健康知識女性健康飲食食譜

食譜，顧名思義，即可以補充營養(yǎng)的食物譜，不同年齡不同體質(zhì)對食物的要求不同，相應的食譜只有合適的才是最營養(yǎng)的。這里小編給大家分享一些關于女性健康飲食食譜，方便大家學習了解。

女性健康飲食食譜

葡萄抗氧化

葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。

提示

葡萄的一大部分營養(yǎng)來自葡萄皮，連皮吃對女性最好。

番茄延緩衰老

營養(yǎng)學家研究顯示，每人每天食用50克—100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄生吃能補充維生素C。煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。

提示

生吃、熟吃，吸收的營養(yǎng)不同。

土豆是減肥佳品

土豆，是一種極為健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產(chǎn)生飽腹感，作為主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等，在人的機體抗衰老過程中能發(fā)揮功效。其所含的蛋白質(zhì)、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。

提示

土豆發(fā)青、發(fā)芽后不可食用，以免中毒。

茶葉防輻射

茶是我國的一種傳統(tǒng)飲品，有著良好的功效。茶不僅能夠幫助預防癌癥。同時也能夠起到放輻射的功效，對女性很有益處。另外，除了飲茶之外，女性還可以使用茶葉作為洗臉的工具，對于清潔臉部皮膚，抗擊衰老有著良好的功效。

提示

睡眠不好、胃腸功能較差的人慎用。

姜減少色素沉淀

姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內(nèi)后，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。

提示

不可一次食用過多。

醋增強皮膚活力

醋的pH值(溶液酸堿性程度數(shù)值)為1.5—2.0，很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8，有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。日本一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。

提示

過敏者和低血壓者慎用。

黃豆調(diào)理雌激素

黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。

提示

一次吃太多不好消化，甚至會引起腹瀉。

米飯防止肌膚干燥

米飯是一種主食，是女性飲食營養(yǎng)攝入的重要食物。米飯對于女性的身體很有好處，不僅能夠促進身體的消化能力，而且對于很多疾病有著良好的預防作用。另外，米飯對于抗擊衰老，幫助皮膚恢復水潤以及抵抗色素都有著良好的效果。

提示

不好消化，不宜多吃。

菌類調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

高蛋白、無膽固醇、無淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增強免疫力、抗輻射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品，可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，預防皺紋產(chǎn)生。美國自然療法醫(yī)學專家指出，蘑菇是強有力的免疫系統(tǒng)刺激物和免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)器。

提示

仔細分辨菌類是否有毒。

紅酒提升氣色

紅葡萄酒含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等對人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進血液流通，讓整個人的氣色好起來。對有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。

提示

每天一杯即可。

燕麥減少脂肪

燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，減去體內(nèi)多余的脂肪。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，能延緩衰老，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。

提示

生燕麥不易消化。

上面我們介紹了幾種女性健康飲食的食物，不過很多女性應該也想要了解下女性健康飲食的食譜，因而下面我們就一起了解下羅宋湯吧。這道瘦身羅宋湯不僅對于女性的身體很有益處，而且能夠幫助女性達到減肥的目的。心動的話，就趕緊把這道菜加到你的菜單之上。

瘦身羅宋湯做法

材料

土豆3個、胡蘿卜2個、洋蔥1個、西芹2條、牛肉250克、番茄4個、卷心菜1/4個、黃油6小塊、番茄醬一瓶、牛奶半盒、面粉一兩、糖半勺、鹽半勺、胡椒粉1/3湯匙。

方法

1、把新鮮的牛肉切成塊，汆水之后切半個洋蔥，加入8碗清水下入高壓鍋中煮熟，從開始噴蒸汽開始算起煮10分鐘。

2、把蔬菜清洗干凈，西紅柿、土豆、胡蘿卜去皮，胡蘿卜和土豆切成塊，西紅柿切成小塊，洋蔥切成絲，卷心菜切成一寸長，芹菜切成段。

3、把鍋加熱，放入3塊黃油，等黃油融化后下入洋蔥絲翻炒，當炒出香味來后下入其他的蔬菜繼續(xù)翻炒，當有水分出來后即可盛出。

4、把高壓鍋蓋子打開，放進炒好的蔬菜，再蓋好蓋子煮5分鐘。

5、在油鍋中放一塊黃油，等黃油融化后倒入一瓶番茄醬翻炒，等顏色變成深色時即可。

6、打開壓力鍋，放入番茄醬，并攪拌均勻，之后再倒入牛奶，以小火燉煮10分鐘。

7、再在油鍋中放入兩塊黃油，等黃油融化后加入適量面粉，并換成小火，油和面粉要攪拌均勻，等油和面粉完全融合即可，之后再把面醬放入高壓鍋中，再加入適量鹽、糖和胡椒粉進行調(diào)味。

瑜伽的飲食健康食譜

第一天食譜：

早：咖啡、蘋果

午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯

晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽

瑜伽運動：用呼吸調(diào)節(jié)緊張感

穿上寬松的衣服去健身房。開始一件新事物的時候難免會緊張，教練的建議是先調(diào)整呼吸：找一個感覺舒服的姿勢(躺著坐著都可，但一定要讓全身放松)，輕輕閉上眼睛開始做深呼吸，吸氣時，使腹部收縮，呼出時要體會一種鼻息被帶到脊梁椎的感覺。呼吸的過程中，努力感覺自己心情好極了，拋開一切雜念，臆想記憶中最美妙的畫面，持續(xù)時間在五分鐘左右，睜開眼，是不是發(fā)現(xiàn)眼前的世界比以前清爽不少，自信心也跟著加強了不少。

