老年人初冬養(yǎng)生的小常識
老年人初冬養(yǎng)生的小常識
老年人初冬養(yǎng)生可不能馬虎，在這換季之時，衣食住行都要有所調(diào)整。那么，老年人初冬養(yǎng)生的小常識有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
老年人初冬養(yǎng)生的小常識
一、重調(diào)飲食
在冬季，中老年人的日常膳食應(yīng)以溫、補(bǔ)為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、葷素夾雜，要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。
二、注意保暖
當(dāng)寒潮或強(qiáng)冷空氣襲來之時，老年人高血壓、中風(fēng)的發(fā)病率明顯增高，心血管疾病患者也容易產(chǎn)生心絞痛、心梗、心力衰竭等。嚴(yán)寒還是傷風(fēng)感冒、支氣管炎、冠心病、肺氣腫、哮喘的重要誘因。所以，老年人必須隨時注意防寒保暖，要隨天氣的變化及時增添衣褲，避免著涼，防止感冒。
三、勤通風(fēng)
在冬季，人們?yōu)榱擞鴮㈤T、窗緊閉起來，再加上取暖設(shè)施的使用，致使室內(nèi)的空氣干燥、污濁，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室內(nèi)溫度的同時，應(yīng)注意保持室內(nèi)整潔、空氣流通和濕度調(diào)節(jié)。
四、多運(yùn)動
在冬季，老人應(yīng)在力所能及的情況下多進(jìn)行戶外活動，堅持每天鍛煉，這對增強(qiáng)體質(zhì)、防病保健大有裨益。
五、忌煙酒
冬季房門緊閉，煙霧不宜外散，吸煙對人體十分有害，如若長期煙霧蓄積對人體影響更大;由于冬季室內(nèi)外溫差較大，酒后體虛易使外寒之邪乘機(jī)而入，寒熱錯雜，極易給心、肺、腦造成損害。
六、防傳染
冬季是各種呼吸道傳染病的好發(fā)季節(jié)，而老年人的機(jī)體免疫功能低下，抗病能力差，很容易染上傳染病。因此，老年人要注意防止傳染病，最好少到人口流動大、密集的地方如商店、娛樂場所等，家里有傳染病病人時更要注意預(yù)防。
適合老年人養(yǎng)生的湯補(bǔ)
1、三丁豆腐羹(湯)
原料：取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精鹽、味精、濕淀粉、麻油、鮮湯各適量。
制法：先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽，燒沸，再加味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
功效：味道鮮美，滋陰潤燥，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾健胃。
2、鱔魚辣湯
原料：鱔魚絲20克，雞絲5克，雞蛋1個，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、醬油、醋、蔥、姜、麻油、精鹽、雞湯、鱔魚湯各適量。
制法：鍋中放入雞湯、鱔魚湯各1碗，燒開后放入鱔魚絲、雞絲、面筋條，加醬油、醋、蔥、姜、鹽，燒好倒入雞蛋成花，加入水淀粉勾芡，開鍋后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。
功效：此湯味鮮而辣，具有溫中補(bǔ)虛之功。適用于冬季胃脘冷痛、乏力頭暈等病癥。
3、椒鹽鯽魚湯
原料：鯽魚1條 (約300克)，白胡椒10克，黃酒、蔥花、姜片、精鹽、味精各適量。
制法：將鯽魚去鱗剖腹除腸雜，用酒、姜片、鹽腌片刻，加適量水，用小火熬成濃湯，起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。
功效：此湯肉質(zhì)鮮嫩，湯鮮味美，營養(yǎng)可口，有溫中和胃、補(bǔ)虛散寒、助食欲的功效。適用于脾胃受寒引起的納食不馨、嘔吐反胃等病癥。
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