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中專生頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定總結(jié)

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中專生頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定總結(jié)

  中專生參加頂崗實(shí)習(xí)讓你得到了不少工作經(jīng)驗(yàn),通過實(shí)習(xí)自我鑒定的總結(jié),看看自己有沒有什么進(jìn)步。下面由本小編精心整理的中專生頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定總結(jié),希望可以幫到你哦!

  中專生頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定總結(jié)篇一

  轉(zhuǎn)眼間,三個(gè)星期的食品教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束了,此期間我收獲頗多,學(xué)到知識的同時(shí),也領(lǐng)悟到很多東西。大三的生活已經(jīng)接近尾聲,將課堂所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)踐是我們提高自己能力的必經(jīng)之路。此次實(shí)習(xí)為我們提供了很好的機(jī)會。

  實(shí)習(xí)期間,我對桶裝水生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線和焙烤生產(chǎn)線有了更深刻的了解,更重要的是我們接觸到了食品生產(chǎn)中常見的設(shè)備。以前只能在課堂上通過書上和老師PPT上的圖片來了解食品設(shè)備的工作原理和結(jié)構(gòu),而在實(shí)習(xí)中,我們可以拆卸機(jī)器深入了解,這樣的機(jī)會很珍貴,所以我十分珍惜此次實(shí)習(xí)。

  紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過程中,我深深的感覺到所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識的匱乏。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學(xué)習(xí)過,但是涉及到某些具體工序的目的及原理時(shí),知識還是很模糊,無法準(zhǔn)確表述出來。例如我們知道硅藻土過濾的作用,卻不了解其設(shè)備的工作原理。同時(shí)我認(rèn)識到食品機(jī)械設(shè)備知識的重要性,在我們實(shí)習(xí)的過程中,硅藻土過濾器就出現(xiàn)了問題,然而我們束手無策,因?yàn)椴欢湓砑皹?gòu)造,所以只能干著急卻無能為力。雖然機(jī)械設(shè)備的學(xué)習(xí)對于一個(gè)女生來說很枯燥無味,但興趣在于培養(yǎng)。理論知識是基礎(chǔ),沒有知識量的積累,就無法達(dá)到質(zhì)的突破。

  通過此次的實(shí)習(xí),我總結(jié),應(yīng)對食品行業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r和前景,作為一個(gè)食品專業(yè)的大學(xué)生,必須注意一下方面知識及意識的強(qiáng)化:

  (一)加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)

  專業(yè)基礎(chǔ)就好比蓋高樓時(shí)的根基,根基沒打好早晚有一天會挎掉的,而且蓋得越高,損失也越慘重。這些底層知識和課本不是沒有用也不是高深的不能學(xué),而是我們必須掌握的基礎(chǔ)。對基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)就是內(nèi)功,只注重招式而內(nèi)功不扎實(shí)是不可能成為高手的。食品科學(xué)與工程涉及微生物、生物技術(shù)、化學(xué)、機(jī)械等方面的知識,這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識。只有在牢固掌握基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上,才能進(jìn)行深入研究與應(yīng)用。一切的技術(shù)與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎(chǔ)知識的拓展與延伸。所以要腳踏實(shí)地,夯實(shí)基礎(chǔ)。

  (二)理論應(yīng)用于實(shí)踐

  “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才。我們要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

  在此次的實(shí)習(xí)中我深深體會到這一點(diǎn),我發(fā)現(xiàn),課堂上學(xué)習(xí)過的東西時(shí)間一久很容易淡忘,然而經(jīng)過自己動(dòng)手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過純凈水的生產(chǎn)工藝,但是我一直也沒有記下,但是通過實(shí)習(xí),整個(gè)生產(chǎn)線親手操作,我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設(shè)備了解的十分透徹。這就是實(shí)踐不可替代的作用。

