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酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)

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酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)(精選10篇)

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酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇1

經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在20--年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。

也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇2

兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:

一、角色認(rèn)識(shí)

這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的……

1、溝通能力提高

作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

3、工作獨(dú)立處理能力提高

通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

4、服務(wù)意識(shí)提高

作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

二、實(shí)習(xí)心得

通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇3

彈指一揮間,我已走出學(xué)校的校門走向社會(huì)一年了,這一年的實(shí)習(xí)經(jīng)歷給我留下了太多的感慨,我成熟了穩(wěn)重了許多,想想當(dāng)初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個(gè)敢說(shuō)敢做,不再害羞不在膽怯的女孩了。

這一年我在一家酒店實(shí)習(xí),對(duì)于這次在酒店一年的實(shí)習(xí)經(jīng)歷我總結(jié)出餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),以向賓客提供餐飲服務(wù)產(chǎn)品來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),作為一名合格的餐飲服務(wù)員,應(yīng)該時(shí)刻保持一種親切熱忱的態(tài)度,時(shí)刻為賓客著想,使賓客有種賓至如歸的感覺(jué),而服務(wù)則是一種態(tài)度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務(wù)是由我們餐飲部的服務(wù)人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的,所以我們的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前,其舉手投足,只言片語(yǔ)都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象,因此我們要讓賓客在進(jìn)餐時(shí)享受到主動(dòng)耐心周到的服務(wù),才能使賓客在生理,心理上的需求得到最大的滿足。

而這次的實(shí)習(xí)我的職位是一名餐飲服務(wù)員,我知道餐廳中的任何職位的安排都要著眼于更好的為賓客服務(wù)這一宗旨。餐飲服務(wù)的崗位分為前臺(tái)服務(wù)和后臺(tái)服務(wù),前臺(tái)服務(wù)崗位包括前堂經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,預(yù)訂員,迎賓員,吧員,服務(wù)員等,直接接觸賓客,面對(duì)賓客服務(wù),而后臺(tái)服務(wù)崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,基本不與賓客接觸,餐飲部的主要任務(wù)是向賓客提供優(yōu)質(zhì)菜肴,飲料,點(diǎn)心和優(yōu)良的服務(wù),并通過(guò)滿足賓客的各種需求為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)營(yíng)收入。

餐飲部又是酒店唯一生產(chǎn),提供實(shí)物產(chǎn)品的部門,向賓客提供以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最基本的任務(wù),如今的餐飲部也從傳統(tǒng)意義上的各類餐廳擴(kuò)展至能夠提供包括交際活動(dòng),休閑娛樂(lè)活動(dòng)在內(nèi)的綜合性多功能配套場(chǎng)所。

餐飲部經(jīng)營(yíng)的狀況直接影響著酒店的發(fā)展,我深知自己的工作雖然簡(jiǎn)單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開(kāi)心而來(lái)滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開(kāi)心,我非常感謝學(xué)校為我們提供了這一年寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我們勇敢的走向社會(huì),磨煉自己成長(zhǎng)自己,我以后一定會(huì)再接再厲,做出更好的成績(jī)。

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇4

12月份學(xué)校組織我們班的學(xué)生赴株洲“福爾萊”大酒店進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習(xí),通過(guò)這次考察學(xué)習(xí)對(duì)我的觸動(dòng)很大,體會(huì)深刻,同時(shí)感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力,也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒(méi)有比較就沒(méi)有差距,福爾萊的服務(wù)真正做到了“7S”管理質(zhì)量,其質(zhì)量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量,提升自己的形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。

作為導(dǎo)游專業(yè)的一員,雖然我沒(méi)有直接參與員工的招聘工作,但我認(rèn)為,在我們挑選酒店新員工時(shí)應(yīng)該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因?yàn)闆](méi)有親和力的員工顯然無(wú)法與客人進(jìn)行良好的溝通。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務(wù)員的素質(zhì),加強(qiáng)安全防范。

隨著工作逐步的開(kāi)展,我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越忙,曾經(jīng)有一度我對(duì)自己管理工作長(zhǎng)生了懷疑,也失去了信心,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時(shí)也深刻體會(huì)到光憑目前的知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出考察學(xué)習(xí)為契機(jī),虛心學(xué)習(xí),加強(qiáng)與其它部門、同學(xué)之間的溝通與交流,調(diào)整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹(jǐn)慎,小局服從大局,個(gè)人利益服從集體利益為指針,為實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作!

