關于周工作總結怎么寫范文
周工作總結應該怎么寫?把自己這一周所作的工作理順，看看自己這周都忙了什么，列一張清單。下面小編給大家?guī)砹岁P于周工作總結怎么寫范文15篇，僅供參考，歡迎大家閱讀，希望能夠對大家有所幫助哦。
關于周工作總結怎么寫范文篇1
20__年3月5日——3月11日，只有短短的一周，但作為初到貴公司的我來說，卻是具有特殊意義的一周。置身于一個新的環(huán)境，面對新的工作模式，身邊的各種陌生，等待我的也是各種學習與挑戰(zhàn)。萬幸的是，貴公司是一個十分溫暖、團結、和諧的團隊，在領導的熱切關心和同事的熱情幫助下，我很快的適應了環(huán)境，開始了我的實習工作?，F在本周工作情況總結如下：
1. 端正心態(tài)，擺正位置。
在這樣一個活力十足的團隊里，我的年紀已經不算很年輕了。但大學畢業(yè)后在一線教學工作經驗較淺，之后因為繼續(xù)讀書又丟下了中學教學工作好幾年，現在重新拾起來，自己也有些不自信。特別是面對學校里太多的87,88,89年出生的年輕且專業(yè)素質過硬的同事們，反觀自己，更加有些誠惶誠恐。但是在同事們的開導和鼓勵下，我也很快找到了自己的優(yōu)勢，擺正了自己的位置，端正了自己的心態(tài)?，F在，我要做的就是樹立自信，不妄自菲薄，同時虛心跟有經驗的同事請教學習，勤學苦練，并慢慢努力將自己的優(yōu)勢展現出來。
2. 認真學習，不斷提高。
我的崗位是中學英語教師。這一周我的主要工作是熟悉初中教材課本，學習總結中學英語知識點，并通過每天做一套中考考卷，提煉中考考點。同時在經驗豐富的教師指導下，一有機會就和新同事一起過課，在進行實戰(zhàn)操練，不斷地提升自己對課堂的組織、掌控和把握能力。在過課方面，得到了英語組很多老師的指導，還特別觀摩了非常資深的蘭老師的課堂教學演示，得到了非常大的啟發(fā)，對于怎樣在立足于教材、考點的基礎上，增強教學的趣味性這方面有了很多思考。同時，這一周我每晚回家后也利用空余時間，復習高中語法，爭取在3-4周后，可以開始學習熟悉高中課本，訓練自己對高考考點的把握。希望讓自己盡快上手，勝任初高中階段的所有英語教學。
3. 腳踏實地，努力工作。
誠然，這一周的工作讓我意識到了我現在還有許多不足，還需要不斷的豐富和修飾自己。但是俗話說得好“不積跬步，無以至千里”。所以接下來在工作上，我對自己的要求是：不要急于求成，要腳踏實地，一步一個腳印，才能走得更穩(wěn)更遠。
總之，這份工作對我來說是個難得的學習鍛煉機會，我會在工作中不斷學習，不斷完善自己。最后，我想在此對各位領導真誠的說一聲謝謝!
關于周工作總結怎么寫范文篇2
時光似箭，歲月如梭，轉眼進入公司已經有將近__年的時間，在公司領導的強有力的領導以及關心支持下，個人在__年度取得了不小的進步。
一、年度工作情況
1、熟悉了解公司各項規(guī)章制度。
我于__年8月進入公司，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉，我為能進入公司這個團隊感到自豪，同時也感到自身的壓力。在以后的工作中，我將以公司的各項規(guī)章制度為準則，嚴格要求自己，更快更好地完成工作任務。
2、熟悉了解工作流程
作為設計師助理，我的職責是幫助設計師完成談單過程中的各種圖紙及文檔，為設計師簽單做好充分準備。經過一段時期的磨合，我逐漸知道自己該如何去做并做好手頭工作，在設計師的指導帶領下，不僅懂得了許多專業(yè)方面的知識，也懂得了許多做人處事的道理。
二、存在的不足以及改進措施
__年已經隨風逝去，回想自己在公司將近半年的工作，工作量并不是很大，閃光點幾乎是不存在，許多工作還有不盡如意之處，總結起來存在的不足主要有以下幾點：
1、缺乏溝通，不能充分利用資源
在工作的過程中，由于專業(yè)知識不夠扎實，又存在一定惰性，遇事考慮不夠周全、不夠細致，不積極向其他同事求教，造成工作效率降低甚至出現錯誤，不能達到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好三人行必有我?guī)煟谝院蟮墓ぷ髦?，我要主動加強和其他部門同事的溝通，通過公司這個平臺達到資源共享，從而提高自己的工作效能。
2、缺乏計劃性
