喝什么湯可以護肝
喝什么湯可以護肝
肝臟對于人類來說是非常重要的，因為它是我們進行代謝的器官，所以我們要保護它，所以日常要注意護肝。那么，喝什么湯可以護肝呢?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。
有助于護肝的湯
有助于護肝的湯1、田七木耳湯
材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、
做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點上一點醋。
功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護肝的功效。
有助于護肝的湯2、菊花紅蘿卜燉豬腱
材料：菊花(最好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬肉400克、生姜3片。
做法：菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊;豬洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。
功效：菊花具有散風清熱、平肝明日之功，紅蘿卜性平味甘，中醫(yī)認為它有健脾、補血、助消化、助發(fā)育的功效。合而為湯，清香甘潤可口，有滋陰潤燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的功效。
有助于護肝的湯3、百合綠豆湯
材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。
做法：綠豆及干百合去掉雜質(zhì)后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調(diào)味后即可飲用。
功效：中醫(yī)認為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。
有助于護肝的湯4、木瓜排骨湯
材料：排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個半小時;放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。
功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，最適宜春季養(yǎng)肝護脾時食用。木瓜排骨湯，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
日常中護肝的小妙招
1)避免服用一些不必要的藥品(太多的化學物質(zhì)會損害肝臟。)
2)在沒有醫(yī)生指導的情況下不要同時服用多種藥物。(可能會對肝臟產(chǎn)生一些危害)
3)非正規(guī)藥物引起肝臟嚴重損害，造成永久性傷害。
4)不要酗酒，包括啤酒，酒精飲料或葡萄酒。(如果確實想喝，一天最多喝兩口。)
5)禁止酒精和其他一些藥物共同服用。
6)使用空氣清新劑時要當心，因為肝臟要對你吸入的成分進行解毒。(如果在你的房間使用它，首先確認是否通風，否則就必須戴面罩了。)
7)殺蟲劑，油漆和其他的一些化學噴劑會損傷肝臟。一定要當心你吸入的物質(zhì)。
8)注意落在皮膚上的一些物質(zhì)。(樹上和叢中放置的殺蟲劑會通過皮膚到達肝臟并破壞一些細胞，因為他們是有嚴重破壞作用的化學物質(zhì)。)
9)飲食要足量，均衡，有營養(yǎng)。
10)節(jié)制一些高度油炸，高脂肪的食物。專家表示：避免高脂肪和膽固醇食物可以降低膽囊疾病，包括膽結(jié)石和肝臟相關疾病。
11)盡量少食熏制，腌制和太咸的食物。在你加鹽之前要先嘗嘗食物!或者烹飪時選擇一些調(diào)味劑，比如檸檬汁，洋蔥，醋，大蒜，辣椒或芥菜。
12)加大高纖維食物的攝入，比如新鮮水果，蔬菜，大米和谷類食物。高纖維飲食對保護肝臟有很大益處。
13)大量甜食，點心和飲料因為含有甜味調(diào)味劑而富含高熱量。可以用一些水果來代替。
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