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食療養(yǎng)生的食物有什么

時間: 梁珊924 分享

食療養(yǎng)生的食物有什么

  食療養(yǎng)生法簡稱“食養(yǎng)”。即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進(jìn)行保養(yǎng)。食療養(yǎng)生的食物有什么?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編來了解一下吧。

  養(yǎng)生食物推薦以及介紹

  蓮藕 養(yǎng)生

  蓮藕具有多種食療效果。現(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補(bǔ)血作用。豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。以中醫(yī)來說,生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟后性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為“靈根”。

  蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,適用于經(jīng)??诟缮嘣锖突饸獯蟮娜恕I翰⒂星宸沃寡Ч?,早期常用來治療肺結(jié)核;且對于經(jīng)常流鼻血的人,也有止血效果。對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張,生藕汁也有安神作用。但生藕有類似收縮血管效果,如有婦女痛經(jīng)、經(jīng)期不順或手腳冰冷的人,不建議經(jīng)常吃;產(chǎn)后需等惡露排凈再用。蓮藕煮熟則有健脾胃功效,很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

  提醒:蓮藕屬淀粉類,糖尿病患者不宜多吃。蓮藕含高纖,會促進(jìn)腸蠕動,建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

  燕麥養(yǎng)生

  燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖,可增加膽固醇代謝,很適合高血脂的人。

  燕麥的麩皮含豐富維生素B群,有助胎兒發(fā)展,孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì),可抗癌、預(yù)防貧血并幫助傷口愈合。燕麥纖維含量高,易有飽足感且?guī)椭疟悖坏泳徰巧咚俣?,減少脂肪堆積,且熱量比米飯、面條低,很適合作為減重食物。

  提醒:燕麥屬于高纖食物,脹氣及對麩質(zhì)過敏的人不適合吃。

  核桃養(yǎng)生

  核桃,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,核桃果在國外,被稱為“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美稱。其卓著的健腦養(yǎng)生效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。

  食療養(yǎng)生的優(yōu)點(diǎn)

  中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療養(yǎng)生”,以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):

  1.食療養(yǎng)生不會產(chǎn)生任何毒副作用,而藥物治病則不然,長期使用往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性,而且還可能對人體的某些器官造成影響。

  2.這些食物都是人們?nèi)粘I钪械钠椒仓铮瑑r(jià)格低廉,有的甚至不花分文,讓人們在日常用餐中便可達(dá)到治病的目的,這又是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無法比擬的。

  3.食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點(diǎn),讓人們在享受美食的過程中祛除病痛,避免了打針、吃藥,甚至手術(shù)之苦。當(dāng)然,食療養(yǎng)生是最好的偏方,食療養(yǎng)生確實(shí)對防病治病有很好的功效,有不同于藥物治療的優(yōu)點(diǎn),但不等于食療養(yǎng)生能包治百病,也不能因此代替藥物治療。如果病情急重,或者應(yīng)用食療養(yǎng)生后疾病不減輕,應(yīng)該請醫(yī)生指導(dǎo)。

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