在工作過程中，由于缺乏計劃性，工作目的不夠明確，主次矛盾不清，常常達到事倍功半的效果，領導不滿意不說，自己還一肚子委屈。在以后的工作過程中，我要認真制訂工作計劃，做事加強目的認識，分清主次矛盾，爭取能達到事半功倍的效果
3、專業(yè)面狹窄
作為一個現代化人才，他應該是一專多能的，這樣的人才才符合時代以及公司的需求。自己的專業(yè)面狹窄，對其它專業(yè)的基本認識都沒有，這都限制了自身的發(fā)展。在以后的工作過程中，我將加強其他專業(yè)的學習，充分利用公司資源，提高主觀能動性，爭取能成為一專多能的復合型人才。
三、__年目標計劃
1.加強自身學習，結合實際，多從細節(jié)考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。繼續(xù)加強對公司各種制度和業(yè)務的學習，做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務。用公司的各項制度作為自己考勤工作的理論依據，結合實際更好的開展考勤工作。
2、積極向同事學習，虛心請教，并以實踐帶動學習，全方位提高自己的工作能力。
3、克服自己本身存在的諸多缺點，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
年末，要感謝所有的同事，謝謝你們半年來的相伴，讓獨闖異鄉(xiāng)的我倍感溫暖和親切。要感謝公司，感謝公司能給剛畢業(yè)且什么也不懂的我一個這么好的學__臺，讓我在這些日子里學到了太多不曾有過的東西。真誠的感謝。也真摯的希望我們在12年越走越好。
關于周工作總結怎么寫范文篇3
短短的一周過去了，我在工作中收獲了很多。工作讓我充實了生活，進一步“武裝”自己;工作讓我看到了前進的方向，讓我找到了人生的目標。
我這周的主要工作是在擴張車間實習，在工作中，我學習了工作機臺的基本原理，懂得了操作擴展機臺，這周我學習了擴“三指套”，了解了擴“三指套”機臺的特性，懂得了擴“三指套”的基本技巧。
在工作中，我了解了“電纜接頭”的生產過程，也知道了生產“電纜接頭”的基本使用成本。在周五時，車間的生產“繞管帶子”的那臺機臺出了一些小問題，使機臺無法正常生產，我與曾德長師傅學習，師傅也傳授了一些基礎知識，如何把“帶子”對齊，在水箱該加多少的水，才能生產出所需的帶子，該調多大的轉速，才能生產出不同產品所需的不同帶子等。
本周我也面試了公司的“電工、設備維護”的崗位，我的興趣是做電工，所以學習的也是相關專業(yè)內容，我知道要做一名合格的電工，是需要具備許多知識與一定的能力。我在校基本上都是學習理論知識，專業(yè)成績均在中上水平，但是實操還有待提高，希望公司能給我一次機會展現自己、發(fā)揮所學的知識，我一定會認真學習，仔細鉆研，用心的去完成每項任務。希望我能早日到崗實習，做一名“小學徒”。
關于周工作總結怎么寫范文篇4
通過這一周的鍛煉成長，我也逐漸成熟了很多，對霍邱32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的整個銷售情況有了一個整體的把握，因為通過兩周的下鄉(xiāng)鋪貨，我跑遍了霍邱的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些大的銷售網點我都基本親自到過，通過兩周的營業(yè)日記填寫情況，可以很直觀的看出，我們這兩周以來的銷售通路盤點情況，那些地方我們到過，那些地方我們還沒有鋪到，那些新的網點還有待 于我們進一步開發(fā)，我們選擇鋪貨路線是否高效快捷合理，這樣及時對工作進行總結，有助于我們發(fā)現自身所存在的問題。所以說，通過這些天的學習，給我感觸非 常深的就是，作為銷售業(yè)代，我們一定要認真填寫營業(yè)日記，對客戶的資料進行統(tǒng)計，了解店主的姓名、地址、電話、進銷存情況等，這樣我們就能有計劃的對客戶 進行下一次拜訪，逐漸在市場中培養(yǎng)出一批我們的忠實客戶。
我作為一個銷售代表應掌握一些技能：
1.我們是做方便的，屬于快速消費品，要熟悉公司產品的屬性、特點。
2.我們是直接向終端市場推銷，要求我們對自己產品的品質，加工工藝，包裝材料，品牌特性，使用價值等必須充分熟悉，一便及時回答客戶的疑問。
