酒店消防安全管理規(guī)章制度
酒店消防安全管理制度明確了應(yīng)急疏散和救援機(jī)制，規(guī)定了員工在火災(zāi)事故發(fā)生時的應(yīng)對步驟，包括使用滅火器、報(bào)警、疏散等。下面是小編為大家?guī)淼木频晗腊踩芾硪?guī)章制度（15篇），希望大家能夠喜歡!
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇1
1、消防安全教育培訓(xùn)制度
一、新職工入廠，須進(jìn)行消防安全的職前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：消防安全基本常識、滅火器及消火栓的操作使用等。
二、對每名員工每年至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)教育，培訓(xùn)情況記錄存檔
三、公司每個季度對全體職工進(jìn)行疏散演習(xí)，對義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行滅火演習(xí)專門培訓(xùn)，使每個隊(duì)員都能熟練使用滅火器材，
四、公司的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員、消防控制室的操作人員等有關(guān)人員應(yīng)接受消防安全專門培訓(xùn)。
五、電焊在具有火災(zāi)危險(xiǎn)區(qū)域作業(yè)的人員和自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須經(jīng)過消防培訓(xùn)，持證上崗
六、各車間、班組等部門展開消防安全教育、培訓(xùn)工作應(yīng)根據(jù)各部門、各階段、各字的特點(diǎn)進(jìn)行針對行的教育。
七、公司通過多種形式開展多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育
2、防火巡查檢查制度
一、建立逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各自職責(zé)，落實(shí)巡查檢查制度。
二、公司安全部人員每日對公司進(jìn)行防火檢查。公司安全部、環(huán)安部每月對公司進(jìn)行防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
三、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
四、檢查部門應(yīng)將檢查情況以書面形式及時通知受檢部門，受檢部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按通知要求及時整改火災(zāi)隱患。
五、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)公司規(guī)定給予處罰。
3、安全疏散設(shè)施管理制度
一、廠內(nèi)的車間、倉庫、宿舍的安全出口門、疏散樓梯、疏散走道的.寬度必須按規(guī)范設(shè)置。
二、所有的疏散出口、樓梯、走道必須配置相應(yīng)的應(yīng)急照明和疏散標(biāo)志。
三、上班時、生產(chǎn)車間、倉庫應(yīng)保證安全出口暢通，安全出口不得上鎖。
四、車間、倉庫應(yīng)按規(guī)定存放物品，不得堵塞通道。
五、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按規(guī)定定期檢查疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。
4、值班制度
一、消防控制室堅(jiān)持24小時值班制度。
二、消防控制室的操作維護(hù)人員，應(yīng)經(jīng)消防安全專門培訓(xùn)合格后上崗。
三、值班人員不得擅離崗位，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)程操作。
四、值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)，如有發(fā)生火災(zāi)事故，應(yīng)按有關(guān)預(yù)案及時處理，并報(bào)告有關(guān)部門。
五、值班人員每日應(yīng)觀察火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)自檢情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時排除，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。
5、消防設(shè)施器材維護(hù)管理制度
一、公司消防設(shè)施器材由安全部管理，定期檢查檢測消防設(shè)施器材。
二、對消防器材和消防設(shè)施建立檔案管理。
三、消防設(shè)施、消防器材應(yīng)定點(diǎn)存放、定人保養(yǎng)、定期檢查，并將檢查情況記錄存檔。
四、對全公司職工進(jìn)行教育，要求員工愛護(hù)消防設(shè)施器材，對刻意破壞損壞消防設(shè)施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲處。
五、公司按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》要求，設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明等消防那軋器材、設(shè)施、并保持消防設(shè)施處于正常狀態(tài)。
6、火災(zāi)隱患整改制度
一、公司保衛(wèi)科管理職能部門每月一次對各部門進(jìn)行防火檢查，對所發(fā)現(xiàn)的問題以書面形式責(zé)令其限改，并督察整改到位。
二、消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)每月組織一次消防安全會議，討論檢查過程中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患及相應(yīng)的整改措施，確保安全生產(chǎn)。
三、公司各部門收到火災(zāi)隱患整改同時后，應(yīng)抓緊督促有關(guān)人員落實(shí)整改措施，一時無法整改的部門應(yīng)落實(shí)防范措施，保障消防安全。
四、火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)將整改情況記錄報(bào)送公司消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字，確認(rèn)后存檔備查。
五、對消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期整改的火災(zāi)隱患，公司負(fù)責(zé)整改的部門應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)整改并做出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報(bào)送消防機(jī)構(gòu)。
7、用火用電安全管理制度
一、公司應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行用火用電的消防安全管理規(guī)定。
二、用電安全管理：1嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
2、電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由保全機(jī)修部門的持證電工負(fù)責(zé)。
3、各車間下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉，否則安全部將對責(zé)任人提出處分。
8、義務(wù)消防隊(duì)的組織管理制度
為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)及防火工作，提高公司自防自救能力，制定如下制度：
一、建立健全義務(wù)消防隊(duì)的組織機(jī)構(gòu)，適時更新、補(bǔ)充義務(wù)消防隊(duì)員。
二、加強(qiáng)義務(wù)消防隊(duì)的培訓(xùn)、教育工作，提高隊(duì)員業(yè)務(wù)素質(zhì)。安全部負(fù)責(zé)隊(duì)員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練考核及指導(dǎo)。
