銀耳怎么美容養(yǎng)顏
銀耳怎么美容養(yǎng)顏
很多女性喜歡喝銀耳甜品,其實銀耳除了營養(yǎng)高,它還有補氣養(yǎng)顏功效哦。那么,銀耳怎么美容養(yǎng)顏呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
銀耳美容養(yǎng)顏的方法
1、銀耳拌黃瓜
做法:銀耳提前泡發(fā),洗干凈撕小朵備用。然后水燒開,略焯一下銀耳,時間不宜太長,否則容易軟爛。
2、銀耳紅棗湯
做法:銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量,銀耳在冷水中浸泡約六小時以上,放入水中,小火燉四小時。加紅棗、冰糖,中火煮滾三五分鐘,冰糖化了即熄火。
3、銀耳南瓜粥
做法:南瓜去皮去瓤,切塊。銀耳,用水發(fā)好,洗凈。大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。
4、銀耳山楂粥
做法:把山楂洗凈,去籽,切片,銀耳發(fā)透去蒂根,撕成瓣狀;大米淘洗干凈。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內(nèi),加入冰糖和清水,如常規(guī)將其煮熟即成。
5、銀杞明目湯
制法:將雞肝洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂,洗凈,放入盤中;枸杞洗凈待用。將鍋置火上,加入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精,隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內(nèi),將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
6、雞蛋燉銀耳
做法:雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內(nèi)加適量水,倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3,裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液,蓋上切去的南瓜,上鍋大火蒸30分鐘即可。
銀耳美容養(yǎng)顏的食用禁忌
1、銀耳性潤而膩,風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食,若食后有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
2、銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發(fā)起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘,然后用清潔水反復(fù)沖洗幾次后才可食用。泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。
3、喝隔夜的銀耳湯易中毒。不論是袋栽銀耳,還是露天鍛木栽培的銀耳,都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)過烹煮之后,如果放的時間較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會自然地進入血液循環(huán),使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧氣的能力,引起中毒,發(fā)生腸原性青紫癥的一系列癥狀。
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