糖尿病食療與養(yǎng)生
糖尿病食療與養(yǎng)生
對于糖尿病患者來說,“吃”是一個非常大的問題,直接會影響到患者的血糖的穩(wěn)定性。得了糖尿病,每個醫(yī)生都讓我們控制飲食。那么怎么利用食療來給糖尿病人養(yǎng)生呢?下面學習啦小編給大家介紹糖尿病食療養(yǎng)生的方法,希望對你有用
糖尿病食療養(yǎng)生的方法
玉米須煲瘦肉
本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。做法:取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。
家常炒洋蔥
洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。做法:取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?;蛉⊙笫[50~100克,水煮1~2分鐘后服食。
枸杞子燉兔肉
枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。 做法:取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜、蚌肉均有降血糖作用??喙闲晕陡士嗪疀觯芮鍩?、除煩、止渴;苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。 做法:取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。
綠豆南瓜羹
南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。 做法:綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。
苦瓜茶
適用于輕型糖尿病患者。 做法:鮮苦瓜1個,洗凈切片,與綠茶3克一起放人杯中,用熱水沖泡,分次飲用。
芹菜粥
適用于糖尿病伴高血壓的患者。 做法:鮮芹菜100克,洗凈切碎,與粳米50克一同入鍋,煮粥食用。
菊槐綠茶飲
適用于糖尿病伴高血壓的患者。做法:菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。
山藥薏米粥
山藥性味甘平,不寒不燥,有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,其能治消渴。本方食后有飽腹感,可減少飯量,對各型糖尿病患者均較為適宜,尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。做法:懷山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。
黃芪山藥煎
適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。做法:生黃芪30克,懷山藥30克,煎水代茶飲。
糖尿病患者秋季養(yǎng)生的注意事項
1、不要受“春捂秋凍”的誘惑。
“ 春捂秋凍”這句話并不適合糖尿病患者,秋季氣溫下降,天氣變化多,如果挨了凍,容易引起感冒。感冒會造成血糖、血脂、血壓波動,有些感冒還會導(dǎo)致酮癥酸中毒、高滲綜合征等糖尿病急性并發(fā)癥,危及病人的生命。因此,糖尿病患者在秋季應(yīng)注意保暖,按天氣變化適當加減衣服。
2、要抵擋香甜水果的誘惑。
秋季是許多瓜果成熟的季節(jié),如果管不住嘴,可能會加重病情。秋季吃水果的要點:血糖控制好的時候吃,控制不好的時候暫時不吃;水果不要飯后吃,因為飯后血糖本身會升高,吃水果的最佳時間在兩餐之間或飯前饑餓時;太甜的水果要少吃。香蕉、甘蔗、柿子、紅棗等含糖量高的水果少吃,而蘋果、梨、橘子等水果則可適量食用。
3、要避免熬夜等“不良作息”的誘惑。
秋季晝漸短夜?jié)u長,糖尿病病人應(yīng)隨晝夜變化調(diào)整自己的作息和生活節(jié)奏,避免熬夜,做到早起早睡。只有保持良好的精神狀態(tài),才有益于糖尿病人的健康。
4、減少感冒
糖友們受寒后特別容易感冒,且比普通人更容易發(fā)生肺部、泌尿系統(tǒng)等感染。秋季早晚溫差大,特別是雨后氣溫驟變,是疾病高發(fā)期,患者血管收縮,血壓升高,免疫功能變化大,抵抗力也會逐漸下降。因此,一定要注意保暖、少熬夜,堅持一定量的戶外運動,提高自身免疫力,預(yù)防感染。
5、嚴控血糖
入秋后,糖友在控制血糖上,不得不花更多的心思了,因為不少糖尿病患者會血糖升高,容易在下午3~5點出現(xiàn)饑餓感。這與天氣轉(zhuǎn)涼,食欲大增,運動量減少,體內(nèi)吸收的糖分代謝不出去等原因有關(guān)。糖友一定要注意飲食,切忌吃得過油,合理控制熱量。當然,測一次發(fā)現(xiàn)血糖升高也不必過于緊張,因為血糖有晝夜之別,有時只空腹血糖升高,而其他各時間點的血糖并不一定升高,所以應(yīng)結(jié)合全天血糖來權(quán)衡,切不可只憑個別時間點血糖升高,就盲目增加藥量。
6、精心呵護足部
秋季干燥,糖友的腳部特別容易出現(xiàn)干裂、脫皮,進而發(fā)生破損等情況。由于下肢循環(huán)不良,還容易出現(xiàn)腿抽筋、麻木、疼痛、無知覺破損等問題,如果此時對足部護理不當,會讓微小的創(chuàng)口迅速發(fā)展成難以愈合的糖尿病足。首先,患者應(yīng)選擇透氣性好的鞋襪;其次,泡腳前用手腕而不是直接用腳試水溫,以免因腳部知覺下降發(fā)生燙傷,泡腳時間別超10分鐘;再次,洗完腳后要及時擦干,特別是趾縫,擦干后還可以抹點潤膚霜。如果出現(xiàn)真菌感染應(yīng)及時上藥治療。
7、運動要護好關(guān)節(jié)
糖尿病患者秋季運動可謂“危機四伏”,中老年人以及女性絕經(jīng)后,關(guān)節(jié)、韌帶容易受損,所以運動時要控制好力度及運動量,循序漸進,運動時間根據(jù)個人情況以每日累計30~60分鐘為宜,可選擇快走、慢跑等較和緩的運動。尤其要注意關(guān)節(jié)保暖,可帶上防損傷護具。
糖尿病食療養(yǎng)生相關(guān)文章: