時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼即將告別過去一年，回顧過去的一年工作，內(nèi)心不禁感慨萬千，那么關(guān)于企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)怎么寫？下面小編給大家分享企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)，希望能夠幫助大家!

企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)篇1

進(jìn)入采購部一年多來，通過公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，各項(xiàng)工作都得以順利完成，在這一年里基乎每天都在學(xué)習(xí)和忙碌中度過，為了更好地方便公司將采購部工作開展下去，現(xiàn)將采購部相關(guān)工作存在的問題作如下總結(jié)：

我司所有部門都有著各自的管理制度，當(dāng)然采購部也不例外，極力控制采購成本，保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)采購任務(wù)一直是公司采購部的工作目標(biāo)，因采購部是公司所有部門的輔助部門，是公司正常運(yùn)營(yíng)的樞紐，因而也是公司存在問題最多的部門，如采購及時(shí)率仍然尚有達(dá)標(biāo)，遲發(fā)貨，質(zhì)量不合格等因素仍然存在，總結(jié)這些問題的跟本，我從如下幾個(gè)方面分析和建議：

1、采購合同審核周期太長(zhǎng)，導(dǎo)致采購周期較多停滯在采購前的合同審核中，建議采購對(duì)主材等作出更多的備用廠家，并作出年度計(jì)劃，包括比價(jià)、質(zhì)量、供貸及時(shí)率等均作出存檔，采購和審核組各執(zhí)一份

2、采購公司內(nèi)部下單技術(shù)要求圖紙無明細(xì)標(biāo)注，且采購下單后技術(shù)變更太頻繁，導(dǎo)致采購物料退料、返工等造成的遲發(fā)貸現(xiàn)象常出現(xiàn)，建議技術(shù)部設(shè)置技術(shù)審核的專項(xiàng)責(zé)任人，同時(shí)對(duì)技術(shù)變更作出記錄，作為技術(shù)部年度考核憑據(jù)，從源頭杜絕此現(xiàn)象發(fā)生

3、采購流程繁瑣，常規(guī)流程如蓋章、請(qǐng)款、比價(jià)等均為手工和OA各執(zhí)一份，且各流程負(fù)責(zé)人各執(zhí)其職，導(dǎo)致采購部整天的工作均耗在走流程和跟流程上，建議采購部經(jīng)理理好規(guī)劃部門內(nèi)部流程，同時(shí)去除不必要的繁瑣流程

4、采購部人員流動(dòng)太大，部門各成員間融洽度不夠，部門經(jīng)理與員工溝通太少，新員工未能得到更好的關(guān)懷，導(dǎo)致員工工作能動(dòng)性太差，各項(xiàng)工作均存在被動(dòng)性，且員工薪資梯度不夠，沒有明確的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，建議公司人事等高層對(duì)采購介入管理，充分調(diào)動(dòng)人的積極性和能動(dòng)性，去除更多的空話和白話，讓每位員工均能感受到在閩光能有自己的一番天地

5、公司對(duì)采購的物料沒有經(jīng)過有效的檢驗(yàn)，更為重要的是質(zhì)量部沒有建立每年對(duì)常用供應(yīng)商的質(zhì)量評(píng)估報(bào)告，導(dǎo)致采購到公司產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量異常均是臨時(shí)通知供應(yīng)商來我司整改，沒有作出更好的預(yù)防措施，重復(fù)讓公司作出浪費(fèi)時(shí)間的工作，建議公司質(zhì)量部作出更好的IQC檢驗(yàn)規(guī)劃，公司管理層落實(shí)年度工作，不做表面工作

6、公司設(shè)備、固定資產(chǎn)管理沒有更好地落實(shí)，各種輔材采購回來，各部門沒有作出合理保管，一到設(shè)備壞了才倉促通知請(qǐng)購，維修，且無明確型號(hào)，廠家，各部門均是臨時(shí)要臨時(shí)通知，無更好的輔材管理規(guī)劃，給采購工作造成極大的壓力，建議各部門主管作出更好的設(shè)備和固定資產(chǎn)管理和年度、月度采購計(jì)劃

7、各部門協(xié)調(diào)欠佳，出現(xiàn)問題沒有具體、合理的處理方案，更多的是用爭(zhēng)吵，這樣的工作如菜市場(chǎng)買菜無異，各部門主管沒有更好地起到中層管理的作用，各種會(huì)議頻繁，且無更好的會(huì)議準(zhǔn)備和會(huì)議決議方案，建議規(guī)范中層管理，讓中層管理起到更好的實(shí)在作用