三、對車間、部門、班組等義務(wù)消防員，每季度組織一次消防知識的學(xué)習(xí)和滅火演練，并記錄培訓(xùn)檔案。
四、義務(wù)消防隊(duì)員必須做到：熟悉防火與滅火的基本常識;熟悉公司內(nèi)消防通道、重點(diǎn)部位;熟悉掌握公司內(nèi)部自動滅火系統(tǒng)等消防設(shè)施、器材的使用和保養(yǎng);熟悉報(bào)警和接警處理程序;熟悉應(yīng)急疏散的組織程序和措施;熟悉撲救初起火災(zāi)的程序;熟悉通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。
9、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
一、公司應(yīng)加強(qiáng)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的制定工作，每年應(yīng)對公司有關(guān)變更情況進(jìn)行全面修訂。
二、公司應(yīng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案進(jìn)行演練，每年演練不少于二次。
三、進(jìn)行消防演練時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識并事先告知演練范圍人員。
四、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案內(nèi)容包括：組織機(jī)構(gòu)(滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組);報(bào)警和接警處置程序;應(yīng)急疏散的組織程序和措施;撲救初起火災(zāi)的程序和措施。
10、車間消防安全生產(chǎn)“十不準(zhǔn)”
一、不準(zhǔn)在車間內(nèi)吸煙，擅自進(jìn)行明火作業(yè)。
二、不準(zhǔn)占用疏散通道。
三、不準(zhǔn)在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
四、不準(zhǔn)在生產(chǎn)工作期間將安全出口大門上鎖或關(guān)閉。
五、不準(zhǔn)隨便動用消防器材。
六、非機(jī)修人員不準(zhǔn)擅自拆裝機(jī)器設(shè)備。
七、不準(zhǔn)無證上崗操作危險(xiǎn)機(jī)臺。
八、故障設(shè)備未修好前，不準(zhǔn)使用。
九、上班時間不準(zhǔn)怠工、滋事、打架或擅離職守。
十、不準(zhǔn)赤膀赤腳進(jìn)車間，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)車間。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇2
第一條
為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。
第二條
賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：
組長：賓館經(jīng)理
副組長：賓館副經(jīng)理
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條
消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取。
第五條
義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識的普及。
2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。
4、火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時立即撥打火警“119”電話報(bào)警。
6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的'火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即：會報(bào)火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇3
根據(jù)“61號令”要求，位安全暢通，防止火災(zāi)時的群死群傷現(xiàn)象的發(fā)生，針對設(shè)施的`維護(hù)制定以下的規(guī)章制度：
1.嚴(yán)禁占用疏散通道;
2.安全出口或疏散通道口嚴(yán)禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
3.嚴(yán)禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋;
4.嚴(yán)禁以任何形式對安全出口及疏散標(biāo)志遮擋、覆蓋;
5.對應(yīng)急燈定期檢修，保證完好有效。
6.對設(shè)施出現(xiàn)問題應(yīng)在3天內(nèi)檢修，保障完整無損。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇4
餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，制定本消防安全制度。
一、定期對廚房工作人員進(jìn)行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法，會報(bào)火警，會撲救初起火災(zāi)，會逃生自救。所有廚房員工上崗前必須進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》，《餐廳(廚房)消防安全制度》培訓(xùn)合格，嚴(yán)格按照餐廳安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作。
二、餐廳(廚房)要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的維修工，經(jīng)常對餐廳(廚房)的水、電、煤氣管道、閥門及爐具進(jìn)行檢查，非專業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。
三、消防器材配備足夠，完好有效，放在固定的位置。不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，安全警示標(biāo)志醒目。
四、進(jìn)入廚房人員嚴(yán)禁攜帶有毒、易燃、易爆物品，禁止在廚房內(nèi)進(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品安全的操作。
五、不準(zhǔn)在餐廳(廚房)內(nèi)亂扔煙頭、火柴棒，工作人員不準(zhǔn)在庫房、操作間區(qū)域吸煙。
六、每次開爐前，必須按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》，先檢查廚房所有燃?xì)忾y門，確認(rèn)全部關(guān)閉無誤后，與交班記錄核對，查看廚房(包括明檔)區(qū)域無異常情況后。再按操作規(guī)范使用。
七、廚房工作人員下班時，要認(rèn)真檢查廚房區(qū)域安全情況，關(guān)閉門窗。切斷不用電源。拔出廚房機(jī)械、電器插頭(雪柜除外)。全部煤氣閥門，并做下班安檢記錄。
八、廚房員工要嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程使用明火，每班上、下班時都要對全部煤氣管道、管道閥門、爐具開關(guān)、凈化排風(fēng)系統(tǒng)電源箱檢查一次并做安檢記錄，發(fā)現(xiàn)故障及時匯報(bào)。
九、廚房工程施工需要使用明火、用電時，必須經(jīng)過嚴(yán)格的.申報(bào)審批程序，有專人負(fù)責(zé)安全的監(jiān)控下使用。
十、每天專人進(jìn)行安全巡查，每周組織人員進(jìn)行安全檢查，每月25日前組織管理人員進(jìn)行安全大檢查。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇5
一、搞好消防專業(yè)教育和培訓(xùn)工作，定期進(jìn)行消防演練。
