2022超市個人培訓(xùn)心得
超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結(jié)算，以經(jīng)營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統(tǒng)一收銀結(jié)算的零售企業(yè)。下面小編給大家?guī)?022超市個人培訓(xùn)心得，希望能幫助到大家!
2022超市個人培訓(xùn)心得1
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有必須的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，用心的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自我應(yīng)有的貢獻。現(xiàn)針對自我在工作中遇到的問題談?wù)勛晕业男牡煤腕w會，也算是對自我工作的一個總結(jié)吧。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為務(wù)必遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
(1)在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道務(wù)必用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的狀況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易但是的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的狀況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙務(wù)必隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
2022超市個人培訓(xùn)心得2
新年的腳步越來越近，新的一年又將充滿期望和挑戰(zhàn)在等待著我們?；仡櫝了?，憶舊思今，過去的一年，站領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)，同事們緊密配合，我們公司經(jīng)過變革重新組合了兩大車站，新的順和客運公司應(yīng)運而生，我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里，我們超市的領(lǐng)導(dǎo)獨具眼光，不斷開拓新的產(chǎn)品，新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也就應(yīng)敏銳的看到，雖然取得一些成績，不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間，我本人現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、用心主動學(xué)習(xí)各方面知識。能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格，以便更好的引導(dǎo)旅客消費。例如，在收銀工作中，我能熟練運用微機操作，用準(zhǔn)確、快速的收銀速度，以及持續(xù)主動和熱情的服務(wù)態(tài)度，為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。
二、遵守車站的各項規(guī)章制度，端正工作態(tài)度。在理貨工作中，我堅持把貨架排列的井然有序，一目了然，做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期，保證食品的安全性，認(rèn)真清潔貨區(qū)和餐車，制造良好的視覺效果和溫馨感受，給旅客帶給一個舒心的環(huán)境購物。
三、服從管理聽從指揮，一切工作都按照決策認(rèn)真執(zhí)行。今年和站后，新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范，和新成員融洽相處、互相協(xié)作，幫忙他們更快的掌握了工作流程，從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。
以上是我的上一年簡略的工作總結(jié)，金無足赤，人無完人，只有持續(xù)不斷的自省精神才能更好地成長、工作，所以我也不避諱自我的不足之處，并在此提出解決方法，期望得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的不吝指正。
一、工作中缺乏細(xì)心和耐心，在搭配銷售法方面缺少用心的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐，從整、學(xué)、變、升中不斷學(xué)習(xí)，從而到達(dá)提高自身整體的業(yè)務(wù)素質(zhì)、營銷技巧的目的。
二、思想上有時很懶惰，不愿意動腦筋思考問題，處理問題缺乏靈活性，不會找技巧，一板一眼的工作，缺乏創(chuàng)新意識。今后針對這些問題，我將克服自我的不足，把所學(xué)的企業(yè)文化和企業(yè)精神運用到實際的工作中去。
除此之外，為了更好的應(yīng)對新的一年的機遇和挑戰(zhàn)，我還將在儀容儀表方面加強學(xué)習(xí)，打造淄博城市的窗口;服務(wù)態(tài)度方面禮貌禮貌，和聲細(xì)語;按照張站提出的“十字”方針和“三字”規(guī)范，真正把企業(yè)管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習(xí)慣;發(fā)揮老員工的帶頭實干精神，充分發(fā)揮經(jīng)驗豐富這一優(yōu)點，盡力像愛護自我的家一樣愛護自我的工作站點。
我深信，我們的領(lǐng)導(dǎo)的高瞻遠(yuǎn)睹，我們的同事團結(jié)一致，我們的明天必須會更加完美!
2022超市個人培訓(xùn)心得3
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在好麗友這個大家庭里有太多的感慨和感動。領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)，同事的友愛和互助，顧客的理解和體諒，每一個讓我心暖的瞬間都記憶猶新，未敢忘懷。也因為這些，我一直兢兢業(yè)業(yè)工作，沒有絲毫懈怠，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合同事，熱心待客，微笑服務(wù)，為我們這個大家庭做出了應(yīng)有的貢獻。為更好的做好下一步的工作，總結(jié)經(jīng)驗汲取教訓(xùn)，現(xiàn)對一年來的工作總結(jié)匯報如下：
一、工作方面：
作為員工，只要在工作崗位上，我就堅持規(guī)范著裝，禮貌待客，熱情服務(wù)，盡自己最大的努力讓每一位顧客高興而來，滿意而歸。作為一名理貨員，我一方面不斷加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極閱讀相關(guān)資料，虛心向經(jīng)理請教。一方面主動和各相關(guān)部門的同志及時交流問題，爭取有問題能盡快解決。衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨、上貨，補貨，搬貨，每一個細(xì)節(jié)我都對自己都嚴(yán)格的要求，使所負(fù)責(zé)商品區(qū)域氛圍有了明顯改觀。理貨員的工作看似簡單，實際上瑣碎而復(fù)雜。要熟練掌握我們經(jīng)營商品的食品知識;要經(jīng)常性記錄商品的缺貨情況，及時補貨;要對商品和貨架及時進行清潔;還要熟悉市場信息，掌握消費者需求，及時上報主管等等。每天的工作有辛苦也有收獲!