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇5

假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里,我到岑村快捷賓館兼職,一來(lái)可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來(lái)可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂(lè)而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單,真正開(kāi)始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問(wèn)。

收銀員,總所周知,這是一個(gè)責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè)。

第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過(guò),那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個(gè)期間倒沒(méi)有收到假錢。

第二,收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的,但也受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對(duì)象的影響!如果是假期,那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào);如果是平時(shí),而且過(guò)了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來(lái)開(kāi)房,我們也會(huì)打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó),辛苦啊!

第三,收銀員還要會(huì)基本的電腦操作,不過(guò)現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒(méi)有了;

第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f(shuō)我們的房?jī)r(jià)太貴,說(shuō)別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。

第五,前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。

第六,學(xué)習(xí)怎么交接班。

以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃??头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過(guò)的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開(kāi)門的客人開(kāi)門。不過(guò)客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過(guò)幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難,記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑?,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個(gè)人來(lái)我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通??吹揭粓?chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。

實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng),并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來(lái)的錢,我感覺(jué)它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,不斷的增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),豐富自身閱歷,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇6

近來(lái),蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭十分迅猛,是全省學(xué)習(xí)的典范,其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店。為全面學(xué)習(xí)借鑒他們的好經(jīng)驗(yàn),尤其是學(xué)習(xí)他們內(nèi)部精細(xì)化管理和科學(xué)發(fā)展的好做法,根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求,酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊(duì),總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營(yíng)銷部、客房部、工程部、安保部等管理人員一行八人于2月13日至14日赴蘇州亞致酒店進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察,雖然時(shí)間很短,但收獲很大,既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化,更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)干精神,其成功經(jīng)驗(yàn)也為我店的管理和發(fā)展提供了重要實(shí)例參考。

蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長(zhǎng)江路379號(hào),與蘇州樂(lè)園毗鄰,是麗致酒店集團(tuán)旗下一個(gè)創(chuàng)新品牌。酒店占地3500平方米,酒店主體建筑共四層,擁有時(shí)尚精品房139間,酒店秉持“體貼入心,更甚于家”的企業(yè)理念。

亞致酒店全年入住率為60%左右,全年平均房?jī)r(jià)為530元,在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū),擁有如此好的效益我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)值得學(xué)習(xí)借鑒:

一、酒店設(shè)計(jì)時(shí)尚,處處體現(xiàn)魔術(shù)細(xì)節(jié)

亞致精致酒店于20__年3月開(kāi)業(yè),就目前來(lái)看,酒店的設(shè)計(jì)也很新穎時(shí)尚。酒店大堂面積不大,但布置卻很個(gè)性,各類裝飾物根據(jù)場(chǎng)地的大小不同,形態(tài)各異,將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個(gè)角落,處處彰顯酒店特色。

魔術(shù)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)隨處可見(jiàn):酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮,而且可以變顏色,就如同滿天的繁星閃爍;午餐或晚餐時(shí),咖啡廳周圍的舞臺(tái)幕布可以圍成一個(gè)圓形,讓您感覺(jué)身處戲劇舞臺(tái),自己正在臺(tái)上扮演一個(gè)角色,感覺(jué)很微妙;多功能工作臺(tái)配備的人體工學(xué)可調(diào)節(jié)座椅,賓客可根據(jù)自己的身高、習(xí)慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度,或高或低、或傾斜或直立,總之感覺(jué)達(dá)到最佳就好;房?jī)?nèi)提供的魔術(shù)功能沙發(fā),賓客可根據(jù)自身需求做適當(dāng)調(diào)節(jié),沙發(fā)前的靠板,既可做臨時(shí)加床處理,也可當(dāng)賓客休閑小憩時(shí)的茶幾使用,真是一物多用;另酒店提供衣物換洗的無(wú)聲服務(wù),充分考慮到商務(wù)客人的特性,賓客只要把衣服放在房?jī)?nèi)的衣柜內(nèi),輕輕按一個(gè)按鈕,樓層服務(wù)員看見(jiàn)提示燈后會(huì)立刻將客人的衣物送洗,衣物洗完后,服務(wù)員無(wú)需進(jìn)房只要將衣物放在指定位置,賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物。

