超市盤點工作總結范文參考
超市盤點工作總結范文如何寫?超市商品的盤點工作目的是為了及時準確掌握商品的進銷存情況,相關工作人員應該對盤點工作做一個個人總結。本文是小編為大家整理的超市盤點工作總結范文參考_超市工作總結范文大全,僅供參考。
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超市盤點工作總結范文篇一
10月12日按公司安排,有公司人員和本店全體員工,對本店進行了盤點?,F對盤點分析如下:
一、 盤點結果分析:
由于開業(yè)時人多賣場比較亂,再加上時間較長,總的盤點盈虧結果為,盤虧三千多元,總體來說還是比較好的,分析如下:
1、冷藏冷凍品,盤虧比較多。原因為開業(yè)時冷凍帶魚、青蝦,有些來到后天氣比較熱容易化凍數量減少,在加上顧客換包原因造成。
2、干貨累虧損,原因主要是蝦米,一是水分大容易發(fā)霉,客戶能吻到異味,不去購買。二是有幾箱沒找到什么原因丟失。
3、洗滌洗化盤虧,原因是開業(yè)時丟失嚴重,有好多商品都沒來得及貼軟磁,讓顧客鉆空子。
4、其他商品都虧損比較少,也有盤盈的商品。不論是盤盈還是盤虧下一步都認真查找原因。
二、盤點中好的現象:
1、柜組長管理能力強,團隊有凝聚力,盤點效率高,員工服從指揮,有協(xié)作,
當有單品數量有疑問時,員工能相互幫助找原因,尋商品。
2、盤點前期工作準備充分,盤點卡制作詳細,無漏洞,庫存清點清楚,后期錄
入過程中有條有序,大大節(jié)省了盤點時間,各柜組對自己的商品都心中有數,抽盤時迅速高效。
3、盤點中細致、細心,發(fā)現盤點數量有出入時,能迅速分析出商品是損耗、漏盤還是輸入錯誤,并能根據推斷找出真是原因。表明平時對商品的數量,庫存心中有數。
二、 盤點中發(fā)現的問題:
1、有些單子處理不當,造成一定的損失。
2、信息員沒有參加培訓,對新信息了解不透徹,特別是打單子容易造成錯誤。
超市盤點工作總結范文篇二
4月30日的月盤點電料中,文體休閑課的盤虧主要在高單價的商品丟失,體現在高單價的轉換插頭,高單價的插座上。
總結:
1. 這次盤點反映出員工對高單價商品不敏感,上貨后沒有關注,如果在上貨時加以防盜盒,小的轉換插頭就不會有丟失。這也是以后工作的重點。加強高單價商品的道具防盜以及員工的防盜意識。
2. 高單價的插排丟失,高單價的插排庫存數量一般,都集中陳列于賣場,應加強每日對高單價的插排巡查,發(fā)現少貨及時查核是銷售還是別的原因并及時同安管聯(lián)系。
3. 加強第一通道的人員在崗情況。保證第一通道的人員對此區(qū)域的巡視,共同防損。
加強對員工的培訓工作,使員工更加熟悉賣場的作業(yè),加強其工作的責任心。
超市盤點工作總結范文篇三
一、盤點分為兩大部分:排面盤點和非排面盤點。
排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面
非排面是指倉庫、各區(qū)、課暫存區(qū),商管課的未打單退貨區(qū),及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據交到店面核算員處,以保證盤點所有數據的準確性。
2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成,盤點結束后,盤點地點應貼條示意,不再拆除上貨。
3、排面盤點應在當日營業(yè)結束后進行。
三、盤點前的要求
1、各區(qū)、各課在盤點前應編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標上A-1,第二排標上A-2,編排順序應是從上到下,依次編排。
2、店長負責制作盤點區(qū)域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復盤人員名單,根據盤點布置圖,店長具體調配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定后,再填入布置圖,并張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要盡量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉庫、暫存區(qū)在平時到貨時就應按大類推放排列,盤點時,再次整理歸類,并進行一次性盤點。
4、商品歸位,集中清理后,各排面理貨員對所負責的排面要進行大標簽、實物、編碼的核對,以達到三項相符,對于錯碼或串碼的商品要通知課長,并進行登記,以便在盤點時按正確編碼登數。
四、盤點的要求
1、盤點前的準備工作
盤點人員自備圓珠筆、墊板,清楚自己的盤點區(qū)域,認識自己的盤點伙伴,做好分工,各盤點人員在課長處領走盤點表時要簽名,以證實領走。交回時課長在交回欄簽名,以證實交回。
2、盤點應遵循的原則:
盤點開始以后,所有盤點人員應面對貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點,見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點工具,不允許坐站在商品上,不允許移動任何商品的位置,以便復盤。盤點中注意,按實物銷售的最小單位進行盤點,贈品不盤,特價商品按原價盤點,破損、失竊商品按原來實物進行盤點,并單獨列在盤底表上。
3、盤點表的填寫要求
(1)盤點表一式兩聯(lián),要求上下對齊,字跡工整清晰,如要涂改,則劃去另起一行書寫。
(2)排面號要寫在六位編碼的前面,排面號按從小到大的順序填寫,不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
(3)盤點表有八大要素,八大要素分別是:
A、排面號 B、六位編碼 C、商品名稱 D、商品規(guī)格E、商品單位 F、商品單價 G、商品數量 H、簽名
(4)商品要按區(qū)填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底表上。
(5)生鮮區(qū)所有商品一律按進價盤點,如不明進價,則在備注欄寫明售價。
五、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人,工作中應注意幾點:
(1)課長對應到人員到崗情況進行檢查,對未到崗人員及時上報店面。
(2)發(fā)放盤點表時,注意發(fā)多少張,回收多少張,確保單據不遺失,單據流轉的每一個環(huán)節(jié)均應通過課長,課長登記后轉至下一個環(huán)節(jié)。
(3)嚴格檢查回收的盤點表,對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
(4)課長應及時組織人員對盤點表進行復盤,統(tǒng)單后交店面核算員。
(5)盤點后的掃尾工作
盤點結束后,各課做好排面、地面衛(wèi)生,清理盤點、衛(wèi)生工具,做好第二天營業(yè)的準備工作,經各課課長檢查許可后,方可下班。
五、盤點電腦操作要求:
1、店面盤點后須當日進行錄單,電腦室在盤點當日日結,記帳之后生成本月的電腦帳存數據。
2、對于上次盤點后所有未處理的單據,電腦室必須在本次盤點之前查實原因后按正常流程進行處理,店面不得在本次盤點后再處理任何本次盤點前應該處理而未處理的單據,否則將對有關責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發(fā)生的已銷未記帳商品,必須在盤點前認真核實原因后,進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數據時應該認真核對,確保盤點實際數據與電腦錄入數據的一致。
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