超市員工培訓心得400字8篇
培訓是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程?；谡J知心理學理論可知，職場正確認知的傳遞效果才是決定培訓效果好壞的根本。下面小編給大家?guī)沓袉T工培訓心得，希望能幫助到大家!
超市員工培訓心得400字篇1
首先，我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓，我也很榮幸參加了這次培訓，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲……這說明公司對我們員工崗前培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對于剛介入服務行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會。
經(jīng)過半個月的培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務充滿濃厚的興趣，服務作為一個大眾化消費群體，我個認為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。
半個月的培訓內容主要是：軍訓、相關的企業(yè)文化以及公司的基本運作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內容生動有趣，講解企業(yè)文化的同時，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關，使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解，從而能更快地適應自己的工作崗位，更了解自己的職責，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動性，利用好公司的優(yōu)勢資源效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個人發(fā)展。
通過培訓，我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓強化了我們的服務意識，因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的，汪總及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態(tài)度和良苦用心，讓我們融為一體，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力!更加自信!
接下來的培訓，我想會更有趣、更專業(yè)，所以我會更認真聽，理論與實踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛且珍惜這份工作!
超市員工培訓心得400字篇
2我參加了集團超市店長的學習培訓，接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導，收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會，我也很榮幸參加了這次培訓，作為大商集團的一名普通員工，我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視，反映了集團“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
目前，集團對于超市的相關建設正在飛速發(fā)展當中，在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下，超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營，差異化經(jīng)營，特色經(jīng)營，自主經(jīng)營，以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額，在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益，社會效益雙豐收，是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓內容主要是：大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業(yè)務知識。
通過培訓，我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓強化了我們的服務意識，因為現(xiàn)在的超
市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
強化內部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?
那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”?！拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務做到?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的，但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小。總之，防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外，突發(fā)事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學習讓人進步，工作讓人自信，通過這次學習，使我學到很多，
從公司制度到服務，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。
有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當中，我產(chǎn)生了幾點工作的想法，具體如下：
1、營運營銷運作：
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案，并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù)，及時掌握店內的商品銷售動態(tài)，并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤，了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化，合理調整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類的品項齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績，增加毛利。采取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動，帶動店內銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機，季節(jié)性變化等因素進行炒作，進行主題活動促銷活動提升銷售。
2.、員工管理：
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為，定期的對全店員工進行指導性的培訓，并依照公司員工考核、獎懲辦法，建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求，有效執(zhí)行其工作，確保各單位目標的達成，達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項規(guī)章制度的情況下，關心愛護他們，關注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。
3、財務監(jiān)審：
對超市內發(fā)生的各項費用要嚴格把關，控制各項費用支出，降低經(jīng)營成本，并嚴格按照公司有關規(guī)定執(zhí)行，要在正常運營下，減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業(yè)。