3. 熟悉不同產品的目標鋪貨渠道。不同的產品有不同的利益點，有的強調高品質，高檔次，有的強調經濟實惠，有的突出攜帶方便，不同的利益點則吸引不同的消費群，因此就適合在不同的渠道售賣，熟悉自己產品的利益點和目標鋪貨渠道，才能給客戶推薦合適的產品，減少即期、浪費，促進銷售。
4.熟悉本品及競品的價格。
5.生動化技能，按照公司標準陳列產品，以使產品能夠更生動的展示在消費者面前，同時注意盡可能的占有終端售點的貨架空間。
6.客戶庫存管理。怎樣科學的管理客戶庫存，以避免即期品的出現，保證提供給消費者最新鮮的產品，同時盡可能的占用終端售點的庫存和資金。
7.客戶異議的回答?？蛻艚洺岢鲆蓡枺瑢τ诳蛻舻囊蓡枂栴}我們要提前做好準備，回答話術熟念于心。
8.規(guī)范的完成客戶拜訪。我們每天要拜訪很多家店面，如果能夠在每家店都按照統(tǒng)一的工作流程執(zhí)行，其一可以提高工作效率;其二可以樹立專業(yè)形象;其三可以避免疏漏，減少出錯率。
關于周工作總結怎么寫范文篇5
我接觸工作已經一周了。一周的時間，如果說我完成了從一個初出茅廬學生到走上社會工作者的蛻變，顯然有些不恰當。時間太短，我個人實在沒有什么具有建設性的問題可以總結，只能按我個人的想法，把這段時間的一些感觸和一些體會稍作介紹，算是一個不成熟的總結吧。
回顧這一周以來的工作，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，基本上了解了自己的本職工作。在此，我對公司的領導和同事們表示衷心的感謝，感謝你們的不吝賜教，感謝你們對我工作的支持和幫助。雖然我接觸工作的時間不長，但是我在這段時間里學到了很多在學校不曾學到的知識。另外在工作中也在慢慢學著與同事相處，慢慢融入到鵬毅這個大家庭中來。現將這一周的工作情況作如下匯報：
工作內容如下：
一、此項工作主要包括計算機硬件的日常維護、管理,并保證公司全部計算機及相關網絡產品的正常工作，公司計算機軟件的安裝及維護，軟件在使用過程中出現問題能夠及時的解決，防治計算機及整個網絡被病毒攻擊，及資源共享設置等。
二、計算系統(tǒng)及軟件維護：公司計算機需要日常維護的基本為150臺。由于公司計算機較多，日常出現故障的情況較為常見，主要的電腦故障有：系統(tǒng)故障，網絡故障，軟件故障等。很多計算機是由于長期使用，導致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件，系統(tǒng)文件也有部分受到損壞，從而導致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)。另外有一些網絡故障，線路問題等。其他軟件問題主要包括以希望殺毒軟件安裝使用，ERP系統(tǒng)桌面快捷方式的創(chuàng)建，office辦公軟件的使用等。
三、郵件服務維護相關工作：公司內部郵箱和外部郵箱的新增及變更，主要是關于新來職員郵件開通和設置，郵件有時無法發(fā)送及收取等一類問題。
四、打印機的日常維護：公司打印機及驅動的安裝，打印機的共享與設置。經常出現的問題有：打印機輸出空白紙，只需及時更換色帶或維修打印頭;打印字跡偏淡，可用更換色帶或調節(jié)推桿距離解決;經常出現卡紙，只需檢查進紙通道，清理輸出路徑雜物。
總結一周以來的工作，盡管有了一定的進步，但是在很多方面還是存在著不足。比如：有時考慮問題欠妥、不夠嚴謹等等，這都有待于在今后的工作中加以改進和完善。
對于四月份的計劃和今后努力的方向為：在四月份我將繼續(xù)努力提高自己的工作水平，為公司的發(fā)展貢獻自己的綿薄之力。我想我應努力做到：首先，遵守公司內部規(guī)章制度，維護公司利益;其次，加強學習，增加自己的知識面，加強對專業(yè)知識技術的強化、學習，要對自己的工作有規(guī)劃、做到心里有數;再次，加強工作力度，要積極主動的為公司創(chuàng)造價值，力爭取得更大的工作成績。
總之，我會努力將自己的知識背景和公司的具體情況相結合，利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習專業(yè)知識和技術，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。再次感謝領導和各位同事的支持和幫助，我會繼續(xù)努力，不斷提高自己的專業(yè)水平，虛心向大家學習，不斷努力，爭取更上一個新臺階。