二、消防器材、設(shè)施應(yīng)按消防部門有關(guān)規(guī)定配備，高層建筑應(yīng)配備救護(hù)工具，興建、擴(kuò)建、改建的酒店應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，安裝自動報(bào)警、自動滅火等設(shè)施，建立健全相應(yīng)的`使用、維修、保養(yǎng)、檢查制度。安全保衛(wèi)部門幾其他部門應(yīng)職責(zé)明確，定期檢查和更換過期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。
三、建立健全消防檔案，了解并熟悉酒店消防設(shè)施整體布局。應(yīng)根據(jù)各消防重點(diǎn)單位的不同情況，分別制定消防管理規(guī)定和消防操作程序，并嚴(yán)格執(zhí)行。
四、酒店新建、更新改造項(xiàng)目的圖紙，須報(bào)經(jīng)區(qū)、縣以上消防部門審批，竣工后應(yīng)通過檢查驗(yàn)收，符合消防安全要求，方可投入經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。
五、嚴(yán)格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品，倉庫、柜臺等場所禁止吸煙，客房、商場、倉庫等重點(diǎn)部位的施工動火，需履行安全保衛(wèi)部的審批手續(xù)，并在現(xiàn)場設(shè)置滅火器材。施工現(xiàn)場易燃物品應(yīng)撤離。未經(jīng)工程部門批準(zhǔn)，任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品，應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)并采取安全措施。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇6
第一章、總則
火災(zāi)時時刻刻對酒店的安全構(gòu)成巨大的威脅。目前，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。福海大酒店投入了大量的資金用于酒店的消防系統(tǒng)。對酒店消防工作起到積極的作用。但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。
第二章、職責(zé)
第—節(jié)
消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)
消防隊(duì)職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、熟悉本酒店各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項(xiàng)消防活動。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)
消防部門經(jīng)理職責(zé)
1、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。
2、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施防火器材的管理責(zé)任制。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
5在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。
第四節(jié)
安全部經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
3、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
4、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
5、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱患整改方案。
6、加強(qiáng)防火工作目標(biāo)管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任人。
7、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
8、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
9、定期進(jìn)行消防安全檢查。
10、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)
消防主管員職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開消防例會，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理工作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門消防組織，對本部門消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個班次都有消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)
消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。
6、做好交接班記錄。
第三章、消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報(bào)告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時要講明地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
第四章、防火管理
1、無論本酒店、外單位及施工單位，如果要動火都必須告知安全部消防控制中心，嚴(yán)格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種。入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消防人員進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、房間內(nèi)的煙感探測器需每年清潔檢測。
3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。
4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報(bào)警按鈕每月檢查一次。
5、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人不得隨意挪動。
6、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。
第六章、制度
第一節(jié)三級防火制度
1、一級檢查由各部門主管實(shí)施
A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報(bào)，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故時，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。
B、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。
C、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的`現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級檢查由各部門經(jīng)理實(shí)施
A、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。
B、檢查本部門一級消防安全工作的落實(shí)情況。
C、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。
3、三級檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施
A、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查，檢查前不予以通知。
B、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況，重點(diǎn)部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。