4、物品管理：
定期對店內的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范，避免人為使用保管不當造成不必要的損失，保障所有設施正常運作，每月要對店內的所有固定資產(chǎn)定期核對，并查明使用情況和使用率，保證店內物品都帳物相符。
5、進貨、退貨核查：
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán)，嚴格把好商品進貨關，確保商品進貨店數(shù)量的準確與質量的過關，還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查，進貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質期商品和食品類商品，要進行防損，營運，收貨部三方會點，嚴把質量關，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時組織查點，進行退貨，避免公司損耗。
6、庫存管理：
嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數(shù)，一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù)，及時聯(lián)系供應商進行送貨或退貨，做到庫存化處理。
7、損耗控制：
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作，要監(jiān)督店內商品損耗管理，定期組織盤點工作進行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點，及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設備和安保人員的管理，嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責，才能不斷提升業(yè)績，要能夠對自身素質不斷加以提高，對自己的目標決不放棄，有非常強的自信心和進取心，不斷學習，不斷實踐，養(yǎng)成良好的工作習慣，能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長，向更高的目標前進。
超市員工培訓心得400字篇
3古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我們以前學習過的，但再次的學習依然讓我們受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。
如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小。總之，防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外，突發(fā)事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護超市的形象和聲譽。
學習讓人進步，工作讓人自信，相信在不斷的學習中能讓我們在今后的工作中更加認真及自信。
超市員工培訓心得400字篇
420__年6月，我懷著非常激動的心情參加學校市場營銷超市數(shù)碼組為期一年的經(jīng)營與管理。到今年6月。為期一年的經(jīng)營即將結束。
首先，感謝學校給我這樣一個平臺，讓我有機會真實的參與了社會實踐。在這一年中我學到了很多在課堂無法學到得東西，而這些東西將會對我以后的事業(yè)起著巨大的作用。希望學校繼續(xù)堅持超市實訓這樣一種特色的教學方法，讓更多的學生參與到超市經(jīng)營管理中來。體驗超市經(jīng)營的難處與快樂，幫助更多的學生盡快的適應社會實踐。如果長此堅持下去。我相信財院將會越辦越好。
再次：我想對我的團隊忠心的說聲謝謝。沒有我們幾個的同心協(xié)力。就沒有我們E線數(shù)碼。雖然e線數(shù)碼將完美謝幕。但是我們數(shù)碼組的那份感情還在。它將永遠的留在我的腦海中。將成為我大學生活的美好回憶。我依稀記得秀全進貨時與供應商還價由于自己資金薄弱時的那份無助，記得小鶴為了查清楚賬那時的焦慮，記得師太經(jīng)常拖著貨物出去擺地攤時的無奈，記得樂紅奔走在當老師與值班時的辛酸......但是都沒有怨言。都默默的為e線付出。我們幾個人就是一個集體，相互鼓勵、相互支持。共同成長。我想說：有你們真好!
最后:我想感謝我在外面的朋友，謝謝你們曾經(jīng)給我的幫助。沒有你們的支持。我相信我們數(shù)碼組很難堅持下去。
現(xiàn)在我將一年來經(jīng)營超市時的心得與體驗與大家分享。在今后的人生中我將永遠記住這些。我相信它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。
一：要有堅強的信念，相信我們會贏。在數(shù)碼組一年的經(jīng)營中。我個人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的原因就是我們沒有堅強的信念。每個人做事都沒有全力以赴。沒有體驗實實在在的壓力。反正不做也不會有什么。所以大家都是盡力而為。導致沒有凝聚力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。
二:做事要持之以恒：首先我先自己道歉。如果下學期我不堅持讓秀全一個人弄。我相信我們幾個人還是會在同一條戰(zhàn)線上共同奮斗。是由于我自己信念不堅定。跑到外面做事，拋下數(shù)碼組不顧。我感到很是抱歉。在今后的生活中。我將謹記此條。既然認定了我將堅持下去。不管結果如何。重要的是過程。而不是結果。
三：什么事都必須有計劃：數(shù)碼組在一開始就缺乏明確的計劃。像之前的市場調查。這是我們開店很重要的一步，但是由于剛剛開始我們不懂啊，馬虎了事的隨隨便便做了下。導致在之后的經(jīng)營過程中摸不著北。看見什么掙錢我們就奔想哪里。搞到最后。什么都沒有撈著。既然選定了。我們就要堅定的做下去。不能三心二意。
四：不能太隨便。在經(jīng)營過程中個人感覺我自己太隨便。在進貨時感覺都是幾個老熟人。沒什么。什么手續(xù)。什么合同。能省就省。到最后吃虧的是我自己。在管理上，太隨便。沒有什么所謂的規(guī)章制度。雖然曾經(jīng)弄過規(guī)章制度，但是并沒有實際的操作。在用錢上。太隨便。只要自己用的高興。不管自己砸下的錢有沒有收益。導致我們自己用了很多的冤枉錢。
以上四點，就是我在一年超市實訓中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是經(jīng)驗學了不少。學到經(jīng)驗。我認為比掙錢更來的有意義。有了這些經(jīng)驗，我相信我的人生將會平坦不少。最后。向曾經(jīng)來我們店購買過任何商品的顧客發(fā)自內心的說聲：謝謝你!
感謝你對我支持。有你的支持：我會越做越好。
超市員工培訓心得400字篇
5對各員工采取集中培訓的一種方式，以求使員工更適應公司各崗位。在這次培訓中，公司各部門高度重視，精心準備，詳細講解，使我們通過培訓學習，較好，的掌握了工作中所必備的業(yè)務技能，收到了良好的效果。
強化內部管理，提升盈利，
是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。
常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”?！拔沂莀__人”“我是___的形象”怎樣才能把服務做到相信每一位___人心中都有一把尺子。
“形象”，如何提高___超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們___超市。
通過這次學習，使我學到很多，從公司制度到服務，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是___蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。讓我們?yōu)楣镜陌l(fā)展獻上自己的一份情，一份愛。
培訓的時候工廠的主要精神,根據(jù)其主要精神圍繞寫幾句!然后是自己打算怎么做!
