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中秋美食節(jié)策劃方案

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中秋美食節(jié)策劃方案

  中秋是傳統(tǒng)的佳節(jié),傳統(tǒng)的中秋美食有非常多,下面學習啦小編給大家?guī)碇星锩朗彻?jié)策劃方案范文,供大家參考!

  中秋美食節(jié)策劃方案范文篇一

  20xx年xx月xx日是中國農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié),為了配合酒店的總體經(jīng)營,建議舉辦一次海鮮美食節(jié)。

  名稱如下:

  迎中秋,慶國慶,海鮮美食大團圓。

  活動方案:

  金城粵海國際酒店海鮮美食節(jié)計劃從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節(jié)期間,五十多款鮮活海鮮每天空運到店,海鮮平價銷售,增加每天特價海鮮,預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎,晚餐進行抽獎活動,獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。

  布置:1、歡快、喜慶、突出主題。

  2、電子屏體現(xiàn)活動主題,店內水牌、電梯內廣告牌以活動內容為主。

  3、門外布置氣球、彩帶。

  4、餐廳內彰顯主題設計,海螺、貝殼等適當裝飾點綴。

  5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。

  6、制作精美宣傳冊。

  7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。

  媒體宣傳:從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進行宣傳。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片,采購鮮活海鮮的畫面)。

  中秋美食節(jié)策劃方案范文篇二

  一、組織者:營銷部總監(jiān)

  二、負責部門:市場營銷部,餐飲部

  三、舉行日期:20XX年7月20日至8月5日

  四、活動目的:

  1.通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。

  2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

  3.進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

  五、具體內容

  (一)美食節(jié)籌備:

  1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

  2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。

  (二)美食節(jié)內容:

  1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

  2.服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。

  在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

  (三)活動促銷:

  1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

  2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。

  3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

  (四)宣傳策劃:

  1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

  2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  3.短信群發(fā),消息散播

  (五)費用預算:

  1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。

  2.贈送禮品費用:按每天100元計算,合計, 100X8=800元。

  3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。

  中秋美食節(jié)策劃方案范文篇三

  20XX年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

  舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。

  一、活動目的

  通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

  二、活動原則

  實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質服務。

  三、活動賣點

  大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。

  四、活動理念

  金旺菜肴菜的個性化!

  五、活動主題

  感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

  六、活動組織

  1、組織機構;

  2、工作分工;

  3、協(xié)調聯(lián)絡;

  4、對外宣傳;

  5、客戶營銷;

  6、活動保障;

  7、安全防護。

  七、活動內容

  (一)籌備

  1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;

  3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

  (二)舉辦

  1、品牌金旺菜肴形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。

  互動:現(xiàn)場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。

  內容:

  (1)金旺菜肴的實物藝術形態(tài);

  (2)金旺菜肴的文化展示;

  (3)服務人員的儀表姿態(tài)。

  展區(qū)設在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

  2、促銷活動

  主題:輕松體驗,更歡樂。

  形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。

  內容:在金旺美食節(jié)期間,對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。

  明檔:

  (1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設置在餐廳大廳,外賣明檔設置在酒店門口。

  八、活動其它

  1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

  2、增添設備費用:展臺約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

  3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

  4、菜肴原材料費用:另計。

看了中秋美食節(jié)策劃方案還看:

1.中秋節(jié)主題策劃方案

2.美食節(jié)活動策劃方案

3.店鋪中秋節(jié)活動策劃方案2篇

4.2017年美食節(jié)活動策劃書

5.中秋節(jié)商場活動策劃方案范文3篇

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