俗話說(shuō):“細(xì)節(jié)決定成敗”,把細(xì)節(jié)做得如此到位,這點(diǎn)確實(shí)值得我們思考和學(xué)習(xí)。

二、酒店設(shè)施齊全,處處體現(xiàn)商務(wù)化設(shè)計(jì)

酒店的定位是接待商務(wù)客人,因此酒店設(shè)施配備在為商務(wù)客人提供服務(wù)上大做文章。如健身房、游泳池、公共區(qū)域免費(fèi)上網(wǎng),應(yīng)有盡有,每個(gè)客房還配備一部手機(jī),24小時(shí)秘書(shū)服務(wù),賓客只需播“0”,就可撥打到總臺(tái),如果房?jī)?nèi)的電話三聲振鈴后仍無(wú)人接聽(tīng),便會(huì)自動(dòng)接入客人手機(jī),發(fā)揮移動(dòng)電話便捷通訊的特點(diǎn),提供給賓客無(wú)微不至的服務(wù)。

特別值得推薦的是酒店首推的workstation概念客房,網(wǎng)絡(luò)、37寸液晶寬屏幕、5.1聲道環(huán)繞音響、激光打印機(jī)、迷你吧、DVD播放機(jī)、個(gè)人文具整合于一體,在多功能工作臺(tái)上方留有許多插座和網(wǎng)線插口,24小時(shí)不間斷電源,滿足不同商務(wù)人士使用。在多功能工作臺(tái)的左手邊抽屜內(nèi)放置了咖啡、茶、零食等物品,右手邊抽屜內(nèi)放置各類文具用品,在工作臺(tái)的頂部有一盞專門為商務(wù)賓客工作時(shí)開(kāi)啟的專用燈,保證足夠的燈光供賓客使用;客人在工作時(shí),無(wú)需來(lái)回走動(dòng),物品就可信手拈來(lái),如此合理的設(shè)計(jì)理念竟來(lái)源于嚴(yán)先生的兒子。有一次,嚴(yán)先生發(fā)現(xiàn)他的兒子在寫(xiě)作業(yè)時(shí)總是走來(lái)走去,一會(huì)兒拿這個(gè),一會(huì)兒拿那個(gè),既浪費(fèi)了時(shí)間,學(xué)習(xí)又不專心,因?yàn)檫@件事給了嚴(yán)先生一個(gè)靈感,因此在亞致酒店設(shè)計(jì)時(shí),嚴(yán)先生把這些理念放到酒店內(nèi),推出了workstation概念客房,這一舉措贏得了許多商務(wù)客人的好評(píng)。

可見(jiàn),生活中只要多注意觀察,多注重細(xì)節(jié),那距離成功就更近了一步。

三、酒店特色鮮明,處處體現(xiàn)服務(wù)

蘇州的酒店都有自己的獨(dú)到之處,他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅的氛圍,蘇州亞致酒店也做到了。酒店的游泳池是免費(fèi)為客人開(kāi)放的,周二、周四酒店都有“happyhours”歡樂(lè)時(shí)光,賓客可免費(fèi)享用美食和葡萄酒,每天14:00—18:00賓客都可以免費(fèi)享用咖啡、茶、甜點(diǎn)等,酒店還提供免費(fèi)班車接送賓客。

酒店房?jī)?nèi)的服務(wù)指南內(nèi)容詳細(xì)全面,圖文并茂,大到空調(diào)、電視的開(kāi)啟方式,小到線路的接口,都做了一一說(shuō)明,真正起到了“萬(wàn)能鑰匙”的功能。當(dāng)我詢問(wèn)酒店成功的秘訣是什么?亞致酒店張總介紹說(shuō):“服務(wù)是酒店的致勝法寶,提供優(yōu)質(zhì)且全面化服務(wù),堅(jiān)守榮譽(yù)重于利益,深信服務(wù)創(chuàng)造利潤(rùn)。”