這是個廣告培訓體會,你看看,然后需要修改的地方要改改啊!!為了讓我們新進員工更快地了解公司、適應工作,公司特地在上周星期天進行了第一次的新員工入職培訓。對員工培訓的重視,反映了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。參加培訓的人員都很珍惜這次機會,
我們的老師用自己的成績告訴我們付出就有回報的道理,我深切體會到愛病人勝過愛自己是ICU護士必備的品質?？傊?一年的培訓中,我付出了該付出的時間、精力和財力,相比我所得到的知識、經(jīng)驗與感悟,后者更值。ICU是個需要不斷學習和樂于付出的專業(yè),選擇這個專業(yè)。
超市員工培訓心得400字篇7
在__超市實習工作有一個月了，這段日子里，我的收獲很大。是__超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的中專生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實操工作的實習生。為了讓我們盡快獲得成長，__超市特地組織了一個月的員工培訓。
這一個月的培訓中我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關的知識。
來到這里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。
在師傅的細心教導下，我學會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關知識，返券期間應如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些，我要學習的知識實在太多了，心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
超市員工培訓心得400字篇8
我參加了集團超市店長的學習培訓，接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導，收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會，我也很榮幸參加了這次培訓，作為大商集團的一名普通員工，我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視，反映了集團“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
目前，集團對于超市的相關建設正在飛速發(fā)展當中，在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下，超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營，差異化經(jīng)營，特色經(jīng)營，自主經(jīng)營，以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額，在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益，社會效益雙豐收，是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓內容主要是：大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業(yè)務知識。
通過培訓，我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓強化了我們的服務意識，因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
強化內部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?
那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”。“我是大商人”“我是大商的形象”。
怎樣才能把服務做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子?！靶蜗蟆?，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的，但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊?，防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外，突發(fā)事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學習讓人進步，工作讓人自信，通過這次學習，使我學到很多，從公司制度到服務，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。
有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當中，我產(chǎn)生了幾點工作的想法，具體如下：
1、營運營銷運作
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案，并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù)，及時掌握店內的商品銷售動態(tài)，并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤，了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化，合理調整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類的品項齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績，增加毛利。采取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動，帶動店內銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機，季節(jié)性變化等因素進行炒作，進行主題活動促銷活動提升銷售。
2、員工管理
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為，定期的對全店員工進行指導性的培訓，并依照公司員工考核、獎懲辦法，建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求，有效執(zhí)行其工作，確保各單位目標的達成，達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項規(guī)章制度的情況下，關心愛護他們，關注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。
3、財務監(jiān)審
對超市內發(fā)生的各項費用要嚴格把關，控制各項費用支出，降低經(jīng)營成本，并嚴格按照公司有關規(guī)定執(zhí)行，要在正常運營下，減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業(yè)。
4、物品管理
定期對店內的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范，避免人為使用保管不當造成不必要的損失，保障所有設施正常運作，每月要對店內的所有固定資產(chǎn)定期核對，并查明使用情況和使用率，保證店內物品都帳物相符。
5、進貨、退貨核查
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán)，嚴格把好商品進貨關，確保商品進貨店數(shù)量的準確與質量的過關，還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查，進貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質期商品和食品類商品，要進行防損，營運，收貨部三方會點，嚴把質量關，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時組織查點，進行退貨，避免公司損耗。
6、庫存管理
嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數(shù)，一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù)，及時聯(lián)系供應商進行送貨或退貨，做到庫存最優(yōu)化處理。
7、損耗控制
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作，要監(jiān)督店內商品損耗管理，定期組織盤點工作進行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點，及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設備和安保人員的管理，嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責，才能不斷提升業(yè)績，要能夠對自身素質不斷加以提高，對自己的目標決不放棄，有非常強的自信心和進取心，不斷學習，不斷實踐，養(yǎng)成良好的工作習慣，能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長，向更高的目標前進。