第二節(jié)防火安全檢查制度
1、實(shí)行三級防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。
2、除定期檢查之外，要著重加強(qiáng)夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點(diǎn)檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。
3、每次檢查中查出的火險(xiǎn)隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報(bào)，同時采取防范措施。
第三節(jié)火險(xiǎn)隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識到遲改不如早改，使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。
2、對一時解決不了的火險(xiǎn)隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計(jì)劃，并采取臨時措施，定專人負(fù)責(zé)，確保安全。限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。
3、對消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)的火險(xiǎn)隱患整改通知書，要及時研究落實(shí)，按時復(fù)函，回告。各部門對安全部的火險(xiǎn)隱患通知單也要研究落實(shí)，如本部門解決不了，要上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。
第四節(jié)電器設(shè)備管理制度
1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。
2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。
3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
第五節(jié)客房防火制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)以防著火。
3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題及時采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報(bào)告安全部。
5、要及時清理房間的可燃物品。如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報(bào)告安全部。
6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施、設(shè)備。
7、在遇有火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第六節(jié)前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)酒店區(qū)域內(nèi)，如客人不聽勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時注意客人扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時處理。
3、所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動立即制止并報(bào)酒店安全部。
4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時，要及時報(bào)警并采取應(yīng)急措施。
第七節(jié)餐廳防火制度
1、在餐飲服務(wù)中，要注意客人吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰，火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時，要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。
3、餐廳要對各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等，應(yīng)及時通知電工進(jìn)行檢修處理。
4、工作人員要學(xué)會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。
第八節(jié)廚房防火制度
1、廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告工程部。
2、廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，且絕緣要求良好，接點(diǎn)要牢固，要有合格的保險(xiǎn)裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報(bào)安全部備案。
3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作(先點(diǎn)火后開氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
6、在點(diǎn)燃煤氣時，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣、后滅火。
7、廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動和損壞。
8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜，及時報(bào)警和撲救。
第七章、宣傳與培訓(xùn)
1、要以各種形式進(jìn)行滅火救援項(xiàng)目的技術(shù)比賽，從而達(dá)到具有強(qiáng)烈的消防意識，提高消防技術(shù)素質(zhì)的目的。
2、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績作為評估員工工作情況的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
3、各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇7
酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。
1、發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。
(1)員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機(jī)室和監(jiān)控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。(對著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)。
(2)員工在報(bào)警時，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人的部門、姓名(或工號)，報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
2、接到報(bào)警的行動措施
(1)總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
(2)監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊(duì)長攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
(4)火情經(jīng)確認(rèn)后，總機(jī)值班人員立即通知保安部、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題:
A、火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?
B、火源是什么?是電起火還是其他原因?
C、火場的詳細(xì)情況，有無人員被困?有無貴重物品?
