中年人有哪些養(yǎng)生的菜譜
中年人有哪些養(yǎng)生的菜譜
隨著社會的發(fā)展,養(yǎng)生被越來越多的人重視和實踐,人到中年更要注意養(yǎng)生了。那么,中年人有哪些養(yǎng)生的菜譜呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
適合中年人養(yǎng)生的菜譜
脆香蓮藕面筋
配料:面筋10個,蓮藕半25g,雞湯50g,色拉油100克,鹽,雞精,老抽,淀粉,姜末少許。
做法:
1.面筋用水侵泡軟,蓮藕切條。把蓮藕條穿在面筋中;
2.將面筋沾均干淀粉,用油炸成金黃色;
3.用碗對汁-----雞湯,鹽,雞精,老抽,淀粉;
4.炒鍋放入油,姜末,炸得的面筋,再放入對好的汁滾好即成。
點(diǎn)評:兩者的組合,營養(yǎng)養(yǎng)生。蓮藕的維生素C含量豐富。
山藥燉豬肚
配料:鮮豬肚350g,山藥350g,雞湯1500g,鹽10g, 胡椒粒5g 枸杞少許。
做法:
1.鮮豬肚加入少許鹽,白醋,搓洗干凈,然后放入水池沖洗干凈;
2.山藥去皮,切成厚片待用;
3.砂鍋內(nèi)放入清水和豬肚開鍋后撈出,用清水沖洗干凈;
4.砂鍋放入雞湯1500g,放入豬肚用大火煲10分鐘,后改用小火煲40分鐘再放入山藥,枸杞,胡椒粒煲10分鐘調(diào)味即可。
點(diǎn)評:山藥補(bǔ)氣,豬肚養(yǎng)胃。兩者結(jié)合更適合是老年中年人享用。
中年人日常養(yǎng)生的方法
1、節(jié)飲食養(yǎng)肺生津
老年人由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
2、愉悅身心,陶冶情操
秋風(fēng)蕭瑟,自然界凄涼的景色容易導(dǎo)致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此,老年人應(yīng)特別注意精神保健,可適當(dāng)選擇琴棋書畫、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動,以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
3、提高耐寒防感冒能力
秋季溫差變化較大,風(fēng)寒邪氣極易傷人,老年人應(yīng)該加強(qiáng)抵抗力和適應(yīng)能力。應(yīng)注意防寒保暖,體質(zhì)較好的老年人可堅持用冷水洗臉,擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒能力。
4、加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)
生命在于運(yùn)動。如不經(jīng)常運(yùn)動,肌肉關(guān)節(jié)就要萎縮。
5、常梳頭
每日至少要保持梳發(fā)兩次,每次60多梳,可明目、清腦、祛風(fēng)、活血、增進(jìn)腎功能,防脫發(fā),堅持經(jīng)常,必然受益。
6、常擦洗
每次洗臉后,用雙手擦面部10余次,能振奮精神使工作有朝氣。
7、常運(yùn)目
長時間用目后,要先運(yùn)轉(zhuǎn)眼珠,再閉目凈養(yǎng),視力特別明亮,方法是:從左而上,從右而下,往返調(diào)整10余次。
8、常按耳
按摩雙耳能補(bǔ)腎、健腦、防耳聾。方法是:用雙手按摩耳輪,不拘數(shù)遍,以熱為度。
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