二、服務(wù)方面：
我個人覺得作為一名服務(wù)工作者，首先要具備有服務(wù)意識。我時刻牢記著好麗麗“創(chuàng)造價值，奉獻社會”的服務(wù)宗旨，認(rèn)真做好各項服務(wù)。作為超市中的理貨員，是與顧客接觸最直接的人。我們的一舉一動，一言一行無不體公司的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，我們素質(zhì)的好與差將直接影響到門店的生意與聲譽。
三、不足方面：
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。在獲得不少收獲的同時，自己也沒有忘記自己本身的不足，比如創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，有時候容易墨守陳規(guī)，流于形式，個別工作做的還不夠完善，在和別人的接觸中有時表現(xiàn)得很不自信，抱著的心態(tài)也是得過且過。
四、努力的方向
1、嚴(yán)格遵守公司的各項管理制度
不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守公司的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度，認(rèn)真完成本職工作
工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務(wù)能力
進一步積極參加公司組織的培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的信息，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結(jié)同事，互幫互助
我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，公司是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關(guān)系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻!
總之，一年來，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標(biāo)，積極完成了領(lǐng)導(dǎo)安排給我的各項工作，盡管有了一定的進步，但也存在諸多不足。俗話說：“活到老，學(xué)到老?！苯窈螅疫€會繼續(xù)努力，努力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把自己的劣勢轉(zhuǎn)變成為優(yōu)勢。把和同事的合作當(dāng)做是自己學(xué)習(xí)的機會，把別人的理念結(jié)合到自己的思想當(dāng)中，更加注意工作中的細(xì)節(jié)問題，把自己所負(fù)責(zé)的各個工作做到更加完美。
2022超市個人培訓(xùn)心得4
在充滿機遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20__。通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發(fā)展。
盤點20__，有得有失，有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程?？呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場到處生根發(fā)芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實際出發(fā)，加強調(diào)查研究，探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。對20__年的工作總結(jié)如下：
一、銷售業(yè)績
20__下半年，我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績，日均客流量1647人，日均客單價39.88元，全年中，12月份銷售表現(xiàn)突出，占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達(dá)成最好，生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。
下半年、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面
1、10月對生鮮的調(diào)整和改造，特別是對生鮮區(qū)：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個超市的視線更開闊，使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產(chǎn)生了重要的影響和推動作用。
2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時促銷活動中，對銷售業(yè)績和人氣起到了很重要拉動的作用，其力度和頻率都很不錯，也取得了一些較好的業(yè)績。
3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后，在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對全年影響深遠(yuǎn)。無論是從銷售業(yè)績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小，主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場占有率并不高，還需經(jīng)一步加強管理提高服務(wù)質(zhì)量。本年度，銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面：
1、開業(yè)后，對區(qū)域內(nèi)消費者的消費習(xí)慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營亮點，9月社區(qū)便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊，客流量有所下降，以致至10月份銷售有大幅度的下降。
2、9月19中秋節(jié)特價力度不大，“中秋節(jié)”月餅團購客戶不多，近年來月餅市場整體下滑企事業(yè)單位的團購行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面，除集團公司外團購，團購筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國家對過禮品節(jié)的控制，大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購買，以降低采購成本。