四、酒店注重設(shè)備保養(yǎng)維護(hù),體現(xiàn)在每時(shí)每刻

亞致酒店至今年3月已開(kāi)業(yè)五周年,酒店非常重視設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)。我們?cè)诰频隂](méi)有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位,所有設(shè)備皆光亮如初,給人的感覺(jué)是酒店才開(kāi)業(yè)。我請(qǐng)教管理人員有什么秘訣?回答是:“開(kāi)業(yè)之初就是維修保養(yǎng)之日,維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運(yùn)營(yíng)的每天、每時(shí)、每分鐘,任何設(shè)施和部位都不能給客人敷衍湊合的感覺(jué)。”

五、酒店銷售不斷創(chuàng)新,迎合市場(chǎng)需求

亞致酒店的客源主要是網(wǎng)絡(luò)、散客、協(xié)議單位和少量的臺(tái)灣旅行社,目前其主要的宣傳是依靠網(wǎng)絡(luò)和微博,因此營(yíng)銷成本極低,只占整個(gè)營(yíng)收的1%~2%。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格分析后,酒店將原日式、泰式餐廳改成小型餐廳和會(huì)議室,提高它的利用率;針對(duì)接待的日本客人較多,房間內(nèi)又特別增加了便捷寶,這些改變主要是酒店為了適應(yīng)市場(chǎng)和賓客需求,保證營(yíng)收的完成。

用心的服務(wù),細(xì)致的管理,結(jié)合市場(chǎng)準(zhǔn)確定位,打破成規(guī)不斷創(chuàng)新,這是亞致酒店成功的秘訣。也是我在這次參觀學(xué)習(xí)中的收獲,我想,成功的道路對(duì)每一個(gè)人,每一家企業(yè)都是一樣的,但是區(qū)分成功和失敗的往往就是這些。

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇7

20_年的暑期到了,像寒假一樣我又要開(kāi)始我的不平凡的生活了,我又要獨(dú)自闖天下了。

在這次酒店實(shí)習(xí)中, 困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。

通過(guò)這次實(shí)習(xí), 我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè) 務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解 了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。 而作為一名還未走出校園的學(xué)生, 我深知自己要學(xué)的東西有很多很多, 對(duì)即將踏入的工作崗 位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方 實(shí)習(xí)而感到慶幸。

來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),學(xué)校所學(xué)的理論知 識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距,一切都需要重新開(kāi)始學(xué)習(xí)摸索,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候,我 選擇了收銀員這一崗位,因?yàn)樗佑|客人比較多,工作時(shí)間也比較緊湊,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一 個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不 僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。

做為一名大學(xué)生,我深深地感到初會(huì)實(shí)踐的重要性。并希望以后能夠經(jīng)常參加實(shí)踐,這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是在大學(xué)中的社團(tuán)生活所無(wú)法比擬的,只有在真正的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中體驗(yàn)生活,親身的接觸社會(huì)、了解社會(huì),才能使自己得到鍛煉,才能使自己所學(xué)的理論知識(shí)得以運(yùn)用到實(shí)踐,才能使自己成為真正有用于實(shí)際,使自己成為真正有用于社會(huì)的學(xué)生。社會(huì)實(shí)踐彌補(bǔ)了理論與實(shí)際的差距和不足,社會(huì)實(shí)踐的意義也在于此。

社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)不僅使我的各方面能力得到了提高,也使我增強(qiáng)了扎根實(shí)踐吃苦耐勞的精神。親身地服務(wù)于群眾,服務(wù)于社會(huì),真的很有意義,我想以后我還會(huì)一如既往地支持大學(xué)生的暑期實(shí)踐。

建議

暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生從象牙塔邁向社會(huì)的橋梁,它有助于大學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),適應(yīng)社會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)可以提高自己的動(dòng)手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對(duì)社會(huì)的全面認(rèn)識(shí)。但是,在實(shí)踐中,我們是要真正走進(jìn)基層,體會(huì)基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí).既要對(duì)自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負(fù),要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行,急于求成只能是欲速則不達(dá).雖然我們是受過(guò)高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識(shí)并沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),所以或許還不如未受過(guò)高等教育的農(nóng)民,因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn).因此,我們要擺正心態(tài),擁有一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂(lè)觀的心去面對(duì)社會(huì)里的人.在實(shí)踐中不如意和挫折是不可避免的,但是我們不能輕言放棄。

