、前廳提高班及客房提高班。尤其是綜合基礎(chǔ)班,從最基本的音標著手,循序漸進,得到員工的好評。
外語培訓對賓館來說是一項重要而有艱巨的工作。從本年度的外語培訓來看,已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓等新的培訓方式,為員工學習外語提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ),促進學員學習積極性,獲得學員的好評。但仍然存在著虎頭蛇尾的現(xiàn)象。究其原因有:①工作和學習時間發(fā)生沖突,學員愿意在課堂上認真學習,但不愿在業(yè)余時間學習;②領(lǐng)班英語基礎(chǔ)偏差,無法承擔起日常培訓;③員工工作經(jīng)常翻班,無法參加所有的培訓課程,經(jīng)常跟不上課程進度。
二、管理人員培訓
管理人員的素質(zhì)高低對整個賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。本年度主要從部門經(jīng)理級管理人員培訓和領(lǐng)班級管理人員培訓兩處著手進行。
1、“讀一本好書,上好一堂課”活動貫穿了20__年整年。主要由總辦或部門經(jīng)理自己購書,通過部門經(jīng)理級管理人員的自行學習和準備教學資料,在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級以上的管理人員進行授課。在一定程度上促進了部門經(jīng)理學習的積極性,提高了管理人員的文化素質(zhì)。另外,部門經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理部組織的專項研討班。
2、組織領(lǐng)班級以上管理人員參加各類培訓。如《飯店管理者的語言藝術(shù)》、《法律糾紛、安全與消防》、《增強管理意識,提高管理技巧》、《口語表達的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。
本年度對領(lǐng)班級管理人員的考核比較多,在一定程度上促進領(lǐng)班級管理人員自學的積極性;但是培訓相對來說欠少。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級管理人員主觀能動性的研討、交流等未能組織。
三、培訓員俱樂部活動
1、培訓員資格認證。四月份在飯店管理部的組織下,包括總辦培訓員在內(nèi),所有培訓員都進行了理論和實踐的考核??傓k培訓員由飯店管理部考核,部門培訓員由賓館考核??己私Y(jié)果除一名培訓員未合格外,其余皆通過,取得了開元旅業(yè)培訓員資格證書和蕭山賓館培訓員資格證書。
2、組織培訓員俱樂部成員參加各類培訓。包括《培訓員資格認證》、《培訓員培訓》、《溝通技巧》等等。
3、建立培訓員月度津貼制度。從20__年1月份起,以部門培訓員50元,班組培訓員30元標準,和部門獎金同時發(fā)放;并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度。這對提高兼職培訓員的積極性起到一定的促進作用。
4、組織參加并開展培訓觀摩。飯店管理部在20__年每月舉辦一次集團公司內(nèi)部培訓觀摩,包括《微笑美學》、《英語培訓》、《培訓員培訓》、《服務(wù)小品演示》等等。賓館也分別在四月份舉辦以游戲為主的《溝通在我們的工作中》培訓觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓用具的《服務(wù)語言魅力》培訓觀摩。同時,賓館內(nèi)部也堅持每月進行一次培訓觀摩,如蔡燕萍的《餐廳常見問題處理》、謝建軍的《管理技巧》等,在經(jīng)驗共享,互相交流方面得到了促進。
5、9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組織培訓員到南京進行參觀、考察,并和中心大酒店有關(guān)人員進行了交流溝通。
6、完善培訓員俱樂部的表單管理制度。組織全體培訓員學習飯店管理部下發(fā)的《培訓員俱樂部章程》,并完善了如《月度計劃表》、《班組月度計劃一覽表》、《培訓評估表》等。
四、培訓記錄和考核
1、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓手冊》。正式員工和培訓生都人手一本,每次經(jīng)過賓館和部門的培訓都由培訓員記錄在檔。相應(yīng)的賓館為臨時工和實習生也設(shè)計了《培訓記錄卡》,和正式員工一樣參加培訓并記錄。賓館定期對《培訓手冊》和《培訓記錄卡》進行檢查。
2、參加飯店管理部組織的前臺員工操作技能的抽查。飯店管理部組織了總臺、客房、餐飲及財務(wù)員工的操作考核,從考核成績來看,除財務(wù)員工較好外,其它成績均不佳,需要進一步的培訓和訓練、考核。
3、每月主題培訓的考核,如飯店產(chǎn)品知識、崗位操作、服務(wù)規(guī)程等考核。所有成績均登記在檔,并和員工及相關(guān)管理人員的獎金掛鉤。
4、在年底進行領(lǐng)班級以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛,理論性更強;但是領(lǐng)班在管理知識方面較為缺乏,還需要進一步的學習和考核。
5、對即將轉(zhuǎn)正的培訓生和臨時工進行理論、操作考核。在飯店管理部要求后,賓館已經(jīng)實行此項規(guī)定,對不合格人員將延長培訓期,連續(xù)兩次仍不能考核及格者,將不予轉(zhuǎn)正。
市場競爭的加劇,知識經(jīng)濟時代的到來,飯店經(jīng)營環(huán)境的變化,對飯店培訓工作提出了新的高度和要求。在新的一年中,蕭山賓館將本著全員性、系統(tǒng)性、實用性和主動性的原則,力求把蕭山賓館的培訓工作進行的更加有聲有色,進一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。20__年的培訓工作將從以下三個方面開展。
