從夏天到秋天，氣溫逐漸變涼，老年人一定要注意身體，注重養(yǎng)生，不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下老年秋季飲食養(yǎng)生小知識(shí)，歡迎大家的閱讀!

　　老年秋季飲食養(yǎng)生小知識(shí)

　　一、要少

　　俗話說(shuō)：飯吃八分飽，少病無(wú)煩惱。意思就是說(shuō)呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個(gè)兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，如果人類時(shí)常保持兩分饑餓，其壽命將增長(zhǎng)20%~30%。

　　二、要暖

　　中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過燙的食物會(huì)損傷食管，是食管癌的誘因之一。

　　三、要早

　　老人在秋天早上吃飯是很有講究的。一定要注意早餐的質(zhì)量。

　　所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個(gè)點(diǎn)才吃飯，一般來(lái)說(shuō)，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)說(shuō)“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

　　四、要暖

　　這個(gè)“暖”呢，跟第二個(gè)暖不同。這個(gè)“暖”是說(shuō)要細(xì)嚼慢咽，這樣可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等。還有就是想強(qiáng)調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情，別吃得太累。

　　五、要淡

　　老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo)，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點(diǎn)。

　　老人口干除了以上所說(shuō)的生理性口干外，還有病理性口干，如糖尿病、肺結(jié)核、貧血、甲亢、慢性咽炎、更年期綜合征及維生素C缺乏等。所以，如果口干長(zhǎng)時(shí)間得不到緩解，應(yīng)盡快找醫(yī)生診治。

　　六、要軟

　　老年人的牙齒常常會(huì)松動(dòng)或者脫落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應(yīng)該吃軟的不應(yīng)該吃過硬的食物，想比較硬的果實(shí)類食物等，當(dāng)然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。

　　老年秋季養(yǎng)生水果

　　山楂、杏、獼猴桃、草莓等，它們都含有豐富粗纖維，咀嚼的過程中可以有效刺激唾液分泌。有胃病或胃酸分泌過多的老人不建議采用此辦法。

　　口嚼枸杞：枸杞性味甘平，可滋補(bǔ)肝腎、益精明目、安神生津，對(duì)緩解口干有一定功效。每天晨起和晚睡前，老人可嚼服約10克的枸杞，或?qū)?0至30克新鮮枸杞用水煎服。

　　常含棗核：吃完棗后將棗核含在嘴里，也有促進(jìn)唾液分泌的作用。吞津咽液還可以緩解皮膚干燥、便秘等癥狀。