秋天怎么養(yǎng)生
秋天怎么養(yǎng)生
秋天來了,秋天天氣干燥,要注意保健養(yǎng)生,身體健健康康才是最好的,那么如何養(yǎng)生呢,不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下秋天養(yǎng)生的常識(shí),歡迎大家的閱讀!
秋天養(yǎng)生的常識(shí)
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上,因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水,但是在不口渴的情況下,一次性飲用大量的水,違反生理需求,就會(huì)造成反效果,水分超越身體必要量,細(xì)胞中水分含量上升膨脹,最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”,危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日常活動(dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié),正常情況下,每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心,天冷了沒有及時(shí)添加衣服;有的人為了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會(huì)肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應(yīng),最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn),尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。
選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中,羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高,而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高,不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多,保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大,保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會(huì)經(jīng)常覺得口渴,光喝白開水,不能抵御秋燥。人體水分,很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外,所以,應(yīng)該“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,一舉三得。
鹽有清熱、涼血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水,有利于降火益腎,保持大便通暢,改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10~20毫升,用溫開水調(diào)服,不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血,還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外,鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉,可能會(huì)引起血壓升高,而蜂蜜中鉀含量較高,有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
4、飲食注意預(yù)防秋燥
多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主,但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。值得提醒的是,秋分后寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人,水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
秋天養(yǎng)生的食物
紅薯
紅薯又稱甘薯、地瓜、山芋、白薯,在我國(guó)分布廣泛,既可以作為主食,也可以用來做菜。紅薯是一種很好的保健食品,在日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中名列榜首。
紅薯味甘,性平,具有補(bǔ)脾益氣、寬腸通便、生津止渴(生用)的功效,主治脾虛氣弱、大便秘結(jié)、肺胃有熱、口渴咽干等癥。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、C、E,維生素B族以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十多種礦物質(zhì)。紅薯中含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸,紅薯與米面混吃,免費(fèi)學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)無限極微信AY3582可以使人體得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。紅薯含有大量的膳食纖維,能刺激腸道,增強(qiáng)腸蠕動(dòng),通便排毒,對(duì)老年性便秘有較好的療效。紅薯熱量低,且?guī)缀醪缓竞湍懝檀迹幸欢ǖ臏p肥作用。此外,紅薯還有較好的抗癌、降血糖及預(yù)防心血管疾病的作用。秋天適量吃些紅薯可以預(yù)防秋燥。
食用紅薯不宜過量,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食,胃酸多者也不宜多吃。素體脾胃虛寒者,不宜生食。
1.紅薯粥
原料:紅薯250克,粳米100克,白糖30克。
做法:新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗干凈,用冷水泡半小時(shí),與紅薯塊一同放入鍋中,加水煮至粥稠,調(diào)入白糖,再煮沸即可。
功效:健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)中益氣。適用于便秘、大便帶血、夜盲癥、濕熱黃疸等癥。