通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我 的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我 們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充 滿在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí) 資料更及時(shí),利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習(xí)中?!凹埳系脕?lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行?!?/p>

在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,實(shí)習(xí)中,我采用了看、問(wèn)等方式,對(duì)在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點(diǎn),方式.我深深地感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏.剛開(kāi)始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,苦累交加,這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。這也許是我一個(gè)人的感覺(jué)。不過(guò)有一點(diǎn)是明確的,就是我們中國(guó)學(xué)校教育和實(shí)踐的確是有一段距離的。

社會(huì)實(shí)踐讓我勞累了幾天。但是回頭想一下,我沒(méi)有什么可后悔的,我已經(jīng)感覺(jué)到自己獲得很多,感觸更多。我們要做的總結(jié)的東西很多,可以說(shuō)這是一種人生經(jīng)歷。走在陽(yáng)光下,放飛希望,成就夢(mèng)想。

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇8

回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),使我對(duì)將來(lái)的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo)。

20__月3月至6月,我有幸在塔里木石油酒店中餐廳實(shí)習(xí)。在人事部經(jīng)過(guò)一個(gè)的短暫的培訓(xùn)之后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把實(shí)習(xí)生分配到各個(gè)崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著正式員工開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲。實(shí)習(xí)期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)零點(diǎn)、包廂、宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。作為中餐廳一員,須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、看臺(tái)、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)。在這一過(guò)程當(dāng)中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),無(wú)論從思想上還是心理上,都得到了很大的提升。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí),掌握的更加牢固,對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。

一、作為一名在校學(xué)生,能在大二期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。促使我在掌握基本理論知識(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,鞏固學(xué)習(xí)成果,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有進(jìn)一步的理解,便于更好的學(xué)習(xí)。更為可貴的是,在實(shí)習(xí)當(dāng)中自己變得更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。在學(xué)校時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。當(dāng)我和我班的其他同學(xué)分到中餐廳工作后,第一天上班,就遇上個(gè)300人左右的婚宴,從中午午12點(diǎn)開(kāi)始上班,一直到下午5點(diǎn)才下班,由于是第一次對(duì)客服務(wù),當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問(wèn)客人的要求,后來(lái)正式員工和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快。下班時(shí),拖著兩條不知道是誰(shuí)的腿走回宿舍后,一頭倒在床上就起不來(lái)了。

這是餐飲部最辛苦的一個(gè)部門,的確如此啊。好多員工受不了苦,都辭職了。第一天的工作基本上都是體力活,因?yàn)槲覀儎偟?,?duì)服務(wù)程序不熟悉。也就是在這樣似懂非懂的狀態(tài)下,我們被迫上手。因?yàn)槟菚r(shí)是酒店的生意旺季,沒(méi)空對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),我們就是這樣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,服務(wù)效果倒還說(shuō)的過(guò)去。這還要感謝我在學(xué)校時(shí)上的實(shí)訓(xùn)課,我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就上手工作了,也很快對(duì)餐廳的工作也有了初步了解。在這個(gè)初步了解的過(guò)程中,餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班也不是和學(xué)校的老師一樣對(duì)你不厭其煩的教導(dǎo),而是一副公事公辦的“包公”臉,一開(kāi)始感覺(jué)非常無(wú)奈,心里很是想不通。到后來(lái),也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?,F(xiàn)在看來(lái),這樣的管理,更加鍛煉了我思想上的成熟,對(duì)以后步入社會(huì)工作也有了一定的接受能力?;厥卓磥?lái),心態(tài)對(duì)工作來(lái)講,非常重要。在外面工作,不是靠別人怎么幫你,關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會(huì)安排自己,學(xué)會(huì)開(kāi)導(dǎo)自己。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。酒店那么多的部門,每一個(gè)都不是孤立存在的,都緊密聯(lián)系著。因此,及時(shí)的信息溝通非常重要,這個(gè)在工作中,經(jīng)常得到體現(xiàn)。有了預(yù)定,我們就要做準(zhǔn)備工作常常等到我們已經(jīng)準(zhǔn)備好之后,客人經(jīng)常會(huì)有特殊的要求,所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。有時(shí)因?yàn)殇N售部門員工的溝通不及時(shí),客人馬上就要看場(chǎng)了,才通知我們有調(diào)整,使我們工作很被動(dòng)。這樣,客人對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。