第二天食譜：

早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉

晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根

瑜伽運動：給自己的精神洗個澡

都說瑜伽能通過三種渠道潔凈，一個是姿勢，一個是呼吸，呼吸是排除你呼吸道里頭的垃圾，還有一個是排除精神的垃圾。所以今天主要是用頸上運動喚醒腦部活力。雙手干洗臉，想著是親人的手在輕撫自己，意念隨手而動，然后用手指從前往后梳頭，動作完畢后用瑜伽呼吸調(diào)整身體至松弛，讓雙肩放松，頭部向左向右各轉(zhuǎn)動三次，再前仰后仰，每次盡量做到位，反復三次，最后，全力吐出胸中的濁氣。瑜伽里類似這樣的動作有不少，并不難做到位，但對保持神清氣爽的狀態(tài)，卻是非常有用。

第三天食譜：

早：烏龍茶、彌猴桃

午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個

晚：牛肉、涼拌海帶絲。

瑜伽運動：初試瘦身訓練

長久坐辦公室的女人，肯定會為自己腹部、腿部的贅肉所苦惱。瑜伽的減肥效果比不上有氧運動立即明顯，但長期持續(xù)地練瑜伽，能修飾全身曲線均勻的線條。練習一段時間后，就會發(fā)覺腰腹部位，穿衣服時明顯變得寬松，體態(tài)也更勻稱。因此每天必做的瘦身動作：平靜思緒后，先兩肩向后伸拉脊椎兩邊的肌肉，然后兩腿略分站立，兩手向后交叉相握，由背部挺直變成上身向前盡量彎曲，保持15秒的時間，一天兩次，兩天四遍。第一次嘗試這個動作，雖然沒有身輕如燕的感覺，也能感受到四肢非常舒展。能堅持下來的你，一定能獲益非淺。

第四天食譜：

早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個

午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個

晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根

瑜伽運動：飲食配合鍛煉

從各種有關瑜伽的書籍來看，瑜伽是一種生活方式，它不只是一種運動而已。瑜伽的飲食也是這種生活方式的一大組成部分。教練和朋友的建議，都是盡量吃得清淡一點，以干凈的綠色食物最好。小編推薦：早餐，牛奶麥片、全麥面包和水果。中午不吃紅肉，取代的是幾整條的小魚再加青菜水果的沙拉。很多瑜伽的愛好者還推薦，在飯前喝一點湯對腸胃有好處。堅果類，如核桃、干果、杏仁能夠給身體提供熱量。一天的瑜伽飲食加上晚上的正常練習，讓人覺得整個人從內(nèi)到外都干凈了。

第五天食譜：

早：咖啡、蘋果

午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯

晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

瑜伽運動：跟失眠說再見

每天在辦公室處理成堆的事情，壓力一大，人便容易焦慮。是不是感覺睡眠質(zhì)量比以前差了很多，晚上不易入睡，夜里常驚醒?處理完一周工作日的最后一堆瑣碎的工作，睡前在空氣流通的大臥室里點上一支熏香，坐在大床上開始練習幾個讓神經(jīng)穩(wěn)定的姿勢。練習完幾個容易入眠的動作，她躺下用右側(cè)身體入眠。心中感覺潔凈一片，入夢也格外香甜。

第六天食譜：

早：麥片粥(一小碗)橙子

午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜

晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩

瑜伽運動：戶外瑜伽，回歸自然

瑜伽是一天當中任何空腹的時間練習都比較好，最好的時間是早上起床以后。周六，不再睡懶覺，起個大早。上完廁所，刷牙、洗臉后，在陽臺上放一塊軟墊。周末清新的空氣和朝陽中，慢慢復習前幾天的每個動作。雖然沒有了大教室的氛圍，但寧靜的環(huán)境更容易讓人集中注意力。早上的主要練習內(nèi)容，是讓神經(jīng)活躍的姿勢。

第七天食譜：

早：綠茶、蘋果

午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯

晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根

瑜伽運動：從局部到全身

瑜伽強調(diào)的是全身心，上午針對腹部和腿部進行練習后，感覺身體其它關節(jié)比較僵硬。所以下午要把全身都梳理一遍。晚上睡前，從鏡子里看自己，是不是真的感覺容光煥發(fā)了許多呢?一周的時間不長，瑜伽對自己皮膚和身材的好處還不明顯，但自信心的增強顯而易見。只要耐心堅持，假以時日，相信瑜伽一定能讓你從內(nèi)到外有令人驚喜的變化，相信趕上麥姐，也不是遙不可及的難事哦!

健康飲食食譜

最近天氣變化反復，人們易患感冒。而上班族更因為工作繁忙、交際應酬多又缺乏運動，身體長期“透支”之下，很容易營養(yǎng)失衡。因此，在這個初春季節(jié)，尤其應注意做好日常膳食調(diào)理。平衡的膳食、合理的營養(yǎng)是保障健康的前提，有了充分的營養(yǎng)才會擁有健康。

1、雞湯

初春是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。

2、加州西梅

健康專家建議，每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的`一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時，它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經(jīng)日光照射成熟后的新鮮梅子，干制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質(zhì)和纖維，且便于隨時享用。據(jù)最新科學研究，加州西梅富含抗氧化劑?？寡趸瘎┠苎泳徣梭w衰老，保持青春活力。

3、海帶

海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應，故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。

4、動物內(nèi)臟

動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。初春時節(jié)，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。

5、黃色蔬菜

如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用。