2.核桃紅薯粥
原料:核桃仁30克,鮮紅薯200克,粳米100克,黑芝麻15克,蜂蜜適量。
做法:黑芝麻洗凈、瀝干,紅薯洗凈去皮,核桃仁搗碎,粳米淘洗干凈。以上各味一同放入鍋中,加水適量,共煮成粥,調(diào)入蜂蜜即可。
功效:健脾通便,益氣止咳。適用于老年便秘、咳嗽等癥。
3.山楂紅薯粥
原料:山楂、蜂蜜各30克,紅薯150克,大米100克。
做法:山楂洗凈、去核、切片,紅薯洗凈、切成小塊。鍋內(nèi)加水適量,放入淘洗干凈的大米煮粥,六成熟時(shí)加入山楂片、紅薯塊,再煮至粥熟,調(diào)入蜂蜜即可。
功效:補(bǔ)中和血,益氣生津,寬腸潤(rùn)燥,滋陰強(qiáng)腎。適用于便秘、黃疸性肝炎、肥胖、高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化性心血管疾病等。
番茄
番茄又稱為西紅柿,是百姓餐桌上常見的蔬菜和水果,可以生食、做菜,也可以加工成番茄醬或果汁。番茄在我國(guó)分布廣泛,全國(guó)各地均有栽培。
番茄味酸、甘,性微寒,具有養(yǎng)陰生津、清熱止渴、健胃消食、涼血平肝的功效,可治療熱性病口渴、食欲不振、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等癥。
番茄營(yíng)養(yǎng)豐富,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),番茄富含維生素A、C、B1、B2和胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、銅和碘等多種礦物質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等。番茄有較好的防癌作用,可用于癌癥的輔助治療;番茄中所含的有機(jī)酸能增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能;番茄中含有豐富的維生素A、C,有祛斑美容、護(hù)膚及抗衰老的作用,將成熟的番茄搗爛,加少量白糖,每天涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑。番茄還有降血壓、降血脂、抗血小板凝聚、利尿消腫等作用。
糖拌番茄
原料:番茄4個(gè),綿白糖100克。
做法:番茄洗凈,用開水燙一下,去蒂和皮,切成月牙塊,裝入盤中,加入白糖,拌勻即可。
功效:生津止渴,健胃平肝。適用于發(fā)熱、口干口渴、高血壓等癥。
2.百合拌番茄
原料:鮮百合500克,小番茄100克,白糖2小匙,白醋1小匙。
做法:鮮百合掰開、洗凈,小番茄洗凈,切成小瓣,與百合一同放入盤中,加白糖、白醋,拌勻即可。
功效:生津止渴,健胃消食,涼血平肝,潤(rùn)肺止咳,清心安神。
3.牛奶番茄
原料:鮮牛奶200毫升,番茄250克,鮮雞蛋3枚、精鹽、白糖、花生油、淀粉、胡椒粉各適量。
做法:番茄洗凈、切塊,淀粉用鮮牛奶調(diào)成汁,雞蛋煎成荷包蛋。鮮牛奶汁倒入鍋中,煮沸,加入番茄、荷包蛋煮片刻,加入精鹽、白糖、花生油、胡椒粉調(diào)勻即可。
功效:健脾和胃,補(bǔ)中益氣。適用于年老體弱、脾胃虛弱者食用。
香 蕉
香蕉是人們喜愛的水果,原產(chǎn)于亞洲東南部,我國(guó)海南、臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州等地均有栽培。傳說佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧,所以香蕉又被稱為“智慧之果”.在歐洲,香蕉被稱為“快樂水果”,因?yàn)橄憬犊删徑鈶n郁和情緒不安。香蕉果實(shí)除直接食用外,還可加工成香蕉干、罐頭、果汁、果脯等。
香蕉味甘,性寒,具有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒的功效,可用于治療口干煩躁、咽干喉痛、大便干燥、痔瘡、飲酒過量等癥。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),香蕉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、E等。香蕉中含有豐富的可溶性纖維,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。香蕉中含有較多的鉀,可增強(qiáng)肌力,并可以抑制人體中的鈉,有降低血壓的作用,對(duì)高血壓和心血管疾病有一定的預(yù)防作用。香蕉對(duì)失眠和情緒緊張有一定的療效。香蕉皮中含有蕉皮素,可抑制細(xì)菌和真菌滋生。對(duì)真菌或細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病有一定的療效。皮膚干燥者可用香蕉皮的內(nèi)側(cè)貼在臉上10分鐘左右,再用清水洗凈,可使皮膚滋潤(rùn)光滑。
由于香蕉性寒,所以脾胃虛寒,經(jīng)常胃痛、腹瀉的人應(yīng)該少吃,胃酸過多者最好不吃,如果吃香蕉的話,最好蒸熟再吃。香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,以每天不超過半條為宜。
香蕉粥
原料:新鮮香蕉250克,冰糖、粳米各100克。
做法:香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗干凈,清水浸泡120分鐘后撈出瀝干。鍋置火上,倒入1000毫升清水,加入粳米,用旺火煮沸后,加入香蕉丁和冰糖,改用小火熬30分鐘即成。
功效:養(yǎng)胃止渴,滑腸通便,潤(rùn)肺止咳。適用于津傷煩渴、腸燥便秘、痔瘡出血、咳嗽日久、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥。
2.冰糖香蕉飲
原料:香蕉1~2只,冰糖適量。
做法:香蕉去皮,碾碎,加入冰糖,隔水燉熟。每日1~2次服用,連服數(shù)日。
功效:清肺潤(rùn)腸。適用于久咳、大便干燥等癥。
3.香蕉百合銀耳湯
原料:香蕉2根,干銀耳20克,鮮百合100克,枸杞5克,冰糖100克。
做法:干銀耳水發(fā)后除去老蒂及雜質(zhì),撕成小朵,放入燉盅內(nèi),加水,上蒸籠蒸30分鐘取出備用。香蕉去皮后切成3毫米厚的小片。新鮮百合剝開,洗凈,去老蒂。將所有材料放入燉盅,上蒸籠蒸40分鐘即可。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津整腸。
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