關于周工作總結怎么寫范文篇6
1、突出本周工作重點
周工作總結嘛，首先就要寫本周主要做了什么工作，也就是工作重點。著重突出工作內容，有啥突發(fā)事件等等。
2、善于發(fā)現問題
在本周工作中有沒有找到什么問題，或者工作進度提升了，或者與人溝通發(fā)現什么問題，都可以寫出來。倘若自己有好的想法，更要寫上去，對自己提升是有幫助的。
3、需要領導解決的問題
有的問題自己無法解決，比如加薪或者申請團隊活動經費等等，就要提出來，讓領導幫忙解決。
4、工作心得
本周工作有什么心得體會，就跟我們看完一篇文章寫讀后感樣，自己在本周工作中有啥收獲，有啥感想，都可以寫上。尤其是在處理突發(fā)事件上，有啥感悟想法等。
5、數據分析
數據是很直觀的，有數據支撐更有說服力。比如本周做了多少工作，收益多少等，能量化就量化，不能量化的就細分。
6、下周工作計劃
這周工作結束了，下周工作是怎么安排的，下周有什么計劃等。
注意事項
1、一定要實事求是，成績不夸大，缺點不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。
2、條理要清楚?？偨Y是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。
3、要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質的，有現象的;有重要的，有次要的，寫作時要去蕪存精?？偨Y中的問題要有主次、詳略之分，該詳的要詳，該略的要略。
關于周工作總結怎么寫范文篇7
時間匆匆流逝，轉眼間，到公司任職前臺文員已過去了一個星期，在這短短的幾天內，我的收獲和感觸良多，自任職以來，我努力適應工作的環(huán)境和熟悉前臺的工作資料，以認真的態(tài)度去履行自我的工作職責，較好的完成自我的各項任務。此刻將上個星期的工作情景總結如下：
一、認識前臺文員這個崗位的總要性。要做好前臺文員這個崗位的工作，就必須要深刻的認識到這個崗位的重要性。前臺這個崗位不僅僅體現了公司的形象，還是外來客戶對公司的第一印象，前臺也是公司對外形象的窗口，一言一行都代表著公司，前臺的形象就是公司的形象。過去一個星期內的工作量相對來說還是比較簡便的，主要都是整理一下辦公室的環(huán)境，考勤，接待，打印、復印，下班后關窗斷電以及領導臨時性吩咐的工作，或許是因為社會經驗不足，工作任務完成的不是很出色，期望接下來能取得提高。由這幾天的實踐，能夠總結出，能把一些簡單的事情做好就已經是一件不簡單的事情，所以簡單的事情要細心做，重復做，歡樂做!
二、在實踐中學習，努力適應工作。作為一個應屆畢業(yè)生，也是剛踏入社會的新人，在社會經驗這方面稍有欠缺，對前臺文員這個崗位的工作經驗也更需要累積。在這段時間里，感激上級領導和同事的指導、包容，讓我能更快地適應崗位，更出色的完成工作任務。
三、認真工作，更注重細節(jié)。接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠，要以空杯的心態(tài)在工作中取得收獲。
四、擴展自我的知識面，不斷完善自我。在短短的幾天工作中，就暴露出我許多方面的不足，如一些接待的禮儀還是不夠規(guī)范，一些接電話的用語不夠專業(yè)等，所以在以后的工作中也要不斷給自我充電，拓寬自我的學識，以便更好更出色地完成工作。
接下來的周計劃：
一、提高崗位的適應本事，把自我該完成的工作任務都有質量地做好，并抽取時間向同事學習更多其他方面的知識，豐富自我的見識。
二、繼續(xù)增加接待方面的學識和加強這方面的實踐本事，能把過去的不足得以改正。
三、協助領導和同事繼續(xù)開展招聘這方面的工作。
關于周工作總結怎么寫范文篇8
一周的工作很快就結束了，在這一周有很多收獲，下頭就這一周的工作做一個小的總結。
首先我要給自我定下一個目標，然后就是去做到。在做到的前提下，首先要相信我們自我是行的，然后思考我該怎樣才能去做到，尋找正確的方法。另外就是必須要去行動，去嘗試。在工作中發(fā)現問題，總結問題，并且改正問題。這其實就是一個準備過程，并且是一個長期的準備過程。在這個過程中慢慢的積累，知識的累積必將有一天將我們推到巔峰的狀態(tài)，那個時候我們工作起來便是如魚得水了。