以上即為我在采購部一年來的工作體會(huì)，閩光的發(fā)展，采購部相關(guān)問題首當(dāng)其沖需要解決，當(dāng)然公司采購部也有成功和可取之處，在以后的工作中，我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)，不斷積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作。

企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)篇2

6月x日上午8:30，采購部在集團(tuán)總部辦公室召開部門月度物資采購工作總結(jié)會(huì)議。會(huì)議由采購部經(jīng)理劉金華主持，采購部全體成員參加了會(huì)議。會(huì)上各采購人員就本月工作情況進(jìn)行匯報(bào)，對(duì)本月采購工作存在的問題作了分析總結(jié)。

一、采購部經(jīng)理劉金華對(duì)采購部本月的工作做了總結(jié)，認(rèn)真總結(jié)了采購部6月份物資供應(yīng)工作中取得的成績(jī)和表現(xiàn)的不足。

進(jìn)入6月份來，采購部在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，以生產(chǎn)為導(dǎo)向，在保證集團(tuán)下屬礦井的物資供應(yīng)的同時(shí)，基本完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和考核指標(biāo)，主要完成工作如下：

1、無違反集團(tuán)基本規(guī)章制度，無重大違紀(jì)行為發(fā)生;

2、組織部門員工參加培訓(xùn)不低于一次;

3、采購物資未付款金額占本月采購物資總金額的不高于60%。

4、采購計(jì)劃均按時(shí)采購配送到礦。

在完成這些問題的同時(shí)，工作中也存在一些不足，主要體現(xiàn)在以下方面：

1、配送管理制度執(zhí)行不力，配送過程中的小問題時(shí)有發(fā)生;

2、部分物資未能及時(shí)采購到礦;

3、對(duì)采購計(jì)劃執(zhí)行不力、監(jiān)督不夠;

4、采購臺(tái)賬的登記不夠規(guī)范;

5、沒有完成《采購管理制度》的擬定修編。

劉經(jīng)理希望采購部所有成員高度重視以上問題，一定要把采購工作做好做細(xì)，不能掉以輕心、馬虎大意，大家對(duì)此表示認(rèn)同。

二、會(huì)議指出要積極推行流程化規(guī)范化管理，促使公司采購流程走向規(guī)范化，形成符合公司實(shí)際的采購管理體系。

但此項(xiàng)工作是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，本月采購部對(duì)采購管理的相關(guān)工作正進(jìn)行積極規(guī)范和改進(jìn)，雖然做了大量工作，但不可能馬上能夠達(dá)到理想的效果。但是我們要看到取得的進(jìn)步，同時(shí)積極彌補(bǔ)存在的不足，加以改進(jìn)提高。制度的規(guī)范和形成是靠大家共同執(zhí)行和遵守，希望采購部能夠身先士卒，做好模范帶頭作用。

三、要及時(shí)整理登記本月物資采購臺(tái)賬，對(duì)已到貨但未開具出庫單的，要及時(shí)催促礦上及時(shí)開出，便于準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)月度采購金額等情況。

其次要做好與財(cái)務(wù)部門的工作對(duì)接，及時(shí)進(jìn)行采購掛賬、借款金額核對(duì)與沖銷、發(fā)票交接處理、供應(yīng)商付款辦理及欠款核查等工作。同時(shí)要加快與供應(yīng)商的對(duì)賬工作，保障月清月結(jié)、賬實(shí)相符，積極做好相關(guān)后續(xù)工作。

在6月份的物資供應(yīng)管理工作中，經(jīng)過全體成員的努力，有效保證了集團(tuán)下屬礦井的正常生產(chǎn)，取得了不錯(cuò)成績(jī)。但同時(shí)也應(yīng)看到，6月份由于礦上大部分時(shí)間處于停工整改，采購工作壓力不是很大。在今后的工作中，要隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)各種采購工作壓力的準(zhǔn)備，及時(shí)有效做好物資供應(yīng)，保障圓滿完成工作任務(wù)。

企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)篇3

一、食品采購：

1、由倉管部根據(jù)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需要，訂出各類正常庫存貨物的月度使用量，交總經(jīng)理審批，然后交采購部計(jì)劃采購，另由倉管部根據(jù)食品部門的需要情況，定出各類物資的最高存量和最低存量;

2、為了加強(qiáng)采購工作的計(jì)劃性和提高工作效率，各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法;

3、大米、面粉(含面粉干制品)、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;

4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;

5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;

6、鮮活類及米面濕制品可不做庫存，每天根據(jù)飲食部門之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購;

二、食品請(qǐng)購：

1、倉管部的正常庫存補(bǔ)充計(jì)劃，須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫請(qǐng)購單，提前十天交采購部審批后進(jìn)行采購;