3、滅火指揮
調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)組成。指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
(1)滅火指揮部的職責(zé):
A、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
B、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定。
C、視火勢情況不，決定是否通報(bào)人員疏散，并組織實(shí)施。
D、消防隊(duì)到達(dá)后，及時向消防隊(duì)或火場總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。
E、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
4、各部門的任務(wù)
(1)義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)
A、聽到報(bào)警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
B、聽從指揮部的命令，實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。
(2)保安部的任務(wù)
A、保安部經(jīng)理帶上對講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。
B、保安隊(duì)長攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
C、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
D、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。
E、指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部，加強(qiáng)對有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放的巡邏和戒備。必要時，按指令護(hù)送出納、會計(jì)將電腦資料，現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品。
F、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報(bào)告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
G、指派義務(wù)消防隊(duì)員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
H、指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。
I、指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同保安員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動。
(3)工程部的任務(wù)
A、指派一名技工攜帶對講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。
B、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。
C、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
D、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
E、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時將火情報(bào)告指揮部，如油庫著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
(4)前廳的任務(wù)
A、總臺停止?fàn)I業(yè)，管好財(cái)物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。
B、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李。
C、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。
D、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。
E、總機(jī)保證滅火期間指揮部、現(xiàn)場及有關(guān)消防部門的通訊暢通。
F、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序。
(5)客房部的任務(wù)
A、客房、樓層會議室發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，及時將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
B、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
C、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房號、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散;非著火樓層服務(wù)員聽到火警后，應(yīng)堅(jiān)守在消防通道外，隨時安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽到疏散命令后，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報(bào)。
D、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
E、撤離后關(guān)閉防火門，派專人警戒。
(6)餐飲部的任務(wù)
A、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳、棋牌室和廚房，餐飲部經(jīng)理和行政總廚、廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
B、停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。
C、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。
D、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
E、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。
(7)營銷部的任務(wù)
A、如火情發(fā)生在營銷部、會議室，營銷部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
B、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財(cái)務(wù)部物料倉庫、前廳總臺轉(zhuǎn)移物品。
C、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，就組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
(8)財(cái)物部的任務(wù)
A、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部或者火勢有可能危及財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在保安部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。
B、其他財(cái)會人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料。
C、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉庫，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
D、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財(cái)務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
(9)其它
辦公區(qū)域其他部門的任務(wù)，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
5、組織疏散
如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
(1)如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時指揮部認(rèn)為火勢不可控制，二次報(bào)警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。
(2)二次報(bào)警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
(3)酒店停車場為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。
(4)當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。
(5)疏散大樓客人時，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢后將門關(guān)好，并掛出房內(nèi)“無人”的牌子后方可離去。
(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。
(7)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、賬冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。
(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇8