生活中，我是一個很樂觀開朗的人，天天都快歡樂樂、無憂無慮的。在工作中，我想目前最重要的就是在工作中尋找樂趣，利用電話與人談話，把與人交流當成是一種樂趣，而不是首先將推銷作為目的，做到更加的自然，先在心理上取得顧客的好感，在往我們產品的方向去引導，那樣才更加有機會，更能取得顧客的信任。我期望以后我在這方面加強一下。還有就是將能夠給顧客介紹一個這么好的生財之道當成是一種榮譽，那樣工作才更有活力。
在這一周的培訓+實踐，實踐在+培訓中，對一個基本的情景是掌握的還不錯的。在實踐中，很多技巧上東西還是沒有很好的運用，還是不夠靈活。我明白自我還有很多的東西不懂。未來我會更多的像大家學習，更多的發(fā)現自我的問題。要努力每一天完成一個A+的目標。這一周我是有天天做工作筆記，以后，我也會堅持天天都這樣，每一天讓自我提高一點點吧。相信以后我必須會讓此刻的自我都感到吃驚的。
在這一周，也熟悉了我們的團隊，了解了我們工作的氣氛，大家的相處都是很溫馨很融洽的。我必須會努力的，也期望經過我們大家的一齊努力，我們倉庫的業(yè)績蒸蒸日上。
關于周工作總結怎么寫范文篇9
美容導師一周工作情況不同，總結的內容也就不同，總的來說，一般包括以下幾個方面：
1、基本情況包括一周工作的有關條件，工作經過情況和一些數據等等。
2、成績，缺點這是工作總結的中心重點?？偨Y的目的就是要肯定成績，找出缺點。
3、經驗教訓在寫總結時，須注意發(fā)掘事物的本質及規(guī)律，使感性認識上升為理性認識，以指導將來的工作。
關于周工作總結怎么寫范文篇10
時光流逝，轉眼間我在成長中又渡過一周?；厥走@走過的一周，很榮幸能與各位同事共同進步，我也在大家的身上學到不少的知識。一周以來我心中最大的感受便是要做一名合格的美容導師不難，但要做一名優(yōu)秀的美導就不那么簡單了。我認為：一名好的美容導師不僅要為人謙和正直，對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。我，作為一名年輕的美導需要學習的東西還很多很多。
在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。如：__________。 在空余時間，我會閱讀一些自己訂的雜志，去網上查詢有關相關資料，去書城自費購買與教育教學有用的各類書籍和音像資料進行觀看學習，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。
工作內容 (略)
通過這一周的工作，我很幸運學到了不少東西，業(yè)務上也努力做了一些成績。但這還遠遠不夠，尤其在________方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續(xù)多學，多思、多試努力把工作做的更好。
關于周工作總結怎么寫范文篇11
上一周，在全校師生的大力支持下，在全體值周生的共同努力下，總體情況良好,同學們遵規(guī)守紀，校園處處彰顯出文明、和諧、積極進取的景象。現將本周值周工作總結如下：
1.校園學習氛圍濃厚，早自習書聲朗朗，下午自習靜心學習，大部分同學能緊張、認真地投入于期末迎考復習之中。
2.在校園志愿者的帶領下，在同學們的共同努力下，校園衛(wèi)生環(huán)境比前階段有明顯提升，大多數同學都能將垃圾扔到垃圾箱中，而且同學們能隨手拾起地上的雜物，讓我們的校園環(huán)境變得更加的舒適整潔。
3. 眼操情況良好，同學們能夠認識到保護眼睛對自身的重要性，希望繼續(xù)堅持。
當然，上周我們在取得成績的同時，也還存在著一些問題和不足，下面我提出值得同學們注意的幾點：
1.課間整體紀律比較好，但有少數同學沒有右側通行，仍有同學在走廊內聚堆或借書，希望同學們從自我做起，共同維護走廊秩序。
2. 愛護公物意識有待加強，破壞公物現象還時有發(fā)生。例如1、有少數學生在打電話時在電話機旁的墻壁上亂畫，使得雪白的墻壁上留下斑駁的印記;
3、籃球框上新安上的籃球網不知何時已經損壞，因此在這里希望同學們要增強愛護公物意識，自覺抵制不良的習慣，做文明的十四中人。
關于周工作總結怎么寫范文篇12