二、在實(shí)習(xí)期間,與同事之間的關(guān)系處理,是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們?cè)谛F陂g與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益,時(shí)刻充滿利益的沖突,所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系,你就能獲益非淺,達(dá)到事半功倍的效果。工作中,他們能教你很多東西。這個(gè)潛在資源,需要用心去挖掘。另一方面,作為一個(gè)學(xué)生,長(zhǎng)達(dá)十幾年的校園生活,習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不像我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中。酒店作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。酒店向來(lái)把客人的利益放在首位,但同時(shí)也應(yīng)提升員工利益的地位。以馬斯洛的需要層次理論為依據(jù),結(jié)合員工的自身?xiàng)l件,為員工謀劃未來(lái)。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)榫频晔欠?wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們酒店內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們酒店的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。走入員工的生活,不是一件壞事。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)進(jìn)行投訴,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果,認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)。

三、酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是部門經(jīng)理、主管。有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是自己的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)??偟膩?lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在這次的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇9

呼吁了幾年要安排職教老師每學(xué)期到企業(yè)實(shí)踐一周,這學(xué)期終于得以實(shí)現(xiàn),我被安排在10月12日—16日這周,到__洗衣房跟崗實(shí)習(xí)。雖說(shuō)跟我所教的清潔課程并不對(duì)口,但也是一個(gè)好的開(kāi)始,尚且出去體驗(yàn)一下企業(yè)的崗位要求。

帶著前期已經(jīng)體驗(yàn)過(guò)的同事善意的叮嚀:要做好很辛苦的心理準(zhǔn)備哦!也帶著自己對(duì)學(xué)校以外行業(yè)的好奇,我終于來(lái)到了__,人事部完成了對(duì)我的入職安排之后,交給我工牌、工卡和更衣間的柜子鑰匙,就讓我去制服房領(lǐng)工作服。換好工作服后,人事部又領(lǐng)我到洗衣房,將我介紹給主管,我便開(kāi)始了正式的崗位體驗(yàn)了。

洗衣房的工友們很熱情,都很主動(dòng)教我學(xué)這學(xué)那,有的教我學(xué)疊毛巾:小方巾只要把標(biāo)簽統(tǒng)一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折……很快,我就學(xué)會(huì)了折毛巾,并且很認(rèn)真地工作起來(lái)。后來(lái)還知道:中巾每10條扎一捆,大浴巾每8條放一棟??磥?lái)真不能小看折毛巾這么簡(jiǎn)單,里面還是有行業(yè)要求的。有的教我學(xué)揚(yáng)床單、被單,為熨燙做好前期準(zhǔn)備;有的教我在大燙機(jī)前放進(jìn)口巾、枕套進(jìn)行熨燙;有的教我站在大燙機(jī)的出口處接熨燙好的床單、被單,并分清大小號(hào)擺放進(jìn)不銹鋼架子上;還有的教我接燙好的桌布,并和工友配合折好每張桌布……沒(méi)想到洗衣房居然有這么多可學(xué)習(xí)的地方。所以,我每天都能學(xué)到新的技能,并且努力做好、做快。

