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酒店公關(guān)策劃案范文3篇

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  公關(guān)策劃書即公共關(guān)系策劃書,也稱公關(guān)策劃方案或公關(guān)策劃文案,在有些公關(guān)業(yè)務(wù)書籍中又稱之為“公關(guān)專題建議書”。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的酒店公關(guān)策劃案范文,歡迎參閱。

  酒店公關(guān)策劃案范文1

  主辦單位:虹口大酒店

  咨詢單位:廣州大學(xué)公共關(guān)系實(shí)踐服務(wù)團(tuán)

  項(xiàng)目背景:

  虹口大酒店為了適應(yīng)改革開放的需求,在“老虹口酒店”的基礎(chǔ)上按四星級標(biāo)準(zhǔn)建成了現(xiàn)在的虹口大酒店,并于1997年9月28日開業(yè)。

  虹口大酒店起步之初聘請 酒店管理 公司管理,管理公司將酒店定位為商務(wù)酒店,擬仿照商務(wù)酒店的經(jīng)營管理模式立足市場。由于市場定位的不準(zhǔn)確和經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,酒店的經(jīng)營一直難以打開局面;1997年9月28日至1998年9月30日,經(jīng)營利潤只有4.3萬元。虹口大酒店的經(jīng)營陷入了困境,管理公司只好提前撤離,由廣州市政府辦公廳組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班子,接手酒店的管理。新領(lǐng)導(dǎo)班子決定通過重新確立酒店定位,樹立品牌形象來爭取社會和顧客的支持。

  項(xiàng)目調(diào)查:

  虹口大酒店新班子在做了大量的市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,對自身的基本情況作了全面的分析,認(rèn)識到:廣州商務(wù)酒店星羅棋布,傳統(tǒng)的招待所也為數(shù)甚多,虹口大酒店要想異軍突起,必須尋找全新的市場定位;虹口大酒店擁有獨(dú)特的酒店資源和接待資源,重新整合這些資源;一個(gè)全新的概念應(yīng)運(yùn)而生——創(chuàng)立全國首家公務(wù)酒店的品牌形象。這一全新的品牌形象擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢:

  第一,公務(wù)酒店占有獨(dú)特的公務(wù)酒店市場,對于公務(wù)消費(fèi)者而言,公務(wù)酒店有更強(qiáng)的適應(yīng)性,更具信任感、安全感。這無疑是公務(wù)酒店獨(dú)特的細(xì)分市場。

  第二,公務(wù)酒店有一整套完整的適應(yīng)政務(wù)接待、公務(wù)活動(dòng)和其它商務(wù)活動(dòng)的設(shè)施設(shè)備、人員和程序。 第三,公務(wù)酒店背靠政府,依靠與政府職能部門的密切關(guān)系,能為客人提供更多的政治、經(jīng)濟(jì)等方面的咨詢和服務(wù)。

  第四,公務(wù)酒店承擔(dān)著政府對外聯(lián)絡(luò)的職能,它所發(fā)揮的“窗口”和“橋梁”作用,是商務(wù)酒店無法替代的。

  項(xiàng)目策劃

  公關(guān)目標(biāo):

  重塑虹口大酒店品牌形象

  公關(guān)策略:

  (一) 密切聯(lián)系目標(biāo)公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道

  公務(wù)酒店的公關(guān)需要獨(dú)特的傳播渠道,那就是依靠公務(wù)員隊(duì)伍的人際傳播渠道,依靠酒店員工隊(duì)伍的傳播渠道,將酒店的形象傳播給目標(biāo)公眾。在形象策略定位的基礎(chǔ)上,虹口大酒店還確定了以公務(wù)客人為主、以商務(wù)客人為輔的目標(biāo)公眾群,以公務(wù)客人為主,商務(wù)客人為輔,制定出一整套密切聯(lián)系目標(biāo)公眾的方法,以保證酒店與目標(biāo)公眾的雙向溝通。

  (二) 全面強(qiáng)化公務(wù)公共關(guān)系, 拓展公務(wù)市場

  要樹立公務(wù)酒店的形象,離開政府的支持是絕對辦不到的,因此,在塑造公務(wù)酒店形象品牌策略中,重點(diǎn)是做好政府及其各職能部門的公共關(guān)系工作,讓政府及其各職能部門以主人的姿態(tài)幫助、扶持酒店,把酒店當(dāng)作自己的企業(yè);并通過政府及其各職能部門的特殊影響力,擴(kuò)大知名度,拓展公務(wù)市場。