積極搶救火勢威脅的旅客是我們酒店員工在火場上的首要任務(wù)，門窗走廊、樓梯間、安全門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個員工必須熟記這些出入口與通道大樓內(nèi)任何地方。發(fā)生火災(zāi)時，人員疏散主要貫徹“來一個撤一個先來先撤”的原則，不讓其等待同伴。
1、清醒的，可指定通道讓其自行離開。
2、對在煙霧中迷失方向的，引導(dǎo)其撤出。
3、失措或固執(zhí)不走的，要進(jìn)行安撫情緒或說明動員半強(qiáng)制性撤出。
4、火燒、煙熏而失去知覺的人員、不能行走的老人、兒童以及病殘人員，采取背、抱等方法撤出，撤出人員都安置在不易被火勢危脅的樓層客房內(nèi)或安全地點(diǎn)。
5、全部人員疏散只能由總經(jīng)理作出決定。
6、或代理指揮人員發(fā)出疏散指令后，各部門救援員工通知客人或員工按安全出口路線就近指揮疏散。確認(rèn)完全撤離時，需在該房間門上用粉筆打個已撤離記號。
7、全系數(shù)許可范圍內(nèi)，電監(jiān)室人員、總機(jī)要始終堅(jiān)守崗位，未得到總經(jīng)理的通知，不得離開電機(jī)房。總機(jī)通知所有客人疏散，并將通知的房號記下來。
8、員工(除保安員外)接到通知后離開酒店在外待命。
9、保安部員工照指示幫助老年、小孩、殘疾客人疏散。
10、播通知內(nèi)容如下:
疏散工作開始時，由消控中心利用消防廣播系統(tǒng)向整個樓或某一部位發(fā)出疏散令:“各位先生、女士，現(xiàn)酒店__地點(diǎn)發(fā)生火警需立即疏散，請不要驚慌，沿樓梯下樓，不要使用電梯，請到__地方集中?！笔枭⒊鰜淼娜藛T，大堂副理與總臺必須進(jìn)行清點(diǎn)并及時向總經(jīng)理匯報(bào)。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇9
第一條
為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合酒店實(shí)際，特制訂本制度。
第二條
酒店成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：
組長：酒店經(jīng)理
副組長：酒店副經(jīng)理
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條
消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定，酒店組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取。
第五條
義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識的普及。
2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。
4、火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時立即撥打火警“119”電話報(bào)警。
6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即：會報(bào)火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇10
1、電氣防火制度
(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。
(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行,新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。
(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),接頭牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理。
(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金屬套管時必須使用鉛皮或膠皮電纜線。
(6)在儲存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路,應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具、電閘箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。
(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。
(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時,在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場時必須切斷電源,安裝檢修所用臨時照明燈必須使用低壓手把燈。
(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動用。
(10)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
2、機(jī)房防火制度
(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等,機(jī)房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。
(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。
(3)機(jī)房要定期清掃,不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并經(jīng)常檢查維修,以防打火,短路,引起著火事故。
(5)在檢查擦洗零部件用油時,應(yīng)采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善處理,不得亂扔、亂放。
(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用,能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“__”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
3、前廳防火制度
(1)前廳、前臺的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。
(2)前廳、前臺工作人員隨時注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。
(3)及時清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。
(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時及時關(guān)閉。
(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。
(6)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“__”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
4、總機(jī)房防火制度
(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙,閑人勿進(jìn)。
(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)件時,必須采取有效的防火措施。
(3)因其它原因需用火時,須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。
(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
5、倉庫防火制度
(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。
(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定,禁止亂拉亂設(shè)臨時電源線。
(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。
(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。
(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。
(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、賬冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。
(9)人員撤離后,消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后,要集中客人,由總臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記,核實(shí)人數(shù)。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇11
為了嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)消防法律法規(guī)制度，將各項(xiàng)消防責(zé)任落實(shí)到各個部位、各位員工，切實(shí)做好消防工作，保障酒店消防安全，制訂本制度。
一、獎勵，在消防安全工作中有下列先進(jìn)事跡這一的部門、人員：
1、對消防工作一貫重視，認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度的;
2、經(jīng)常進(jìn)行消防檢查，及時發(fā)現(xiàn)并排除火險(xiǎn)隱患的;
3、積極參加消防培訓(xùn)活動，并提出合理化建議的;
4、敢于制止違反防火制度及安全操作規(guī)程的;
5、維護(hù)和保養(yǎng)消防設(shè)施、消防器材成績顯著的;
6、及時開展消防宣傳，所屬員工未有違反消防安全制度的;
7、及時迅速將火災(zāi)消除在萌芽狀態(tài)，避免火災(zāi)發(fā)生的;
8、發(fā)生火災(zāi)時，積極勇敢參加滅火戰(zhàn)斗的。
二、懲罰
