我從小就很愛吃魚，我也很會(huì)吃魚，那美滋滋的味道讓人嘴饞。周日，我去大姑家準(zhǔn)備吃美味的炸魚，剛開始我和大姑姑一起開剝魚，魚兒在做垂死掙扎，上躥下跳，我的心也隨著魚兒一起撲通亂跳，生怕有只魚會(huì)咬到我的小手。下面由小編來給大家分享吃魚心得體會(huì)，歡迎大家參閱。

吃魚心得體會(huì)1

長長的頭發(fā)，大大的眼睛下扁扁的鼻子，櫻桃般的嘴巴里蘊(yùn)含著大大的秘密。你猜到了嗎?她就是—“貪吃魚”!她可是我從幼兒園就認(rèn)識(shí)的好閨蜜喲!

你別看她比較瘦，當(dāng)你真正的了解她時(shí)，她的印象就會(huì)大變。我給你透露一下吧!特點(diǎn)—貪吃。

四年前的一件事讓我至今記憶猶新。

那一天，她和我過了一個(gè)生日。前面一堆的事她好像都不上心，直到生日的最后一個(gè)環(huán)節(jié)—吃蛋糕時(shí)，她兩眼放光，嘴巴一動(dòng)一動(dòng)的，仿佛她的眼里就是有那一個(gè)蛋糕。當(dāng)把蛋糕給她時(shí)，她不顧形象的拼命吃，當(dāng)我把一個(gè)蛋糕切好準(zhǔn)備放巧克力時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)!蛋糕上沒有巧克力片了!心想：不對(duì)嘛!蛋糕上一共有二十幾片，我才用了四塊!我睜大眼睛，環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)只有一個(gè)人嘴上有巧克力渣，那就是貪吃魚!頓時(shí)我心中的怒火燒著，我盯著她，她卻一點(diǎn)也不知道，還沉浸在甜蜜的香味中，她閉上雙眼，嘴上全是她奶油，生日場上兩種氣氛交錯(cuò)一起。

還有一次，在公交車上。

“哈!可以吃東西了!”貪吃魚左手拿一個(gè)桔子，右手拿一片旺旺雪餅，開始大口大口吃起來?！斑青辍钡穆曇舨挥X于耳，左手的剛吃完，左手就放進(jìn)了她的“禮物袋”，什么餅干、牛奶、巧克力應(yīng)用盡用。

告訴你吧!她就是我的好閨蜜——于元淑!哈哈!夠“離譜”吧!

吃魚心得體會(huì)2

鮮美滑嫩的魚肉，美味濃香的汁水，可口的酸菜更加成為了點(diǎn)睛之筆，天下美食萬千，我卻對(duì)酸菜魚這道家常小菜情有獨(dú)鐘。

那天，天空瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，萬里無云，而在房間里寫字的我突然聽到從廚房里傳來“咚咚咚”的聲音，我好奇地跑向廚房，看著媽媽正熟練地把魚肉“分尸”，切成一塊又一塊。我上前問媽媽：“媽媽，你在做什么好吃的呢?”“今天做的是你最喜歡的酸菜魚?！薄罢娴膯?”我興奮地一蹦三尺高，像一只小兔子在在屋里亂竄著。

我站在媽媽的旁邊，看著媽媽切菜，聽著刀與菜板觸碰的聲音，一聲又一聲。媽媽要炒菜了，因?yàn)槲艺镜奶鼡踝×藡寢屓ヂ罚瑡寢尡銓?duì)我說：“去去去，回你屋里去，別在這里礙手礙腳的?！蔽乙魂囀?，回頭看了一眼就默默地離開廚房了，我又坐在沙發(fā)上，看著墻上的鐘表，指針滴答滴答地走動(dòng)著，像只小烏龜走的很慢很慢。突然，從廚房傳出了一陣魚肉的香味，我不顧三七二十一，徑直走到廚房門口，那鍋中的魚肉就這樣被我媽媽的巧手?jǐn)[弄著。

我饞得口水都快流出來了，恨不得酸菜魚馬上被做好，我不禁聯(lián)想酸菜魚的樣子，那一絲絲的魚肉，鮮美別有一番滋味的魚湯，再加上酸酸的酸菜，想想都勾人心弦!“媽——酸菜魚做好了沒?我快餓死了!”媽媽邊忙手中的事，一邊答道：“馬上就好了，你別急，先在一旁等著，“好，那你快一點(diǎn)?！蔽业脑捳Z期待中又有幾分急迫。

我又急又興奮，在心中默念著：“酸菜魚快做好吧，酸菜魚快點(diǎn)做好吧……”終于那股熟悉的味道，愈加濃烈，我那顆心撲通撲通直跳著，果然，酸菜魚做好了。我如一匹饑餓的狼看到獵物一般，只管拿起筷子夾起一魚肉就往嘴里送，結(jié)果是燙住了自己的嘴，雖然燙了一下，但我依然十分高興， 那鮮美的魚肉，簡直絕了!

我吃了好幾塊魚肉，肚子里全是滿足與幸福，酸菜魚還真是我的一生所愛呀。

吃魚心得體會(huì)3

我非常喜歡吃魚，什么魚我都愛吃，要是一個(gè)星期不吃魚，我就渾身難受。俗話說的好，“常在河邊走，哪能不濕鞋?！蔽页３贼~，又怎能不被刺卡住。有一天，我就讓魚刺給卡了，那經(jīng)歷可真是曲折啊!