  (三)在服務(wù)中傳播,在傳播中營銷

  基于公務(wù)酒店傳播的特殊性,虹口大酒店為自己量身定做了一套獨(dú)特的傳播方式,那就是“在服務(wù)中傳播,在傳播中營銷”,依靠實(shí)際行動(dòng)宣傳自身的特點(diǎn),依靠為目標(biāo)公眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所產(chǎn)生的口碑宣傳自身的形象;通過新形象的不斷深化,使目標(biāo)公眾對酒店產(chǎn)生識別和認(rèn)同,從而創(chuàng)造顧客的忠誠度和美譽(yù)度,提高

  虹口大酒店確立以全國首家公務(wù)酒店為自己的品牌形象。這一形象的釋義為:以公務(wù)客戶,公務(wù)活動(dòng)為主要目標(biāo)市場,以規(guī)范化的酒店服務(wù)為基礎(chǔ),以鮮明的公務(wù)接待為特色的酒店。

  項(xiàng)目實(shí)施:

  重塑品牌形象,是虹口大酒店宏觀的公關(guān)策略,虹口大酒店以綜合治理的方式,全面推進(jìn)了這一計(jì)劃的實(shí)施。

  發(fā)揮自身優(yōu)勢,重塑品牌形象

  虹口大酒店作為公務(wù)酒店擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢,在充分把握這些優(yōu)勢并對酒店資源和接待資源進(jìn)行有機(jī)整合和利用的基礎(chǔ)上,努力做出了公務(wù)酒店的品牌和特色。

  首先,為公務(wù)酒店的品牌樹立健康的形象。酒店循正道經(jīng)營,堅(jiān)決杜絕黃賭毒以及一些低級、庸俗的服務(wù),努力為公務(wù)活動(dòng)提供一個(gè)絕對安全可靠的場所。在服務(wù)上以“個(gè)性化、人情化”見長,讓公務(wù)客人倍感親切、舒適。

  其次,為公務(wù)酒店的品牌注入親和力。虹口大酒店以親切的“我在廣州有個(gè)家”為宣傳口號,并以實(shí)際行動(dòng)為客人營造家的感覺,既親和了異鄉(xiāng)客人,又得到了廣州人的認(rèn)同。

  虹口大酒店還將公務(wù)酒店的品牌形象建設(shè)融入企業(yè)文化之中,提倡從個(gè)人形象做起,攜手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有這么一條:要求每一個(gè)虹口大酒店人象追求個(gè)人事業(yè)那樣追求酒店的事業(yè),象維護(hù)個(gè)人利益那樣維護(hù)酒店的利益,象珍惜個(gè)人榮譽(yù)那樣珍惜酒店的榮譽(yù)。在虹口大酒店人的意念里,他們所塑造的絕不僅僅是虹口大酒店的形象,更深層次上,作為廣州市政府的接待基地,他們還在塑造廣州市作為現(xiàn)代化中心城市的“窗口”形象。

  酒店公關(guān)策劃案范文2

  一、目的:

  1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。

  2、 采用文化營銷的思路和手法,結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機(jī),策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世 界遺產(chǎn)委員會大會的關(guān)系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動(dòng),以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名 度,促進(jìn)胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。

  二、主題含義:

  1、隱含性、對應(yīng)性、延伸性地體現(xiàn)蘇州“小橋、流水、人家”的獨(dú)特風(fēng)土人情:

  “小橋”——連接、溝通的功能,這里用“迎接”的“迎”來對應(yīng)體現(xiàn);

  “流水”——流動(dòng)的水,對應(yīng)“多”情流露,即這里的“情滿”;

  “人家”——是地方的含義,在這里對應(yīng)“胥城”和“世遺”。

  2、“情”將體現(xiàn):

  (1)風(fēng)土人情——“蘇幫菜”、“湘菜”等美食節(jié),給客人贈(zèng)送法式點(diǎn)心——天使的味道,給重點(diǎn)、重要客戶贈(zèng)送“世遺展”的參觀券;

  (2)親情和柔情——慶祝“五一”的優(yōu)秀員工“群英會”;

  歡慶“六一”贈(zèng)職工兒童“好倫哥”;

  (3)友情和親情——緬懷英雄蔣勇,祭掃英雄墓;慰問與胥城大廈相關(guān)的母親;

  (4)激情——紀(jì)念參加金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),體現(xiàn)“客人的滿意和驚喜一定是來源我們對自己工作和胥城顧客的熱情和激情”;

  3、“滿”將體現(xiàn):