2、每日進(jìn)貨的鮮活類，由主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8：00前填好的請(qǐng)購單送交采購部采購(特殊情況或特殊品種可由倉管部作出適當(dāng)庫存);

3、計(jì)劃外的急購申請(qǐng)，須由使用部門向倉管部門填制請(qǐng)購單，由總廚簽字批準(zhǔn)后，交采購部及時(shí)辦理;

4、非采購部人員對(duì)供貨商下達(dá)的采購指令，一律無效;

三、定價(jià)：

1、屬于倉管部正常庫存的貨物采購，采購員須將三家以上報(bào)價(jià)(人民幣)報(bào)酒店總經(jīng)理審定后方可辦理;

2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等，每月一次定價(jià)，方法如上;

四、采購：

1、采購部根據(jù)倉管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請(qǐng)購單進(jìn)行購買;

2、食品采購人員落實(shí)采購計(jì)劃后，須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉管部，以便倉管部驗(yàn)收;

3、驗(yàn)收手續(xù)按倉管部和管理細(xì)則辦，倉管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購部以便及時(shí)處理,保證供應(yīng);

五、退、換貨：

1、倉管部人員須根據(jù)倉管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉物料，如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問題，應(yīng)拒絕收貨;

2、如需退、換貨的，由倉管員填寫“商品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”后交采購部辦理退貨手續(xù)，鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出，逾期由廚部、倉管部負(fù)責(zé);

3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉手續(xù)后，所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問題，由倉管部負(fù)責(zé)處理;

六、新貨物料樣品簽定：

1、總廚如需要某種新的貨物或原料，須書面寫明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期，交倉管部批轉(zhuǎn)采購部;

2、采購部接到通知后，安排采購員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;

3、總廚認(rèn)可后，交采購人員辦理;

七、物資采購：

1、由使用部門根據(jù)營(yíng)業(yè)上的需要，提出購買物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，并說明此物品是一次性使用或今后長(zhǎng)期使用計(jì)劃情況;

2、填寫請(qǐng)購單，由部門經(jīng)理簽名后呈總經(jīng)理審批轉(zhuǎn)交采購部辦理;

3、定價(jià)、退、換貨處理方法同食品采購相同。

企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)篇4

我是采購部經(jīng)理，在20__年3月15日，董事會(huì)開過采購部專題會(huì)議后，采購部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購部經(jīng)理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購部?jī)擅少?。我的工作職?zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理，提高物資采購質(zhì)量，降低采購成本。具體職責(zé)如下：

一、采購制度建設(shè)

1、組織制定采購管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施;

2、負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行;

3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。

二、采購工作管理

1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;

2、指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核;

3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;

4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。

三、部門內(nèi)部事務(wù)管理

1、處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);

2、負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作;

3、負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;

4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭(zhēng)議;

5、主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作。

企業(yè)采購部個(gè)人年度工作總結(jié)篇5

回顧__年，在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門同事密切配合下，采購部以“一線服務(wù)客人，后勤服務(wù)一線”為宗旨，堅(jiān)持“同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比服務(wù)”為原則，樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，較為出色的完成各項(xiàng)采購任務(wù)。經(jīng)過初步統(tǒng)計(jì)，采購部全年共接各部門采購單564張(根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì))，累計(jì)采購各類物資700余項(xiàng)，完成率達(dá)到98℅以上?，F(xiàn)將采購部本年度主要工作做如下總結(jié)。

一、完善酒店相關(guān)采購制度。

經(jīng)過開業(yè)初期的艱難探索，結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素，制定并在執(zhí)行的過程中反復(fù)修改，對(duì)酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購程序做了嚴(yán)格規(guī)定。

二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給 在過去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮(海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等)基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財(cái)務(wù)資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈，而貨款嚴(yán)重拖欠的情況下，采購部積極和供貨商協(xié)商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正常經(jīng)營(yíng)得到保障。

三、采購數(shù)據(jù)的信息化管理

有鑒于過去一年在采購工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購的及時(shí)性等問題，

并針對(duì)其中一些突出問題進(jìn)行了歸納總結(jié)， 其無序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類問題的重要影響因素。為了使采購部工作有序化、信息化。采購部對(duì)各類供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購信息庫，以備隨時(shí)查詢、對(duì)比(其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格，生鮮的價(jià)格每月更新，尤其加強(qiáng)申購單的電子檔管理)。

四、增強(qiáng)部門員工專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感

除對(duì)部門員工進(jìn)行了采購的相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外，還反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購部人員的責(zé)任感，要求每個(gè)員工對(duì)自己所購物品負(fù)責(zé)到底。酒店出現(xiàn)過香煙質(zhì)量問題，在問題出現(xiàn)的同時(shí)，采購部第一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問題得到圓滿解決(并非質(zhì)量問題)。