1、有下列違反消防規(guī)定行為之一的，除勒令立即停止違章外對直接責(zé)任人及有關(guān)負(fù)責(zé)人處50-100元罰款及警告。
A、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所吸煙，尚未造成后果的;
B、違反消防安全操作規(guī)程尚未引起事故的;
C、將安全出口上鎖或占用、堵塞疏散樓梯、通道的;
D、未經(jīng)工程部及消防中心同意私自亂拉亂接電線，私自增加電器設(shè)備的;
E、消防重點(diǎn)部位值班人員脫崗、離崗、睡崗的;
F、私自將消防器材挪作與撲救火災(zāi)及搶險(xiǎn)以外用途的;
G、不按照《火險(xiǎn)隱患整改通知書》的內(nèi)容及規(guī)定限期消除火險(xiǎn)隱患的;
H、違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;
I、謊報(bào)火警或者損壞消防電話及其它消防設(shè)施、設(shè)備、消防安全標(biāo)志的。
2、有下列違反消防管理行為之一者，將對直接責(zé)任人、有關(guān)責(zé)任人處于降職、留店查看、辭退等處罰并直到追究刑事責(zé)任。
A、違章反消防安全操作規(guī)程，拒不改正的，尚未造成火災(zāi)事故的;
B、發(fā)現(xiàn)火警不報(bào)告，不處理聽之任之引發(fā)火災(zāi)事故的;
C、違章使用明火，在具有火災(zāi)、爆炸場所吸煙造成火災(zāi)事故的;
D、撲救火災(zāi)時，畏縮不前、退卻或延誤的。
以上獎勵或處罰由本部門或保安部提出，報(bào)消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后實(shí)施。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇12
酒店消防監(jiān)控中心是酒店的首腦，酒店設(shè)立消防監(jiān)控中心，隸屬保安部直接管理，負(fù)責(zé)對全酒店設(shè)施嚴(yán)格的消防監(jiān)督和安全檢查工作。
1、負(fù)責(zé)對全酒店員工進(jìn)行安全業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，開展防火宣傳教育。
2、制定各種防火安全制度，督促部門貫徹落實(shí)防火安全措施;負(fù)責(zé)調(diào)查了解違反消防規(guī)定的情況，并提出處理意見，及時向保安部安全主管、經(jīng)理及總經(jīng)理保管情況。
3、負(fù)責(zé)檢查酒店各部分防火安全情況及各種消防設(shè)備、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患及時督促有關(guān)部門進(jìn)行整改。
4、負(fù)責(zé)酒店每天消防情況報(bào)告消防主管，主管以書面報(bào)告給經(jīng)理在工作例會上通報(bào)。
5、負(fù)責(zé)調(diào)配補(bǔ)充消防滅火器材，配合有關(guān)維護(hù)保養(yǎng)公司定期對消防設(shè)備進(jìn)行檢測、保養(yǎng)、維修，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)備出現(xiàn)故障立即通知工程部盡快修復(fù)。
6、負(fù)責(zé)24小時的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)和防盜報(bào)警系統(tǒng)的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題立即采取有效的.措施進(jìn)行處理，并向保安部主管、經(jīng)理報(bào)告。
7、負(fù)責(zé)酒店動力部位的安全監(jiān)督;負(fù)責(zé)制定重點(diǎn)的滅火作戰(zhàn)方案和組織演練。
8、負(fù)責(zé)協(xié)助辦理酒店改造工程中消防設(shè)施的呈報(bào)審批手續(xù)。
9、負(fù)責(zé)辦理進(jìn)店施工單位人員臨時動火手續(xù)，并監(jiān)督施工期間的消防安全。
10、做好重要接待任務(wù)期間有關(guān)消防安全方面的工作。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇13
消防安全規(guī)章人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)消防安全規(guī)章工作：
1、擬定年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全規(guī)章工作。
2、組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實(shí)。
3、擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。
4、組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。
5、組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
6、在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急、疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。
7、單位消防安全責(zé)任人托的其他消防安全規(guī)章工作。
8、定期聽取職能部門的匯報(bào)，及時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
9、總結(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴(yán)重失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和決定，必要時送交有關(guān)部門進(jìn)行處理。
10、承擔(dān)因工作失職而引起的火災(zāi)事故責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇14
1.對重點(diǎn)防火部位應(yīng)當(dāng)經(jīng)行每日巡查，至少每兩小時一次。
2.堅(jiān)持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對違章情況及時下達(dá)整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。
4.發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時補(bǔ)救。
5.對各種設(shè)施器材檢查，防止破損、失效。
6.由專人負(fù)責(zé)檢查，保障巡查效果。
7.認(rèn)真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容：
(1)安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況;
(2)消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效;
(3)消防安全重點(diǎn)部位的.人員在崗情況;
(4)安全通道是否暢通;
(5)有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施;
(6)易燃易爆物品的規(guī)章情況;
(7)下達(dá)整改通知書后整改情況;
酒店消防安全管理規(guī)章制度精選篇15
一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí)“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實(shí)際，制訂本消防安全管理制度。
二、消防安全工作是飯店安全工作必不可少的重要組成部分，飯店的消防安全工作在飯店防火委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門(保安部)的具體指導(dǎo)下，實(shí)行各級行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的防火安全責(zé)任制。由飯店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。營業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施飯店的消防安全管理。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級消防安全責(zé)任人。
三、各級行政領(lǐng)導(dǎo)(消防安全責(zé)任人)必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營同時計(jì)劃、布Z、檢查、考核和獎懲。建立和健全各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實(shí)管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障飯店的消防安全。
四、建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受飯店保安部的安全監(jiān)督。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理。對建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。
五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評教育或處分，直至追究法律責(zé)任。
六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、飯店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警，并迅速全力撲救，及時疏散客人?，F(xiàn)場人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。
七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準(zhǔn)隨便開掘施工，以保持道路暢通。