  帶有多“情”的主題活動(dòng),表明胥城人滿腔熱情、以情感人的服務(wù)理念。

  4、“情滿”一詞體現(xiàn)情感的氣氛充滿于胥城里。

  5、“胥城”表明地方,一語雙關(guān),既是胥城大廈,又是蘇州的代名詞。

  6、“世遺”——第28屆世界文化遺產(chǎn)委員會盛會,成為和申報(bào)世界文化遺產(chǎn)所在地的地方。

  7、用“情”為紅線系上“金鑰匙”,把胥城大廈的“多情”和“滿意+驚喜”理念貫穿于系列活動(dòng)中,似“流水”流過4月---7月,似“流水”流進(jìn)胥城大廈顧客的心里,流進(jìn)參加“世遺”盛會的代表心里、并通過他們流到“世遺”的地方和申報(bào)“世遺”的地方。

  三、系列活動(dòng):

  1、4月4日——28日:

  舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對美食節(jié)期間來消費(fèi)的客戶送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈(zèng)品或禮品,“天使的味道”點(diǎn)心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。

  2、4月14日:

  慶 祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng),請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導(dǎo)來培訓(xùn),組織“金鑰匙” 員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實(shí)現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓(xùn)部,配合部門為各部門。

  3、5月1日-5月4日:

  歡 慶勞動(dòng)節(jié)、青年節(jié),策劃帶有“紅色”概念的主題活動(dòng)和事件,體現(xiàn)勞動(dòng)光榮、崗位立功、奉獻(xiàn)精神等,“胥城群英會,歡慶五一節(jié)”的活動(dòng),以創(chuàng)元集團(tuán)和胥城大 廈對獲得蘇州十佳藍(lán)領(lǐng)的員工嘉獎(jiǎng)為主題,召開優(yōu)秀員工的聚會。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會,配合部門為各部門。

  4、5月9日:

  慶祝母親節(jié)的活動(dòng),向英雄蔣勇的母親贈(zèng)送節(jié)日禮品的活動(dòng),胥城大廈的領(lǐng)導(dǎo)到蔣勇家慰問;向每位住店的母親客戶贈(zèng)送小禮品;向每位做母親的胥城職工贈(zèng)送禮品。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部。

  5、6月1日:

  策劃和組織胥城大廈為胥城大廈職工兒童送禮品——“好倫哥”的活動(dòng)——“胥城兒童樂呵呵,個(gè)個(gè)喜獲好倫哥”,體現(xiàn)胥城大廈的人文特點(diǎn),同時(shí)提升“好倫哥”的知名度。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會。

  6、6月1日——7月7日:

  對下榻胥城的長期客戶和提過意見的客戶送一份驚喜的禮品,由胥城大廈提供參觀世界遺產(chǎn)展覽的參觀券,具體執(zhí)行部門為房務(wù)部、市場營銷部。

  7、4月4日——7月14日

  與 交通臺聯(lián)合舉辦活動(dòng)“胥城人迎世遺,好倫哥謝的哥”有獎(jiǎng)競答活動(dòng),把蘇州的流動(dòng)出租車變成流動(dòng)的宣傳車,出租車司機(jī)和乘客都能接受胥城大廈有關(guān)的信息,以 胥城大廈的美食節(jié)和“世遺盛會”為背景,設(shè)立與胥城大廈基本情況、美食節(jié)、胥稱大廈企業(yè)文化及其主題活動(dòng)、世界文化遺產(chǎn)、蘇州世界文化遺產(chǎn)等有關(guān)的題目, 出租車司機(jī)競答,答對的獲得一份由胥城大廈好倫哥提供的食用獎(jiǎng)品。

  8、健康城市是蘇州媒體近期關(guān)注、報(bào)道的重點(diǎn),胥城大廈是蘇州建設(shè)“健康城市”的“健康賓館”試點(diǎn)單位之一,而在“情滿胥城迎世遺”主題活動(dòng)時(shí)間里,與健康有關(guān)的節(jié)日有:

  5月8日的世界紅十字日;

  5月12日的國際護(hù)士節(jié);

  5月19日的全國助殘日;

  5月31日的世界無煙日;

  6月5日的世界環(huán)境日;

  酒店公關(guān)策劃案范文3

  一、活動(dòng)背景

  酒店為集團(tuán)在xxx市開辦的一家四星級賓館,集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè),主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。xxx市酒店是集團(tuán)在xxx市開辦的首家賓館,也是xxx市首家四星級賓館。對于xxx市這樣的中型城市,集團(tuán)看中的是xxx市的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業(yè)基地的政策,預(yù)示著東北的復(fù)興,所以集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ),搶占東北的市場。作為一個(gè)新進(jìn)入xxx市的企業(yè),知名度不是很高,而且xxx市還有如xxx市賓館、xxx賓館、xxx賓館等一些已有一定名聲的競爭對手,所以要想在xxx市站穩(wěn)腳跟,開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會一定要抓住。

  二、活動(dòng)總主題

  1、——您夢想的家園!