第一點：從節(jié)約方面抓起，因為我們節(jié)約的每一分錢，每滴水都是來自于純利潤;浪費是導致成本提高的關鍵所在，所以只要在廚房工作的每位工作人員都必須要養(yǎng)成節(jié)約的這種良好思想意識，養(yǎng)成高尚的職業(yè)道德修養(yǎng)。要做到以下幾點;
1、 按規(guī)定日期換工服，避免工作服過臟加大洗滌費用，按規(guī)定3天一頂帽子，嚴防發(fā)皺，油污破損;如果有人愛惜則給以獎勵，否則進行扣分處理。
2、 保鮮紙和錫紙盡可能重復使用，使用時長度應控制在最小限度，嚴防大手大腳，所用調料應做到瓶，袋干凈。清潔用品使用后，要清洗干凈保存在使用。如鋼絲球，百潔絲，拖布，抹布;當天洗干凈掛好，以免用更多的水。
3、 砧板;刀具人手一把，使用期限為3個月，并已舊換新，蔬菜摘洗禁止一切刀切，精挑細選做到物盡其用。一浸泡的方式，以免用更多的水。
4、 隨手關水關電，起鍋關煤氣;杜絕煤氣火常著，節(jié)約用水，禁止常流水，所有香料包需反復使用兩次以上，禁止不扎料包烹制食品，一次性筷子應多次反復使用，主要針對打荷人員，用完后統(tǒng)一洗干凈裝起來，下次繼續(xù)使用。
5、 禁止直接用洗滌靈洗餐具，用具，應用水和洗滌靈以6：1的比例調開在用，各部門所用老油做到自我消化，不準積有大量老油。
6、 員工餐饅頭大小不要超過二兩，飯菜合理配置，值班員應收好當日剩余飯菜。若員工饅頭過大，很多人喜歡掰開吃，剩余的一半就沒誰愿意去吃了，造成了不必要的浪費。
7、 砧板所配菜品，必須按主輔料份量單，以便掌握好分量，不能忽多忽少，凍貨應該在晚間解凍，不是緊急情況下不準用水沖及泡發(fā)，以免影響用料質量和菜品口味，半成品，腌制品存放3天后應及時通知前廳推銷，以免變質。
8、 根據營業(yè)情況備料，所有食品應按計劃采購，所剩料合理使用，禁止扔掉，購貸準確，避免積壓造成浪費，各檔口主管一定要查清庫存在補貸，不可重復購置，造成積壓。
9、 熟悉設備工作情況，禁止設備不正常工作，如年代較久的冰箱，開機時間超過16小時會發(fā)出噪音，所以在使用16小時之前關一會，以免設備維修增加費用。
10、 各班組應多溝通，用料因材施藝;物盡其用，變廢為寶。如：家常菜組的芹菜根無法入菜，可以支配給涼菜組入菜;湘菜組的小青菜兩天沒用完，而粵菜組的小青菜不夠用，所以兩組協調使用。
11、 去皮原料應使用削皮刀，不慎損壞餐具設備者，應主動告知主管部門，如有隱瞞者將嚴懲，原料上漿，掛粉，應注意尺度，禁止使用時浪費;比如漿牛肉時，500克牛肉放5克嫩肉粉即可，超過這個分量，這些肉就給漿壞了，不能用了，蒜香骨，雞翅中都存在這種情況。
12、 各水龍頭，電器開關，應輕開輕關;洗刷笊籬，油勺時禁止用力敲打，使用期為兩個月，法香各種鮮花可反復使用。如：洗碗人員在洗碗前檢查盤里頭有無完整的花朵，如果有，需挑出來沖洗干凈，送回廚房消毒后再使用。
13、 使用原料時，要本著先進先出的原則，禁止退回粗加工間。如：先處理過貨時間較長的原料防止他們變質，否則退回粗加工間?？坍嬎５奶}卜，可洗干凈后在刻，并保留原料，合理使用。切姜片應清洗生姜，邊角料可榨姜汁。
14、 燒各美鐵板時應把火調適中，減少煤氣浪費。炸辣椒油所用辣椒要反復使用，禁止油溫過高，因為干辣椒來說價格也不便宜，不能用一次就仍掉，打出的辣椒可以在用一次，如水煮魚辣椒，紅油辣椒。
15、 洗餐具時使用浸泡法，節(jié)約洗滌靈，如有頑漬的餐具最好浸泡10分鐘在洗，干凈了又節(jié)省了洗滌靈煮、醬、鹵食品時，蔥姜蒜的用量應適量，避免浪費，肉類提純，要有正常出率，如：廚房規(guī)定了各種肉類的提純率不能縮水太嚴重，2.5千克里脊肉，規(guī)定剃掉筋膜后至少剩余1.75千克，如果達不到此標準，說明剃筋膜時連肉也剔掉了一部分了。
16、 削下來的西芹皮，南瓜皮，金瓜皮，大蔥頭和蔥葉子必須用于做蔥油，南瓜油，豉油汁，禁止用勺敲打炒鍋，水龍頭等用具，鹵肉的湯汁不要倒掉，應保存做員工餐，組長把工具用具分配到人，堅持每月盤點，防止丟失用具。
17、 炒鍋禁止日日燒，使用的最低期限為60天。如：有的師傅喜歡燒鍋，以便清洗，實際上這樣是錯誤的，不僅縮短了鍋的壽命，而炒菜時還容易粘鍋，馬勺，不銹鋼制品禁止摔仍，應輕拿輕放，毛巾應日日清洗消毒，使用期為30天。
第二點：成本的控制、廚房的毛利，永遠是廚師長最關心的問題，如何對每個擋的毛利率精確控制，如何對每天的毛利率都能精準掌握呢?