  可以利用寒暑假期間做做兼職,不一定非得與自己的專業(yè)相關(guān),實(shí)踐中我們主要還要提高自己的交際能力,學(xué)習(xí)人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,能看到自身的價(jià)值。”每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以,我們大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗(yàn)的積累對將來找工作也同樣重要。

  (三)增強(qiáng)責(zé)任心

  近年來,在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題??系码u的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”牛奶中的“三聚氰胺”,還有最近的雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件??這些形形色色的食品安全問題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷整個(gè)大地,給人們的生命健康帶來了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著大家的心。我認(rèn)為生產(chǎn)商這樣做無疑是一種羞恥,一種無能,一種人性泯滅的表現(xiàn)。

  隨著經(jīng)濟(jì)社會不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展,人們飲食文化多樣化,食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。作為食品專業(yè)的學(xué)生,我們在日常的學(xué)習(xí)中和以后的工作中,要培養(yǎng)綠色安全的意識,增強(qiáng)責(zé)任心,時(shí)刻把食品安全放在第一位。因?yàn)槭称烦霈F(xiàn)問題不但影響到人民的生命安全,亦嚴(yán)重威脅到國家的聲譽(yù)。國家培養(yǎng)我們,是要我們要用所學(xué)的專業(yè)知識來服務(wù)他人,促進(jìn)食品行業(yè)的積極發(fā)展,而不是去做傷天害理的有損于人民的事。任何時(shí)候都不能被利益埋葬了良心。

  (四)創(chuàng)新意識

  隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,對食品的要求也不斷提高,產(chǎn)品的形態(tài)、功能、賣點(diǎn)都越來越多,也越來越新,具有特色和亮點(diǎn)的產(chǎn)品更加具有競爭力。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。

  創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。對于一個(gè)食品企業(yè)而言,創(chuàng)新可以包括很多方面:技術(shù)創(chuàng)新,體制創(chuàng)新,思想創(chuàng)新??技術(shù)創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本;體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運(yùn)作更有秩序,便于管理,同時(shí)也可以擺脫一些舊的體制的弊端,思想創(chuàng)新是相對比較重要的一個(gè)方面,領(lǐng)導(dǎo)者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展,員工思想創(chuàng)新可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,發(fā)揮員工的創(chuàng)造性,為企業(yè)帶來更大的效益。

  創(chuàng)新意識不是一朝一夕養(yǎng)成的,而是在生活學(xué)習(xí)中培養(yǎng)的。為了在緊張的就業(yè)形勢下提高自己的競爭力,使自己脫穎而出,我們大學(xué)生從現(xiàn)在就應(yīng)該注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。要勇于冒險(xiǎn),有膽量,創(chuàng)造實(shí)質(zhì)上是一種冒險(xiǎn),因?yàn)榉穸ㄈ藗兞?xí)慣了的舊思想可能會遭致公眾的反對。冒險(xiǎn)不是那些危及生命和肢體安全的冒險(xiǎn)。而是一種合理性冒險(xiǎn)。李開復(fù)說過:“創(chuàng)新的最大障礙是無法脫離固有的思維定式或思維框架。發(fā)明汽車時(shí),如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來操作,就可能不是用方向盤,而是用韁繩來調(diào)整汽車方向!”在學(xué)習(xí)中,對所學(xué)習(xí)或研究的事物要有好奇心,要知其然,也要知其所以然;遇到問題試著從不同角度來思考;多問問題才能更深理解;還有就是要?jiǎng)邮謱?shí)踐。

  感謝學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí),這次科學(xué)認(rèn)識不僅使我在專業(yè)知識上有了更深層次的理解,而且在思想上有了提高。讓我明白作為食品專業(yè)的學(xué)生應(yīng)有的意識和理念,更明確今后的學(xué)習(xí)方向。