  2、給您回家的感覺——xxx酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設(shè)

  三、活動(dòng)目標(biāo)

  通過本次活動(dòng),讓xxx市人們了解、認(rèn)識,對有個(gè)感性的認(rèn)識。

  四、活動(dòng)程序

  五、活動(dòng)方案

  前期指示牌宣傳(設(shè)置指示牌):

  (1)設(shè)置地點(diǎn):以酒店為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上

  (2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

  (3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè)

  (4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)設(shè)計(jì)要求:要求使用酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體

  (6)時(shí)間要求:于開張前10天設(shè)好

  (7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;

  2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

  (1)主題:酒店為您過生日!

  (2)活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)當(dāng)天。

  (3)活動(dòng)地點(diǎn):酒店。

  (4)活動(dòng)概況:給酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由酒店代為支付。

  (5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):

  1)刊登活動(dòng)廣告:

  a、時(shí)間:開業(yè)前10天

  b、媒介:《xxx市日報(bào)》、《xxx報(bào)》

  c、版面:1/4版

  d、文案內(nèi)容:標(biāo)題:酒店為您過生日!

  正文第一段:酒店介紹

  文第二段:為您過生日活動(dòng)介紹——酒店將于xxx市x年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝酒店的開業(yè),特舉辦酒店為您過生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

  報(bào)名條件:凡當(dāng)天過生日,并在xxx市有固定居所的市民,均可報(bào)名參加。

  報(bào)名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)。

  名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報(bào)名地點(diǎn):酒店一樓大廳辦事處。

  報(bào)名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。其余說明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸酒店。

  2)先報(bào)名預(yù)定房間

  報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開始,至開業(yè)前一天截止。

  報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨酒店預(yù)先訂房登記。

  報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

  菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。

  酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點(diǎn)。報(bào)名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌,來一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

  注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸酒店;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  3)開張當(dāng)天:

  a)拍照留念:所有同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如酒店使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)

  b)舉行酒店請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書,邀請其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來酒店參加評菜價(jià)的活動(dòng)。

  4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量于《xxx市日報(bào)》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映xxx市餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳酒店的目的。

  3、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)

  ——主題:酒店請您定菜價(jià)!

  (1)活動(dòng)日期:開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

  (2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00

  (3)活動(dòng)地點(diǎn):酒店

  (4)活動(dòng)概況:聘請30位定價(jià)員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價(jià)

  (5)活動(dòng)公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。

  (6)定價(jià)員選擇:選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。

  (7)活動(dòng)預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出酒店請您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

  (8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人x元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到酒店支付的工資

  (9)需要確定菜價(jià)的菜名:由酒店選擇。

  (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程

  (11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

  (12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時(shí),刊出酒店請您評大廚的活動(dòng)預(yù)告。

  4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)

  ——主題:酒店請您評大廚!

  (1)活動(dòng)開始日期:評菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

  (2)評選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起,每天對每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。

  (3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

  (4)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

  5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(三)

  ——主題:酒店請您評服務(wù)!

  (1)活動(dòng)開始日期:評大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

  (2)評選方法:

  1)每天請5位客戶在買單時(shí),填寫《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。

  2)注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數(shù),保持大體一致

  (3)贈(zèng)給評分客戶一件精美禮品

  (4)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

  (5)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

  6、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)

  ——主題:指定綠色菜地活動(dòng)

  (1)活動(dòng)方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

  (2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞酒店使用了綠色蔬菜的信息。

  六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

  (一)指示牌宣傳:

  (二)開業(yè)公關(guān):

  (三)開業(yè)后公關(guān):

  (四)其他費(fèi)用:

  (一)、(二)、(三)、(四)費(fèi)用合計(jì):

  七、效果預(yù)測

  1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對酒店有一個(gè)初步了解。

  2、通過開業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺,留給公眾一個(gè)深刻的印象。

  3、通過“定菜價(jià)”活動(dòng),給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。

  4、通過“評大廚”活動(dòng),使公眾了解到酒店有優(yōu)秀的廚師。

  5、通過“評服務(wù)”活動(dòng),讓顧客了解酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  6、通過“綠色菜地”活動(dòng),使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成酒店為綠色賓館的良好印象。

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