五、 大宗物品的.采購

大宗物品(諸如酒店易耗品、餐具之類物品)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，其工藝要求、制作周期等都會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補(bǔ)餐具都及時(shí)的完成采購。

六、 成本控制力度有待加強(qiáng)

成本控制主要從價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手：更低的采購價(jià)格能最直觀表現(xiàn)形式;數(shù)量的需求應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā)，采購的數(shù)量過多或者重復(fù)采購，就不可避免造成不必要的浪費(fèi);質(zhì)量好的產(chǎn)品的使用生命周期較長(zhǎng)，也可有效的

降低人力、資金成本。在本年的采購工作中對(duì)上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購單往往沒有庫房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購。

七、 食品安全管理工作逐步完善

食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份，藥監(jiān)局也對(duì)酒店的幾次重大接待做了突擊檢查，從各店衛(wèi)生檢查的結(jié)果來看總體說來——問題不少。因此，采購部采購源頭著手，要求各供應(yīng)商對(duì)其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在采購驗(yàn)收環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，日期較短的及時(shí)退換。除此之外，對(duì)供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫”，以備調(diào)用、檢查。

八、 出的成績(jī)多，問題也不少

雖然在本年取得了一定成績(jī)，但很多問題也不能忽視：部分物品的采購周期過長(zhǎng)、價(jià)格控制力度不夠、員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高等問題都亟待解決。 有鑒于在__年所存在的諸多問題，在__年的工作中將從以下方面著手，努力提高采購部的工作效率：

1、 進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供貨商的協(xié)調(diào)管理

繼續(xù)完善采購部供貨商信息表，對(duì)現(xiàn)有和潛在的供貨商分類登記，進(jìn)一步擴(kuò)大供貨市場(chǎng)信息空間，對(duì)其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場(chǎng)價(jià)格的第一手資料，以備下次采購時(shí)能采購到性價(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品。

2、 加強(qiáng)成本控制，降低采購成本

⑴ 生鮮采購占酒店總采購比例的65℅以上，因此，生鮮物品的價(jià)格控制對(duì)于降低酒店經(jīng)營(yíng)成本有著舉足輕重的地位，結(jié)合本酒店經(jīng)營(yíng)情況，將從以下方面著手：

① 縮短付款周期

目前，生鮮的付款周期為4—5個(gè)月，如能使付款周期縮短為1-2個(gè)月，其價(jià)格必然下降。

② 干副調(diào)料進(jìn)行集中采購

整合三家酒店的廚房庫存，集中重慶批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購，采購成本也會(huì)有所下降。其采購頻率為：旺季每月一次，平季每季度一次，淡季半年一次。

③ 分開供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)

根據(jù)以往生鮮的采購數(shù)量，可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜個(gè)找一家供貨商對(duì)酒店進(jìn)行分開供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)。如此，每日可把兩家供應(yīng)物價(jià)進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)調(diào)整。

3、 食品安全仍是工作重點(diǎn)

進(jìn)一步完善酒店所購物品的相關(guān)信息，尤其是產(chǎn)品合格證和檢疫證明，及時(shí)更新有關(guān)食品安全的相關(guān)資料。嚴(yán)把采購環(huán)節(jié)，對(duì)不能提供相關(guān)資質(zhì)的物品和過期產(chǎn)品杜絕采購，違者重罰。

4、 提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

① 文化理論培訓(xùn)

采購部每季度將進(jìn)行一次文化知識(shí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)(每次2小時(shí))，提高采購員的業(yè)務(wù)水平。

② 加強(qiáng)對(duì)員工的管理和監(jiān)督

在工作中強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感，實(shí)行“誰污染，誰治理;誰提出，誰舉證”將工作負(fù)責(zé)到底的原則。

5、 跟進(jìn)采購周期長(zhǎng)且今年尚未采購?fù)瓿傻奈锲?/p>

客房免費(fèi)飲用水的LOG設(shè)計(jì)、服務(wù)指南等物品的持續(xù)跟進(jìn)。

6、 采購工作透明化、公開化

在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中接受財(cái)務(wù)和其他各個(gè)部門的監(jiān)督，在未來的工作中，采購部的員工本著公正、公平、公開的原則，無論何種采購，都盡可能多的讓相關(guān)部門參與到采購環(huán)節(jié)中。

對(duì)于即將到來__年，采購部全體員工將以飽滿的精神面貌，勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風(fēng)迎接各項(xiàng)挑戰(zhàn)。