那天中午，媽媽又為我做了鮮美可口的紅燒鯽魚。我迫不及待地夾了一大條，啃了魚頭，吃了魚肚，接著便夾魚尾。正當(dāng)我津津有味之際，突然感覺有什么東西卡在喉嚨里了，就連咽一下口水也異常難受。這可怎么辦?我摸著喉嚨，痛苦難忍。媽媽見了，連忙倒了一勺醋。雖然我平時(shí)挺喜歡醋的味道，但那時(shí)，我聞著刺鼻的酸味，忍不住捏緊鼻子，硬著頭皮喝了下去。頓時(shí)，濃郁的醋味酸得我熱淚盈眶。大概是魚刺扎的太深了，喝下去的醋絲毫沒起作用。調(diào)皮的弟弟卻在一旁拿著手機(jī)拍我的“狼狽照”，真讓我哭笑不得，虧他想的出這絕招。

這時(shí)，爸爸大聲說：“咽米飯，米飯別嚼的太碎了，和著開水咽下去?！睘榱耸刮业暮韲禂[脫痛苦，我不得不配合爸爸。一口、兩口、三口……那白花花的大米飯這會(huì)兒怎么像一塊塊小石子，咯得我的喉嚨毛拉拉的難受，不過還真是起作用了，我摸了摸喉嚨，輕松地舒了口氣!

啊!煩人的魚刺讓我遭殃受罪，下次我這只饞貓吃魚可要仔細(xì)點(diǎn)啦!

吃魚心得體會(huì)4

哈哈哈!國慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閑，今天晚上，我又跟著爸爸開始學(xué)做烤魚。

我們來到養(yǎng)魚池旁，挑了一個(gè)大約兩斤的草魚，然后把魚放在案板上，用棍子把魚給敲暈。接著我?guī)鲜痔?，右手拿住鐵刷子，左手按住魚頭，使勁的刮著魚身上的魚鱗。過了五分鐘，魚鱗終于被我刮干凈了，然后交給爸爸。只見爸爸去掉了魚腮，然后用刀劃開魚的腹部，從中取出內(nèi)臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚肚里來回刷，魚便清理干凈了。

爸爸把魚平放在菜板上，在魚身上切了幾個(gè)小口，我問爸爸，這是什么意思?爸爸說這樣可以讓魚烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把魚放在一個(gè)盆子里，在魚身上撒鹽，倒上料酒，腌至20分鐘。

在等魚腌制的時(shí)間里，我們就開始準(zhǔn)備烤魚佐料了：洋蔥切成絲，土豆切片，黃瓜切絲，花椒，干辣椒，菜籽油，孜然粉?

魚腌制治好了，佐料也準(zhǔn)備就緒，我們就開始烤魚了。我們先把木炭點(diǎn)燃，再把烤魚網(wǎng)放在灶上，魚擺在烤魚網(wǎng)的中間，再把烤魚網(wǎng)扣好。萬事俱備，只欠時(shí)間。只見魚被紅紅的火苗貪婪地舔著。時(shí)間過得可真慢，我恨不得馬上就能吃上香噴噴的烤魚。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚也不行啊!我耐著性子慢慢地翻動(dòng)魚網(wǎng)，一絲絲白煙從魚身上的小孔中冒了出來，頓時(shí)一股香噴噴的味道隨著清風(fēng)飄然而至，我不由得咽了一下口水?？局局?，魚兒的顏色漸漸變深了，我的口水早巳“飛流直下三千尺”了?

我打開烤魚網(wǎng)，把魚放在盤子里，把剛才準(zhǔn)備的佐料倒在魚身上?？爵~就這樣做好了，我連忙拿來一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來，哇，好香啊，真是人間美味啊!

今年的國慶過得太爽了，美妙的味道，美好的時(shí)光，令我終生難忘!

吃魚心得體會(huì)5

每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西，而我最喜歡的東西就是烤魚。

說起烤魚，那真的要讓人流口水，它可算是色香味俱全呀!鮮嫩多味的魚肉上撒上一層層的花椒和辣椒，再放一點(diǎn)其他調(diào)料，那味道，嘖嘖，無法用言語形容。每當(dāng)招待外地來的客人，或者是遇到什么節(jié)日的時(shí)候，我們總會(huì)到烤魚店吃烤魚，當(dāng)那一盤白里帶著紅的魚肉端上來時(shí)，我的眼睛都看直了。

咬一口烤魚，松軟的魚肉，入口即化，細(xì)細(xì)地咀嚼，魚肉里沒有任何的雜質(zhì)，還含有一絲絲的辣味。吃完后，嘴里還留有一絲清香，當(dāng)你把一大條烤魚吃完時(shí)，那清香就會(huì)潛移默化，變成辣味，辣得你喉嚨里仿佛要冒出火一樣。所以這時(shí)候水的作用就充分發(fā)揮出來了。

講了這么多，我們現(xiàn)在就來說說，烤魚的制作過程。首先魚得保證是新鮮的活魚，這樣才能保證魚的口感美味，下一步，就是把魚清理干凈，把魚鱗給刮去，再把肚子切開，把里面不能吃的內(nèi)臟給掏出來。

接著就是最為關(guān)鍵的一步了!這一步能不能做好關(guān)乎著魚的口感和味道好不好?？局白詈迷隰~身上劃幾刀，這樣不僅方便入味，還能更快烤熟。把魚鋪開擺在烤架上，火力的大小千萬要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。把魚夾在烤板的中間，一面烤熟之后就烤另一面，要經(jīng)常翻面，這樣很快就可以把魚烤好了。

然后就是最后的一步也是比較輕松的一步，把魚用竹簽穿起來，放在盤子里，把事先炒好的調(diào)料和一些配菜放在魚里繼續(xù)煮，這道烤魚就算完成了。由此可見，烤魚的制作方法還是比較復(fù)雜的。

這就是我喜歡的烤魚，不僅好看還好吃。

吃魚感