  中專生頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定總結(jié)篇二

  在工作中,我嚴(yán)格遵守廠紀(jì)廠規(guī),認(rèn)真履行自動(dòng)化控制室一名操作人員的職責(zé)。尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事。不遲到,不早退,不礦工。蹋實(shí)工作,努力做到操作規(guī)范化,技能熟練化、基礎(chǔ)設(shè)施清潔維護(hù)經(jīng)?;?。將理論與實(shí)踐相結(jié)合,并做到理論學(xué)習(xí)有計(jì)劃、有重點(diǎn),實(shí)踐操作有措施,有記錄。工作期間始終以“熱心、細(xì)心”為準(zhǔn)則,聯(lián)系現(xiàn)場實(shí)際勤觀察,勤思考,勤學(xué)習(xí)。工作實(shí)踐讓我的業(yè)務(wù)不斷增長,工作能力和思想認(rèn)識都有了很大提高。

  我的生活準(zhǔn)則是:認(rèn)認(rèn)真真做人,蹋蹋實(shí)實(shí)工作。為人真誠熱情,樂于助人。堅(jiān)持著自我反身且努力完善自己人格的意念,時(shí)刻以品德至上來要求自己,一貫奉行嚴(yán)于律已的信信條并切實(shí)遵行它。積極參加單位組織的各項(xiàng)活動(dòng),在“愛我百花”職工風(fēng)彩演講大賽中,取得了良好成績。不但豐富了自己的閱歷,還鍛煉了自己能力!

  當(dāng)然,我還有很多不足之處,說話做事粗枝大葉。與人交流溝通有待進(jìn)一步完善。我喜歡自己的專業(yè)和工作,所以有信心改進(jìn)不良習(xí)慣。

  一年實(shí)習(xí)工作的磨練,培養(yǎng)了我良好的工作作風(fēng)和埋頭苦干的求實(shí)精神,樹立了強(qiáng)烈的責(zé)任心,高度的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)實(shí)踐讓我學(xué)會脫離浮躁和不切實(shí)際,心理上更加成熟堅(jiān)定。為走向工作崗位做好充分準(zhǔn)備,在今后的工作中,我將繼承和發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)勢,學(xué)習(xí)改進(jìn)不足。適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求,努力把自己的工作做得更好。

  中專生頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定總結(jié)篇三

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼一年的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在同事的熱心幫助下,通過自身的不斷努力,我很快適應(yīng)了環(huán)境,適應(yīng)了新的工作崗位,回首翹望,有優(yōu)點(diǎn)可待繼承發(fā)揚(yáng),還有不足需學(xué)習(xí)改進(jìn)。

  在一年的實(shí)習(xí)期間,我體會最深刻的一點(diǎn)是:理論要與實(shí)踐相結(jié)合。其實(shí)很多東西在學(xué)校的時(shí)候我都學(xué)習(xí)過,但知道的都是理論,知道操作步驟,卻沒有多少實(shí)踐,甚至都沒有考慮到按照這些步驟去做的時(shí)候,也會出現(xiàn)很多的問題以及要如何去解決這些問題。在遇到問題的時(shí)候我全面的思考,不讓自己的思想有局限性。并且我意識了自己還有很多不足之處,說話做事粗枝大葉。與人交流溝通有待進(jìn)一步完善。我喜歡自己的專業(yè)和工作,所以有信心改進(jìn)不良習(xí)慣。

  實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,未曾出現(xiàn)過無故缺勤,遲到早退現(xiàn)象,并能與單位同事和睦相處,交流融洽,善于取長補(bǔ)短,虛心好學(xué),注重團(tuán)隊(duì)合作。

  一年實(shí)習(xí)工作的磨練,培養(yǎng)了我良好的工作作風(fēng)和埋頭苦干的求實(shí)精神,樹立了強(qiáng)烈的責(zé)任心,高度的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)實(shí)踐讓我學(xué)會脫離浮躁和不切實(shí)際,心理上更加成熟堅(jiān)定。為走向工作崗位做好充分準(zhǔn)備,在今后的工作中,我將繼承和發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)勢,學(xué)習(xí)改進(jìn)不足。適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求,努力把自己的工作做得更好。


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