1、 我們繪制一張成本控制表，在表格上填上每天的生抽，調料，原料成本，電腦中的表格就會生成每天的總成本，如果再填上當天的營業(yè)額，表格中就會自動生成當天的毛利率。
2、 成本控制表格大致布局依次為：川菜檔口，杭幫菜檔口，粵菜檔口，湘菜檔口，涼菜檔口，面點點心檔口及整個廚房的總成本，總營業(yè)額和毛利率。表格中各檔口合計的經營數據，這樣表格就自動運算出廚房的綜合成本，總營業(yè)額，總毛利率。
3、 表格的填寫專門有一人統(tǒng)計員負責，生油，調料，原料都是根據每個各檔口的領料單填寫，領料單一式兩份。廚房，庫房各一份。各檔口營業(yè)額由統(tǒng)計員在吧臺負責。填到電腦的表格里，第二天的用油量用調料量，銷售額等數據，都是與前一天數據累計所得
4、 準確掌握總毛利率及格檔口的毛利率，在該月不斷變化的情況下，具體是哪一天的只要一敲鍵盤，就能得到準確的數據，如果發(fā)現問題，找出問題的根源，然后對毛利率進行控制，如總的毛利率達不到酒店規(guī)定的要求，可根據表格提供的數據查出涼菜，熱菜面點的出現問題。如是熱菜則通過表格追究哪個檔口出現問題，根據這組數據，可以宏觀上了解各菜系用油量和用調料量，然后要求各檔口根據酒店的要求去調整這組數據每個月都有一張，這樣便可以進行月與月之間的對比，這樣能抓住問題的癥結所在，如果有的檔口一個月的對比率超標，又沒有合理的解釋那么調味料只能是從廚師手里浪費掉，比如每天調味料合的清理調料是否合理利用，用過的臟油是否合理利用，這些在數據里對比都能在數據上展現出來，
5、 通過營業(yè)額的對比可以明確下個月的工作重點，比如上月賣了100萬各檔口均為20萬本月賣了140萬，川菜，杭幫菜粵菜，各為30萬只有湘菜檔口賣了20萬這樣下月的工作重點就是幫助湘菜檔口分析原因，是問道不好，還是菜品過于陳舊，然后找出決絕辦法，提高營業(yè)額，促使廚房營業(yè)額的總體提高
6、 通過對每天的營業(yè)額的對比，可以清楚的了解本月每天的營業(yè)額與上月的對比情況，比如這個月每天營業(yè)額明顯低了上月的營業(yè)額，但就餐人數相近，這樣的話，就是本月人均消費降低了，然后在菜譜里多推一些高檔菜品，減少中低檔菜品。提高人均消費，酒店總的營業(yè)額也相應的提高。 第三點;廚房員工管理，作為一名優(yōu)秀職業(yè)廚師長而言不但有先進的管理理念，更要嚴于律己，尊重身邊的每個人，不管來與何方何地，沒有任何高低之區(qū)分，體現公平，民主，獎罰分明等管理原則，使全體人員對廚房管理制度有一致的價值認同標準，從而明確了團隊負責，加強了團隊的協作能力，我個人認為而言，廚房的生產是企業(yè)生存的命脈和心臟。首先菜品質量要精細，調味料上 個人和團隊具有強烈的創(chuàng)新思維了、;菜品的的主鋪料要有準確的計量標準，更重要的是各種醬汁醬料要統(tǒng)一標準這樣才能避免不同的師傅做出的菜品質量和味道才能統(tǒng)一化;
1、 制度好比是紅爐不管是誰碰到他都會燙傷。廚房各部門要強調自律和責任心，不斷研究業(yè)務技能，要培訓廚咳嗽幣蛔ǘ嗄埽康髁陸猓獻饔牖ゲ梗諫泵Φ氖逼冢枰蠹曳⒀锿漚嵋恢保髖浜系木瘛
2、 低調做人，嚴謹做事，好學習，善總結。語言語氣要有親和力，采用獎勵，激勵處罰溝通協調，例會和交流會，現場督導監(jiān)督輔助檢場指揮不斷提高監(jiān)督和執(zhí)行力度，因為廚房生產人員技術力量主人翁精神以為生產管理的力度，廚房生產出品的控制手段等。都可能導致廚房成本的波動，所以培養(yǎng)一只自覺性強士氣高昂的廚房員工隊伍是管理者的工作重中之重。
3、 作為一名廚師長的責任是做到誠實并對員工需要的幫助，使他們剛好的工作，舉例;如小王和小李在工作中經常勾心斗角，使整個廚房團隊軍心渙散，這樣的行為我們絕不允許的，對我們的廚房隊伍造成非常不好的影響嚴重影響了其他員工的工作積極性和熱情態(tài)度。首先我會在例會上公布，相互互相承認錯誤如不知悔改的進行批評指正進行勸退，。我們決不允許客留這樣不思悔改工作不熱情，主動，積極的人員，影響了我們廚房人員的整體隊伍的素質和形象，首先我有很大責任，沒有及時觀察到，這是我工作上的失誤，在例會上想大家檢討自己。絕不允許我們廚師隊伍里出現這種不團結的局面，因為我們的廚師隊伍是一個整體，是一個團結，拼搏，奮斗，積極向上，有生機活力的大家庭，只有這樣才能體現每個員工的生命價值觀， 望到貴公司長遠合作、發(fā)展、交流、學習。
關于周工作總結怎么寫范文篇13
時間過得好快，眨眼的工夫，一周已經過去了，現將一周以來的工作總結如下：
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài)，良好的待客態(tài)度，熱情接待顧客，要了解顧客的購物需求，為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說話，要注意自我的儀容、儀表，動作要大方，舉止禮貌，作為一名合格的收銀員，要隨時注意價格的變動，熟悉賣場的各種商品，異常是特價商品信息，在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找，以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符，如不相符時，隨時通知商管和店助調價，在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處，有時自我心境不好的時候，對顧客語氣稍重一點，有時也頂撞顧客，可是我會盡量注意自我在工作中堅持良好的心態(tài)。
一周以來感激領導和同事對我的支持和幫忙，我在以后的工作中不忘初心，更加努力，讓我們的公司變得越來越好!