在這里工作,從上午8:30—下午5:30(還經(jīng)常延時(shí))一共站著做9小時(shí),中午吃個(gè)飯大概半小時(shí)可以休息一小會(huì),吃完飯馬上又進(jìn)入工作狀態(tài),工作強(qiáng)度非常大。第一天下來(lái),感覺(jué)整個(gè)人都不好了,腰酸、腳疼、手臂酸漲,回到家連飯都不想做了。心想:還好,只需堅(jiān)持5天,再苦再累也就5天。自己給自己打氣,讓第二天又能充滿激情上班去。從體力上來(lái)說(shuō),在這里工作消耗真的很大。但這里又給我一個(gè)很好的氛圍:工友們都不分彼此,她們好像都是全能的,里面的所有工種都很熟悉,哪項(xiàng)工作要趕著做的,所有人會(huì)停下自己手中的活,會(huì)集中過(guò)來(lái)先完成了這項(xiàng)任務(wù)。比如主管說(shuō)先燙枕套,那么兩個(gè)手快的會(huì)自覺(jué)地走到大燙機(jī)的出口準(zhǔn)備接燙好的枕套,其他人都站在大燙機(jī)的進(jìn)口處負(fù)責(zé)放要燙的枕套進(jìn)去。一邊進(jìn)一邊出,大家不停的操作,像小山一樣的枕套不到一小時(shí)就已經(jīng)燙得整整齊齊了。再比如在不能暫停的工作中,你如果要喝水或上廁所,說(shuō)一聲,其他工友會(huì)馬上過(guò)來(lái)頂替你的位置,好讓你走開(kāi)都不至于影響你正在做的工作。這種氛圍,讓你感到心里暖暖的,即使很累,也會(huì)很開(kāi)心。因?yàn)榇蠹揖拖褚粋€(gè)高速旋轉(zhuǎn)的陀螺,勁往一處使,互相補(bǔ)位,什么困難就都不怕了。感覺(jué)你不是一個(gè)人在做,而是一個(gè)整體在運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)然你也不敢稍有遲疑,不然你會(huì)成為旋轉(zhuǎn)的阻力,影響整個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)的進(jìn)程和速度。那自然也是不受歡迎的。我努力成為其中的一員,全身心投入到新的崗位,認(rèn)真學(xué)好每一項(xiàng)技能,深怕一不小心出錯(cuò)連累到大家要返工、增加不必要的負(fù)擔(dān),那就等于是雪上加霜了。

在身體經(jīng)受著超強(qiáng)度的煎熬和身心經(jīng)歷著愉悅的洗禮這種極度矛盾中,我終于結(jié)束了5天的企業(yè)實(shí)踐。此行給我?guī)?lái)了不一樣的感受:

1、在學(xué)校當(dāng)了近20年老師,第一次到企業(yè)當(dāng)一回工人,感覺(jué)挺好。領(lǐng)略了不一樣的工作感受,豐富了人生。以后還有這樣的機(jī)會(huì),還去。

2、了解了大酒店洗衣房的工作環(huán)境和要求,感覺(jué)這個(gè)強(qiáng)度對(duì)于我們的學(xué)生來(lái)說(shuō),是一個(gè)難關(guān)。他們本身體質(zhì)就不好,真正能承受這樣強(qiáng)度的人應(yīng)該不多。

3、為了能讓學(xué)生將來(lái)容易適應(yīng)企業(yè)崗位,在校就要刻意磨練他們的意志,在他們的接受范圍內(nèi)鍛煉他們的體力。但也不能一刀切,要因人而異,以防顧此失彼造成傷害事故。

4、能接受別人的意見(jiàn)、能夠與人合作、吃苦耐勞、遵章守紀(jì)是用人單位的基本要求,也是我們的培養(yǎng)目標(biāo)。

5、企業(yè)能在我們老師實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)一步了解到學(xué)生的特點(diǎn)和情況,消除他們對(duì)智障人士的一些顧慮和誤解,有利于宣傳學(xué)校的教學(xué)理念和政策對(duì)智障人士的幫助,讓更多人接受和投身到這個(gè)行列中來(lái)。

以上只是稍微捋一捋幾天來(lái)感受最深的幾點(diǎn),此行收獲很難一一言表,只好在以后的工作中好好體會(huì)和回味吧。

酒店的心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇10

古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了三個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這五個(gè)月的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。憧憬著接下來(lái)的兩個(gè)月的實(shí)習(xí),內(nèi)心又充滿了期待. 就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。社會(huì)實(shí)踐雖然很短,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。作為一名在校學(xué)生,能在大二期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大二時(shí),能對(duì)大一一年所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在北京亞洲大酒店的實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

而作為一名還未走出校園的學(xué)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距,一切都需要重新開(kāi)始學(xué)習(xí)摸索,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候,我選擇了客房服務(wù)員這一崗位,因?yàn)樗?dú)自接觸客人機(jī)會(huì)比較多,工作時(shí)間也比較緊湊,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃客房那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這五個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和客房服務(wù)的崗位流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從應(yīng)對(duì)各種情況到為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了客房服務(wù)員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是??圃谧x生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。

這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩眩不象我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中。

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