3、DM活動效果總體較差。前期由于我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量，準(zhǔn)備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄，部分供貨商結(jié)款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導(dǎo)致了商品銷售效果不明顯，供應(yīng)商不愿超低特價上DM，從而導(dǎo)致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續(xù)多檔做DM促銷，從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠，積分兌換沒有讓顧客感覺到，沒有舉行過換購活動，不知道到積分的作用。
全年的促銷活動主要以買贈主題促銷、商品驚爆價促銷、類別折扣促銷、大型節(jié)假日返利促銷等活動為主，輔以店促和市調(diào)跟價開展。在商品價格促銷中，主要以“超低限夠時搶”活動為最優(yōu)秀。12月28日是至開業(yè)以來一天銷量最多的一天，共計達(dá)成18.89萬元的銷售業(yè)績，生鮮糧、油、面的增長，為打造自由品牌商品做了鋪墊：
1、生鮮區(qū)鮮肉組突破了一天20頭生豬的銷量。(價格和銷量在同行中都是名列前茅)
2、湖北新優(yōu)米突破了一天22000斤的銷量。(價格和銷量在同行中都是名列前茅)
3、農(nóng)村手工面突破了一天10000斤的銷量。(價格和銷量在同行中都是名列前茅)
二、營運工作開展情況總結(jié)：
全年，本店除根據(jù)季節(jié)變換作出相應(yīng)的應(yīng)季商品陳列調(diào)整外，還根據(jù)消費者需求的變化、商品展示特性的需要，進行了多項商品陳列調(diào)整和優(yōu)化，具體情況如下：
A、9月應(yīng)顧客需求新增“紅蜻蜓、魯花”油脂的上架，對瓶裝調(diào)味醬進行了陳列壓縮，并增加烹調(diào)油一組貨架。12月應(yīng)顧客需求新增巴山夜雨系列方便食品。
B、對調(diào)味品、休閑食品、飲料、不銹鋼、紙巾、居家用品等都進行了局部的商品陳列優(yōu)化，保持了門店商品陳列整齊規(guī)范的形象，提升了員工商品陳列技能。
C、11月對食品處端架位的調(diào)整，將靠收銀臺前的端架做突出陳列一時樹立了良好的品牌形象，二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部簽訂陳列協(xié)議每月新增端架陳列費用1600元/月;堆頭商品陳列費用1500元/月;貨架品牌特殊陳列要求問題的解決，新增貨架商品陳列費用600元/月。對生鮮區(qū)進行調(diào)整，擴大了大米、蔬菜、水果陳列區(qū)域，生鮮區(qū)業(yè)績提升顯著。
D、此外本店完成了一次商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化工作。目前，我店的商品結(jié)構(gòu)仍存在一些問題，不斷地根據(jù)市場的變化優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)是營運工作的一項基本的、重要的工作，在20__年的工作中，我們將繼續(xù)圍繞消費者需求，把握市場脈動，不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
2022超市個人培訓(xùn)心得5
時光如箭，轉(zhuǎn)眼又到了年底，回顧這一年來的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)服務(wù)是超市發(fā)展的永恒主題”的目標(biāo)，大力加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，工作中堅持從零做起，強化服務(wù)創(chuàng)新意識，收到了較好的效果，圓滿地完成了各項工作任務(wù)。
一、強化業(yè)務(wù)技能，堅持從零做起。
工作中，我始終堅持從零做起、從現(xiàn)在做起、從自身做起，以“鍋里有、碗里才會有”作為自己的工作動力，努力做到在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、創(chuàng)新思維、激情工作。
每天上崗前，都習(xí)慣性地到貨區(qū)轉(zhuǎn)一圈，看看有無新產(chǎn)品，及時了解掌握其價格、口味和有關(guān)的基本常識，待顧客詢問時，對整個超市的貨品做到“一口清”。上崗時，做到貨物擺放整齊、充足，購物通道暢通無雜物，區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔，始終為顧客提供一個舒適的購物環(huán)境。同時，強化服務(wù)意識，提高銷售技巧，積極主動地為顧客推銷商品，最大限度的滿足顧客的需求，讓顧客來的寬心，買的舒心，走的安心。
二、從嚴(yán)要求，嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度。
平時，始終做到從嚴(yán)從難要求自已，嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度，從不遲到和早退，工作能早計劃、早準(zhǔn)備，做到有的放矢。
三、團結(jié)同事，充分發(fā)揮團隊精神。
合站以后，來自不同單位的同事們，組合到了一起，來到情滿站超市。我們互相學(xué)習(xí)交流，取長補短，在很短的時間內(nèi)，便組合成了一支戰(zhàn)斗力很強的團隊，我們以同心、同德、同利、同樂為原則，以共和、共榮、共建、共贏為目標(biāo)，以道相同、利相共、心相融為背景，在這個充滿激情的團隊里，做到人盡其能，才盡其用，各展風(fēng)流，把我們順合客運公司情滿站超市順順利利、和和眭眭地發(fā)展壯大。
今年的工作，雖然取得了一定的進步和成績，但在其它方面還存在著一些不足。一是工作創(chuàng)新能力有待進一步加強。特別是是熟食加工方面，還沒有形成自己的特色，沒有創(chuàng)出品牌。二是工作有時做的還不夠細(xì)，還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。
四、下一步的工作打算：
一是強化服務(wù)意識。顧客的光臨不一定是有需求的，有可能只是隨意逛逛。這時候不能因為顧客不購物就對其不理不睬，應(yīng)該將每一位來到情滿站超市的人視為購物顧客，然后熱心服務(wù)。一部分可能不購物的顧客也會因為熱情周到的服務(wù)而變?yōu)闈撛诘念櫩?。一線崗位，與顧客面對面打交道，代表著情滿站超市的形象，所以時刻保持服務(wù)意識，主動吸引顧客。
二是強化創(chuàng)新意識。積極探索熟食的制作方法，力爭在半年的時間內(nèi)，研制出二、三種熟食花樣，形成自己的特色，創(chuàng)出情滿站自己的品牌。
三是強化職業(yè)意識。不把生活中的情緒帶到工作中來，試想，顧客到來之后看到營業(yè)員無精打采，或是面帶慍色，即使這根本就不是針對顧客的，顧客也會覺得是針對自己的，從而有可能會離去。
四、強化儀表意識。車站是一個城市的窗口，車站超市更是一個窗口中的窗口。每天都會有成千上萬的旅客光顧，如果自身的形象都不注意，怎么能更好地為顧客服務(wù)呢?所以斜靠柜臺，扎堆聊天，吃東西等是要堅決杜絕的。
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