一、建立蕭山賓館教育委員會,發(fā)動全員培訓,提高員工的培訓主動性
為了建立學習性組織,發(fā)動全員培訓,20__年蕭山賓館將成立教育委員會,負責整個賓館、整個年度的全員培訓。
1、教育委員會由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門經(jīng)理及培訓員俱樂部人員組成,在20__年度分階段進行。包括教學課程的準備期,教學課程的授課期以及教學課程的評比考核期。
2、一、二月份為教學課程的準備期。教育委員會將參考幾所??茖W校的課程以及結(jié)合賓館實際情況,由總辦及各部門培訓員一起,制訂教學課程以及相關(guān)的教學大綱;總辦將根據(jù)每位員工的崗位、職務(wù)、工作時間的不同,設(shè)置不同的標準學分。所有的員工將以修學分的形式參加授課。
3、三月份開始教學課程的授課期。由總辦根據(jù)每月的培訓主題(詳細請見附表)以及參訓員工的數(shù)量進行課程項目和時間的安排,并在員工餐廳發(fā)布培訓日歷,保證每月10個小時的公共課培訓,5小時的專業(yè)知識培訓以及5小時的技能培訓。訓導員由總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部分部門經(jīng)理、部門培訓員擔任。
4、十二月份為教學課程的評比考核期。將對所有員工的成績進行匯總,從中評選出考核成績優(yōu)異、修學分高的員工將獲得嘉獎,榮膺獎學金;并作為評選最佳員工、最佳管理人員、勞動模范的依據(jù)之一。
5、建立員工學習檔案。在總辦電腦中設(shè)計蕭山賓館全體員工的學習檔案,將所有的人名和課程都設(shè)計在內(nèi),每次考勤和考核都及時記錄在檔,作為日后考評的依據(jù)。
6、在賓館內(nèi)部自行培訓的基礎(chǔ)上,將定期從館外邀請專家、教授前來進行授課。包括《開發(fā)我們的員工》、《WTO和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷售》。并邀請專業(yè)人事前來進行有關(guān)《急救知識》、《美容知識》、《電腦知識》等專業(yè)特色講座。
7、繼續(xù)20__年度部門經(jīng)理的自學授課活動,定于每月的14日和28日進行一位部門經(jīng)理的授課,要求在原有的基礎(chǔ)上進一步提高部門經(jīng)理的授課質(zhì)量和授課效果,并需要上交學習論文,建立學習園地供全體員工學習、交流。
8、加強各部門領(lǐng)班例會時的培訓涵量。明文規(guī)定每天的例會要求:除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外,都必須進行二十分鐘的例會培訓。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓方法,將日常所需培訓包括案例分析、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規(guī)范日常飯店知識、甚至日常英語等都可以分散在例會中進行培訓。
二、健全培訓員俱樂部制度,全面提高培訓員俱樂部成員的整體素質(zhì)
作為賓館的培訓骨干力量,培訓員俱樂部內(nèi)部的操作規(guī)范以及培訓員自身的綜合素質(zhì)仍需進一步加強。
1、調(diào)整培訓員俱樂部成員。為了普及培訓員的概念,提高全體領(lǐng)班的培訓積極性。從二O__年一月份起培訓員俱樂部僅由總辦培訓員和部門培訓員組成,班組培訓員將不再屬于培訓員俱樂部成員。但是所有的領(lǐng)班級管理人員必須每月的培訓計劃,并且接受賓館和部門培訓員的檢查和考核。
2、健全培訓員俱樂部各項管理制度。嚴格按照《培訓員俱樂部章程》的規(guī)章制度以及賓館所定的培訓制度進行工作。20__年仍繼續(xù)和完善培訓員津貼制度,更加嚴格對待培訓員的日常考評。另外,為了使日常培訓中的培訓資料得以保證,將部分培訓津貼定額補貼給部門用做每月的培訓費用。
3、提高培訓員培訓熱情,增加培訓員俱樂部成員的培訓機會。為了提高培訓員自身的綜合素質(zhì),仍需加強對培訓員的培訓。每月在召開培訓員會議的同時對培訓員進行授課,并多提供外出學習交流的機會。另外,繼續(xù)每月一次的內(nèi)部培訓觀摩活動,加強培訓員之間的學習和交流。
4、參加飯店管理部的培訓觀摩活動。舉辦好六月份的蕭山賓館培訓觀摩,并組織培訓員和其他領(lǐng)班去其他飯店參加培訓觀摩,加強和集團公司內(nèi)部其他酒店的交流和學習。
三、做好培訓管理工作,為人力資源的評估提供依據(jù)
1、實施并檢查各項管理制度及其考核。嚴格按照開元旅業(yè)(20__)16號文件《關(guān)于進一步完善飯店培訓工作的幾點意見》內(nèi)容,以及賓館制定的相關(guān)培訓制度,做好各項工作的檢查和考評。包括《培訓手冊》、《培訓記錄卡》的記錄制度,新員工入職培訓制度、新員工每日培訓記錄制度、部門經(jīng)理每月授課制度等等。
2、定期對新、老員工進行理論和實踐的考核。對于新員工需進行上崗前、上崗三個月的理論操作考核;對于老員工將不定時進行理論、操作的抽檢;對于總臺等特殊崗位,要求每季度進行一輪全面抽檢,包括操作規(guī)程、規(guī)范、理論、英語等各方面的考試,并和獎金掛鉤。
3、經(jīng)常對每月的培訓進行評估考核。要求總辦培訓員每月的培訓抽查率不低于70%,部門培訓員對部門領(lǐng)班培訓的抽查不低于50%。除了培訓員的檢查評估外,還要求每次都有參訓者的評估和考核。
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