關于周工作總結怎么寫范文篇14
在這周工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口。在移動公司營業(yè)廳前臺工作，接觸客戶多，需要協調的事情多，除了正常的收費、辦理業(yè)務等工作外，在接待用戶、開展業(yè)務、協調關系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。
一周來，我在各方面都有了很大的提高。在辦理業(yè)務和解答客戶問題方面積累了很多經驗，能夠及時準確的為客戶供給滿意的服務。工作中嚴格要求自我，堅持很強的職責心，謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務學習，努力提高業(yè)務水平和協調本事。工作中，熱情服務，做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。
在工作中，我本著對“客戶服務滿意100”的服務理念，熱情的、真誠的接待每一位客戶，讓客戶高興而來，滿意而歸，讓他們真正的、實實在在的享受我們優(yōu)質、高效的服務。隨著通信業(yè)突飛猛進的發(fā)展，市場竟爭也越來越激烈，一些客戶頻繁地銷號、換卡。
我看在眼里，急在心里，要明白我們的每一張卡都是有成本的呀，并且，失去一個客戶就失去一筆收入，失去一份信任。為了盡可能的保住用戶，我耐心的講解我們中國移動的品牌優(yōu)勢、網絡優(yōu)勢、信譽優(yōu)勢，進取的推銷新業(yè)務。有一些客戶在我耐心、細致的解釋下，保留了原號碼，滿意的走了。
但有一些客戶根本不聽你的解釋，對你大喊大叫，滿口臟話，我委屈的淚水在眼睛里打轉，但我忍住了，不讓眼淚掉下來。我想，我委屈一點兒不算什么，只要我們公司的利益不受損害，用戶發(fā)泄一下又何妨呢。每一天周而復始的工作，這樣的事情經常會發(fā)生，但我始終牢記我們企業(yè)的服務宗旨：“追求客戶滿意服務”，我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁。
自來到移動公司那天起，我就給自我制定了一個目標，那就是：只要干，就要干好，努力做出最優(yōu)異的成績，我相信自我的本事，我也自信，經過努力，我想我必須能成功。
在工作中，還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強學習，爭取更大的提高，為公司做出更大的貢獻!
關于周工作總結怎么寫范文篇15
轉眼一周過去了，人總是在學習中總結才能成長，所以對于本周做個總結并制定好下周的工作計劃。
本周工作總結：
行政監(jiān)督：上班期間大家都很賣力，沒有出現曠工現象，擔心的就是新來員工的流失。衛(wèi)生監(jiān)督：要加強管理和監(jiān)督，一切按制度來。早會：此刻早會主持還能夠，可是還是要多加練習總結出自我的一套主持風格。員工心態(tài)：沒事多和員工聊聊，走親民路線，因為員工流失這個問題很嚴重，想先從和員工談心開始。考勤記錄：看參加早會各隊人員的人數是否到齊，做好早報的記錄(遲到，請假，曠工)，另外新報到員工的名字和電話，離職人員的離職情景，更要做好每一天的考勤記錄和非正常打卡記錄，以便月末考勤表的制作。主持安排：月底把支持人表安排好，每一天下班前提醒明天主持的人要做好早會的準備。
員工入職離職：新來員工的登記，以及身份證和學歷的復印件的收取，員工入職表的及時更新，員工離職表的更新，以及要收取離職人員的離職表和公司發(fā)放的銷售話術和其他公司內部資料等等。網絡招聘：近期由于員工心態(tài)普遍出現問題，造成人員流失很大，所以這邊要做好人員儲備工作，公司此刻雖然就一個網站招聘，可是能夠經過其他的招聘渠道來擴大搜索簡歷量，此刻自我申請了百姓網，58，趕集，中州人才網，應屆畢業(yè)生網，百度貼吧，數字英才網，諾鄰網等多個網站，可是此刻好多網站封鎖不讓下載簡歷，可是會盡力經過這些渠道和網站來下載所需簡歷。還有就是通知面試這塊，每一天保證有效電話70個，盡量把人都約來，針對沒有到訪的人做個回訪。針對以上工作職責的總結，還有待學習和改善，此刻做下下周計劃如下：
早會：以后多注意語氣，然后以鼓勵的語言激勵大家的信心主持：按照主持表合理的安排時間，并向優(yōu)秀的支持人學習如何調動的會議的氣氛以及伙伴們的信心，好在通報業(yè)績時運用。衛(wèi)生：監(jiān)督到位，如果在開盤時間，值班人員無法來清掃，前臺要做到隨手打掃下。行政監(jiān)督：需要改善自我的性格，更要提高自我的執(zhí)行力。該罰則罰，該警告提醒的要一本正經的提醒到位。網絡招聘：九博上及時刷新招聘職位，還有就是把所有能用的招聘網站都用上，免費下載所需要的簡歷，通知電話至少每一天保證在70—100之間，盡量利用有限的時間來通知，上午通知的午時來，午時通知的次日來，次日未來的要做回訪。以上就是本周的總結和計劃，我會不斷用心學習和予以執(zhí)行，得到領導的肯定，不讓領導失望。
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